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先週のパン教室は、パンが2種類でした。まずはソフトフランス・ジャポネーズ焼き上がったソフトフランスにあんフィリングとバタークリームをはさみ、クルミをトッピングしたなんとも贅沢なパンですとても美味しかったですもう1種はチアーズ。チアシードが入っており、プチプチの食感がいい感じなのですが、中に入っているハーブが私はちょっと苦手かな・・・とお家で作るときはハーブなしで作ってみようと思います試食は、先生に作っていただいたかぼちゃの煮物
先週の自宅パン教室は、パンもお菓子もチーズを使ったものでしたパンはフロマージュ。お菓子はケーゼシュタンゲン。なのですが・・・こちらは写真を撮るのを忘れていましたチーズ&チーズになってしまいましたが、この日の生徒さんにはどちらも喜んでもらえるだろうな~と思っていたら、予想通りのリアクションでしたお菓子の写真は、次回撮りますね(^_^;)先日のバゲットに使用した発酵種の残りなのですが、カンパーニュに使ってみました
朝の家事・・・一段落(^^)ちょっと休憩コーヒータイムホットコーヒーで『ユーハイム』さんの、ケーゼシュタンゲン。いただきま~すこちら。私(^^)高校生の時~大学生の時~その後も、ずっと・・・大好き⭐♡⭐で食べています。ん?ん?・・・高校生の時から~お若い方なら、数年前でしょうけれど、私の場合はそれなりに、年月を重ねてで~す(^^;)それが長年『チーズビスケット🍪』と、言っていたのですが・・・今日、パッケージを見て『ケーゼシュタンゲン』と商品名が分かりました。商品名⭐変
こんばんは今日もレッスンでしたメニューは、ピタ&わらび餅クランツ&ケーゼシュタンゲン今日はベビちゃんも一緒に連れて来られてたので、とっても癒されました2クラス分だったので、忙しくてあまり写真が撮れませんでしたが、こちらはケーゼシュタンゲン(チーズクッキー)をカットしてるところです混ぜて生地を冷やしてカットして焼くだけカンタンおいしいクッキーです🍪試食タイムピタに野菜、チーズ、ベーコンをはさんでいただきました今日もわいわいおしゃべり盛り上がりながらの楽
こんばんは今日はファミリーコースレッスンでしたpart2は、ピタ、わらび餅part3は、クランツ、ケーゼシュタンゲンピタはグラハム粉いりぷっくり膨らませて焼くコツをレッスンしましたよわらび餅は、あんこを包んでくずもち風に上品な甘さですクランツは、レモンバターとオレンジジャムを塗った生地をねじねじして焼きます焼いたらこんな感じ形も可愛くて、おいしいパンですエダムチーズを練り込んだスティック状のクッキーカットして焼きます試食タイムベーコンと野菜をはさんで食べまし
うっかり忘れていたパン教室のアップ💦月に一度の大切な学びの日です〜😋先月のパンは「クランツ」ドイツパンです🍽ドイツ語で花冠の意味だそう✨フィリングはオレンジジャムとバターシュガーです🌸お菓子は「ケーゼシュタンゲン」これは色々とアレンジできそう✨そして今日は7月のパンレッスン😋パンは「フロマージュ」チーズがたっぷり入った大人なパン🍽ワインにも合いそう〜お菓子は「スノーボール」簡単お菓子の定番ですよね✨マカデミアンナッツがたっぷりです😋ただいま基本の上級コースを受講しています😊フラ
おはようございます♪昨日の冒頭で、あっという間に半年が…なんてまだ5ヶ月しか経っていないのに、何を思ったのか(たぶん何も考えていないんですけど)半年と書いてしまいました失礼しました誤字脱字が多い私の拙いブログに毎回お付き合い下さり、本当にありがとうございますこれからもあると思いますが、どうぞよろしくお願い致します♡*・・*:.。..。.:*・*:.。..。.:*・・**・*:.。..。.:*・'・♡水曜日は、毎月通っているパン教室に行ってきました先月は、第1水曜日がGWで
こんばんは。サロンドビズです。月に一度パン教室に行ってこねこねしてますが毎回新しいパンとお菓子です。分量や成型はどれも違うので頭の中はいつも混乱気味です。そうでなくても、日頃の仕事から解き放たれた頭の中は休日の解放感からボーっとしているのに先生の説明聞くのに必死ですついていくのが大変ですが三年目に突入しても何故か続いてます頭の体操になっていいかぁ(T▽T;)クリームチョコロール完成図まず
