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ご訪問いただきありがとうございます広島市中区の自宅で小麦粉パン＆米粉パン教室を主宰しているおうちパン教室カンパニュラてらどめぐみです以前は主に小麦粉パンばかりだったんですがいろいろなきっかけがあって成形できる米粉パンも始めることにしました。米粉パンを始めるきっかけは？大きく分けると３つあります。まず一つ目。1、次女のアトピー体質1歳半過ぎたころから、体がガサガサしてきて靴のビニールが当たる部分や、皮膚の重なる関節に痒みが出てきました。3歳ごろ皮膚科ではアトピーっぽ
ご訪問頂きありがとうございます６月いっぱいで一度対面レッスンはお休みさせていただきますが落ち着き次第オンラインレッスンをメインに対面レッスンもしたいと考えていますので今後もよろしくお願い致します日々時間があれば米粉パンの試作を作っています🧡試作を繰り返し、いいレシピが出来次第、レシピを作成してレッスンスタートできるのでこんなパンが作りたいなどあればメッセージ頂けたら嬉しいです最近作った米粉で美味しかったものを2つ紹介します《じゃがベーコンチーズパン》中にはほくほくじゃがいとベーコン、
こんにちは。南川えつこです。甘夏みかんが出回るようになりましたね！この季節になると、どうしてもマーマレードが作りたくなります。夏みかんが終わるまでに毎年３回ぐらいは作ります。でも、マーマレードは作るのが結構大変…皮に苦味があるので、水にさらし、２〜３回茹でこぼさないといけません。中の実の薄皮と種も取る作業が大変ですよね。だから少しでも作業を減らしたい。なので今回は、水にさらさず、茹でこぼしも一回にして、種や薄皮も出汁袋に入れて、作ってみました。すると、やっぱり、苦味が強すぎて、
一昨年、小さな八重桜の苗木を植えました。去年の春は葉っぱだけだけを頑張って見せてくれました。今年も葉っぱだけだろうな〜と思っていましたら、今年は可愛らしい八重の花を咲かせて見せてくれました。まだ３０cmほどの小さな木ですが、ありがとうの気持ちでいっぱいです！欲を言えば、もう少しスピードアップで成長して、葉っぱも花も塩漬けにさせておくれ＾＾
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。開催中です。【基地キッチン】クラウドファンディングよろしくお願い致します。新メニューを追加したので、【改訂版】グルテンフリーの米粉手成形米粉パンのレッスン詳細です。ミックス粉で作る初めての「米粉手成形プチパン」1レッスン4000円サイリウムハスクなどをブレンドしたミックス粉を使い、手成形で小麦のパンの様に作ることが出来ます。こちらのレッスンを
ブログにお越しいただきありがとうございます毎日、かなり寒いですがみなさん風邪など引かれていませんか？私は先日の雪の2日後気分転換に近くの文房具屋さんまで歩いて行こう！と思い外に出ましたが、あまりの寒さに後悔しました足先が悴む寒さ・・・歩けば温かくなる！！！と、先日の腸内環境セミナーで教わった３m先を見て大股で歩く！を意識して寒さに意識を向けない様に本当に無心で歩きました（笑）次の日、足首と太ももが筋肉痛になりました完全に運動不足です血行が悪いと、栄養も隅々まで運ば
グルテンフリーパン教室に行って来ました✨場所はアトピーくらぶれのあ恵比寿店http://www.renoa.co.jp/about/tenpo/ベイビーの手づかみ食べが始まったのでせっかくだかられのあさんの米粉のパンを食べさせてあげたいと思い習って来ました✨生まれて初めて食べる米粉パンしっとりとして食べ応えがありかなりの満足感を得られるパンでした✨パンって何個でもおかわりしたいって思うのに米粉パンは少量でも満足と思えるようなダイエットにもよ
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。シナモンロールといえば、かもめ食堂(私だけ？)。あの形がかわいくて、作ってみました。グルテンフリーの米粉手成形シナモンロール、かもめ食堂風。生地にカルダモンも入れて、パールシュガーものせてみました。ちょっと焼きすぎたかな。レッスンにシナモンロールを登場させるときはいつもの輪切りか、こっちの形がどっちにしようかな…。ぞくぞく新メニューが登場してい
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。グルテンフリーの米粉手成形米粉パンのレッスン詳細です。(2/26に改訂版をUPしました。こちらをご覧ください。)ミックス粉で作る初めての「米粉手成形プチパン」1レッスン4000円サイリウムハスクなどをブレンドしたミックス粉を使い、手成形で小麦のパンの様に作ることが出来ます。こちらのレッスンを受けていただいた後、手成形米粉パンの以下のメニューからお好き
