ゲランドの塩

手首を怪我して洗い物が厳しいですが、本日の夕食に頂きましたレッサーパンヤ様の、ソルティパインカシュークリームチーズベーグルですレッサーパンヤ様は商品にシールが貼ってないので解凍が博打ですが、メニュー表があるので食べる前には確実に分かります国産小麦で作られた生地は、ふわっふわ！☁️今日も、いい感じでリベイクできたようです中には、まんまドライパインと国産クリームチーズ、カシューナッツが巻き込まれているのですが…ソルティ…ゲランドの塩が使われているようですが、食

週末の土曜の朝です。最近恒例となってます、クーロンヌ取手店で読書をしてきました、いや正確に言うと朝パン活です。6:35分に到着です。クーロンヌでの朝パン活は迷わなくて済みますね。ゲランドの塩パン一択ですからね。会計を終え温めなおしてもらいます。その待つ間にサービス珈琲を紙コップに入れて、外に出て本を読むんです。今日の本は原田マハの『晴れの日の木馬たち』です。でも冷静に考えたら、100円でコーヒーが飲めて快適な環境で読書ができるんですからね。さらにおいしいい塩パンまでついてくるんで

2023年3月、夫の帰任でインドから帰国した直後、更年期障害の症状が一気に出て治療開始。高齢の母のサポートで首都圏と関西を行き来する日々の中、再び東南アジアへ。慌ただしいけれど、今の生活を楽しめるよう心がけていますそもそも今回のパリ旅更年期障害の荒療治が目的ですが「エシレバターを買いに！」が重要任務の一つでもありまして夫のパリ出張のお土産で買ってきてもらったエシレバターが、とうとう残りわずかやはりエシレで作ったパンが美味しいんですこれはもう、自分で買いに行くしかないという名目を無理

今週の営業のお知らせ1日11：00～さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております

昨日の夜中の雷⚡️は怖かったー今日はガソリンが無くて給油ランプが点灯してから我が家を出発したのでドキドキの羽島までのドライブでした🚙ランチはコストコ飯より唐揚げが食べたかったのでからやまへガス欠が不安だったので給油してからからやまへ写真に写ってないけど無料で付いてくる塩辛も美味しい😋コストコへ戻って今日の購入品リステリン¥2998-600日本酒の化粧水¥1198-240まいたけ¥298こるりんご🍎¥1198バナナ🍌¥328バリラスパゲッテ

ご近所さんのサミットは『【サミットのポップ⑤】「タン・ブラウン幻のクリームパン」いつか必ず買っていただきます！』我が家が週末の買い物に良く行くスーパーサミットストアそこで今週の朝はそのサミットで気になるポップの紹介『【サミットのポップ①】「初夏の贈り物…ameblo.jpポップで月ｰ金朝のシリーズ化しましたが今週はサミット店内のパン屋さん「タン・ブラウン」のパンで『【タン・ブラウン@サミット①】やっと「幻のクリームパン」を美味しくいただきまし

なめらかにとろけるオーストラリア産のクリームチーズとフランス産ゲランドの塩の深いコクに国産はちみつを使用したくりーみーな美味しさです（＾＾）

皆さまこんにちは☀️残暑が厳しいです🥵体調にお気をつけて。。今日は朝〜鶏ハム作り低温調理ポットを使うのでセットすれば２時間ちょっと放っておきます♪[材料]・鶏むね肉300g強・ゲランド塩小匙１・グラニュー糖小匙１・葱の青い部分１本・生姜スライス５枚・ごま油大１※塩と油はお好みの物を♪①鶏胸肉の皮を取り除く②全体をフォークで刺す③ゲランド塩+グラニュー糖を混ぜてすり込みジプロックに生姜スライス+葱の青い部分を一緒に入れ１日以上

昨日日曜日は、朝6：30～やってますクーロンヌ取手本店へ車でGOです。（自転車で行ってたのは遠い昔のことになってしまいましたね。）自分のいつものパンは決まってるので、結構動きは早いです。決まってるので悩むこともありません。ゲランドの塩パンです。これを温めなおしてもらうんです。狙いはパンもそうなんだけどサービスの無料珈琲なんです。2杯入れて外に出てパンが来るのを持ちます。本日持参の図書は原田マハの『カフーを待ちわびて』です。やがて塩パンが登場するんです。外がこんがりで、中がホ

