グレゴリー・ギョーム

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「しなやかで軽快な味わい赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“テスタール/カベルネ・ソーヴィニヨン”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種１００％から造られます。買いブドウのカベルネ・ソーヴィニヨン種で造られた赤ワイン。「テスタール」とは、アルデッシュの地方言語で「頑固者」を表します。グレゴリーはこの地方の出身なので、残念ながら

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「きめ細やかな渋味も伴う赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“レクサントリック/メルロ”という赤ワインです！葡萄品種はメルロー種１００％から造られます。除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造られています。濃い色とは逆にジューシーで身体に染み込むやさしい味わいで、まるでブドウジュースみたいです。どこかで見かけ

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「とても上質な味わいの赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“コフォロベ”という赤ワインです！葡萄品種はメルロー種８０％シラー種２０％から造られます。除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造られています。「コフォロベ」とはアルデッシュの地方言語で、“元気になる”という意味です。グレゴリーが畑に出てブドウ畑を見ると

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「果実味がギュッと詰まった白ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“ラッキー/グルナッシュ・ブラン”という白ワインです！葡萄品種はグルナッシュ・ブラン種１００％から造られます。除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造られています。ラベルをよく見ると、後ろの影絵より、手前の人の方がビンからコルクを早く抜いています。「早く

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「シャルドネの素朴な味わいが楽しめる白ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“ル・コレーグ/シャルドネ”という白ワインです！葡萄品種はシャルドネ種１００％から造られます。除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造られています。アルデッシュの方言で「友達」という意味です。ラベルのイラストは、グレゴリーの飼っている２頭の馬が

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「とてもピュアな旨味がたっぷりな赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“ミステール/シラー”という赤ワインです！葡萄品種はシラー種１００％から造られます。除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造られています。「ミステール」は謎という意味です。ラベルには目隠しした人が『分かった！赤ワインだ！』と言っているブラインドテイ

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「果実味タップリの優しい赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“レピキュリアン/グルナッシュ”という赤ワインです！葡萄品種はグルナッシュ種６０％シラー種２０％サンソー種２０％から造られます。除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造られています。クリアでピュアな果実の風味がたっぷりで、スルスル入っていく心地良い喉

いつもご覧いただきありがとうございます。３月１３日（水）ワインバー「アンスシアンス」にて１３日の会(^_^)vを開催させて頂きました！今回はフランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」のワインで乾杯しました(#^^#)ピュアな旨味がたっぷりで素晴らしい飲み心地は「13日の会」にご参加されたお客様にも伝わったのではないでしょうか。オーナーのグレッグ（グレゴリー）です。「ボンジュール、グレッグ」「ボンジュール」実は、隣で醸造所を建設中です

いつもご覧いただきありがとうございます。今回の「13日の会」はフランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」当店横のワインバー「アンスシアンス」でグレゴリー・ギヨームのワインで乾杯します！今回は●スイスイと飲めてしまう！グレゴリーの会心の白ワイン！「ラッキー/グルナッシュ・ブラン」●クリアでピュアな果実の風味がたっぷり！「レピキュリアン/グルナッシュ」●喉をすーっと通っていく心地良さ！至福の味わい！「ミステール/シラー」の３種類を

いつもご覧いただきありがとうございます。10月18日（日）～20日（火）まで連休させていただきます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。今回は、「きめ細やかな渋味も伴う赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“レクサントリック/メルロ”という赤ワインです！葡萄品種はメルロー種１００％から造られます。濃い色とは逆にジューシーで身体に染み込むやさしい味わいで、まるでブドウジュ

いつもご覧いただきありがとうございます。10月18日（日）～20日（火）まで連休させていただきます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。今回は、「とても上質な味わいの赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“コフォロベ”という赤ワインです！葡萄品種はメルロー種８０％シラー種２０％から造られます。ボリューム感がたっぷりなのに、どこか爽やかな風味もあって、とても美味しい飲み心

