グアカモーレ

今年のレモンの収穫、4個はさびしい長く暑かった夏にも終わりがやってきた。夜の虫の鳴き声も、はっきりと耳にすることができるようになった。今年、酷暑の影響か、わが家のレモンの収穫に異変が起きた。色も形もバラバラな実が、わずかに4個だけとれた。いつもなら、ご近所さんに数個ずつおすそ分けできたが、来季に期待するしかなさそうだ。数日前からゲンノショウコのピンクの小花が、玄関アプローチの一ヶ所にかたまって元気に咲いている。ようやく気温が下がった証拠だ。例年だと、9月には開花していたのだが。春に埋

いつもと違う、今日のサラダ。卵やオリーブと一緒に盛り付けるのはいつもの我が家風サラダだけどチキンとレタスとニンジンと玉ねぎのマヨ和えをアスパラに乗せました。チキンは塩麹に浸けてから蒸し焼きした物。親方にも意外と好評だったので塩麴味のサラダチキン風は時々作っておくと重宝しそう。このサラダと一緒に食べたのが毎週のように食卓に出ているグアカモーレ。献立のアイデアが浮かばない時はとりあえずグアカモーレです。チアシード入りトルティーヤチップスにはチェダーチーズをトッピングしてレンチ

カルディの買い物、楽しい。つい買いすぎてしまうのだが、グアカモーレのもと！！一袋でアボガド2個。なので、熟した、高い方のアボガド2個を買ってきたが、びっくりするほど一袋の粉の量が多いので、半分だけ使った。・・・一袋でよかった。この日は、サルサソースとグアカモーレで、チップスを楽しみました。ほかのも楽しみ。（4月記）

今日は親方が甥の家改造の手伝いに行ったのでアタクシは家でおひとり様タイム。ビールが旨いです先週は一緒に行ったけど⇩今週はパスで『義兄夫婦＆甥とカルソッツBBQ』今週末は義兄や甥と久々に会ってBBQ。まずはカルソッツねぎ。黒焦げに焼いて外側はむいて食べるよ。そして、お肉のBBQです。またもや食べ過ぎてしまいましたが楽…ameblo.jpせっかくだし、和食三昧しようかしら？とも思ったのですが、作るのメンドクサイのでグアカモーレでおやつタイム～～ていうか軽いランチ～エビとチーズも

グアカモーレとカニ爪風かまぼこフライ。これ、なぜか時々食べたくなるのよね。焼きそばも一緒に・・まだ食欲が戻ってないアタクシにはちょっと量が多かったです・・・でも、好きな物満載ランチだったので幸せだったわ❤さて、今日も良い天気です日光を浴びながら元気に歩けば風邪も完治するかな？と思ってるけどたまに出る咳が中々消えません。大した咳ではないけど、咳した後に疲れちゃうのが困りもの。晴れの日が続く限り、ウォーキングして風邪をやっつけるのだ！バルセロナのイベント情報↓無料イベ

もうそろそろ、何を食べたら（作ったら）良いのか分からなくなってきたおうちランチですとりあえず、IPAビールが飲みたくなったのでビールに合う物・・と考えてグアカモーレと残り物の盛り合わせとチキンナゲット＆アリオリソース。ビールが進むつまみランチでした。食後にクリスマス菓子を食べすぎないようマンゴー＆チェリーにヨーグルトをかけていただきました。これも甘いけど、お菓子に比べたらフルーツ食べる方が全然マシよね。皆様はこの時期、どんな物を食べてますか？まだお餅とか食べてるのかな？

仙台旅行に行ったメンバーでご飯へ楽しかった仙台旅行『〓〓仙台旅行〓〓１日目』待ちに待った友達３人での仙台旅行！仙台に住んでいる友達に会うために半年以上前から計画してました10年以上乗ってなかった飛行機。少し緊張したけど無事仙台へ到…ameblo.jpメキシカン料理食べたいねー！って話になり、カフェラティーノへGO💃３人ともアメリカ、カナダで過ごした時期があるのでメキシカンが定期的に食べたくなるのかも？料理はすぐ食べちゃって撮るの忘れてたチーズたっぷりのケサディーヤ

こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございます何日か前から漬け込んでいた鶏ハムのための鶏胸肉鶏ハムにしたのであとは切るだけのお野菜と自家製ゴマだれで食べることに昨日の夕食がインドカレーで結構ボリューミーだったので今日は軽めに済ませたくて疲れも溜まっているのもあり…グァカモレとトルティーヤチップス昨日インドカレーを一緒に食べた夫婦たちはご主人たちがアメリカ育ちの外国人日本人ワイフの組み合わせ…そこで話していたのがご主人たちがお料理してくれる時はメキシカンが多いと

ワカモーレをジャヤグロッサーで見つけました。オーストラリア製品RM22.9(¥732)です。しかも驚いたのは、スペルを見て、グアカモーレだったのだと学びます。更に次男が、これって男の◯◯って意味があるって知ってたー？なんて言う物ですから、本当かどうか調べてしまいました。ワカモーレ語源と◯◯の意味はこちら【超簡単オウチでメキシコ料理】ワカモレ（グァカモレ）の作り方とアボカドの裏話。|メキシコのプライベートツアー|MCTメキシコ在住１６年目、「メキシコの素顔を世界に！」をモット

