クルフィー

9/28の夕ご飯。インド料理ラクスミ潟上店潟上市天王字上江川47-19811:00～15:0017:00～22:00この日は試合後とかでなくて家から直接来た気がする。マトンとほうれん草\1290マンゴーラッシーラッシーの値段忘れちっゃた。たっぷりのカレーの中にマトンもゴロゴロ。ナーンがパリパリに焼かれてたべにくい部分もあるけどシンプルな味で旨い。サービスできたクルフィー。

ショッピングモールを出て、テイラーさん宅へ向かいます。何度も通るオレンジライン。乗りたい、乗りたいと思いつつ、今回も乗る機会を逃がしそうですテイラーさん宅に着きました。パープルの麻素材でメンズのジャケット製作中。初めてメンズジャケットを作るということで、苦戦しています。テロテロした生地なので、少し作りにくかったかも知れません。エプロン用に可愛いドーナツ柄の生地を買ったので、サンプル作成をお願いしてきました。ポケットは配色で、ドーナツ色の無地にしようと思っています移動中の車

今回の旅の心残りの１つ、伝統的なアイス、クルフィーを食べ損ねたことせっかく夏だったのにこの写真は、前回ルーフトップレストランで食べた時のものです。これが、お店にもレストランにもあまり無いんです。今どきのアイスクリーム屋さんは沢山あるのですが。どう言ったらいいのでしょう、日本で抹茶を探すような感じでしょうか。Tehzeebでお土産を買ったあと、外のテイクアウト窓口でアイスを買うことに。「どれにする？」と友人に聞かれたので「あまりお腹空いてないから、今日はクルフィーの

お仕事が一区切り付いた時に、友人が連れてきてくれたSalt’nPeppervillage。おしゃれな店内で、ビュッフェ形式でのパキスタン料理が楽しめます。（カジュアルに食事を楽しめるSaltnPepperもあります）SaltnPepperVillageそこで最後に、伝統的な美味しいアイスがあるよ！と言って教えてくれたのがクルフィー。固めの甘い牛乳アイスといった感じ、素朴な味でとっても美味しい！（写真は、別のレストランで食べたものです）ところがこれ、あまり売ってないん

娘がこれ友達の家で食べて美味しかった！と教えてくれたアイスクリームののぼりを出先で見つけたので買ってみました。多分高級な店ならデザートとしてメニューにあるクルフィー。この棒アイスのメーカーシリーズ、たまーにインド系のお店で見かけるやーつ。kulfi(クルフィー)とは牛乳を煮詰めて香辛料やナッツで味付けしたアイスです。$2.6。大好きなピスタチオを♡パッケージからするとザックザクにナッツが入ってるのかと思ったのですがそんなことはなく。持ち手の棒の比率がおかしいアイスw

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クルフィーそれはインド伝統のアイス※乱暴な表現ですなんといっても基本味はケーサル・ピスタ※独断ですこういうの。ケーサル：サフランピスタ：ピスタチオ基本味すぎて、西洋風アイスバーの味としても採用されているケーサル・ピスタですが、日本のアイスクリームとは風味が異なるので日本人の場合、好き嫌いはわかれると思います。ていうか、わかれるみたいです。びみょ。って顔を何度見てきたことか。おいしいのにミルク味のものを、クルフィーの基本味とみる人もいるかなと思います。この場合、ア

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1/2のお昼です。インド料理ラクスミ秋田市外旭川字八幡田121-111:00～22:00FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.com今年最初の外食、もの凄く混んでましたがまだ待たずに済んだ時間帯でした。日替わりランチ\920色々あった中カボチャとチキンのカレーにしました。カボチャあまり甘くなく言われなきゃ芋と間違えそう。少し水っぽいけどカレーはいつも通り美味しかっ

念願だったTHEMANDAカレーさんへいつも土曜日は仕事ですが今回は夏休みが被っていけることにFULFIのギモンランチミールスマトンコ

7/23のお昼です。インド料理ラクスミ秋田市外旭川字八幡田121-111:00～22:00FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.com日替わりランチ\920幾つかあってこの日はじゃがいもとチキンのカレーにしました。私は初めての組み合わせかも?珍しく具がカレーから見えてますね。カット大きめのじゃがいもです。クルフィー1個サービス。サラダ食べないからだと思いますが

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ぐりちゃんです😊今日は、何日振りのお休みだろう😊さて、先日のお話です❣️とてもグルメな、男子Ｓくんに聞いた、お店に行ってきました。街を歩くと、必ずといっていいほど出合う、インド料理屋さん🇮🇳最近では、スパイスカレーが人気ですから、自宅でも、スパイスを加えてみたり、インド🇮🇳やネパール🇳🇵、スリランカ🇱🇰などのスパイス料理を、より身近に親しむ人も、増えてきたのでは、ないでしょうか😊今回は、Ｈくんと一緒です👥うわぁ〜楽しみだね❤️❤️❤️◆◆ダルバート食堂◆◆ネパールのカレー🇳🇵

