クリタケ

お疲れ様です。佐藤菌苑の佐藤元信でございます。シイタケヒラタケナメコクリタケ昨日の博士ちゃんカゼ対策にはシイタケ！！ということでした！！免疫活性！！以上そんなツイてる感じです。いつもありがとうございます。垂直方向への努力の継続。感謝報恩☆

お疲れ様です。佐藤菌苑の佐藤元信でございます。試験研究実行！検体は、クリタケです。以上そんなツイてる感じです。いつもありがとうございます。垂直方向への努力の継続。感謝報恩☆

お疲れ様です。佐藤菌苑の佐藤元信でございます。クリタケ採取！！いつまで採れるか、もう間もなくといった感じでしょうか。一年越しの発生なので、味わって楽しみたいと思います。以上そんなツイてる感じです。いつもありがとうございます。垂直方向への努力の継続。感謝報恩☆

お疲れ様です。佐藤菌苑の佐藤元信でございます。クリタケ採れました！！シャキシャキした歯ごたえをお楽しみください♪出汁が結構出るので、鍋に合うと思います。もちろん焼いたり、炒めたり、天ぷらもありですね~😋以上そんなツイてる感じです。いつもありがとうございます。垂直方向への努力の継続。感謝報恩☆

お疲れ様です。佐藤菌苑の佐藤元信でございます。やもり近影！！感謝＾＾しいたけとなめこセットなめこの収穫体験！？ヒラタケ発生！！クリタケ発生！！兼吉しいたけ発生！！肉厚＾＾以上そんなツイてる感じです。いつもありがとうございます。垂直方向への努力の継続。感謝報恩☆

さて前回虚しくもナメコボーズになったけんちゃん…☔(笑)私にはキツイ坂道でそこそこ歩いたので、あれから1週間足腰がミキミキ状態でしたわ(笑)仕方ないから今季最後の筏釣りにでも行ってヒマ潰しして今年も終わろうかと考えていた日曜日の午前中でした…ﾋﾏ昨日カエデの木を探しに行ったフライフィッシングの師匠からラインで連絡が来ました…📱(※師匠提供)なんとなんと北摂の山でナメコを発見して収穫したとの連絡です(※師匠提供)こんな感じにびっしりとナメコ🍄久しぶりにこんな光景

お疲れ様です。佐藤菌苑の佐藤元信でございます。試験研究№58クリタケの分離実験をすすめました。クリタケを食べてみて想像以上に美味しかったこと、それが、独りよがりではなかったことなど。是非継代しよう！ということになりましたので、実行した次第です。分離の経過がうまくいくことを祈ります。以上そんなツイてる感じです。いつもありがとうございます。垂直方向への努力の継続。感謝報恩☆

土日連休有難い事に知人より葉付き大根のお裾分け頂き晴天の連休ながらコレの処理は必須。朝餉は「なめこの味噌汁」「大根寿司」「真鯛昆布〆」どうしても茸が気になりブナの森へ出向き２０℃近い汗ばむ陽気綺麗な「クリタケ」が有る一方既に摘み頃が過ぎた老成株多く、あまりの暑さにナメコ皆無。博識の兄の案内で石川県立自然史資料館「タネをまき、森をつくる生きものたち」観覧最近問題になっている「熊」の糞が興味深くドングリが餌の場合は完全に消化された糞。この画像の様な「糞」の場合ドングリやブナの

2025年11月29日（土）今年もあっという間の12月直前の土曜日。今月仕事はとても忙しく。朝、家を出て気付くと夕方の毎日でした。フル回転で時間の使い方をパズルしながら時間短縮してなんとか乗り越えました☺️今年も残すところ1ヶ月。昨日金曜日の海は大荒れの風速11メートル。行くだけ無駄なので大人しく帰宅しました☺️振り返ると今年、本格的に渓流釣りで沢登りを始めて、山の探検の知識が深まり、地形を読みながら危険がないように歩くことが出来るようになりました☺️今日はお昼前より、先週に続き、

