コキンヌ

あなたの資産を保険で守り証券で増やす保険を売らない保険屋阿野友範です。新NISAの情報は、こちらの公式LINEでご案内しますので、フォローお願いします。↓LINEAddFriendline.me長期思考いちごクリーム編バナナケーキの脇に添えられたクリーム、昨日今日、作ったものじゃありません。⁡1度も開封することなく、グラニュー糖と共に瓶の中で4年間寝かしたイチゴのシロップを使って作られています。⁡⁡4年前、仕込んだシェフはこう思

あなたの資産を保険で守り証券で増やす保険を売らない保険屋阿野友範です。新NISAの情報は、こちらの公式LINEでご案内しますので、フォローお願いします。↓LINEAddFriendline.meザワークラウトが教えてくれる長期思考先日、お連れいただいたフランス料理店料理１つ１つにシェフの解説が添えられる。⁡メインディッシュに添えられたザワークラウト。⁡ザワークラウトは、一般的にキャベツが用いられるが、こちらは、白菜。⁡⁡この仕込み

2度目を紹介する店は少ない。でも、良い店はリピートしたい。紹介したい。間が空いたからいいか。（訪問は、8月末）（前回の紹介はこちら！）『コキンヌ（COQUINES）』「福岡県まん延防止等重点措置」実施の８月２日以前の訪問になります。早良区西新には、素敵なお店が多い。学生に媚びる店も多いなか、全く逆を行くスタイル。プロレ…ameblo.jpいつもありがとうございます。皆さんのお陰で続けられます！王道フランスボルドー金賞受賞ワイン！全部金賞フランスボルドーセ

さて、てるこちゃんの誕生お祝い何処でしようかと本人に相談すると、以前から近くなのに行ったことが無いというコチラにすることに。福岡の食通の方々の中では昔から有名ですよね私も以前2回位来たかなあ…ブログに残ってましたね☆『『COQUINES:コキンヌ』(早良区祖原)』焼鳥屋さんを出た後は…ずっと行きたかったコチラへ予約はしてなかったのですが、何とかカウンターが空いていたので入れましたよしかし店内は満席ですビールはすでに頂い…ameblo.jp8年前ですがてるこちゃんは念願のお店なんだ

予約していたランチへ『COQUINES（コキンヌ）』さんコキンヌ(西新/フレンチ)★★★☆☆3.53■予算(夜):￥8,000～￥9,999s.tabelog.comシャッターがガラガラガラと空いて入店〜カウンター席とテーブル３つの店内ランチはコース1種類¥2,000＋¥500でデザートが付けれますアラカルトも頼めるみたいなので単品＆お酒で昼呑み来店しても良いかも今回はデザート無しで注文しました前菜つぼみ菜など春野菜へべすのドレッシングスープ、パン菊芋のスープは

やちこさんとの西新誕生日飲みは居酒屋ふぁんびりーからメイン会場のCOQUINESコキンヌへと移動『【西新飲み】昼12時から飲めるジャマイカンバーふぁんびりーにて0次会♪』ここんところ出張続きで福岡で飲んでないのでブログネタがありません。。。ってことで、行きたてホヤホヤの昨晩の出来事を昨日はブロ友の☆日々の生活を残していこう☆の…ameblo.jp看板ないひっそりとしたお店こちらは知る人ぞ知る西新の老舗フレンチ料理やなのです看板もなければメニューの情報もGoogleマップとかにしかなく

取引先の女性と定例女子会西新コキンヌかきのブルゴーニュ焼豚のムース？テリーヌみたいな。すごく美味しかったです。これ。ワインすすむに決まってます。コキンヌ風サラダ。写真だと伝わらないんですがこれはムカゴ。ムカゴのチーズ焼、ますますワイン進みます。日本のどこかの牧場のチーズすごく親切に説明してくださったのですがごめんなさい。。忘れました。次回はちゃんと覚えておきます。最後は紅茶とデザート楽しかったあ、コキンヌさん支払いは現金のみみたいでした。また行きましょ