グアカモーレとカニ爪風かまぼこフライ。チキンの煮込みは残り物。マヨルカのビールは親方用です。アタクシは一口もらっただけ←反則グアカモーレのお供に、チアシード入りのトルティーヤチップスが食べたくて冷凍食品店へ↓買いに走りました。あまり置いている店は無いけどこのトルティーヤチップスが一番好き🎵で、そのついでにカニ爪風かまぼこフライも買っちゃった。フライにディップしても美味しいグアカモーレはこれからの季節、出番が多くなりそうです。お気に入りのチアシード入りトルティーヤチップス

アメリカに来て、メキシコ料理が身近になりました。近くにメキシコ料理のお店はたくさんあるし、TacoBell、deltaco、Elpolloloco、Chipotleみたいなメキシカンのファーストフード店もたくさんあります。メキシコ料理で定番のタコス、最後のスは複数形のsで、1個ならタコ、2個以上でタコスと呼ぶのをご存知でしたか！？私は最近初めて知りました🐙手作りメキシカン料理に挑戦週末、メキシコ料理コメと豆のキャセロールというものを作ってみました。RiceandBe

体重：測定なし体脂肪：測定なし運動：特になし（1日トータルの万歩計：4300歩）朝ごはん：コーヒー（昨日の夜食べ過ぎたから今日だけ16時間ダイエット）昼ごはん：コンビニのおにぎり1個間食：煎餅数枚、チョコレート数個夜ごはん：氷結無糖350ml＆500ml、焼き肉（野菜しか写ってないけど）、グアカモーレ＆フランスパン、キムチ間食：チョコレート数個、煎餅数枚、パピコ1個

ホスタ’グアカモーレ’、純白のお花が咲きかけていて、動きを感じさせる造形❣️巨大化している葉っぱは、並べて植えたホスタ’ハルシオン’を覆い尽くしています。来期までに、植え替えないと、、、’ヴィーナス’も、すごく大きくなっていて場を占めています。どう植え直したらスッキリするのか？しばらく思案のしどころです。今日も、危険な猛暑‼️それでも良い一日を。

Thankyouforstoppingbymyhouse.今日は、3年前の画像からスタートしまぁ～す。(￣▽￣;)(笑)この画像↑2020年6月20日のブログトップの画像なんです。そして、こちら↓昨日のブログトップの画像です。izurinコテージが出来上がったのが2020年5月だったので、上の画像は出来上がったばかりです。3年も経つと、随分変わりましたねぇ～izurinコテージの足元あたりの塗装に苔の色が目立

ご訪問ありがとうございます😊😊大学生2年生の長女ちゃん公立高校1年生の双子の兄くんと妹ちゃん3人の子どもたちとの日々と毒にも薬にもならないケチケチ家事情報たまに美味しいお酒に酔いたまに厨二的に世情を憂うそんな吝嗇ママの覚え書きブログです主なテーマ2014〜2016中学受験2015〜2020少年少女サッカー2020〜2023ジュニアユースサッカー2021〜大学受験etc2022後半〜高校受験2023〜高校サッカー？随時ケチケチ家事お茶時間が帰っ

こんにちは。今年4月のタイ旧正月（ソンクラーン）休暇を利用して年内2度目となる日本へ一時帰国をした後、メキシコシティまで足を延ばしたお話の続きです。メキシコシティでの滞在先ホテル「ヒルトンメキシコシティレフォルマ」ではラウンジアクセス権限のある宿泊者向けに、夕方6:00-8:00まで「ハッピーアワー」と呼ばれるイブニング・カクテルタイムがあります。お部屋で夕暮れ時のメキシコシティの美しい風景を眺めた後、カクテルタイムに参加するため、エグゼクティブラウンジへ

復活祭（イースター）間近になると色んなチョコレートが売り出されます。過去に買ったチョコはコチラ↓『チョコの鳥さん【モナ】は手土産なのだ。』復活祭といえば、イースター・エッグですが、カタルーニャをはじめとするスペインの東部では「モナ」と呼ばれるケーキやチョコレートを復活祭の翌日に食べる習慣があり…ameblo.jp今年の復活祭は家でのんびり過ごすつもりなので自宅用にリンツのゴールドバニーを買いました。バニーちゃん３姉妹なのか（ピーターラビット風）３兄弟なのか知らんけど可愛

HomemadeGuacamole昨日のせたカルネアサーダを早速作りたいというメッセージがあり〜嬉しいです〜で、よくメキシカンに載せるグアカモーれですが、いつもうちで作っているやり方を載せて見ますね。材料熟れたアボガド大１個赤玉ねぎ’（普通の玉ねぎでもOK)大さじ２ぐらい（みじん切りにして水に軽く晒しておく）ニンニク小１カケライム汁、１個分コリアンダー（香菜）１房ハラペーニョ（赤唐辛子でも良い）１〜２本塩