今日のパン教室は新メニューのカフェ☕️オレンジジャムが入ったクランツチーズ風味のケーゼシュタンゲンお楽しみメニューはビスキュイアラバニーユホワイトデーのお返しにぴったりです♡
今日のお教室チョコマロンとメイプルマロンお生徒さん。頑張った甲斐のある断面✨お菓子は、ケーゼシュタンゲン。クリームチーズとエダムチーズのW使いのサブレで、ポリポリサクサクです❤️#boulangerieleciel#パン教室水戸#チョコマロン#メイプルマロン#ケーゼシュタンゲン#チーズサブレ#手作りお菓子#手作りパンboulangerielecielさん(@yukinekou)が投稿した写真-2017Feb610:34pmPST
にほんブログ村ご訪問ありがとうございます(^◇^)今日は、ファミリークラス3!!チョコマロンとケーゼシュタンゲンを焼きました(^^♪チョコマロンで使っているチョコシートはガトーシート!このシートが美味しいんです!そこに栗でしょ!美味しくないはずがない!(^^)!シートと栗をはさんで、くるくる巻いて包丁で切っていきます。すると、こんなふうに焼き上がります(^◇^)そして、ケーゼシュタンゲンは、チーズのクッキーです。こち
今年一発目の萃さんより、、1月のパンメニュー《左から右へ》・スコットランドバンズ(*1/2500円)。・ケーゼシュタンゲン(*150円)。・ロールパン(*2個入り200円)。まずは、、↑スコットランドバンズ。正直初耳な名前。なぜにスコットランドかは分からないが、この穴も?↑食べてみると、うんすごい酸味が効いてて・レーズン、オレンジピール、ジンジャー、アーモンド、くるみ、ナッツなどドライフルーツたくさんなのでドライフルーツ好きにはたまらん生地もしっかりモッチモチ
またまた、年末のパン教室です✨ファミリーコース3のレッスンでしたチョコマロン🌰すごく上手に折り込みでき、美味しく焼き上がりましたケーゼシュタンゲン丁寧にカットできました試食クリスマスレッスンなので、ガレット付き美味しいパンにお菓子で、やっぱりパン教室はやめられません~今年もよろしくお願いします
昨日はパン教室でした。一緒に教室に通ってる生徒さん。生徒は少人数でやってもらえるので毎回2人‼︎もう1人の生徒さんは年は私より一回りくらい上やけど、とってもユニークで可愛くて話も楽しい人先生も話しやすいので、私はこのクラスが大好きですでも残すところあと5回になっちゃった…寂しいけど、昨日の内容はまずはクランツ。オレンジジャムとバタークリームを別々の生地に折り込んで、それをツイストして成型しました。オレンジジャムはアヲハタのオレンジマーマーレードジャムを使用このジャムがまたいい香
今日はハロウィンですねぇ(≧∇≦)娘ちゃんは、昨日日曜日に文化発表会があったので、振替休日。部活メンバーとハロウィンパーティーをすると、張り切って遊びに行きました♪そんなハロウィンデーの今日は、10月ラストのコースレッスンでした。オレンジジャムとシュガーバタークリームをそれぞれサンドした生地をツイスト!美味しいに決まったます。笑ドイツの焼き菓子ケーゼシュタンゲンクリームチーズとエダムチーズのスティック状のサブレです(*^^*)月に一回ペースのコースレッスン久しぶりに会うと
この形、何に見えますか?仕上がりはコレホットドッグギディーというパンです。真ん中に切り目を入れてサラダを挟んでます。ほんのり甘くてふんわり柔らかくてとっても美味しい食べごたえもじゅうぶん!セカンドメニューは、ケーゼシュタンゲンというチーズのスティック状のサブレです。チーズの香りと、サクサク感がたまらず手が止まりません今日も楽しいレッスンでした♪昨日は久しぶりに鍼灸院にも行けてリフレッシュ。さ、また1週間がんばりましょ
にほんブログ村ご訪問ありがとうございます(^◇^)秋の長雨、続いてます。すっきり青空が恋しいです。今日は、ファミリークラス3のレッスンでした。グラハムブレッドとケーゼシュタンゲン!それと、明治おいしい牛乳を使ってジャガイモのポタージュと紅茶のパン!そっと生地を型に入れています。手つきの優しさ伝わるかしら(*^^*)焼き上がりはこちら!!表面パリッとして美味しく焼き上がりました(^^)vジャガイモのポタージュ作っています。