いつもご覧いただきありがとうございます。10月18日（日）～20日（火）まで連休させていただきます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。今回は、「果実味がギュッと詰まった白ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“ラッキー/グルナッシュ・ブラン”という白ワインです！葡萄品種はグルナッシュ・ブラン種１００％から造られます。とてもフルーティで、トロピカルなイメージが漂います。喉越

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「シャルドネの素朴な味わいが楽しめる白ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“ル・コレーグ/シャルドネ”という白ワインです！葡萄品種はシャルドネ種１００％から造られます。フレッシュでジューシーな果実味、酸味はおだやかでやわらかく、丸みのある優しい口当たりです。ミネラル感もあり、非常にバランスのとれた味わいに仕上がっています。除梗せず、房ごと醗酵

いつもご覧いただきありがとうございます。今日は、本来なら池上最大の行事「お会式」だったのですが、コロナの影響で中止になりましたね。とても残念です。皆様も楽しみにされていたのではないでしょうか？今回は、「とてもピュアな旨味がたっぷりな赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“ミステール/シラー”という赤ワインです！葡萄品種はシラー種１００％から造られます。とてもピュアな旨味がたっぷり。凝縮感

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「果実味タップリの優しい赤ワイン」のご紹介です！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギヨーム」の“レピキュリアン/グルナッシュ”という赤ワインです！葡萄品種はグルナッシュ種１００％から造られます。クリアでピュアな果実の風味がたっぷりで、スルスル入っていく心地良い喉ごしです。色合いだけ見ますと「濃いロゼワイン？」と思われるかもしれません。品種を当てるのも難しいですね(^-^;でも、

いつもご覧いただきありがとうございます。こんにちは。小島ひろみです。４蔵目は、ずーと会いたかったフランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」に訪問。ワインバー「アンスシアンス」でも大人気のグレゴリーのワインです。ピュアな旨味がたっぷりで素晴らしい飲み心地のナチュラルワインを生み出しています。2018年産を試飲させていただきました。2018年の収穫は大丈夫でした。フワッとした味わいは、複雑味、スッと入る味わいは、

いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は、新入荷ワインのご紹介！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」の“アブラカダブン２０１６年”という赤ワインです。葡萄品種はメルロー種１００％から造られます。フレッシュないちごのようなとても華やかな香りがありました！果実味が強く大変親しみやすい赤ワインで長く続く余韻が上品さを引き立てていました！あっという間に1本飲めちゃいました！怖いぐらいに？スイスイ入ってし

いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は、過ごしやすかったですね！これくらいの陽気だと楽なのですが花粉が気になりますね((+_+))皆様はお変わりございませんか？今日は、昨日飲んだ白ワインのご紹介です！昨日飲んだワインはフランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」の“ラッキー２０１５年”という白ワインです。葡萄品種はグルナッシュ・ブラン種１００％から造られます。柑橘系の香りがあり、とてもフルーティで、ト

いつもご覧いただきありがとうございます(#^^#)今日は、久しぶりのお休み(*^^)v家でゆっくりしたいのですが・・・これから出かけなくてはいけないんですよ(>_<)さて、今回ご紹介いたしますワインは！当店のワインバー「アンスシアンス」でも大人気の自然派ロゼ白ワイン！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手の「グレゴリー・ギョーム」の“ラッキー２０１４年”という白ワイン。葡萄品種はグルナッシュ・ブラン種１００％から造られます。このワインの特

いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)９月１日（土）、９月２日（日）はエスポアかまたやワイン試飲即売会！でした(#^^#)たくさんの方にご参加頂きまして本当にありがとうございます！今回の試飲会でお客様の選んだ金賞、銀賞、銅賞ワインをご紹介させて頂きます！金賞ワインは！ワイン名：レ・ピロティエール・ソーヴィニヨン２０１７年生産国：フランス（ロワール地方）生産者：ドメーヌ・パスカル＆ジャッキー・プレス品種：ソーヴィニヨン・ブラン種

