ブログ記事16件
グルテンフリーのお菓子作りAtelierBonbonneFuuアトリエボンボンフゥ三重県四日市市ただ今、教室準備中です!タルト生地が余っていたのでタルト作り初体験の家族に紫芋のタルトを作ってもらいました笑家族は甘いものが大好きなのです。これまでのお菓子作り経験は、ホットケーキ、フィナンシエ、ブラウニー、チーズケーキ!なかなか経験豊富です😊お菓子作り歴史は、わたしより先輩です笑
おはようございます埼玉県ふじみ野パン教室FunFunBakingファンファンベイキングYumikoです昨日は、滝さゆりさんの教室キッチンスタジオmomoにて、グルテンフリースイーツインストラクターの試験でした。ヨーグルトクリームのスコップケーキを実技試験で作りました。無事に合格のインストラクター認定証を頂きました昨年末から始まった私の学びは一旦終わり、これからはレッスン内容を充実させるために精進しますJHBSコースレッスンイラス
こんにちは😃アレルギー症状緩和の食育コーチ沼野さとです❤️母娘2組のグルテンフリースイーツのクッキングでした。シンプルランチ付きお話は、体の酸化と糖化について😱高校生のお嬢さんの参加もありました✨次女に助手を頼みました。彼女は最近、食べ物を気をつけていて、ずいぶんお顔がシャープに、性格もやんわりとなって来ました。ほんとーにわかり易い娘です🤣ココアケーキお豆腐クリームIIクッキー2種パンケーキ美味しく出来ました❤️小麦を使わなくてもお家で美味しく出来れば、材料費だけで
グルテンフリースイーツお茶会(試食会)をLAにて開催させて頂きましたご参加頂いたのは3名さま。その内1名さまは先日シフォンケーキレッスンを受けて頂いた方です♪最初に、基本の米粉ケーキのプチレッスン♪そして、その後に私が事前に用意したグルテンフリースイーツを楽しみました!!米粉のケーキのレッスン風景とっても簡単なのにアレンジ次第で色々作れちゃう!そして、お茶会(試食会)ティラミスシフォンケーキクレープチーズケーキフローズンヨ
グルテンフリースイーツのお教室を初めて開催させて頂きました♪ここ、LAにて♪シフォンケーキのレッスンですご参加頂いたのは、こちらに来てお知り合いになった、ご近所の日本人の奥様嬉しいご感想を頂いたので、シェアさせて頂きます!ほかのお菓子への応用の仕方なども教えて頂けたので、一回のレッスンで数品作れるようになれそうで、嬉しいです。(グルテンフリースイーツとはいえ)特に何か癖がある訳ではなかったので、これであればスイーツは全てグルテンフリーがいいなと思いました。
こんばんはブログ見ていただきありがとうございますグルテンフリー米粉のドーナツリンゴとレーズンのグルテンフリーケーキこのケーキも何度も試作してやっと完成しましたグルテンフリースイーツレッスン3月に開催した時の記事ですブログのタイトル【私がグルテンフリーを実践する3つの理由】そのひとつが、グルテンフリー研究を続けていくなかで訪れる素敵な出逢いです
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。ここのところ、タルトレッスンが続いていましたが、今日はグルテンフリーの米粉手成形プチパンのレッスンでした。コロコロっとした形がかわいいですね。こんな風に型を使って焼きます。型はなくても焼けます。おうちに型が無くても大丈夫です。型からはずしてあげると、コロコロっとしたフォルム。おうちでも作りやすい作業になってます。生徒さんの作品です。綺麗
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。グルテンフリーの米粉焼きこみタルトの生地に、葛粉が入っているのですが、もっと一般的な粉に置き換えられないかという質問が。すぐに思いつくものだとコーンスターチ。これも家にあったりなかったり。で最終的に出て来たのが片栗粉。葛粉を片栗粉に置き換えて実験です。生地は少しゆるい感じがしました。いつもより少し長めに焼きました。でも・・・、普通に焼けました