連休三日、中一日間隔を開けてクリタケ、ナメコを念頭にフィールドに出向く。落葉進むブナの森最後の煌めきに似た色彩に魅入る。この時期としては暖かでは有る物の冬枯れの景に季節の移ろいを感じ。人々の忘却の彼方の磐座に導かれ春夏秋冬有る中で何故か初冬に無性に出向きたくなる不思議、降り積む落ち葉を除け。何をするでもなく「宝座岩石」の傍らに佇み。帰途は確り有望な倒木、立ち枯れの位置を覚え込み。行き掛けに無かった巨大な糞に肝を冷やし（よく見ると依然サルナシらしき内容物も見受け）落ち葉に埋もれ

三連休初日（22日）、今季発生を確認していない「クリタケ」「ナメコ」を念頭にフィールドに出向く。汗ばむ気温、黄色い森から赤茶色の森に変容。脳裏の座標に導かれ指標地点を観測。眩い木漏れ日の中「栗色」の丸い物体捕捉。『令和６年クリタケ初物シモコシ最盛期捕捉す』土日連休、得難い晴天。最近の冷え込みを受け、クリタケ、ナメコのシロを重点的に観測、ナメコの発生は確認できず。漸くクリタケの幼菌を見出し少し標高を上げると綺麗な…ameblo.jp令和七年「クリタケ」初物クリタケは去年より約二週間遅れ

2025年11月22日（土）昨日金曜日は海は3メートルの波、強風&シケ模様。この時期の日本海は荒れる事が多く、帰宅して早めの就寝。今週は仕事が超ハードでした😗幸い土曜日は予定もなく、まずは家の掃除、片付けをして、先週、目を付けていたナメコを取りに行くと‼️以前から計画されていた雑木林の伐採作業が急遽、始まっており、立ち入り出来ないので断念🥲木材が高騰の中で、杉は高いのですが、ナラなどの雑木はあまり高値は付かないはずですが、ナラ枯れが急速進んだことも原因？でしょうか。作業開始されました

実家の裏山でキノコ散策してみました。暑さが続くためか、あまり生えてはいませんでしたね。(-_-;)昨日、お裾分け頂いた、香茸の炊き込みご飯、昼ごはんで食べてみました。『2025年04月12日ご近所の山花・山菜散策（広島市安佐南区）曇17℃』実家に帰らないといけない為、６時から、ご近所の山を歩いて山菜散策し９時に家に戻り、２時間車移動し実家に昼過ぎには帰りました。実家に帰ってから、田んぼの崩れか…ameblo.jp『2023年05月14日実家の裏山散策ウド採取

連日の熊被害に加えて積雪予報が出ていたのだが、今シーズンは不作の年で未だ一寸満足感が無いので万全の対策をしてシーズン最後のキノコ採りに臨んだ今回は1泊でゆったりとしたキノコ採りを楽しもうと思っていたのだが、2日目に積雪予報が出ていたので1日目は明るくなると同時に山に入った熊が怖いので熊撃退スプレー、爆竹、熊鈴、音ピストル、熊よけホーン、鉈と装備は万全だ雪予報が出ているものの朝から上天気で気持ちが良いのだがしばらく雨が降っていないと見えて山の中はカラカラだ立ち枯れの目立つこんな

現在紅葉真っ盛り、その中でも昨日は檀香梅（ダンコウバイ）が美しいタイミングでした。黄色とまだ色づききってない緑とのコントラストが美しい。その檀香梅の写真を撮りに行ったら・・・その足元にキノコ。どうせまた、食べられないキノコが生えてきたんだな、と思ったのですが、よく考えたら、そこはクリタケを仕込んだ原木を埋めているところでした。2021年に仕込んだきのこ、そして2023年にようやく出たクリタケ。もう出ないのかと思っていたのですが、ホント、急に「出た！」って感じです。横にあるシ

