クロソイ

今日は午後の時合でジキングその前に腹ごしらえでみどり食堂さんへ。安定の日替わりランチ🤣腹も張ったし🤣出船。✊先ずは、湾口の漁礁から。😀しか〜し、底潮は動かずスカスカ次の漁礁で友人ヒット。クロソイでした。次の漁礁もダメやし。その次の漁礁でヒット。キジハタでした。暗くなるまで各漁礁叩きましたが、感度は薄く青物の姿は見えず。🥺からの🏠に帰ると宅配が。🤣ライン巻き返し機。ジギングのアシストフックを作成するのに使うバイス。前回ロスト、シャウトのショーテル60.50

2/21中潮10:00〜12:30釣果もなくブログにUPするのを迷いましたが備忘録として朝起きてふら〜と海へいつものポイントへアカクラゲが大量ですブルンブルンとラインに絡みやりずらいしあたりもないウロウロ定番ポイント回るが反応なし今年のクロソイは薄いのかはたまた、腕が悪いのか後者だと思うけど肩も痛くなりおしまーい帰りに蒲フォルニアを海側から帰りにももさん家に寄ってコーヒーよばれて帰宅〜ボーズ継続中

５時頃目が覚めて眠れないのでラジオを点けるとクロソイの話をしていたので聞いていたら、卵胎生だと初めて知りました。（2022.4月撮影）クロソイはメバル科の魚で水温の低い地域の岩礁に生息する魚なので良く貰うのですが、メスのお腹はパンパンに膨れていることがありお腹を裂くと大量のタマゴが出て来て、食べるべきか悩むので胎生と聞いてビックリです。おそらく20.０００～30.000個ぐらいの卵が入っていると思われるので、胎生ということはその卵をお腹の中で孵化させて産むということなので、

2月20日天候晴れ水温8.0℃水深30m第七ショウサイフグ＆根周り五目本日釣果ヒガンフグ0.5〜1.4キロ11匹1人5.4.2匹クロソイ50.42センチ2匹アイナメ25〜44センチ12匹ウッカリカサゴ6匹コモンフグ1匹でした毎度ありがとうございます超本命ヒガンフグ

2026年2月17日（火）先週金曜日に釣ったクロソイをはぶて焼きに☺️↓先週金曜日の夜釣りで釣れたクロソイをはぶて焼きにしました♪😋はぶて焼きとは。広島県の郷土料理で、メバルなどの魚や牡蠣などを一旦煮付け、その後、焼くという手間のかかる料理。はぶてるの意味は、焼く作業をする奥さんが手間がかかるので、ふくれっ面になる。すねる。という意味だそうです☺️この料理は、YouTubeチャンネルの野食ハンター茸本朗さんの動画で紹介されていたのを挑戦して見たものです😚なんせ美味いものには目

膝をやってしまったので、しばらく釣りに行けていませんでした。今日はリハビリがてらいつもの場所にカヤックを出してきました。====================================2026年2月17日（火）6:30-8:45宮城県カヤック天気：曇り風：北東2m大潮満潮4:49干潮10:00波：0.5mうねり：0.4m周期：10.6s水温：8.0℃釣果クロソイ：45cm====================================

2月15日天候晴れ水温8.6℃水深30m第十七ショウサイフグ＆根周り五目本日釣果ヒガンフグ0.6〜2.0キロ9匹コモンフグ18匹ヒラメ50〜61センチ5枚アイナメ10匹マゾイ1匹クロソイ

良い反応はあるのに何故か昨日に増して何が気に入らないのか？まったく口を使ってくれず何とか本命のブリの顔は見れましたがツバイソ・イナダ・ワラサ・ブリまで出世魚すべてのサイズが入り混じる不思議な釣行でした？ゲストにはウッカリカサゴ・クロソイ・マフグありがとうございました

こんにちは。出雲市在住３７歳です。いつも日記を見て頂きありがとうございます。さて、一昨日は休みだったため、境水道まで車を走らせ、夜な夜な魚釣りしてました。境水道には、冬になると「クロソイ」というカサゴを大きくしたようなサカナが海から入ってきます。本来は東北や北海道で釣れるサカナなんですが、境水道にも冬場は５０cm前後のクロソイが入ってきます。俺は一時期クロソイにハマってて、毎晩のように鳥取市内でクロソイを釣ってましたが、３５cm以下のクロソイは結構釣れますが、４０cm以上のクロソイ

2月14日天候晴れ水温7.4℃水深45m第十七マダラ、根魚ジギング本日釣果マダラ55〜75センチ72本クロソイ53.51.47センチ3匹メバル2匹うっかりカサゴ1匹でした毎度ありがとうございます本命マダラトップの24本キャッチおめでとうございます🎉🎉血抜きして一度クーラーに魚全部仕舞ってもまたすぐにマダラで