いつもご覧いただきありがとうございます(#^^#)夜になっても気温がそんなに下がらないですね(´･ω･｀)明日、明後日と連休をいただきます。その前に！今日の夜は絶対に白ワインを飲みます！３本買いました(^^)vどれを飲もうか迷っています・・・(^^;)でも、これは嬉しい悩み！フランス、アルディッシュ地方に「彗星のごとく現れた！」グレゴリー・ギョーム！もしくは、フランス、アルザス地方の「酸化防止剤ゼロ」を実現した！エリック・カム！どちらを飲

いつもご覧いただき、ありがとうございます(#^^#)ワインを購入されるときワインのラベルに何が書いてあるのかわからない・・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そんな時は「ジャケ買い」がおススメです！好みの顔（ラベル）を選んでも良いんですよ！可愛くて楽しいモノが多いのが自然派ワインのラベル！デザインが面白くて、見ているだけで楽しいですね！今回ご紹介いたしますワインはフランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョー

いつもご覧いただきありがとうございます(#^^#)当店のワインバー「アンスシアンス」で４月から超自然派ワインを３種類出しています。難しいワインですので厳しいかと思ったのですが・・・実際は、「不思議な味わいだけど何か気になるワインですね」と言われる方が多いです。今回は、ワインバー「アンスシアンス」でお召し上がりいただけるロゼワインのご紹介です。フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」の“ルフォ・ロゼ２０１４年”とい

いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)昨日は、自然派ワイン試飲即売会でした(^O^)／今まで、通常のワイン試飲即売会では超自然派ワインを出すことはほとんどありませんでした。これは、好みが分かれるからだと思っていたからです。ところが蓋を開けてみると・・・通常のワイン試飲即売会より好評でした！これは、本当に嬉しかったです。個人的にとても気になっていたワインはフランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」のワイン。“ルフォロゼ

いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)昨日、今日と少し肌寒いですね。風邪をひかれている方が多いと聞いておりますが、皆様はお変わりありませんか？４月７日（土）はエスポアかまたやワイン試飲即売会！これからの時期に最適な！？「自然に造られた」白ワイン、ロゼワイン、赤ワインをご用意させて頂きました！「やはりワインを試飲して買いたい！」というあなたへ“かまたや”のワイン試飲会でこれからの時期に最適なワインをゲットしませんか？今月のテーマ

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*)ここ数日、ポカポカ陽気で過ごしやすいですね！少し暑い？くらいでしょうか？このまま、春に向かってくれるとありがたいのですが・・・昨日は急に赤ワインが飲みたくなりました(^^ゞと言いましても濃厚な赤ワインではなく、身体に馴染んでいく？赤ワイン！上品で飲みやすい赤ワインです！今回ご紹介致します赤ワインは！フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」の“ミステール２０１５年”という赤ワイ

いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)昨日の雨には驚かされました・・・(*_*;気温もグッと下がり寒いくらいでしたね。体調は崩されてはいませんか？１０月７日（土）はエスポアかまたやワイン試飲会！先週の試飲会もたくさんの方にご参加いただき本当にありがとうございます。今回は当店の貴重な？白ワイン、ロゼワイン、赤ワインをご用意させて頂きました！「やはりワインを試飲して買いたい！」というあなたへ“かまたや”のワイン試飲会でご自分

いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は、人が動いていますね～休みに入られた方も多いのではないでしょうか？そういう私も何かバタバタしていて何だか落ち着きません(◎_◎;)そして・・・まだまだ引っ越した段ボールが片付いていないのも気がかりで仕方ありません。どこに・・・どうやって・・・物を置こうかと迷いに迷って・・・やり直し(*_*;身体も頭も疲れきっているコジコジです(^^;そんな時に飲むワインはやはり身体に優しい自然派ワイ