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4層仕立てのベルギーショコラ(ドルチェガーデン)上からグラサージュショコラ。ショコラのムース。シャンティクリーム。ガトーショコラと重なってるんですね。なんか難しい名前のショコラですね。チョコレートムースは思ったよりなめらかですね。とろりとしたグラサージュ？が高級感をありますわ。甘すぎなくて良いですね。カリっとしたアーモンドが結構入っていていい感触です♪間にサンドしてるシャンティクリームが濃厚なガトーショコラが口いっぱいに広がって美味しい！スーパーのスイーツも、コンビニス
ふくはちキッチン山中渓デイサービスお誕生日ケーキグラサージュショコラ昼食レンコンのはさみ揚げ厚揚げの煮物酢の物味噌汁フルーツおやつパウンドケーキ~いちごソースかけ~🍓夕食タラの煮付け筑前煮長芋のオクラの和え物味噌汁今日も1日ありがとうございました
高校生になったら体育が週2回になりました数学は週4日になったけど、そのうち1日は2コマあるんで結果週5回でも体育が減っただけでちょっと楽話は遡り先月になりますが卒業旅行で泊まったグランドニッコー東京ベイ舞浜お祝いに親たちがケーキを頼んでくれたんです事前に予約して当日は｢ル•ジャルダン｣に取りに行きます夜遅めに取りに行ったけど、ケーキを取りに来た方が何人も並んでました私たちが大好きなチョコレートケーキを頼んでくれましたしかしパークでいっは遊んで疲れていたため写真撮るの
本日もご来店ありがとうございます。キャラメルショコラ５５０円です。ツヤツヤしてたグラサージュショコラを纏った中は三層になっています。チョコスポンジの上はチョコレートムースとキャラメルムースです。こちらのホールサイズバージョンもあります。４号サイズ２１００円です。ご予約をお待ちしております。では明日のご来店をお待ちしております。モルトボーノ〒317-0074日立市旭町2-5-10℡０２９４２５２３５５
昨日は、ケンタッキーフライドチキンのパーティバーレルでおうちクリスマス。その後のスイーツは…KFCのセットになっていた〔グラサージュショコラ〕ではなく、武蔵小山のジェラート屋さん「チャオ」が販売していたアイスケーキ。ピスタチオのティラミスベリー乗せまるで🍓苺が主役のように写ってますが（笑）…確かに見た目、大人っぽいと言えば落ち着いたあしらいで品があるのだけれど、こうしてカットしても地味目なアイテムマロングラッセやナッツのピスタチオなどを加えてお皿へジェラートとはいえ、ピスタチオの部分は中々
『グラサージュショコラDX』完成です上から失礼致します試食でございます来年１月からの「123チョコケーキレッスン」受講生募集中です！！残り３名様です♪詳細は下記のリブログを見てね～来年１月からの「マンスリーデコレッスン」受講生募集中です！！残り７名様です♪詳細は下記のリブログを見てね～来年2月からの「マンスリータルトレッスン」受講生募集開始です！！詳細は下記のリブログを見てね～お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問
昨年は11月にUPしていますが、今年2023年は10月にいろいろと出揃っていました！年々早いですね～全部で１０種類です！さてどれを選びましょう今年で5回目になるかなお気に入りのコージーコーナーのケーキをこちらでたのもうかな～と考えていたのですが・・・本家のコージーコーナーのパンフレットには宅配のものしかないので↑こちらの方が1000円程お安いのですツルヤのパンフレットには他にオリジナルのケーキがアニメのケーキもコージーコーナープチケーキが可愛いです↓いつも行くビッ
【夕焼け空のグラサージュ・デコ】暮れなずむ夕焼け空をモチーフにした、グラサージュ&お花のデコレーションでした✨✨上空はるか彼方は、夜の色。よくよく見れば、星が瞬き始めていたりして・・そして視線を落とせば、沈みかけた夕陽がまばゆく空を照らして、思わず目を細めてしまったり。そんな美しい夕焼け空のグラデーションを、グラサージュで表現する。・・なかなかの難題ですが😂これで3度目ぐらいのチャレンジでし
オリジナルBL小説【アマルフィの恋物語】アマルフィのレストランを舞台にしたBL小説に出てくる、料理。上はロッシーニ✨どうしてもフォアグラ食べたかった。したはコーヒーとキャラメルのムース、グラサージュショコラがかかってます。指を怪我しながら頑張る、悠が可愛い。三枝シェフの誕生日に頑張って作ったケーキ✨