2026年2月13日（金）目指すは今年の初釣果朝から仕事を淡々とこなして海に向かいました。↓秋田県南のとある漁港。やはり爆風でした↓海に向かう途中で腹ごしらえ。初㊗️の秋田県由利本荘市の食堂一力さんへ夜釣りをする際は釣り先で夕食を食べて行くのも今年の目標↓ネットの下調べで、本日の目当ては、チキンライスに決定😀生まれて初めてのチキンライスの外食道中、ダウンタウン浜ちゃんの曲。チキンライスを聴きながら…何年ぶりに聴いたかなあ。チキンライス😀-YouTubeYouTubeで

木曜日修羅の国です☀️厳しい水揚げが続いております🥺🌊どうにかこうにか営業出来てるだけマシなのかなぁと思いつつ、仕込み作業に取り掛かります🔪😅それでは皆さん、今日も良い1日を♫#魚屋#入荷情報

水曜日修羅の国です、雨止んだかな☂️🤔？本日は魚市場おやすみですが営業です🏬売り場は仕上がってます🐟🦪お昼過ぎから一旦所用で不在ですが15時頃からまた仕事に戻ります🚛それでは皆さん、今日も良い1日を♫あ、晴れてきた☀️😊#魚屋#入荷情報

しょぼしょぼ雨の火曜日でございます☂️今朝の魚市場は地物の水揚げちょい回復🤏それと博多便のほかに筑豊便も来てたので魚種は(少ないながらも)ぼちぼちでした☺️本日はアラカブ・牡蠣・天然ヒラス・コチ・チヌ・青ナマコ・アジ・タチウオ・生マグロなど入荷です🐟🦪今日は早めに仕込み作業に入れそうです🔪それでは皆さん、今日も良い1日を♫#魚屋#入荷情報

んちゃっ🖐️SaSaの釣魚熟成cookingニチドリ亭2026宮城追波湾寒鱈黒ソイ編その2〜！熟成3日目熟成🌕月見黒ソイ丼しっかりした身質のが特徴のクロソイさっぱりしてるから朝メシでもイケそう‼️まだ歯応えのコリコリが残っている分旨みはまだ浅い。そこは卵黄でカバーっ‼️結果、締めには丁度いい塩梅っ😋お茶漬けにするか悩んだけど…今回はそのまま完食〜っ‼️熟成3日目はちと早い…月夜次の日の釣行は激渋でしたが、コチラの🌕は大歓迎っ🍴ニチドリ亭熟成4日目

んちゃっ🖐️SaSaの釣魚熟成cookingニチドリ亭2026宮城追波湾寒鱈編バッチリ船上管理した寒鱈と黒ソイ見ればわかる✨目もイキイキ魚体も綺麗宮城県追波湾✨釣鮮魚✨冬は冬の旨い魚を食うっ‼️その為には、船上処理からスタートする必要があるのだっ‼️外気温が氷点下だったら凍ってしまう…冷凍…せっかく血抜きしてもバケツに放置…海水温が高めならば鮮度が落ちてしまう…👆釣人あるあるこの時間が危険っ🖐️血が抜けたらクーラーへ‼️釣人にはタイムロスですが台無しにしない為に

こんにちは、農嫁です。朝起きたらキッチンに置いてある豆苗が一晩で好き勝手に伸びていてびっくりしました。水は入れてあるのでしおれたわけではなさそうです。出かける前に限って、普段なついてないにゃんこがやったらと甘えてくる謎。触って触って私を見てアピールがすごい…甘えにゃんこは放っておいて出かけた先は友達とのランチ。クロソイの照り焼きがめちゃくちゃ美味しかった！出汁で煮たという浸し豆も、いい箸休め。もちろん食後はデザートも。久しぶりにゆっくりと長い時間ぺちゃくちゃとお

2月1日天候晴れ水温7.8℃水深50m第十七マダラ、根魚ジギング本日釣果マダラ50〜85センチ74本1人5〜35本ヒラメ2枚クロソイ1匹メバル1匹でした毎度ありがとうございます本命マダラ1人で30本超えキャッチにヒラメ、クロソイもキャッチおめでとうございます🎊毎度ありがとうございます本命マダラ最大85センチ含め1人で30本超えキャッチおめ

2月1日天候晴れ水温9.5℃水深30m第七ショウサイフグ＆ジギング五目本日釣果ショウサイフグ20〜32センチ85匹1人30.18.16.11.10匹ヒガンフグ0.5〜1.6キロ7匹コモンフグ22匹クサフグ2匹ヒラメ2枚クロソイ1匹マダラ1匹アイナメ5匹カナガシラ1匹ウッ

