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アモック白身魚のココナッツ蒸しこれ、めっちゃご飯が進むしかも、ハズレが無い(私の個人的感想)アモック好きの長男前回Nham24にオーダーするもまさかのお店がクローズで食べ逃したアモック今回は別のお店で挑戦手前がアモック、パパイヤサラダと生春巻きも一緒に購入安定の美味しさこのお店タイ料理屋さんですがクメール料理も食べれますここのソーセージ激ウマでおすすめですTomYumKungRestaurantTomYumKungRestaurant★★★★☆·タイ
東南アジアに住んでお粥の旨さに驚く日本のお粥とは戦うフィールドが違う梅干しで勝負する日本のお粥←私の感覚それに比べてだしが効いてるしもやしや肉、パクチーと盛り付けも豪華お好みであげパンまで入れちゃうお粥屋さんの鍋の中を撮らせてもらったものこれがめちゃくちゃうまい今までオリジナルで作っていたが、今回レッスンを受けれる事になったこれが、もぉーやばいどうやばいかっていうとお粥なのにがぶがぶ食べれる化学調味料を使ってないのになんでこん
ナンシーズクッキングサロンナンシーですカンボジアに、クメール王朝料理を習いに行きました‼️2016年のGW市場にも連れてもらう❣️海外旅行したら、私は、絶対に市場に行きます‼️ラッフルズホテルの料理長に市場に連れて貰う‼️色々食材の説明して貰えて楽しかった❤️マンツーマンで、料理レッスンです親切に教えて頂きました美味しいクメール料理ポルポト政権の時代沢山の料理人が、虐殺されましたラッフルズの料理長は、世界にクメール王朝料理を広めたいと、丁寧に教えて下さいました‼️
フランスで楽しみにしていたのは、フランス料理だけでなく、実はベトナム料理!元植民地だけあって、フランスにはベトナム料理店がたくさんあります。デリなども結構あり、しかもカンボジア・クメール料理まで見つけてテンション上がりました。↓↓↓フランスでベトナム料理とカンボジア料理を食す!<ブログ村の「ベルギー情報」からアクセスされている方へ:ベルギーの話題も最近はないので、近いうちに「ベルギー情報」から削除する予定です。続けてお読みになりたい方は、「フォロー」して頂くようお願いします。>ベ
ブログ村に参加しています。バナークリックのご協力を宜しくお願いします!!!にほんブログ村クメール料理‼️色んなのがあるなー鍋でも作る不思議なタレ?しゃぶしゃぶでもこれつけて食べます。自分はポン酢でも舌に合うんだよね❣️当ブログの記事や写真の無断転載禁止してます。よろしくお願いします。バナークリックのご協力を宜しくお願いします!!!
カンボジアで駐在妻しています自己紹介オシャンティーなクメール料理が食べたいならSombokRestaurant093575157https://maps.app.goo.gl/B3UT4W8XCUguaUwB6SombokRestaurant·カンボジア〒12200No.1,Street154,PreahSisowathQuayPhnomPenh★★★★★·レストランmaps.app.goo.glハイティーも気になる子どもはクッキングクラ
昼食を摂りに連れていかれたレストラン建物はカンボジアっぽいですが中は欧米人の団体でいっぱいでした。まずはトマト味のスープが運ばれてきました。そしてライスがどんと2種類の炒め物鶏と野菜の炒め物西洋野菜の炒め物とりわけていただきます。デザートはフルーツ3種ご覧になった方は1票の投票をおねがいします。下の3つのうちいずれかに読んだよのクリックご協力よろしくおねがいします。クリックすると画面がきりかわり、順位があらわれます。にほんブログ村にほんブログ村にほん
朝から晴れて気温も33℃。こんな日の日曜ファーマーズマーケットは気持ち良い。象がお出迎え。森の中のマーケット。木洩れ日の中に沢山の店が列ぶ。日陰は肌寒いくらい涼しい。季節柄か芋類が多く並ぶ。右の曲がり芋が里芋と同種で旨い。前回旨かったのでまたここでコーヒー。ちゃんとその場で豆を挽いて、手動エスプレッソマシーンで淹れてくれる。さっきの曲がり芋が入ったゲーン・プー。田んぼのカニを潰して漉したのが入っているらしいが、カニの味はあまりしない。曲がり芋とマッチして旨いな。典型的
カンボジアで駐在妻しています自己紹介気になっていたレストランBonelessChickenRice+85570916619https://maps.google.com/?cid=5599982559587212806&entry=gpsBonelessChickenRice·#109StreetSothea,SangkatTonleBassac,12301カンボジア★★★★☆·レストランmaps.google.comメニューは全部で12
