クルバドゥ

カレー探偵、やみちゃんです。10月末の或る日のカレー活動は、クルバドゥ。バトゥパヒ（茄子）カラウィラサンボル（ゴーヤー）ワッタッカカルポル（かぼちゃ）ビッタラキリホディ（卵）ボンチキラタ（インゲン）カダラテルダーラ（ひよこ豆）ポルサンボル（ココナッツフレーク）パリップ（レンズ豆）パパダン（せんべい）ラトゥキャクル（赤米）チキンカリー海老カリーミルクティーアユボワン❗️見ての通りのガチランカですよ❗️現地式に、ワランにごはんとおかずを好きなように盛

カレー探偵、やみちゃんです。未更新記事1500件突破も何のその！それでもボクは生きている！やみちゃんを応援するクリックをお願いします！（順位があがると閲覧者が増え、更新のモチベーションがＵＰします）↓↓↓にほんブログ村或る日のクルバドゥ①或る日のクルバドゥ。前回のクルバドゥ随筆で「チキンブリヤニ」を紹介したところ、どうやったら食べられるのかという問い合わせが私に殺

カレー探偵、やみちゃんです。ギャラクティカ・マグナム！BAKOOOOOOOMブーメラン・フック！キャシャーーーンジェットアッパァーー！ＪＥＴピシッゴゴゴゴゴ・・・或る日のクルバドゥ。前前からカワさんから「ブリヤニ」（※スリランカではビリヤニをこう呼ぶ）の開発に成功したと聞いており、しかもこの前、数量限定で提供したところ瞬間蒸発したと。そりゃ食べにいかんなんまい。

カレー探偵、やみちゃんです。この前から４日間連続で、北陸で食べるスリランカ特集！をお届け中です！北陸（富山、石川、福井）は長い間、スリランカ料理不毛の地でしたが、最近は徐徐に専門店もできてスリランカ好きな人も増えてきました。そこで、この特集ではそれらのお店を各県から１つずつご紹介すると共に、通販で愉しむ方法もお知らせしたいと思います。6/24（水）スリランカ・キッチン（石川県金沢市）6/25（木）ランカキャーマ・クル

カレー探偵、やみちゃんです。姉さん、事件です！３月も、もう終わろうとしています！そんなわけで、、細かい解説などを割愛して、食べたものの写真をサクサクとＵＰしていくシリーズ「食べメモ2020」、今日も行ってみましょう。或る日のクルバドゥ、外観。ネオンサインがつきましたカワさんがスリランカから帰ってきてから初訪問、やや変化ありランチメニュー（昼は700円のシンプルなランチも開始

カレー探偵、やみちゃんです。姉さん、事件です！３月は１年で最も多忙な時期です。そんなわけで、、細かい解説などを割愛して、食べたものの写真をサクサクとＵＰしていくシリーズ「食べメモ2020」、今日も行ってみましょう。或る日のクルバドゥ外観メニュー探偵の食卓拡大図チキンカリーソイミートシー

カレー探偵、やみちゃんです。姉さん、事件です！昨日で確定申告終わりました。ぐいーん。細かい解説などを割愛して、食べたものの写真をサクサクとＵＰしていくシリーズ「食べメモ2020」、今日も行ってみましょう。曽我部さん＠ワーホリ富山（2020年、1～2月）バングラデシュもあるよ２DAYSバングラデシュ・マスダルバートセット拡大図（サバのバジ、アルボルタ、ニシン

カレー探偵、やみちゃんです。姉さん、事件です！昨日は１日２回更新してます。。ぐいーん。細かい解説などを割愛して、食べたものの写真をサクサクとＵＰしていくシリーズ「食べメモ2020」、今日も行ってみましょう。曽我部さん＠ワーホリ富山（2020年、1～2月）エジプト週南インドメニューは毎日あり（※追加メニューのみ日替わり）プーリー５人で予

あんとんついにクルバドゥに足を踏み入れる…の巻。笑☆ランカキャーマ・クルバドゥ高岡市旭ヶ丘４６ー２９高岡市江尻にあるスリランカ料理店『ランカキャーマ・クルバドゥ』の店主不在の約1ヶ月間、2月9日まで同店で間借り営業される『ネオカルチャー・富山ワーキングホリデー』に行ってきました。スリランカ料理店『クルバドゥ』は、同イベント最終日の2月9日までは、ネオカルチャー代表の曽我部さんが世界各国のお料理を提供する、まったく別形態のお店になってます。※ちなみにスリランカ料理の再開は2月中旬頃とのこ