おこんばんは昨日で2月レッスンは全て終了致しました！ご参加くださった皆様、心よりお礼申し上げます！まずは最後のケーキクッキー缶レッスンレポから参ります🍰6ピースの可愛いケーキクッキー🍰もりもりに仕上がりましたよー！お抹茶タルトとかもあったり、オリジナリティー満載！並べても可愛いけど、やっぱり缶に詰めた方が可愛い❤️長年通ってくださってる仲良し生徒さん、夏頃から単身赴任してらっしゃるご主人の元、フィリピンに行かれるとか✈️やーん、寂しなっちゃうやん〜(´；ω；`)でもいい経験に
バレンタインデー記録🍫去年は体調を崩していて作れなかったんですが今年は無事に作れましたサイズは直径12㎝です。チョコレートムースの中にはオレンジムースとオレンジゼリー🍊こういうのに前から憧れていてずっとやってみたかったんです斜めになってるし真ん中に入ってないけど初めてなので良しとしますいつもぶっつけ本番で作ってどこかしら失敗する私。今回も色々とやらかしました最大の失敗はケーキを覆っている艶々の部分グラサージュショコラ。ゼラチンを6g入れるはずが3.75gほど
おこんばんは朝起きて、お家の中に居たら寒いのか、暖かいのか…全くわからん京町家は…相変わらず寒いでも、スイーツを作るにはこれくらいの室温が1番ええんやろなーさてさて、今日はグラサージュショコラバレンタインバージョンさせてもらったよー❤️うん、クリスマスバージョンとなんら変わらへんけど、マカロンだけはハートバージョンに変更お久し振りにお越しくださった生徒さん、お仕事をこなす傍ら、アイシングクッキーやケーキのオーダーも受けていらっしゃる頑張り屋さん！有名なお教室にも通っていらっしゃ
久しぶりに、人さまのためにデコレーションケーキを作った。何年ぶりだろう。身内の仕事を手伝うようになって早１０年。イコール、菓子作りの仕事を辞めて１０年。菓子作りの仕事現役時代は、２ヶ月おきにプチガトーの新作を生み出さねばならなかった。＊プチガトー：こうゆう↑１人用のケーキ。それに加え、他にも興味が湧いた菓子やパンはとにかく、レシピを起こして試作と試食を繰り返した。頭の中は年がら年中、寝ても覚めても、菓子の配合や組み立てのことばかり（笑）大変さはあったけれど、さまざまな菓子を作れるよう
今年最初のレッスンは毎年恒例の『バレンタインレッスン』をさせて頂きます❤色々な技法や口金も利用しながら本物のケーキみたいなケーキクッキーを目指してご心配なく、初心者さんでもお作りいただける内容になっております。サンプル作り、めちゃめちゃ楽しかったぁ♪♪6ピースのケーキクッキーの下にはハートの素焼きクッキーをご用意させて頂きます♡♡今年のバレンタインのプレゼントにいかがですか？ご好評頂いたクリスマスのグラサージュショコラケーキ、こちらもトップの飾りをバレンタイン仕様に変更してレッスンさ
皆様、MerryChristmas*↟⍋*↟サンタさんは来てくれたかなぁ✨我が家には…寄り付きもしないwwwさてさて、昨日のレッスンで今年度の全てのレッスンが終了となりました✨今年も本当に沢山の生徒さんにお越し頂きたのしい時間を共に過ごさせていただきました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝💕この場をお借りして心よりお礼申し上げます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡至らなかった点や、色々反省点をふりかえり、来年はもっともっと喜んで頂けるようなレッスン内容を考えてまいりますので、どうぞ宜しくお願
リクエストをいただきましたのでグラサージュショコラケーキレッスンを開講しました。ツヤツヤしたグラサージュが本格的でとっても難しそうに見えるグラサージュショコラですが工程はそんなに難しくはありません。とろみ感が肝ですね。土台はココアスポンジを焼きます。チョコレートクリームも普通の生クリームよりコツがいりますがとてもよく合います。先取りクリスマス気分で飾りを飾っていただきました。中はスポンジとクリームだけでもおいしいですが今回はイチゴをサンド。酸
「デコレッスン」ですタルト＆冷菓に１２３レッスン来年度マンスリー＆１２３コースレッスン！受講生募集中です♪202３☆マンスリーデコレッスン！残り5名様の募集になりました♪デコレーションケーキが12種類☆彡作れるようになりますよ♡作りたい方はお早めのご予約、お待ちしております♪詳細は下記のリブログを見てね～只今募集の3回コース「123レッスン」はこちら↓↓↓！！2023★１２３チョコケーキレッスン！！！募集中です♪残り３名様の募集になりました♪ご予約お待ちしており