最近ハマって頻繁に食べているカンボジアの料理。ビーフルックラック牛肉と玉ねぎを甘辛いタレで炒めた料理。牛肉は柔らかく、タレと一緒に食べるとご飯が進んで仕方ない。1回1回の食事を美味しく頂いてます🍚🍴
お疲れ気味の旦那様今年に入りhardworkが続いてるコロちゃんで、ストレス発散もままならないでも、ゴリラトレーニングは休まないこれが唯一のストレス発散らしい…今日は、ゆっくり過ごそうと珍しくパン屋さんに行かず近くのスーパーで、軽く済ませました。(朝食用には、クロワッサンと角食1本買って来た)そのスーパーで見つけた〈空心菜〉我が家の大好きな〈空心菜〉たぷり3袋今夜早速海老と炒めましたぁこのシャキシャキ食感が好き
土曜日か日曜日になると朝からいいにおいがします。妻の気分転換やストレス発散が料理との事なので。今回はクメール料理。名前は知らないです。仕事で解決しなければならない事が色々とあるみたいで様で大変そうですが、それでも料理の手抜きをしないのはさすが‼️いつも有難うございます🙇♂️
写真を撮ったものの投稿するのを忘れていました...。カンボジア料理で好きなひと品(ロックラック)サイコロステーキっぽいのではない薄切り仕様‼️味もしっかりとついていたのでライムと塩コショウのタレを使わなくても十分美味しかったです😊忙しかったり、疲れたりしている中で手抜きをしない料理、感謝しています😭🙏
カンボジアで駐在妻しています自己紹介見つけたか?見つけたか?この骨は豚じゃないね牛だよな匂いから違うこの出汁の匂いこれはもしや究極のクイティウか?!脂増し増しにんにくオイルも入る追加でコラーゲンも入ってくるきたか?きたか?。。。でもね、ちょっと甘いんだ…スープが甘いんだ…砂糖なのかなカンボジアとラオスのヌードルの違いカンボジアは、最初から甘口ラオスは客が甘口にする私はラオス派甘口だと辛くしても舌に甘みが残るのねあー自分でこの骨で出汁を取るの
長男が好きなカンボジア料理アモックriceballphnompenhさんで何やら美味しそうなアモックソースがあるようなので試しに買ってみましたriceballphnompenhさんの説明添付ーーーーーーーーーMaiYoshikawaさんのSamborVillageのホテルメイドクメールソースが入荷しています!今回は、お子様も食べやすいように辛味をなくしたAmokkidsauceと、PeanutsButter3種類が追加されています😁1)Amoksauce2)
この大量の葉っぱ。草みたいに見えますがこれ食べ物です。お客さんがひとり買って帰ったので私も屋台で買ってみました。そうめんのような麺。ビニール袋に入れてくれました。汁は黄色。見た目はカレーみたい。家に帰ってからお皿に入れてみました。麺も汁も少しずつ葉っぱはちょっとだけのせてみました。ノムバンチョックこれはカンボジアの伝統的な料理だそうです。水につけておいたお米を石臼で挽いてペースト状にしてそれを発酵したものをトコロテ
グルメ天国と言われる東京においてさえも、自分が知る限りでは3軒しか存在しないのがクメール料理(カンボジア料理)専門店。代々木のアンコール・ワット、牛込神楽坂のバイヨン、そして町田のアンコール・トム。1985年にJR町田駅近くにペン・セタリンさんがオープンしたのが、そのアンコール・トム。その後、小田急線町田駅の近く(現在の場所)に移転。考えてみたらもう創業35年以上の老舗になるんだなあ。娘のモニカさんと共に営み、厨房にはご自身たちをはじめ、ネイティヴの女性が立つ。お店は菊甚ビルの3
日本人の皆様、「スースダイ」こんにちは〜!カンボジア🇰🇭で日本語ツアーガイドをしている、カオーンと申します‼︎今日、日本人の皆様に外国人の口に合うクメール料理を紹介したいと思います。★私が紹介したい料理はどんな料理だと思いますか?外国人の口に合うクメール料理は沢山ありますが、一番美味しいのはシーフードとカツューナッツを炒める料理ですよ😊カツューナッツ、またネギ、にんじんとシーフードを炒めます、簡単に造る料理だし、美味しいし、それに外国人の口に合う料理なので皆様にお勧めです😊こんな感じ
カンボジア国内27日コロナ感染者86名カンボジア国内コロナ感染者合計2,233名カンボジア国内コロナ死亡者10名皆さん『こんにちは~』今日もプノンペンは良い天気🌞最高に暑いぜぇこんな時は水風呂に浸かりたいカンボジアにはシャワーしか無いですが…(ホテル除く)しかも外が暑いと出てくる水は暖かい本日のご紹介はクメール料理を食べれる穴場レストランここで日本人は見たこと無い店舗名は『Chomkaprey』場所はココPhnomPenh国際空港か
シェムリアップでの食事。クメール料理が美味しい♪
2020年、年末年始に行ったシェムリアップ。クメール料理が美味しい!