今週の営業のお知らせ２５日11：00～さいとう２７日11：00～焼津市yuan出張販売お作りする予定のパン２７日は半斤とうもろこし又は半斤かぼちゃとなりますご来店お待ちしております

今日のおやつはシーラカンスモナカメゾンシーラカンス（モナカ）|kazunoriikedaindividuel「kazunoriikedaindividuel」の「メゾンシーラカンス（モナカ）」カテゴリーの商品一覧。本場パリ仕込みの仙台のパティスリー。www.kazunoriikeda.co.jp開けると、シェフのご実家の名前入りの皮。切ってみると、平均的にバターが。一口食べて思ったことは、思ってたよりしょっぱいでし

なんでもお塩派のアタシ達なので牛タンはもちろんお刺身もお塩でも食べますでもそのお塩は『ゲランド』コレぢゃなきゃ嫌だというくらい好みですフランス・ブルターニュ半島のゲランド地方で、1000年以上続く伝統的な塩田と手作業により作られる天日海塩で太陽と風の力だけで結晶化させ、洗浄や精製をしないため、マグネシウムやカルシウムなどのミネラルが豊富まろやかな旨味が最高なの♡一番好きなのは『あら塩（グロ・セル）』灰がかった色合いとしっかりした粒感が特徴でもテーブ

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最近パンブームが続いています。近所のパン屋さんで買うとあっという間に1000円超えてしまう💦家で作った方が節約になるかな？と思いついに念願のトラモンティーナの型を購入しました(o^^o)まっったく案件ではございません！個人的なオススメの品です✨️トラモンティーナの型は焼いたパンがくっつかないのでクッキングシートも不要なんだとか！型が届いたその日にさっそく強力粉を買いに行きました(o^^o)強力粉は"春よ恋"にしてみました。上にかける粗塩はフランス産のゲランド

やや寒いくらい厚い毛布中にミーもほんの少し元気を取り戻したようにも思えるゲランドの塩バターを試す私の暗い部屋伐採しようとみたが全部紅葉で断念えだぐらい払うか落葉待とう結局半休が続いた1週間みんな休んでいて何一つ進まないのよ明日から大変よ

今週の営業のお知らせ１１日（🎌）11：00～さいとうお作りする予定のパンご来店お待ちしております

木綿豆腐の期限が来てしまったので何か作らなきゃ！と思い、今回はこちらのレシピを参考にチーズケーキ風を作ってみました。白味噌が無いので、味噌半分量で代用。桜の葉塩漬けが無いので、ゲランドの塩1〜2gで代用。ビーツパウダーなしで作りました。味噌色になりました！断面はねっちょり。個人的には昔からチーズケーキってあまり馴染みがなくて本物の味を知りません。そんな私が食べた感想は、「こういう系も悪くないかな。酸味もあるし夏には良いかも。でも白味噌じゃないから味噌が強いかな。」でしたが、

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ロイズの数量限定、期間限定のブルターニュフェアの商品。ロイズタブレットショコラ、アマンドサレ。チョコの中に薄くかりっかりのコーティングされてて食感素晴らしい！後ろにゲランドの塩がくっついててこれがめっちゃおいしい。【公式】ROYCE’【期間数量限定ブルターニュフェア】ロイズタブレットショコラ[アマンドサレ]スイーツプチギフトチョコレート楽天市場一気に食べすぎた！大事に食べようと思ってるのにたべらさる。。↓クリックお願いいたします

ときどき見かける、lecanard（鴨）とレーザーで刻印された桃。品種ではなく、生産者が付けたブランド名だとか。南フランスの桃で、とてもおいしい。しかし、なぜ桃が鴨？まだ7月なのにもうレーヌクロード（緑色の甘いプラム）が。大きめの赤いプラムも甘くておいしいが、皮だけびっくりするほど酸っぱいので剥いたほうが好み。フルーツ類はサラダにして夜ごはんのデザートによく食べる。夫が喜ぶ。皮を剥いて切られたフルーツは何てすばらしいんだろう、と。でしょうね。近所の八百屋でカマルグのメロン

