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恵比寿のイタリアン『マジカメンテ』イタリア料理認定講座5期生の皆さんと、課外授業でお食事会いつもレッスンで、パスタ＆ソースのお勉強をさせて頂いているお店です届くものとはまた違い、お店で雰囲気を味わいながら食せ、イタリア事情や料理やワインのことなど、色々な説明や写真を見せていただきながら、とても良い勉強になりました益々イタリアに行きたくなってしまいましたとっても綺麗なお料理で、料理ももワインも、本当に美味しかったです。また来たいねと話しながらでしたが、ありがとうございま
どーも、パスタ美帆ねえです。今日のパスタこちら💁♀️Corzettipastawithzucchinisauceコルツェッティとズッキーニソース久々に作ったコルツェッティ。写真では見えにくいですが模様がついています。今回はクローバー🍀イタリアから取り寄せたもののひとつ。片面にクローバー、もう片面はドットです。こうして置くと2種類に見えるかしら？タイムがあったので香りづけに入れてみました。スライサーで薄くしたズッキーニをサッと炒めます。塩で調味。最後に
どーも、パスタ美帆ねえです。今日のパスタはこちら💁♀️Corzetticonsalsadinoci紋章パスタ「コルツェッティ」とクルミのソースCorzettiコルツェッティまたはCroxettiクロゼッティ北イタリア、リグーリア州のパスタです。元々は貴族が紋章を掘ってパスタに押したのが始まり。今はこんな模様もあって作るのも楽しいパスタです。合わせたソースはクルミのソース。これもリグーリア州の代表的なソース。材料は、クルミニンニクマージョラム(今日
ベーコンブロックを使って夜ご飯分厚く切りさらに長細く切り炒めてカサ増しに下茹でした蒟蒻も炒めます一緒に炒めるとベーコンの旨味がしみこみますそしてコインみたいなパスタクロゼッティクロゼッティを茹でてガーリックバター醤油パスタパクパクうずらの卵のせ（◜◡‾）（‾◡◝）【送料無料】パスタの本/細川亜衣【本】楽天市場2,860円
本日2回目の投稿（ブログ、今まで放置してたくせに、お篭り生活になると連続投稿するという。。。）今月作った小麦粉料理、パンの次は手打ちパスタ私の大好きな趣味でもあるパスタ作り♪♪ペッティネという道具を使って作るガルガネッリ同じく手打ちパスタを作る友人と話していて「パスタを作ると力尽きて、ソースを考えるのが面倒」この気持ち、よーーく分かります。そんな時の強い味方これ、最初は知り合いの方から頂いたものだけど、美味しいので自分でも買いに行っちゃ
昨年からの歩行困難のリハビリのために毎日、朝に晩に励んでいるyamuna/ヤムナこんなボールを使い骨や筋肉にアプローチして骨格や筋肉が本来あるべき場所に戻し痛みや不調を取り除いていくボディワークです→☆☆☆幸いなことに友人がプラクティショナーをしているので毎週プライベートセッションをお願いしています鍼治療の効果も相まっておかげさまでこの1か月でだいぶ歩けるようになってきました先日のこと、感謝の気持ちを込めてお家ディナーでおもてなし先日、伊豆の帰りに買ったとれた
友人からいただいた初めての🇮🇹パスタCorsetti(クロゼッティ)直径が4センチで厚さは2mmほど…表面にスタンプで押した模様があります専用のこんな木製のスタンプを使って作られるそうです。スタンプには家紋などの模様が彫られているんですってイタリア北部のLiguriaリグーリア州が発祥の地だそうです↓リグーリア州といえば州都はGenovaジェノヴァバジル、松の実、チーズとオリーブ油で作るあのペストジェノヴェーゼ発祥の地なので、このクロゼッティはジェノヴェーゼソー