こんばんは今日からPart3レッスンに進まれました〜なんだか2年あっという間に過ぎましたね〜と、いろいろお話ししながら、1年後は講師検定試験受けようかな〜なんて嬉しいことを言ってくださいましたがんばってレッスンしましょうね〜今日はクランツ、ケーゼシュタンゲンクランツは、レモン風味のバタークリームとオレンジジャムを塗った生地をネジネジしたパンですケーゼシュタンゲンはチーズのクッキーです。スティック状の甘さ控えめのクッキー手が止まりません試食タイム焼きたてふわふわの
おはようございます朝から快晴ですね〜昨夜は、毎年恒例になってる飲み会にこの会ももう8年めだってみんな歳とるはずですで、いつも手土産にと何かしら持っていくのですが、昨日も朝から暑すぎてなかなかエンジンがかからずとりかかるのが遅かったので、パンではなくて焼き菓子にしましたチェダーチーズとブラックペッパーのパウンドケーキ名前の通り、スパイスの効いたちょっと大人なケーキですあとはスティックタイプのクッキーケーゼシュタンゲンどちらも甘さ控えめなものですこんな感じ(袋
千葉県印西市JHBSパン教室ファミリーコース3クランツとケーゼシュタンゲンのレッスンをさせて頂きました。クランツは花冠という意味。オレンジジャムとレモン果皮を入れたバタークリームの2種類のフィリング。巻いた生地をツイストさせて型に入れて焼きます。柑橘系のさわやかな味と香りで、初夏にぴったりのパンでしたね。ケーゼシュタンゲンはドイツ語でチーズスティックという意味です。クリームチーズとエダムチーズとバターが同量ずつ入っています。ポリポリと止まらないおいしさでした。
今日は娘の部活のママ友がパン作りに来てくれました。ロールパン今回、ロールパンの成型が初めてだったりして生地を伸ばすのに苦労されていました。雑穀フランクレモンクリームロールレモンピールが生地に入っていてカスタードクリームを巻き込んであります。レモン汁で作ったアイシングは少し控えめにしてケーゼシュタンゲン今回も野菜いっぱいのサラダ
今日は、るんるんのアレルギーの薬をもらいに行ってきた薬局さん季節ごとに色々な折り紙が飾られてる俺様‥φ(._.)昨日頂いたケーゼシュタンゲンおやつにチーズ味があとをひきまして‥止まらない急に暑くなってきたけど、午後はどうすっかねぇ
素敵ママが、またまたサプライズプレゼントを地元のパン屋さんコーヒーパンとグラタンパンそれに、ケーゼシュタンゲンお菓子作りのうまいママだから、このケーゼシュタンゲン作れると思うなぁコロコロコミック6月号バタバタのお昼(subway)だったから凄くお腹空いててコーヒーパンとグラタンパンは食べちゃった私の気持ちがわかってくれてるのか、いつも察してくれてプレゼントしてくれる悩みもきいてくれる私も素敵ママみたいになりたい素敵なプレゼント、ありがとうございます
昨日に引き続き消費せねばならない材料を使ってケーゼシュタンゲンを作りました。クリームチーズとエダムチーズが入っているサブレ。砂糖が少なくチーズの塩加減がたまらない。定規を使ってカットしたのに長さや太さがそろっていません。近所の野菜直売所へ行っていろいろお野菜を買い込んできました。ブラックベリーなど珍しいものもあったけど今日のお目当ては黄色いズッキーニ。ちょっと大きめなので皮が固いから剥いて使うとよいと言われました。何を作ろうかな。
本日パン教室(♡ˊvˋ♡)なんとあとラスト2回になり自分でもビックリしてますw今日のメニューはプルマンブレッドとケーゼシュタンゲン♡横文字難しいので簡単に言えば角食とチーズクッキーですねwpart1の生徒さんのマヨパンとフロランタンもとても美味♡さて来月でパン教室も終わり、8月には引越し!ラストスパートです!#パン教室#プルマンブレッド#ケーゼシュタンゲン#もうすぐ終わる
体育祭の季節…私の頃は体育祭は秋だったから、なんとなくピンときませんお嬢さんの体育祭です。北海道物産展で買った、ジャガイモフレークを使っておやつ用に、ケーゼシュタンゲンを焼きましたお試しでもらった袋シリーズの中に、良さげな袋を発見ポリポリスナックの様な食感です。ワインなどお酒にもすごくあいます~♪我が家では、完全なおやつだけど。合わせて、お弁当用のパンも作成ごまパンでとお嬢さんからリクエストがありましたのでごまのプチパンを作成サンドウィッチにしました。カボチャのコロッケ