今日の晩ご飯の一部萩のミノルファームさんのホワイトアスパラガスにミモレットチーズ店舗のランチ用だったんだけど、あまりランチにお客様が来られなかったので、茹で加減の勉強の為に食べました美味しいんだけどなぁ、食べて欲しかったなぁ福岡のコキンヌさんにいただいたレタスがまだまだ食べられるので、塩、オリーブオイル、ミモレットチーズでサラダ無限に食べられる#ミノルファーム#ホワイトアスパラガス#コキンヌ#レタス#ミモレット

コキンヌさん続きもうほんとにみんな美味いチーズは岡山の吉田牧場さん飾りが嬉しすぎる#コキンヌ#フレンチ#福岡市早良区祖原#シェフありがとうございました

２日目のランチに、コキンヌへ半分アップ#コキンヌ#福岡市早良区祖原#自家製糸島野菜#ボウル一杯食べられるサラダ

「福岡県まん延防止等重点措置」実施の８月２日以前の訪問になります。早良区西新には、素敵なお店が多い。学生に媚びる店も多いなか、全く逆を行くスタイル。プロレスならストロングスタイルでしょうか。いつもありがとうございます！応援お願いします！【8/8以降出荷】ワインセットENOTECAパーティーパック(赤白泡ワイン10本)PP7-1グルメ大賞2018「ワインセット」部門受賞！ミックスMIX飲み比べセット店長おすすめ楽天市場9,790円この地で料理と

さらに続き幼稚園からずっと一緒のお友達とこちらも西新「コキンヌ」さん初めて行きました大通り沿いにあるのに、今まで車で通ってた時は全然気付かずこんな場所に名店があったなんてランチはコース料理シェフのこだわりの自家農園で作った無農薬野菜のサラダや、スープ、ソーセージも自家製、メインに乗っていたキャベツの酢漬けは何年物って言ってたかな？単純にすごいすごいと何度も思いながらのランチでした。１つ１つの料理にこだわりが詰まっていて、そして美味しかった〜身体に優しいランチでしたデザートは、元

西新にあるコキンヌさんへランチ友人オススメのお店で予約してもらいました前菜:コキンヌ農園マリネ。お野菜はお店の方が糸島で自家製栽培しているそう。彩り綺麗白菜とカリフラワーのスープ。4時間煮込んでいるとか。なのでお野菜の味、濃厚メイン:アルザス風シュークルト。デザートのアイスまで手作りでのこだわり一つ一つお料理の説明も丁寧にしてくださいました。ゆっくりゼイタクなランチでしたコキンヌ福岡県福岡市早良区祖原3-4川島ビルおまけ。ランチの時に映画パラサイト半地下の家族見たい

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こんばんは。colourtreeです。って。週末の。途絶えやすことなく降り続けまひた豪雨。怖かったでふねーー！雨音も。強風も。そして。タブレットから発せられまふ警報音も。そう。九州では。避難を余儀なくされまひたみなさまも。お怪我などなく。ご無事だったでひょうか。そんな私は。土曜日の夜。楽しみにしておりまひた高校時代の友たちとの。食事会。群青会を予定しておりまひて。そーう。朝から仕事へと参りまひたが。小雨程度で。晴れ女の力を発揮！夜まで続くのかと思い

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朝家を出て、ほぼ渋滞にも引っかからず福岡まで。予約していた時間に丁度到着です。シェフの瀬戸さんの育てる糸島無農薬野菜を食べると、野菜の美味しさを再認識させられます。突き出しのイノシシと豚のリエット紫キャベツの味も柔らかい。サラダこの一皿に１０種類以上の野菜が。覚えているだけ書いてみる。トマト、ビーツ、白ビーツ、スティックカリフラワー、スナップエンドウ、大根、紫カリフラワー、ブロッコリー、ピーマン、ブロッコリーの葉、ディルの花。酸が柔らかく、食べ飽きないサラダ。別注のバスク豚の生ハム

