グリーンセロリ

【5月第5週の野菜セット】広茎水菜、グリーンセロリ、きゅうり、モロッコインゲン、ミニトマト、ズッキーニ、ヤングコーン、サクサクインゲン、新じゃが、人参。(レギュラーセットの一例です。)…《わたしのひとりごと》・グリーンセロリのこと今日のセットに同梱の『山田農場野菜セット便り』グリーンセロリの項に、「…どんな料理にしても絶対消えないセロリの香りと味…。絶品」と書いてあって、ほんとそれ🤣！！！とひとり爆笑してしまいました。八方美人じゃないセロリが潔くて好き！！！セロリ好きな

農場のグリーンセロリでセロリカレーを作りました。市販のルーやコンソメなどを入れないあっさりバージョンです。家中いい香り♪セロリ好きな方にはセロリの香り成分アピインが精神を落ち着かせてくれるそうですよ。(嫌いな人には逆効果だと思うけども)アピってなんの意味なんだろう。(左の皿は今期最後のゆでスナップエンドウと常備菜のキャロットラペ、昨日の残りもののラタトゥイユとグラタンドフィノアです。実験メニューがつづくなあ。)〈作り方〉※分かりづらいです。忘備録として。①セロリの茎だけ200gを繊

【5月第4週の野菜セット】セロリ、みさきキャベツ、ルッコラ、ブロッコリー、サクサクいんげん、ズッキーニ、新玉ねぎ、さつまいも、新じゃが、カラフル人参。(レギュラーセットの一例です。)…《わたしのひとりごと》山田農場の定期購買のお客さまむけに、山田農場見学会をやります。6月11日(日)①9:00〜10:00、②13:00〜14:00ミニ収穫体験つき。参加無料。雨天中止。さあ今すぐ新規購買を申し込んで農場見学会に参加しよう！(しばらく忙しくなる予定なので年内に来たい方はこの機会

和歌山紀の川から宮楠農園の美味しい野菜をお届けします​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​お鍋やおでんに！冬野菜スタートしました。大好評！「宮楠農園のもち麦真空パック」と合わせて是非お試しください。昨日は所用でブログの更新が出来ませんでした、申し訳ございません。ということで、こちらの昨日の写真ですが、「グリーンセロリです。苦手な人も食べやすく、小さく切って炒めたら美味しいです。」とのコメントです。セロリが苦手な人って結構いると思いますが、宮楠

【山田農場5月第4週の野菜セット】『先週1週間は低温が続き、野菜の成長が停滞しましたが、ようやくポツポツとトマトやインゲンなどの夏野菜が採れ始めました。まだ少しずつなので、大きいサイズからとなりますが。この時期だけのグリーンセロリ始まりました。香りや味が強くて最高においしいのですが、苦手な方は丸ごとすりおろしてカレーにするとおいしいですよ。』…グリーンセロリ、リーフレタス、キャベツ、春白菜、ズッキーニ、ブロッコリー、玉ねぎ、葉ネギ、スナップえんどう、インゲン、カラフルにんじん。

おはようございます先々週から当面の間高知市役所方針で12時過ぎ頃迄の出店になりますみっちみちで賑々しい台と店内ですいつもの旬の果物と花と野菜と旬の加工品紫陽花(切り花)ひとりむすめ(切り花1把のみ)樹熟れ小夏訳あり玉葱グリーンセロリ人参茹で筍干し筍金柑マーマレード大・小ずいき切干大根仏手柑果汁100%仏手柑ポン酢、宗田節入りリニューアルしています花梨蜂蜜漬け市役所の認可を受けた手作り品各種帯屋町でトップクラスのオーダーメイド職人だった母作です割烹着新作

セロリのレモン・マリネ。軽く塩もみして、レモンとオリーブオイルで和え、好みで、ブラックペッパー。先週、株で買ったセロリは、マリネや、きんぴら、スープの具材で、ほぼ、完食。茎全体が緑色ですが、グリーンセロリよりも、まろやかな感じがするので、もしかしたら、新しい種類かもしれません。見つけたら、リピートしたい味でした。SMAPでヒットした山崎まさよしの「セロリ」も好きだった。♪セロリが好きだったりするのね♪このところ、友人とは、

明日からは新型コロナウィルス感染予防対策として市役所方針により午後2時閉場となるので12時頃迄の販売時間で片付け始めるようになります隣店が田植え準備の為に休むそうなので明日は保健所の見回りが前倒しであるかもしれませんいつも4月と秋に休む時には保健所見回りと被っていて市役所内からの情報漏洩があるようですし製造許可施設が無い商品を出している為なのか？必ず休む上に保健所に虚偽通報してくれている為に特に集中的に注意を受けます文旦(サイズ色々)持って行きますふき持って行き

