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今回のフィリピンの旅の目的の一つはmedicaltourism、日本語だと医療観光の表記になるんですかね。ってうのが、私がグアムで加入している健康保険はフィリピンと日本で提携している病院がありそこで医療を受けることができます。んで今回、最初は日本の病院で進めていたのですがその病院の場所が千葉の最南端。人間ドックだけなら支店のある幕張とかで受けられるのですが今回それだけではなかったので本店に行かないとい
ちょっとお堅い記事が続いたのでマニラのグルメ紹介です。この日のディナーはフィリピンでビジネスをしている先輩と会食でした。どこにしようかネットで検索。ちょっと良さげなフィンダイニングでホテルではなく、街場で。んで見つけたのがここ、SalaRestaurant。テイスティングメニューにワインを合わせてもらいました。↓５コースで3400ペソ、700
フィリピン行きが決まった時点で食べ物に関しては期待はゼロでした。ご存知のようにグアムの人種分布としてフィリピン人やそのルーツの人たちがほぼ半数を占めたりします。んで、フィリピン料理屋なんかも結構あったりするので過去何回も試してみたのですがフィリピン料理は私の口には合いません。日本人でも「すきだ」という方も当然いますしネットでも「フィリピン料理は日本人の口に合う」とも書かれていたりするし（これに関しては観光サイ
ってことで夏のビジネストリップはフィリピンに行ってきました。飛行機の機内から見たマニラの街。↓平坦な場所に小さな建物が密集しています。その中に点々と高層ビルが建ち並ぶエリアも見られます。空港の建物を出るとなぜか出待ちの人が沢山います。飛行場から街まで道中のタクシーの車中からみるとところ狭しと家が立ち並び、ところどころにバラックの集落が入り込んでいていま
とある朝、カレー屋のオープン前、自分の分の仕込みを終えて近くに借りてある倉庫に必要なものを車で取りに向かっている、そんな朝。左折レーン（日本で言う右折レーン）で信号待ちで止まって目の端のバックミラーで後ろに車がきてて向こうも止まったな、そんな感じの少しあと一呼吸置いて後ろから衝撃が。「あれ、さっき止まってなかったっけ？」っと思いながらバックミラーを覗くと後ろ
宿坊に戻ってお風呂をいただき涼みながらお庭を眺めていると夕飯の時間。↓言わずと知れた精進料理。しみじみ美味い。正直下界のお料理の方が（当然）美味しいと思いますが限られた食材を使ってこのレベルのお味を出せるのに驚きです。テレビもないお部屋。街に繰り出そうと言っても遊ぶ場所もないところ。することないし、翌朝早いし、ってことで9時すぎには就寝しました
すっかり途中やめになっていた4月のバケーション時の日本の旅シリーズ、そろそろ次の旅も近ずいてきたのでその前に完結しとかないと、ってことで二本の旅です。この旅最後の目的地へ。味のある電車にて。↓『花をのみ待つらん人に山里の雪間の草の春を見せばや』春ですねぇ。＊注：この時4月中旬。ってか
デュシタニのサンデーブランチが変わったと。ま、値段が上がったのですがそれに加えてアップグレードバージョン登場だと。通常のサンデーブランチの飲み物のスパークリングワインがシャンパン（モエ）の飲み放題だと。いやぁ、バブリーな響ですね。ってことで行ってきました。↓やっぱシャンパンは美味いな、と。んでおそらくですがシャンパンバージョンを選ぶと海側に面した窓側（この店の一等席）に
ずっと昔から気になっていたレオパレス近くにあるコンテナハウスのタイ料理。6月はグアムの全飲食店の営業衛生許可更新月だったのですが管轄の保健局が近くにあるのでその手続きついでに行ってきました。定評のあるタイティー。↓強めの甘み、それに負けない紅茶の風味、ボバの弾力が固すぎす、柔らかすぎず、思わずバンコクのゲストハウスの屋上でタイティー片手にチャオプラヤー越しの街に沈む夕日を眺めてい
グアムにはいくつかファミレスがあって一つ私イチオシの店があったのですがここ２回ほど嫌なこと（仕打ち）があってそれにキッチリ（正当な）クレームをつけたあと、「それでも変わることはないんだろうな。」っと我ながらグアムでは限りなく無意味な行為だったと自分自身に疲れてしまい、しばらくファミレスに行ってなかったのですがやっぱああいう食べ物もたまには食いたくなったので兼ねてから友人おすすめだったファミレスのシャーリーズへ。↓