私の作った梅のはちみつ煮のお返しにこれまた友人お手製の大梅のカリカリ梅をいただいた。大梅のカリカリ梅なんて初めて！なんと食べ応えのある美味しい梅漬けなの💕これぞ旨味の宝庫。今思い出しただけでもヨダレが…🤤紫蘇もみにも梅漬けにもゲランドの塩を使い無農薬の梅を、収穫したその日に漬けたそう。そりゃ美味しいはずだわ。来年も漬けるなら、それを購入したいと懇願した。あくまで(自分で漬けることは全く考えてないという)あたたかな梅交流と相なった✌🏻

週末農園で収穫してきた大量のトマトをドライトマトにしてみました🍅プチトマト５００ｇゲランドの塩適量半分に切ったプチトマトに少し強めのゲランドの塩を振って１００度のオーブンで９０分焼いてみましたがちょっと焼きが甘かったので、１２０度でもよかったかもその後、１時間くらい天日干しして、ちょうどよい感じに☀️オリーブオイル、にんにくスライス、ローリエを入れたオイル漬け🫒とそのままのドライと２種類作りました🍅無農薬

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5日目は午後から雷雨の予報。旦那は朝のマルシェが見たいらしく、車で1時間のGuerandeへ。ゲランドは塩が有名なんだって。干潟？浅瀬？がたくさんあって、今でも塩作りしてるみたい。城壁の中の旧市街には、観光客がいっぱい。ガレットとかクレープとか売っててめちゃくちゃ美味しそうだった…。でもスーパーのサンドイッチ持参の私たちは、そこら辺のベンチでお昼ご飯。マルシェでゲランドの塩をゲット！一時帰国のお土産にしよう。250ｇで3.5ユーロ。高い

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婦人画報で購入したメゾンケイのショコラサブレゴールドのシンプルな缶がスタイリッシュでかっこいいです。18枚入り4500円＋送料です。フランスでアジア人として初めてミシュラン三つ星を獲得した「RestaurantKEI」のオーナーシェフ・小林圭さんと「とらや」によるレストラン『メゾンケイ』のチョコレート味のサブレです。カカオ含有量の異なるフランス製の2種のチョコレートをバランスにこだわってブレンド。粗めに刻んだチョコレートとゲ

久しぶりにパリ1区にあるパティスリー『SébastienGaudard』（セバスチャン・ゴダール）へ。目的は、お土産調達。ここでは、これまで専らケーキやチョコレート、時々ヴィエノワズリー、マロングラッセしか買ったことがなかったのですが、「あれが美味しいのよ〜」と聞いていた「サブレ」を求めてアソートボックスで購入。メタル缶もあり、それは友人へのお土産用にして紙ボックスは自宅用に。発酵バター、卵、ゲランドの塩を使い、パーム油は一切使用していない伝統的なバタ

本日の熱中症指数は「極めて危険」と出てましたけど曇り空でしたから日差しが厳しいというより蒸し暑いという感じでしたね。買い物に出て帰ってくる間にＴシャツに汗染みが目立つほどでした。帰宅後、久しぶりにパスタを茹でましたがそろそろ厳しいかも。と思いながら食後にいただいたのがこちら。ロピアの新商品で今月7月1日にリリースされました。ふたを開けるとソフトクリームのような塩バニラクリーム。トッピングはそれだけです。ふたに謳われて

ブルゴーニュシャルドネ2023ベルトランアンブロワーズハマチの煮付け大根おろしはハマチ用フグの白子焼きゲランドの塩山葵柚子胡椒鶏肉の分量が３。豚肉１で焼売ちょうどタコの吸盤があったので入れてしまった〜特になくてもよかったのに

こんにちは*\(^o^)/*今日は一段と暑いので、水分補給（※のどが渇く前に）を忘れずに。人間の体の約60%は水分。体内の水分が20%以上失われると生命に関わることもあるので！！！！！！！！熱中症は水分不足による体温の上昇が原因だから、室内に限らず、外出先でもこまめにどうぞ！（ナゾ立ち位置）目安は１日２リットルですよ〜〜〜〜っ！こちらのレシピを参考にしました！うんうんうぅ〜〜〜んっ！サッパリしていて、夏らしく食べやすいからパクパクいけちゃう♡暑くて食欲がなくても、気付いたら食べ終わってそ