2025年11月1日（土）朝と昼の2回、山歩き。本日は案の定、雨で荒れました。合間を見て散策しました。↓昼の部に臭いキノコ発見しました😉↓金曜日、仕事終わり、20時から雨が降るという事で、1時間半くらいなら釣りが出来ると、向かいました。波も高くアタリも無く、ボウズ。楽しかったです☺️海辺でもクマ鈴を付けている釣り人もいました。海辺でもクマ出ますし🐻釣りは次回にリベンジ😙そして土曜日午前中。雨風強く荒れている中、カッパを着て裏山にナメコ探し↓用水路の落ち葉詰まりを掻き出し

2025年10月26日（日）↓お昼より雨が上がり、銀茸を採りに行きました😊日曜日、朝から結構な強さの雨🥲シモフリシメジ（可食）別名:銀茸を採りに行きたかったのですが、予定変更。ナラタケを水洗いして、保存用にジップロックに詰め分け作業をすることに。😙結構大変でした🙃ナラタケは計ると11キロありましたよ‼️それから3羽のインコたちを遊ばせながら、ムキタケ、ナラタケ、自家栽培ナメコを醤油、みりん、お酒、砂糖でぐつぐつ煮詰めて、なめ茸を作りました☺️↓お昼になり雨が上がったので、シモフ

ようこそ、タヌキのブログへ💕このブログは、みちのくの地で生息するタヌキが、徒然なるままに書くブログです😆おはようございます☀️😃❗️お越しいただき、ありがとうございます♥️秋の夜長、を通り過ぎ、タヌキの住む岩手（内陸）はもう寒い🤧感じが強いです🙀（タヌキ的な感覚では、）半袖なんてもってのほか、いや、長袖の上着着ても問題ないくらいです。温かいお鍋やおでんが恋しい時期がやってこようとしてますね💕そんな中、秋の味覚といったら、そうキノコ🍄！近くの無人販売で売られていたので、購入⬇️し

松茸、ジコボウ（正式名称ハナイグチ）.クリタケを買ってきました♪きのこ三昧です🍄‍🟫

2024年11月17日キノコ採り7回目です。前から気になっていた近場の山です。11月も半ばと言うのに紅葉真っ盛り、昔は初雪どころか根雪になっていたこの時期、今はカラカラ乾燥してるって絶対おかしいぜ！と思いながら探索していると、モダシ（クリタケ）がカラカラの状態で出てましたよ。こっちはムキタケ、みる人によっちゃうぇーっとなるかも。けど、みそ汁にするとツルコリで美味しいのだ。こっちのモダシもカピカピ状態これは立派なやつだじくが太くて綺麗だねー！立派立派！ふと、目の前の景色が美しす

前日から寒波到来で、”山は雪が降っただろうな”と思いながら早起きして、今年最終のキノコ散策に行ってきました。※2024年も、後1日となってしまいました。(^^;)年末までにはブログアップ、追いつこうと頑張ったのですが。。。もう時間が無いタイムアップ今年の最終アップは、11月末までとさせていただきます。2025年1月から、12月分のアップ（1ヵ月遅れ）でスタート予定です。いつも見に来ていただき、有難うございます。来年も、ボチボチ山ブログやっていきます

AM9時プラスの４℃風が吹かなければ日当たりポカポカでした。令和6年オッさん最後の作業は原木に「植菌」今回はコレ、定番のシイタケクリタケ・エノキ・ナメコえのきたけ、今回お初です。今までは、クルミか山桜を原木として使ってましたが今回王道の「コナラ」仮伏せは、基本の段ボールにお古のシーツにビニールかけて遮光来年の梅雨時期までこのまんまっスシイタケの菌が余ったので「伐採根」にもこのキノコ達が榾木になる事を祈り自給自足っぽい生活はまだまだつづくのだァーどーれ日課のトレ