面白い見たことないパスタをもらいましたコイン型パスタのクロゼッティパスタ柄も1つじゃなくてお洒落パスタ茹で時間１０分オリーブオイルとスパイスだけでシンプルにカマンベールチーズを横に２つに切りオーブントースターで焼きトロトロにチヂミほうれん草やトマトをカマンベールとしらすにからめてパクリチーズとしらすの塩気だけでパクパクチーズフォンデュ風手作り食のブログパン編手作り食のブログ↑私が１３年お世話になっている野菜↑【最大57倍！25日限定！全商品ポ
先日、楽しみにしていたイタリアンのお店「マジカメンテ」に行くことができました。🇮🇹パスタ好きにはたまないお店こんなにたくさんのパスタの種類！チョイスしたパスタにあったソースでメニューを決めるスタイル。どれも食べてみたくてテンション上がります前菜はルックスライク最中のような、もっちりしたパンの間には生ハムが。美味しい〜♪薪火で焼かれたアスパラガスの美味しいこと蟹のパスタ🦀あぁ、美味しい。蟹がおりこまれたビゴというパスタには、蟹の旨味が口の中に広がります。(テーブルにおかれ
夜は恵比寿へこんなところに！？というロケーションにお店があって入る前からワクワクとにかくこういうお店が好きすぎるので興奮お店の中はお客さまでいっぱいなので店内写真は撮ませんがとても温か味のある和やかな落ち着く店内微発泡の赤ワインはイタリアの地方ではこのようなカフェオレカップみたいなので飲むのが伝統的とか出ました！オシャレな最中の皮、、、と思ったらティジェッラという伝統的なパン？みたいなものに包まれたチーズとプロシュー
前回の訪問の記録はこちら→マジカメンテ数日前、アンザッシュ渡部さんがパーソナリティのラジオ番組（J-WAVE:GOLDRUSH）に出演し、オススメの自家製パスタ「クロゼッティ」を召し上がっていただき感想を賜った、というマジカメンテの佐藤シェフ。（久々のアントニアーナビール）そうなんです、マジカメンテのウリはなんといってもシェフが作る手打ちパスタ。（5人で訪問この中から２つ選びました）イタリアで伝統的に作られている様々なパスタを忠実に再現し、提供しています。作り方が面倒で、うっかり
軽井沢の続き⇨ですアウトレットで買い物したあとランチは🍝パスタを食べにマジカメンテビバッコへ♡前菜プレートと🍺信州サーモンとキャベツのクリームソースクルミとチーズソースが美味しいクロゼッティ💫テラス席は見上げるとこんな感じ木陰になっていてわんこも涼しいところで休憩💚もかはいつも全員揃っているか確認する添乗員さん役リオはどこでもすぐに寝る体力温存タイプ親子でも性格が全く違いますこの時期は蚊の対策は重要ですね(;^_^A今日は月に一度のフロントラインの
昨日のお昼ごはんは、くるみブレッドをチーズトーストにしました週末の朝ごはんに買ったくるみブレッドが残っておりまして。スイスチーズをのせてトースト、ハチミツを垂らしてシナモンを振りました。くるみブレッドにチーズ、くるみブレッドにハチミツ、どちらの組み合わせも好きなので全部一緒にしてみたら、意外と美味しくて。ワタクシの定番になりました前日の夕食の残り、チキンソテークレイジーソルト風味クロゼッティ鮭とほうれん草のクリームソース
初めての人は初めましてお久しぶりの人は、ただいま♪「ｅｌｆ４８」リーダー、いすずですエルフといえばいすずだもんねドラゴンクエストXランキング2017/12/1614：00『ｅｌｆ48』公演☆キッズタイムvol.54今日もオープニングはいちょこからですんはやくからきてくれたひとたちとおしゃべりいつもとちがってたのしかったんつづけようかなー？最近、新曲ラッシュなのです、ってことは・・・？ちょこのも、きける、、、、、、かーもね
◆elf48ホームページ（Ownd）はコチラ◆初めての人は初めましてお久しぶりの人は、ただいま♪「ｅｌｆ４８」リーダー、いすずですエルフといえばいすずだもんねドラゴンクエストXランキング2017/11/3023：00【会場が変わります！】『ｅｌｆ48』公演☆キッズタイムvol.52いちょこ・いすず三姉妹◆2名ですたーとオープニングはちょこそのままＭＣにはいってもらいました2.3.4.といすずのキャラが歌唱オルゴルもだ
