クリスマストライフル

こんにちは、就労準備型放課後等デイサービスやるきゃん土浦校です12月20（水）中高生クラスの授業は・・・・職員K担当お家で簡単にできる「クリスマストライフル」をみんなで作りますまずは手順を説明中みんな始まる前にしっかり手を洗いましょう隣の部屋に移動し、調理開始です。2人ずつに分かれて、イチゴを薄くカットするチーム・スポンジケーキをカット（サイコロ状）するチームで頑張って切り終わったスポンジケーキ、あこのケーキは連日NZ先生が焼いて下さり焼

お遅ればせながら～メリークリスマス！！ということで先日お店でXmas会をしました。やっぱXmasにはケーキがないとね！っと、私にとってこれが最後の大役？なのでかなり拘りました。シュトレン風スパイスケーキは５種類のドライフルーツをラム酒に漬け込んで戻してからスパイス系の生地にたっぷり入れて♡トライフルはイベント時には取り分けやすいから良く作りますね＾＾今回のは下からチョコのシフォン生地→生クリーム→フルーツ→カスタードクリーム→シフォン→生クリームでデコレーションし

こんにちは、今日からアリオ加古川では冬のWOWスタートチラシはこちら年末年始のイベントが掲載されておりますアリオモールの福袋でWOWではICHI、HEAVENLY、bluewillowATELIEREQUALの福袋¥11000(税込)Homieソックス福袋¥3300(税込)ニューショップでWOWではバーガーキング、果実の華、マックハウス、えがお歯科アリアバザールでWOWではグッズマーケット商品20%OFF(一部除外品あり)セールスタートしておりますがはっ

皆さま、こんにちは！ひでこコルトンです。今年もあと残りわずかとなりましたね。あっという間というか、長かったような、、、、皆様の2020年はどんな年だったでしょうか。コロナ一色に尽きる年だった気がしますが、こんな環境だからこそ大切なものが多く見えた気もします。今だからやらなければならないこと、いや、今だからこそやりたいことなどなど、皆様きっとそれぞれだったことでしょう。私は結局のところ、「料理一筋」。料理こそ元気の源なので、この時とばかりひたすら料理してきました。笑ま

ショートステイ川名山荘です。12/25に、ホールのスポンジケーキを使って、クリスマストライフルを利用者様と一緒に作りましたコースターも事前に準備。利用者様にも手伝って頂き製作しました職員もサンタに仮装し、クリスマスの雰囲気に・・・笑顔で完成しましたケーキのあとは、クリスマスプレゼントの抽選会いくつになっても、プレゼントは嬉しいものですね今年も一年あっという間に過ぎました。これからも、ご利用者様に楽しんで頂けるような企画をたてていきたいと思います。

こんにちは本格的に冬到来ですね。毎日寒いですね。街中もイルミネーションがたくさんですねさて、11月のお話です１０月期『はじめてのフェイクスイーツ』＠池袋コミュニティ・カレッジ2回目クリスマストライフル盛り付けですまずグラスにストロベリーソースを入れましたツヤツヤで美味しそう前回作ったフルーツをニスでツヤツヤコーティングいよいよデコレーションアシンメトリーで重ねていきます意外と難しい可愛いケーキピックは最後に飾りますケーキスポンジ、いちごブルーベリーバナナクリーム重ね

Arinton（ありんとん）です今日は氣仙えりか監修『はじめてのフェイクスイーツ』講師柴田梓先生の2回目の講座でした今日はクリスマストライフルの仕上げをしました前回の講座で中に入れるパーツを作ったので今日はそれをどんどんグラスの中に先ずはフルーツをツヤツヤ仕上げにグラスの中にベリーソースとクリームをこのクリームやスポンジケーキの置き方も柴田先生のポイントがレシピには横からの断面図で詳しく説明がされていますがみなさん、グラスの上から見て飾っていくのでホワイトボー

こんにちは少し前の講座のお話です１０月期『はじめてのフェイクスイーツ』＠池袋コミュニティ・カレッジ１回目の講座のレポです１０月も継続しました今回はハート型のベリーパイ（先生のお見本）クリスマストライフル（先生のお見本）あと、もう一点作るようですまずは２か月で完成させる、クリスマストライフルのパーツ作りイチゴ、ブルーベリー、バナナフェイクスイーツ作りの基本ともいえるフルーツです私、なんだか、上達しているようで、サクサクできちゃいました

Arinton（ありんとん）です氣仙えりか監修『はじめてのフェイクスイーツ』10月期柴田梓先生の講座になります第一回目の講座柴田先生と朝少し早めに集合して今期の課題についての流れなどを教えていただきながら講座の材料の用意やお道具の用意をしました今期の課題ハート型のベリーパイクリスマス・トライフルあと一つはまだお楽しみですとっても可愛いハート♥️の型のベリーパイクリスマス・トライフル柴田先生先生らしい可愛らしい作品ですよね先月まで、一年半通っていたこのク