昨日はNカムラ君のTオルちゃんと最近常連Tっちゃんレイズママたちからオッソ16周年をお祝いいただき🍻ヒサビサ朝まで店寝😪💦ママがまたいつ来れるかわからないのでこんな感じのゲリラ周年となりそうですでも毎日はもう飲めないので週末金土がありがたいですねさあ大満足過ぎるチェジュの旅ももう最後の晩餐！最後ダケに、いろいろお店吟味しましたがやっぱり食べんとイカンのは、前回10年前にいろいろあって食べれなかった太刀魚の煮付けカルチジョリム！ソレ絶対イットカ

先日釣ってきた魚たちを使ってまずは、しっかりと掃除した宗八に軽く塩をあてて水けを抜きます水けとぬめりが出たらもう一度洗い流して糠と塩、唐辛子を混ぜたものにつけて一週間待ちます助宗はベランダで春先まで乾燥あのごっついタラコはほぐして醤油漬けにしました子和えも作りましたよガヤは煮つけて柳の舞は大好きなから揚げにクロソイは刺身にソイの肝をたたいてネギと合わせお刺身と一緒にいただきますこれ最高に旨いっすあとはタラコと

休み明け恒例の市場後のブログ更新です今朝も寒かったな〜今は少し陽が暖かく感じます☀️さあ！『楠』的、週始めの世間は週末の始まりです何と！この週末で1月が終わるのですね💦「あけおめ」言ってない人は、、、いないよね？昨日、新潟の仲買社長からメールが来たので「ようやく船が出た！」と、思ったら「今月はもう無理そうです💦」との内容のメールでした今年の日本海は酷いな、、、🌊🌊🌊と、言うことで市場より久しぶりの「クロソイ」「ホウボウ」もゲット！そして「アジ」もちろん「イワシ」もね

おかえり〜♪ただいま〜♪どこにいってたの〜♪年末年始代休から昨日の夜に戻り本日30日よりオッソ営業🈺再開いたします〜(なおN兄はこの金土退職記念旅行中✈️につきいないのでN兄熱狂的ファンの方は予めご了承をば🙇‍♂️日曜日は来はる予定🗓️)いやあ〜リフレッシュしてきました！今回はもう10年ぶり！くらいの、韓国🇰🇷済州島へ3泊４日のユッタリ旅ワタクシが一番欲しい(時間を忘れる旅)がかないましたもうね！ワタクシ的には読まれてるか楽しまれてるかのバロメー

2026年始まってあっという間にひと月が終わろうとしていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。自分は久しぶりの沖釣りに出てきましたまずは白老方面の沖でそろそろやってきそうなマスを狙いますがかかってくるのは助宗に宗八、、、美味しい外道ですが根気よく10ｍ～17ｍの浅い棚をせめて行きます。使用したジグはサミーズＭＯＳＡ+Ｆのアワビシェル超高級なアレです、、、ここでかかってくる助宗は結構メス率高くてタラコが楽しみです。しかし本命のマスがつれないので皆様しびれ

1月27日天候晴れ水温10℃水深30m第七ショウサイフグ＆根周り五目本日釣果ショウサイフグ20〜31センチ111匹1人35.31.24.21匹ヒガンフグ8匹コモンフグ15匹マダラ1匹クロソイ1匹マゾイ1匹ヒラメ2枚アイナメ5匹メバル1匹ウッカリカサゴ27匹毎度ありがとうございます本命ショウサイフグトップの35匹キャッチでリミットオーバー達成！そして本命

クロソイ狙いでカヤックを出してきました。1匹しか釣れませんでしたが、自己記録が釣れました。====================================2026年1月27日（火）7:00-9:00宮城県カヤック天気：晴れ風：微小潮満潮8:39干潮16:49波：0.2mうねり：0.2m周期：10.4s水温：7.7℃釣果クロソイ：54cm（2.8㎏）====================================い

おはようございます。少し前に沖根でクロソイを5本ほどキープしたので熟成の記録をしてみました。クロソイは釣った日にウロコを落としてエラと内臓とヒレを取った状態で寝かせました。こんな感じでラップを直接巻いています。エラがあった所にキッチンペーパーを丸めて詰めていますが魚体をペーパーで包んだりはしません。因みにこの魚は21日の写真で釣った日を0日とすると4日目ですが臭みとかは全然なかったです。目も透き通って状態は良いと思います。ペーパーに包まずに熟成するのはYouTubeで勉強しました

急遽16時暗くなるまでは近場で水深5mから10m薄暗い時間は釣れないんだよねーと思ったが40ユーピーのアイナメが居ました徐々に暗くなり始めますでかクロソイを狙って流しましたが無反応暗くなって前半はガチ磯を流し後半は水深2mから10m程度のテトラ周りを流しました。軽目のシンカーで35cmのクロソイキャッチ！この日は大潮潮止まりと共に辺りが一気になくなり厳しい状況でした。アイナメ2本その他、ムラソイ、クロソイでした寒い中お疲れ様でした。またリベンジお待ちしております