さて今週末は年２回行われるジーゴの慰霊公苑の清掃と慰霊です。今こうして日本人として平和に暮らせていられる事への感謝を英霊に表す事ができるイベントです。今週末にグアム入りしている方やグアム在住の方1年に２度のこの機会に是非ご参加ください。この日曜日(7月8日）午前9:30、ジーゴの慰霊公苑に集合です。ちなみにこちらは年に１回のイベントEIF。↓今年はDJが私的にはイマ
すっかりブログから遠ざかっています。書くのが本当に面倒になったからなのですがそれは世の人の感想や論点が自論とズレてたりして「いや、そういう事伝えたいんじゃなくて。」とか、「そこ喰いつくとこじゃなくて。」とか、私的には色々考えながら、時間もそれなりにかけて何かオモロイこと伝えようと書いていたつもりなのですが世の中が正しいのか、私が変わっているのか、ま、グアムの日本語圏界隈では私は後者で通っているらしいのですが、
順番無視が多いですが彦根観光した記事です。琵琶湖に浮かぶ島、竹生島。その手のことが好きな方（私の妹）にとっては島全体がパワースポットなのだそうです。島に渡るのにはフェリーで。↓更に入島料も必要です。で、せっかくなので願掛けだ、お守りだ、っとなるのでまぁまぁお金がかかります。でも良い景色です。↓
京都の用事を済ましたあと、この旅の最終目的地への交通の便を考え大阪は難波まで移動しました。で、この日のお宿。↓インターネットカフェ。絵面がちょっと見苦しいですね。すみません。この日大阪界隈で一泊するのは決めていて、どこにしようか考えて、ただの通過点の滞在に良い感じのホテルも勿体無い、ビジネスホテルも味気ない、ゲストハウスも大阪のはなんとなくやかましそうだし、で、ふと思い立ったネカ
彦根ではみっちり観光しましたが画像がどこかに埋もれてしまっているので見つけ次第ってことで彦根から京都へ移動する朝。昔から何かの際の手土産には和菓子の「たねや」でそれがここ彦根発祥とは知りませんでした。ってことでその本店とクラブハリエに行ってみました。大切に食べていたショートケーキを突然伯父さんに一口奪われて諸行無常の意味を知った甥っ子。↓すかさず狙われる私のケ
下呂の朝。↓空気も美味い。お宿をチェックアウトして駅まで送っていただきました。そういえば湯の島館、入り口すぐで靴を脱ぐ和な旅館ですが滞在中、玄関先に靴番というのか常に人がいて入り口に姿を表すと「sashi様。」（本当は苗字）っと靴を奥の靴箱から出してくれます。ちなみに私、入館の時は靴、に加えて滞在中にサンダルも預けていたのですが「本日はどちらに
グアムの天気が気になる方はこちらのブログをチェック！現在のグアムの天気をお届けしているブログ。↑↑↑クリック↑↑↑ややこしいって意味では保険局の検査がダントツかもしれません。知っていれば、まぁそこまでですが知らなければ、「えっ！」「はぁ。。」の連続になるでしょう。保健局＝ヘルス・デパートメント、通称ヘルス。先ずは検査の申請する時からちょっと驚きでした。申請書の枚数が４年前のカレー屋オープンとは段違い。記入の内容にも驚かされました。図面とかは当然なのです
グアムの天気が気になる方はこちらのブログをチェック！現在のグアムの天気をお届けしているブログ。↑↑↑クリック↑↑↑はぁ、疲れたな、と。ま、開業というか本チャン前のお披露目というか。ぶっちゃけて言うと我々の練習台になってもらう為にご近所さんを呼んで食べ物振る舞っただけなんですけどね。それにしても開業は何回も経験してきましたが初日は疲れます。頭でしっかり計画練って準備をしたつもりでもやっぱ実演となると訳が違います。グアムの場合はここまでに来るのにも色々面倒
グアムの天気が気になる方はこちらのブログをチェック！現在のグアムの天気をお届けしているブログ。↑↑↑クリック↑↑↑グアムでビジネスをしている人にとって6月といえばライセンス等の更新月です。なのでサクッと行ってきました。↓昔は長蛇の列で何時間も待たされたりしてたようですが最近はシステムが変わったのかはたまた前情報で月初めと月終わりが激混みらしのでそれを避けて中途半端な月半ばに行くようにしているからか今回も前に３人ほど並んでいるだけで所用１０分ほどで終わり
