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今一番好きな日本酒は仙禽かな今回はクラシック仙禽無垢無ろ過原酒2020《クラシックは30BYから生もとにリニューアル!!》本商品「クラシック仙禽無垢」は全量山田錦を使用しています。仙禽ではドメーヌ化した酒米、つまり仕込水と同じ水脈の水で育てられたお米を使用しており、本商品の酒米、「山田錦」も例外なくドメーヌ化されています。しかも30BYからは「生もと仕込み」となりました!このことにより、モダンシリーズは速醸酒母、クラシックシリーズは生もと酒母と、よりコ
皆様、おはようございます!当店は明日の5月15日(火)~16日(水)と連休を頂戴致します。(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)お酒が足りない!お客様は本日21:00までにご来店をお待ちしております!!さて、本日は栃木県はせんきんさんよりクラシック仙禽シリーズのど真ん中をご紹介!!「クラシック仙禽無垢」蔵のある栃木県はさくら市内で収穫された山田錦を使用した1本!蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田園だけに限定し、原料米を