カジュアルフレンチでも野菜にこだわる、福岡の西新にほど近いコキンヌ。数ヶ月前に手伝いの方が辞められて、今は１人で全てを。早朝から野菜を収穫し、下ごしらえをしてランチ。また少し時間を開けて夜の営業。身体を壊さないといいんですが。こんな良い店なかなかないですから。まずは前菜のサラダ彩りと味が比例するサラダって珍しい。ほぼ全て自家製野菜。身体が洗われるような。黄色は白菜の花。白いフェンネルがアクセント。スープは菊芋根太ネギと下仁田ネギも入り、味付けは塩のみ。優しい味。吉田牧場のチーズがあった

きのうときょうは「チェルニア」が惚れ込んでいるうきはの「赤司農園」の桃を使ったイベント「桃の会」。料理は「コキンヌ」の瀬戸シェフと「チェルニア」の畑シェフのコラボレーションフルコース。これは贅沢だ〜。赤司さんの発案で食べ始めるときには皆で手を合わせて「いただきます」と。小学校の給食を思い出した。食材や生産者に（桃だけではなく）、料理を作った人に、サービスの人に、感謝の気持ちを込めて「いただく」。料理はデザートまで含めて全８品。スタートは桃の上に新タマネギのピュレとゆむた

皆さん☺おはようございます☀🙋今日もご覧頂き有り難うございます😊昨日はなっちゃんの卒園式でした😊大好きな💝ゆうじせんせい一緒に泣いたり笑ったり与那覇家💝夏子の次の日産まれたのに大きい朔🙆お昼は３人でコキンヌへ❤瀬戸さんからお祝いのデザートプレート❤美味しかったぁ😋🍴💕有り難う😘➰💋３年間💝ホントに素晴らしいお友達と先生方に恵まれ幸せな幼稚園生活でした😆ご縁があった皆様に感謝です❤大介💝毎日送迎有り難う😘➰💋お疲れ様でした☺さてさて🎵今日はとってもシンクロが起きやすい日

箱崎在住の建築家S氏が、我が町のよき店をアテンドしたいと言ってくださり、西新の名店「コキンヌ」の姉妹店である「レルブロワイヤル」に集合。こちらは「コキンヌ」のオーナーシェフ･瀬戸さんの奥さん・朋子さんが「コキンヌ」の上でやっていた店を、お子さんもだいぶ大きくなったということで、自身の出身地でもある東区の方々にもヴァンナチュールをもっと飲んでほしいと移転したらしい。平日は昼だけの営業で金曜と土曜だけ21時まで。料理は「コキンヌ」で作るパテやサラダのほか、ワインに合う軽めのものを中心に15種類く

限定ではかかせてもらったけど、私の誕生日お腹の赤ちゃんからもプレゼントが。。。誕生日の朝お腹の外から触ってもポコポコグニュグニュベッドで起きたばかりの寝起きのだんなさまとドラに｢ちょっ、ちょ！触ってん！｣と触らせたら｢う、うごいた！｣と二人(ギャオは夢の中)赤ちゃん、ありがとう♥胎児名、毎回つけるけど今回は最後やけん今のところ

先週、ずーっと行きたいーって思っていたコキンヌ(COQUINES)https://retty.me/area/PRE40/ARE130/SUB13001/100000236485/でランチで美味しくいただきました。前菜のサラダがてんこ盛りカラフルな人参が甘くて美味しかったです。いろんな野菜は無農薬で栽培されたり、厳選された生産者さんのものとのことでした！スープはミルクやバターを一切使わずじっくりコトコト3時間！玉ねぎとガーリックの効いたお味。でも、基本薄味。玉ねぎの甘さがジワジワっ

2016年GWは昨年同様、五島列島へ行ってきました。2015年に初めて訪問し、あまりの素晴らしさに五島の大ファンになってしまった我々。年始には宿の予約を完了、飛行機船は2ヶ月前に予約し。万全を期して旅に臨みました。今回は博多のグルメも楽しみたいと思い、羽田空港→福岡空港→博多→佐世保→上五島のルートで向かいました。羽田空港9:00発のANA便で出発し、福岡空港へは10:50到着。その足で前から気になっていた西新のフレンチ、コキンヌさんへ。オープンの12時に予約し、15分前に店前に