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。8月からの新メニューのご紹介。今日はダッチブレッド。オランダ発祥のパンなのでダッチ(オランダの)ブレッド。表面のひび割れた模様からオランダでは「Tijgerbrood」(虎のパン)と言われているので、タイガーブレッドと言われることもあるようです。中にチーズを入れて焼いています。焼きたてはこんな風にチーズがとろとろ。表面はガリガリした食感で香ばしいです。
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。8月のレッスン用のオレンジロールケーキの試作。冷蔵庫でしっかり冷やしてカットしてみました。切った方がかわいく見えますね。ベースは決まったのですが、あとは中のクリーム。夏のデザートらしくもっとさわやかにしたいなぁ。と、ちょっと考えていることがあるのでやってみます。8月のレッスンの募集を開始しました。詳細はこちら。7月27日のレッスンも
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。8月のレッスンの募集を開始します。8月のレッスン可能日は8月3日、7日、8日、(7、8日については日程調整中の方がおられます。)9日(午前はレシピ指定可。午後は手成形プチパン、お一人空きがございます。)、16日、21日(レンタルスペースの空きがなくなりました。)、24日、26日(土、午前のみ)、28日(レンタルスペースの空きがなくなりました。)、30日
東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。グルテンフリーの米粉スイーツレッスンについての詳細です。(2017年12月28日に改訂版をUPしました。)スイーツレッスンは以下のメニューから選んでのレッスンとなります。お好きなものを選択してください。米粉抹茶ロールケーキ1レッスン5000円10月より抹茶ロールケーキになりました。卵、乳製品を使用いたします。グルテンフリー米粉チョコクッキ
こんにちは!家族の絆をより強くするお手伝いをしています動物さんやまだ上手にお話できないお子様たちの気持ちを通訳します、きらめき屋の愛輝(あき)です米粉スイーツのお教室を夏から開催するために日々スイーツ作り練習中~。今日のお写真↑は米粉のカップケーキ今回は、パンプキンとラムレーズンの2種類を作りましたしっかしながら、米粉で作ると小麦粉よりも簡単!1,ふるう必要がない2.混ぜすぎる心配がない(なので、最初から最後まで泡立て器を使える!ヘラに持ち替えなくて良い)3.洗
こんにちは😃ブログ見ていただきありがとうございますm(__)m昨日のグルテンフリースイーツレッスンです(o≧▽゜)o完成した【リンゴとレーズンのグルテンフリーケーキ】#グルテンフリー#卵・牛乳・バター・白砂糖フリー参加してくださっためぐみ様は、ご家庭でも米粉などを使ったグルテンフリースイーツを作られています😃めぐみ様が「想像していた米粉のケーキと違う❗」と驚いていらっしゃいました😃✨お子様方も「美味しい❗明日も食べたい❗」と喜んで頂き、私も嬉しかったです(*´∀`)❤【
好評につき、19日を追加いたしました!米粉で作る抹茶ケーキ手作り甘納豆入り9月のマクロビスイーツ講座のお知らせです。お月見にぴったりの和テイストスイーツマクロビオティックでグルテンフリーのお菓子です。抹茶の米粉ケーキ*手作り甘納豆入り里のうさぎ(里芋を使ったおまんじゅう)米粉の萩の月風*マクロビ軽食付き里のうさぎ米粉で作る萩の月風お菓子日時:9月3日(土)→満席となりました。4日(日)→満席となりました。5日(月)→満席となりました。9月15日(木)→満席となりま
料理家*マクロビセラピストReinaです。群馬県高崎市でお料理教室を開催しています。高崎駅から徒歩約20分.駐車場完備。少人数制&丁寧なゆったりとしたレッスンです!【イタリア料理店勤務、美と健康をテーマとしたカフェなどで料理長、店長経験のある講師がマクロビ調理法だけではなく調理技術も丁寧に指導致します。プロのお料理のコツも学べ、身体の中から綺麗に健康になれるお料理を学べるお料理教室です】東京都、埼玉県(深谷市、熊谷市、深谷市)長野県(小諸市)、高崎市、大泉町、川場村、大胡、前橋市、玉村