今日の朝ごはんは小豆を茹でたので、餡バタートースト。パンはパンコントマテ用に薄くカットしたやつだけど餡子はまだ残っているので明日からはよく考えて消費しようと思う今日はやる気なかったその後、ごはん時になってもあまりお腹が空かずあまり料理する気もおきず簡単に、炒めたジャガイモとタマネギに残ってた野菜のグリルも足してトルティーヤ（オムレツ）にしました。色が寂しいのでチョリソを乗っけたらペパロニピザのようになりました他にはアボカドが残ってたのでグアカモーレも。と、写真を撮って

日曜日のランチは↑グアカモーレとチリコンカルネ↓チーズをトッピングし過ぎて豆も肉も見えませんね・・そして晩ごはんはいつものワンプレート。ウルコ家もそろそろ通常運転です。これからはワンプレートオンリーかな？ビールも添えてこれからは通常運転なので平日禁酒を再開しようかな？←何その迷いさて。今日は週明け、しかも３連休明けでしたので心新たに。今年の抱負を実行して行きますよまずは汚部屋からの脱出!苦手の掃除を毎日少しずつして（以前は見ないようにしてた）突然の来客があった時

海より深く落ち込んでたけど、イベントやら撮影やらお友達来るやら、新しい職場の準備やらに追われて落ち込んでる暇もなくだいぶ復活してきました。ほんとはそのまま溶けていたかったんだけどね、とりあえず忙しくしてました。写真が溜まってるのでちょっとずつブログアップしていくよ。まあまたくだらないハワイの日常ですが、よろしければお付き合いくださいまて！アボカドを🥑もらってきたので、まるまる3個ともグアカモーレにしちゃった日❣️グアカモーレにしてチップスがいいけど、サンドイッチやサラダに入れてもいい

ウルコ家が選ぶザ・ベスト・アイス＠２０２２CORTED´ORのベイリーズ。とってもベイリーズなアイスです。フレーバーの再現度高し。週末ランチは手抜きシンプルに。ズッキーニとポテトのスパニッシュオムレツ、ムール貝の缶詰、そして、親方がお気に入りのプロテインパン使用のサンドイッチ。具はアボカド、チキン、レタス、トマト、マヨネーズ。ランチタイムが遅かったので晩ごはんはより手抜きに。グアカモーレとエビだけ食後のカクテルは２日連続で親方バーテンダーのジントニックでした

今年のバレンタインデーのチョコレート親方が買って来てくれましたﾜｰｲアタクシ、バレンタインデーは基本的に己が食べたいチョコレートを買う日なのだけど今年はクリスマスに買ったリンツのリンドールが６００ｇ程残っているので買うの止めたっていうのは、正解でしたね。但し、チョコレートの残量には誤りがありまして正解は・・・リンツのリンドール６００ｇ残りではなくリンツのリンドール８００ｇ残りでした２００ｇＸ４あらやだ？アタクシってばどんだけリンツ買い込んでたのかしら？クリスマスな

いやー、大好きな組み合わせ！しかも、国産ライムで！！贅沢！家飲み、一人でもよくやっております。#赤ワイン&#チーズ、#クラッカー、#アヒージョ#芋ロック&焼き魚#ハイボール&#トルティーヤチップス#ウォッカライム&#グアカモーレ他に日本酒(#大平山が好き)、ビール(#スーパードライ#一番絞り)、ノンアルビールも、よく飲みます。ハイボールは自分で調合。やっぱり「#角」おいしい！赤ワインは、スペインの#マルケスデリスカル社が好きみたいです(たまた

金曜日は夫が在宅勤務で家にいたので、お昼ごはんをメキシコ料理にしました!!タコスですタコスとは、メキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食であるトウモロコシのトルティーヤで様々な具を包んで食べる、まさに国民食と言えるものである。「taco」という単語その物が「軽食」を意味する。-wikipedia-↓↓ボウル形のトルティーヤチップスに、ワカモレとサワークリームをのせたもの(↖左)と、前日のコテージパイの具(?)の余りととろけるチーズをのせてオーブンで焼いたもの(↗右)です。

大玉トマトの「こいあじが」100g収穫❣️相変わらず、ダンナ様絶賛の味こんなに喜んでもらえるのは嬉しいですね来年も育てたいと思いますさて、週末の部屋飲みのおつまみこのレシピhttps://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707255/きゅうりボートのツナカレー風味のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】:きゅうりやツナ油漬缶を使った料理かわいいフィンガーフードは、みんなが集まるパーティーにぴったり♪たべたい、つくりたい、

おはようございます。リイちゃん、12歳です。生後3ヶ月で家に来た時、みんな女だと思ってリイちゃんって名付けられたんだけど、、、そのあと病院で僕が男だと判明したのだそう。失礼な話です。昨日からまりちゃん達が泊まっています。ちょっと嬉しいけど、ちょっと騒がしいです。昨日の昼、まりちゃんの家に前の会社の仲良しの人たちが遊びに来たらしいですよ。家の片付けと掃除でてんてこ舞いな中で、子どもたちが食べられるように、たまご焼き・ウインナー・おにぎり・パン・フルーツを準備したそうです。1歳、2歳、