今年最後は例年通り、インド料理ラジャで〆。開店当初、先代オーナーの時から通い続けてる老舗インド料理店。今は２代目のアルン・ライさんが店を切り盛りしてます。先代のお父さん！メチャクチャPOPでひょうきんな２代目アルンさん！とにかく神戸では最高の店でしょ。このタンドリーグリル！熱々の鉄板で運ばれてくるんですが、その時のスパイスの香りがたまらん！カレーも色々ありますが、どれも最高！フィッシュマサラカレーや季節のカレーこ

こんにちわ。福岡市中央区赤坂のアンチエイジングな歯科医院マネージャーのアンジェラです。↑これなんだかわかりますか？パエリアやビリヤーニの黄色いお米。ターメリックというスパイスで黄色く色付けしてることもありますが、このサフランで色付けしたら香りと、ほんのりした色でとてもゴージャスな気分になります。というのもとても高価だから。こんなにたくさんの！といっても5gですが。サフランいままで見たことない！とあるところで見かけてプレゼントを要求してしまいました。💦

おはようございます。福岡市中央区赤坂のアンチエイジングな歯科医院のマネージャーのアンジェラです。昨日の続きで、日曜日に「福岡おしゃれサリーの会」が開催されたインディアンスパイスファクトリーのご報告です。↑クルフィーというインドの伝統的デザートインドは国土が広いので、地域によって随分お料理が違うそうです。最近、全国的に南インド料理が人気ですね。こちらは東インドのベンガル料理のお店です。オーナーさんは日本のかたで、インドで和食のお店を成功させたのち、日本ではまだ珍しいベンガル

こんばんわ。福岡市中央区赤坂のアンチエイジングな歯科医院マネージャーのアンジェラです。昨日はインドのプネー在住の陽子さんが旗揚げ？した「福岡サリーおしゃれ会」にいってまいりました。お店は、最近CASABrutusにも取材されたというベンガル料理、インディアンスパイスファクトリーさん。私はサリーは着ないんだけど、陽子さんとお話ししたかったのと、こちらのお店にいってみたかったので、参加しました。お店のことについては後日。伝統的なサリーではなく、現代の街並みに馴染む？サリ

今年の夏は暑かったですね。毎日、「暑い🌞」しか言っていなかったような気がします(^_^;)今年の夏はどんなだったっけとアルバムを見直してみたのですが、こんな写真がありました。お友達と行ったカレー屋さんいつもは、一人ずつこんな感じのプレートを頼むのですが、今回は色々と食べたいよねということで、単品も頼んでみました。写真奥の、オニオンナンを初めて注文したのですが、とても美味しくて、お気に入りになりました。食べるのとおしゃべりに夢中で写真を撮り忘れたりしたので、食事途中のお皿もあります(^

このかわいい器と布！クルフィーというアイスです。インドのアイスはほとんど卵を使ってなくあっさりめだけどミルクやカルダモンの風味豊かで美味しい!

11/2のお昼です。インド料理ラクスミ秋田市外旭川字八幡田121-111:00～22:00日替わりランチ\900この日は3種類、その中から大根とチキンのカレーにしました。ギャワリさんが畑で作った大根です。それと賄で食べてたという大根の葉の炒め物をサービスで戴きました。バスマティ米をおかわり。ラクスミのカレーは具材を小さめにカットしてますね。クルフィーもサービスで。にほんブログ村

アラフィフ会の殆どの人が、日本への一時帰国を終えインドに戻って来たので、久々の集合＼(^o^)／って言う事で、ラベンダーさんが以前から行きたかった「BarbequeNation」へMGロードから少し奥へ入ったところにあるとは、知らんかったよ〜12:30集合で店内へ入ると、まだ人もまばら始めやたらとボトルワインをススメて来る店員男子…要らん(笑)ここも、ソフトドリンクが1杯付きかぁ〜？と思ったら…キングフィッシャーの小瓶1本付きとの事、だったら早く言ってくれ〜(嬉！)先ずは、久々

インドの濃厚デザートクルフィー西葛西（にしかさい）のインド食材店で購入した簡単キットですがかなり本格的な味でした。牛乳とアーモンドとピスタチオを使った濃厚な味でサフランで色づけされインドでは高級な冷たいデザートです。#インド#クルフィー#デザートここまでは↑Simplogで書いた内容。昔、砂漠の街ジャイサルメールに滞在していたとき、暑くて毎日のようにアイスクリームを食べていました。そのときのアイスを思い出すサフランとカルダモンの香り。私が好きだったのが｢

7/30の仙台での夕ご飯。北上店は去年行ったけど、仙台店は5年ぶりでした。ザ・タージ仙台店仙台市青葉区中央1-9-3さくらの百貨店7F11:00～21:00元々本店は赤坂でしたが、今は赤坂の同店は会社違うようで…カツリチキン\1150プレーンナン\400聞き慣れないメニューを選んで見ました。ヨーグルトと香草でマリネしたチキンとありました。カレーにも黒いハーブなんだかスパイス何だか浮いてますが、特に癖もなく美味しく戴きました。クルフィー\400マ