緑色のセロリが出てくると春だな～と思います。葉も茎も緑色。セロリは茎もおいしいし葉もおいしいマリネ、サラダ、炒めもの…料理のアクセントになる。今回はセロリの葉を使ってまぜごはんにしました。セロリの葉と鶏肉のまぜごはん材料・ごはん3合・鶏ミンチ150g・セロリの葉一袋分・しょうが・ごま油☆砂糖大さじ1☆酒大さじ1☆みそ小さじ1☆薄口醤油大さじ2☆みりん大さじ1作り方セロリを細かく切る。フライパンにごま油をひき生姜、鶏ミンチ、セロリの

新紙幣の肖像が誰になるのか、５年後のことですが、早くも発表されましたね。今までも２０年ごとに変わっていたのですね。ちっとも気がつきませんでした。一万円札が渋沢栄一、五千円札が津田梅子、千円札が北里柴三郎になるそうですが、あまりなじみのない顔です。一目でわかる西郷隆盛は、反政府だったからお札にはならないのね～☆☆☆さて、２週目に入った我が家のダイエット作戦。昨日は本当は絶食の日でしたが、晩酌をやめないので、空腹のままアルコールというわけにはいきません。ネモフィラ見物の後

タケノコ、食べましたかぁ～？｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟたけのこご飯に、木の芽和え、この時期の旬の美味しさに色んな料理にしますが一番好きなのが焼き筍～オーブンで焼き上げた熱々のところを、熱々言いながら皮を剥いて黒胡椒と醤油でいただく♪たまりませぇ～ん｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟタケノコは、育っていく力を沢山持ったところなのに、実はとってもヘルシーで食べられるところは、皮を剥いたらほぼ半分の量！１００gで２６kｃａｌと、豆苗なんかとあまり変わらないんです♪(

午前中にお友達へお弁当。忙しすぎる彼女へ栄養を❤️15穀米塩おにぎり無農薬野菜じっくり焼きナチュラルポークの梅醤油ネギ焼きと味噌みりん長芋焼きグリーンセロリ、金美人参、紅くるりぬか漬けviaSeasonalOrganicNaturalくれは食堂Yourownwebsite,AmebaOwnd

昨日深夜に雹が降りましたねフードメニューの紹介です前菜からメインデッシュお食事までしっかり食べごたえのあるものをご用意していますお食事メニューはベタですがパスタ料理と手ごねピザたま～に気が向くと玄米リゾットを限定でやっています今日はパスタの紹介です↓「豊栄セロリと自家製ベーコンのクリームフェットチーネ」※パスタはデュラムセモリナ100％の生パスタを使用しています。この時期豊栄の農家さんからグリーンセロリが届きますのでパスタにしていますセロリが好き

今日も仕事には行けず、寝ていました。午後から工事の音がすごくて、寝ていられなくなりました。買い物へ出かけ、今日は魚にしました。サバの塩焼きです。昨日は大地を守る会のお試しセットで入っていた豚バラを、無農薬の人参とごま油で塩炒めにしました。お肉は娘も美味しいと言って食べていました。あと、グリーンセロリを生でサラダで食べました。普通のよりも甘い味でした。葉っぱは苦味が強かったです。今日も人参としめじとどろネギが無農薬のやつで、あとは普通の白菜を入れてまた塩炒めに。ごま油で。旦那さんのリクエス

セロリこの強い香りが苦手な人も多いのではないでしょうか。セロリは南ヨーロッパ原産のセリ科の野菜です。葉茎部の色によって品種が異なります。日本で多く流通しているのは筋が柔らかで香りがソフトな「コーネルセロリ」香りが強く、茎が緑色の「グリーンセロリ」茎が白くて細い「ホワイトセロリ」セロリは１００gあたり１５Kcalカリウムが豊富で高血圧の予防になります。他の野菜に比べてビタミンとミネラル類が群を抜いて多いことはないのですがポリ

先日の「太陽のマルシェ」に出店していた「大地を守る会」さんでグリーンセロリをたくさん手に入れたので酢漬けを作りましたスジをとったセロリを適当にカット。・お酢・きび砂糖・塩・きざみ昆布・鷹の爪をセロリと一緒にジップロックに入れて冷蔵庫に・・・・。簡単で美味しい一品です。さっぱりしてるのでサラダみたいにポリポリといくらでも食べられます

旦過市場の八百屋さんで、沖縄産へちまを買いましたへちまって「ウリ科」なんですね。「やっと入手できたんです」「食べてみてください、ナスみたいですよ」「炒めるのがいいと思います」あまりにおすすめされたので、どんなものかと・・堅そうですけど、持ってみたら、意外に柔らかくてフワフワしてました！中は真っ白です沖縄や鹿児島ではよく食べられているようです。豚肉とみそだれ炒め煮しました。ナスみたいな食感で、トロッとしてます。味は、少し青さの残った感じの、同じウリ