こんばんは✨だいぶ前の俺飯🍶この日はクリ茸をGETいろいろ安く購入し調理スタート塩漬けしておいたフキをシラスと炊きましたクリ茸は大根の葉とにて…餡掛けにしました豚ホルモンは大鍋で味噌煮にしましたじっくり煮込んで出来上がり👏我ながらうまい😋お酒がススム君🍶お刺身と🐟惣菜の焼き鳥と🐓惣菜の焼き鳥を🐓ごちそうさまでした⏬ポチッとな⏬

○○教室で、三瓶山でテント泊山行に行ってきました。広島を7時に出発した時から小雨で、降ったり止んだりの空模様。現地に着いても、夕方まで、そんな1日でした。『2022年11月20日琴引山-大万木山縦走2日目（島根県飯石郡飯南町)967m』琴引山－大万木山の周回縦走の2日目は、大万木山～指谷山～琴引山へと周回する、アップダウンが激しい、かなりハードなルートなのです。距離16㎞10時間さー…ameblo.jp『2019年02月10日三瓶山冬山技術研修会2日目（島根県太

（取材日：11月8日,2024）故郷福島は会津地方、猪苗代から土湯温泉に抜ける国道115号線のちょうど真ん中の山の中ぐらいに、キノコの直売所があります。季節営業で、冬は閉まってしまいます。天然のクリタケです。天然のムキタケです。他に、スズメバチ入りハチミツとか、マムシの素焼きとか、色々売ってました。

11月22日の久万高原町古岩屋のキノコ探しの続きです。林道は下りになりました。下りになると安心しますが、古岩屋の下りの斜度は結構きついので注意が必要です。シックイタケスギの木の樹皮に白い海綿状のキノコが張り付いていました。シックイタケと呼ばれるキノコで、スギ林でよく見かけます。建物の白い壁(漆喰)に似ています。少し古いサクラタケ若いサクラタケ落ち葉の間からサクラタケのカサが伸びていました。昔は鍋に入れて食べたみたいですが、神経毒のムスカリンが検出されたため、今は毒キノコになっています

クリタケご飯クリタケ、人参、ウスアゲで作りました・・・・・キノコの味噌汁クリタケ、エノキダケ、エリンギ、ウスアゲで味噌汁を作りました（キノコを3種以上使うと良い出汁が出て、出汁の素なんかいりません）ナメコのおろし和えナメコ、大根久し振りにキノコ尽くしして見ました・・・・・

皆さん，こんにちは。御年98歳のきのこの大師匠から，「（12/1に，）俺の弟子がなめこ採ってきた」「ようやく出てきたと言っていた」と情報が入りました。私の中では今シーズンは終了していたのですが，こういう話を聞くと，メラメラと，血が騒いでくるのであります。というわけで，その真偽のほどを確認するために，実績のある場所へ出撃してみました。捜索開始すること30分。

きのうは旅行と体調不良でしばらく行けなかった、山歩きに向かいました。12月に入ったので、なめこ探しです。しかーしなめこが少ない。＾＾；）そしてあるのは・・・クリタケばかり。以下、クリタケ君の晩秋のパレード。たまにムキタケムキタケは上等のものをたっくさん採ったので、もうスルーです。＾＾ヒラタケもなし。う〜むそろそろこの森もきのこは終わりなのか

大岡山昨日は、楯山連峰の主峰『大岡山』へキノコ狩りに出かけた。目的地は、あの山の中腹当たり・・・。南登山口まずは南登山口から登頂。道なき道といってもこの度はキノコ狩りなので、登山道は歩かず、道なき道を進む。倒木山の斜面には、至る所に倒木が転がっている。ちなみにキノコというのは、こういった倒木や木の根っこに発生する。だから「キノコ（木の子）」と呼ぶようになったといわれている。それはさておき、お目当ての『ナメコ』はどこを探しても見当たらず。どうしてかというと枯木があまりにも古すぎるか