ローカルフードもめちゃくちゃ美味しいカンボジアですが…私達が泊まったアメリカ系ホテルコートヤードbyマリオットシェムリアップリゾート(長いよー笑)朝食ブッフェも美味しかったので、夜も期待大で行ってみました\(^o^)/店内は広々してて清潔感もあり、気持ちいいです👍メニューは、こちら〜そしてオーダーしたのは…①アペタイザープラッター揚げ&生春巻きの両方が食べられる、贅沢で美味しい前菜💖②グリルドビーフとガイランサラダサテのようなビーフとフレッシュサラダに3種のドレッシングが
朝6時から7時くらいに道端にたくさん屋台が出ます。朝食を食べるためみんなやって来ます。その中で私が好きなのはこれ!カンボジア風冷麺。ショーケースの下の段から麺を選びます。太くて白い麺細くて白い麺平たくて網目のようになった麺そして私がいつも食べる茶色い細い麺この茶色い麺は日本のスーパーで買っていたこんにゃくで作られた麺に味も見た目も似ている気がします。茶色い麺はいつも人気で私が行く頃にはあと一人分
先日のキリロム旅行https://ameblo.jp/sbidee/entry-12648327805.html『カンボジア国内旅行キリロム』プノンペンから車で3時間キリロム国立公園内にあるキリロムパインリゾートに行ってきた人生初のグランピング!カンボジアでもグランピングができるんです!おしゃれだー…ameblo.jp帰り道にローカルレストランで昼食本当はホテルで昼食を取ってから帰るはずが…まさかのホテルのレストランが予約で一杯だった…仕方なく大通りまで出て昼
毎年私が勝手に決めるNo1レストラン今年はこちらのお店ですhttps://ameblo.jp/sbidee/entry-12631416673.html『プノンペンレストランカンボジアのヌードル屋さん』プノンペン郵便局の近くのクイティウ店(カンボジアのフォー)人気店らしくこの日は13時過ぎに行ったせいかひと賑わい後の感じが店中に広がっているゴミはゴミ箱に入…ameblo.jp肉が衝撃の柔らかさ薬でも使ってるのかと思うくらいそこには衝撃の理由が!因みに2019年はこちらhtt
クメール料理教室今回のお題最大のミッションはノニの葉っぱを探すノニって何よ?インターネットから画像拝借画像に写っているのは実で必要なのは葉っぱこの実、近所を歩いているときに次男が拾ったりしてた!でも、一体何処で拾ったか覚えていないカンボジアっていや、ラオスもだけど庭とか道端とかに植えてる食材になるものが多すぎて…マンゴーやらバナナやらそこらへんに植わってる幸せな国だな〜さて、このノニの葉っぱ今回長男がクメール料理の代表アモックを作るため無くてはならない食材コーヒー屋さんの
日本人の皆様🇯🇵、「スースダイ🇰🇭」こんにちは〜‼︎カンボジア🇰🇭日本語🇯🇵ツアーガイドをしてる、カオーンと申します‼︎今日は大人気のクメール料理、緑胡椒とイカ炒めを皆様に紹介したいと思います。つまり、クメール料理は沢山ありますが、外国人の観光客の口に合う料理は世界一の味と言われるカンボジア生胡椒とイカ炒めです。生胡椒、ピーマン、タマネギ、ネギ、イカなどを混ぜて炒める、緑胡椒はすこし辛いですが、美味しいですよ。皆様はカンボジア🇰🇭へ遊びに来るなら、是非クメール料理を食べて見て下さい‼︎
こちらも毎年恒例のハロウィンイベントの一つHimawariHotelこちらは入場料が子供5$大人3.5$かかりますゲームをするとお菓子がもらえるよスイーツや軽食も食べられるけど別料金さすがホテルクオリティ目玉ゼリー脳みそスイカ〜おもちゃかと思ったらスイカだった!さらにスイカ骸骨までそして、これは本物タランチュラにイナゴ?アリの子?市場でよく見るけどこれだけは無理何も手を施してないのにこれだけでハロウィン🎃ってできるカンボジア
今日もクメール料理レッスン材料を買いにローカルマーケットにひき肉が挽きたてだったので市場で買ってみたまあ、、スーパーで買うのも、市場で買うのも見えるか見えないかで買うのにためらう衛生環境写真をよく見たら肉の上に、ぞ、ぞうきんいやいやタオルが乗ってるダイジョウブダイジョウブ火が入ればダイジョーーーーブ500g12000リエル3ドルイオンと変わらない?そして、今日作った料理がこちら↓↓↓カンボジアの醗酵食品プラホックを使っ