「グラサージュ・ショコラDX」完成ですチョコ細工のリボンを飾ります試食でございます来年度のマンスリーデコレッスン！只今募集中です♪202３☆マンスリーデコレッスン！残り5名様の募集になりました♪デコレーションケーキが12種類☆彡作れるようになりますよ♡作りたい方はお早めのご予約、お待ちしております♪詳細は下記のリブログを見てね～只今募集の3回コース「123レッスン」はこちら↓↓↓！！2023★１２３チョコケーキレッスン！！！募集中です♪残り３名様の募集になりました♪
「グラサージュ・ショコラ」完成です可愛く組み立て試食でございます来年度のマンスリーデコレッスン！只今募集中です♪202３☆マンスリーデコレッスン！残り5名様の募集になりました♪デコレーションケーキが12種類☆彡作れるようになりますよ♡作りたい方はお早めのご予約、お待ちしております♪詳細は下記のリブログを見てね～只今募集の3回コース「123レッスン」はこちら↓↓↓！！2023★１２３チョコケーキレッスン！！！募集中です♪残り６名様の募集になりました♪ご予約お待ち
「グラサージュ・ショコラ」完成です上から失礼致します試食でございますこちらのレッスンは下記の日程で空きがございます♪グラサージュ・ショコラ１１月１３日㈰１０時～1３時：残１席ご予約、お待ちしております♪来年度のマンスリーデコレッスン！只今募集中です♪202３☆マンスリーデコレッスン！残り5名様の募集になりました♪デコレーションケーキが12種類☆彡作れるようになりますよ♡作りたい方はお早めのご予約、お待ちしております♪詳細は下記のリブログを見てね～只今募集の3回コ
「グラサージュ・ショコラ」完成ですチョコで作ったリボンを組み立て試食でございますこちらのレッスンは下記の日程で空きがございます♪グラサージュ・ショコラ１１月１０日㈭１３時半～1６時半：残１席１１月１３日㈰１０時～1３時：残１席ご予約、お待ちしております♪来年度のマンスリーデコレッスン！只今募集中です♪202３☆マンスリーデコレッスン！残り５名様の募集になりました♪デコレーションケーキが12種類☆彡作れるようになりますよ♡作りたい方はお早めのご予約、お待ちしておりま
グラサージュ☆チョコムースケーキ固まってたので慎重に型から外してテカテカにかけました側面にキレイに流れなかったけどいいんではなかろうか…明日デコります今日も一日お疲れさまでした。
【久々！ギャラクシーケーキ✨】久々…って、グラサージュケーキならいっつも作ってんじゃね⁉️🤔ーーと、思いますよね！！😂😂😂このタイプ、つまり「宇宙っぽいデザインのグラサージュケーキ」は、一年ぶりぐらいでお作りしましたー❣️😳💓…そして、わかりました。「黒ベースで、ほかの色も残す」って、めちゃくちゃ難しいわ😱😱😱いつもはグラデーションになっていれば良いので、「馴染ませちゃってOK」なんです。
(ローラ的には)ちょっと珍しい色合いのグラサージュケーキ。モチーフは特になしで、【ユニコーンカラーのグラサージュケーキ】…がお題でした❣️😳💓💓💓お花をワンポイント飾るお仕上げ。バラの色は「淡いピンク」をご希望でした💖とっても喜んで頂けたそうで、可愛いお写真つきのメッセージを頂戴しました💓💓💓私共もとても嬉しいです！😆💕ありがとうございました❣️❣️🙇♂️💕💕#アレルギー対応
Oさんの「グラサージュショコラDX」完成ですKさんの「グラサージュショコラDX」完成です試食でございます3月からのマンスリー冷菓、4月からの123比べて焼き菓子レッスンレッスン受講生募集中です！下記にレッスン写真が見れるように、リブログ貼り付けましたので、興味のある方は、覗いてみてくださいね♪３・４月のレッスン予約も募集中ですパティシエが教える！お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。受講料＋交通費で出張レッスンも
パン、ケーキを作り始めて27年教室を主宰して8年になります。ご予約制でパンとケーキの販売。身体に優しい材料を使い、美味しくて綺麗なケーキをお作りしています🎂食品衛生責任者、販売許可有7月より苺に特化した「ストロベリーワールドレッスン」を開催しています。https://peraichi.com/landing_pages/view/regaloichigoいちごに特化したお菓子教室～いちごのショートケーキ、いちごタルトなどが習えます！大分県津久見市の