カレー探偵、やみちゃんです。帝都を拠点に多国籍料理の食事会やイベント企画、レシピ本の制作などを行う「NeoCulture」代表の曽我部智史さん（以下、ソガーベ氏）が現在、「クルバドゥ」（高岡市）で１ヶ月限定の営業をされています！！NeoCulture代表ソガーベ氏とは？ズゥアこのイラストでお馴染みのNeoCulture代表・ソガーベ氏の経歴をちょっと紹介。同氏は22歳から全世界を放浪し、訪ねた国は33か国にも

カレー探偵、やみちゃんです。祝・開店！「アーユーボワン！」さっそくレポートさせていただきます！！開店前夜/2019年10月3日ランカキャーマ・クルバドゥ（富山県高岡市旭ヶ丘４６－３１）（ムッシュ・サイトーさん隣）【意味】ランカキャーマ＝スリランカ食堂クルバドゥ＝スパイスついに待ち望んでいたこの日がやってきました！そう、ご存知、川口勝己シェフ（

カレー探偵、やみちゃんです。昨日、ロティサークル（全日本ロティ普及委員会）内でも速報をお届けした内容を、随筆でもお知らせします。秋の新オープン２店！【LANKAKAEMAKULUBADU】(ランカキャーマ・クルバドゥ)意味ランカキャーマ=スリランカ食堂クルバドゥ=スパイス住所:高岡市江尻46-29(ムッシュサイトーさん隣)ご存知、川口勝己シェフのスリランカ料理店が高岡市江尻に堂堂オープンです！富山県では初のスリランカ

カレー探偵、やみちゃんです。アーユーボーワン！北陸スリランカン計画です。富山では知ってて当たり前。もはやその知名度が全国区になる５秒前！「川口勝己'sスリランカ料理クルバドゥ2019新春」のレポートを２連チャンでお届けします！クルバドゥEX.7/2019年1月20日ゴゴゴゴゴ・・・【骨付きチキンカリー】激辛！でもヤバウマ！スリッスリ！

カレー探偵、やみちゃんです。アーユーボーワン！北陸スリランカン計画です。去る2018年11月11日に”富山のカレーの殿堂”、櫛田コミュニティセンターで開催された50名超満員御礼ビッグイベント、その名も、「川口勝己'sスリランカ料理クルバドゥ2018秋」の”その後”のレポートをお届けします！クルバドゥEX.1/2018年11月18日ゴゴゴゴゴ・・・そんなわけで、あの

カレー探偵、やみちゃんです。アーユーボワン！北陸スリランカン計画です。今回は2018年11月11日に”富山のカレーの殿堂”、櫛田コミュニティセンターで開催されたビッグイベント、その名も、「川口勝己'sスリランカ料理クルバドゥ2018秋」のレポートをお届けします！50名、超満員御礼！男性18名、女性32名（うち、初参加13名）・川口勝己シェフ（近影）【白エビのテルダーラ】を調理中の川口勝己シェフ（以下、カワ

カレー探偵、やみちゃんです。『カレー探偵事務所』開設９周年記念事業◆◆カレー遠征2018夏『やみちゃん、光輝く島へ往く！』編もくじプロローグ■スリランカ遠征編[00]「旅は良い！旅は良いぞ～！」https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12396477783.html【第一部】コロンボ編プラバート■スリランカ遠征編[01]帝都で前泊！台風13号の恐怖！激ウマ南インドミールスhttps://

カレー探偵、やみちゃんです。連日の酷暑の中、皆さんいかがお過ごしですか？やみちゃんが貴女の背後からビューネくん並みの涼しげな風を送りますからね～。耐えてくださいね～。さて、私は大変な暑がり屋さんなのですが、来たる日にむけてエアコンの電源を隠し、室温を30度以上にキープして随筆を書いております。（なんでそんなことをしているかは、またおいおいと）それではＭっ気たっぷり、汗だく、やみダクで書く随筆をお楽しみください。スリランカ料理クルバド

群馬県前橋市の【チャラカラ】と言えばミールスランチが美味しいお店。運が良ければ、ビリヤニも食べられる素敵なお店。そんなインド料理のお店が店主ご夫妻がインドへ行っている期間だけ代わりの方がいらっしゃってスリランカ料理【クルバドゥ】になってましたーチキンのカレーを頼みました。いろんなおかずが乗ってて混ぜ混ぜ食べるんだけどお口の中がわちゃわちゃ楽しい♡全部ちゃんと辛くてでもその辛さはタイ料理とは違って痛い辛さじゃなくて深い辛さ。甘い、酸っぱい、苦い、辛い、そ