クミン

昨日は祝日でしたね！！週の真ん中に祝日って微妙……。今日はどんよりとした曇り空から、少しずつ柔らかな陽が差し込んできましたね。連休の合間の木曜、いかがお過ごしでしょうか。暦の上では春でも、まだ空気は冷たく、温かいものが恋しい。スパイスライフアドバイザー大平美弥16年間のスパイス指導歴と自身の健康改善体験をもとに、日々の生活に取り入れやすいスパイス活用法を提案しています。海外での料理教室参加による地域によって異なるスパイス使いや伝統医学の知見に基づいた生活

いいね！やフォローありがとうございます嬉しいです丁寧に使い切る生活を送って、ゆくゆく過剰ストックが改善することを目指しています↓『使い切る生活⭐︎黒砂糖』いいね！やフォローありがとうございます嬉しいです我が家の問題のひとつは、過剰在庫ストックを過剰に抱え込んでいることです『我が家あるある…ストックは埋もれる』昨…ameblo.jp今回は、クミンです。左:空き瓶右:過剰ストックより過去の自分に物申す。どうして、詰め替えを買わなかった喝！クミンシード100gGABANスパイ

我が家はカレーが好きでよく食べています。カレー屋さんに食べに行ったり、テイクアウトしたり、お家で作ったり。今年になってから、カレーを食べる頻度が増え、1週間から10日に1回。今日も前回のカレーから10日ぐらいたったので、スパイスカレーを作ることに。スパイスカレーは、我が家の定番『印度カリー子さんのスパイスカレー』みじん切りにした玉ねぎ、生姜、にんにくを焦げ茶色になるまで炒めます。8等分に切ったトマトを加え、トマトの皮が線になるまで炒めます。塩、スパイスのターメリック、クミン、コリ

こんにちは。にんじんがあったので、キャロットラペを作りました。参考にしたのは京都の錦市場の「晴」さんでいただいたキャロットラペ。『菜食晴@京都錦市場』おはようございます。京都の錦市場で、美味しいランチをいただきました。「菜食晴」さんです。にぎやかな錦市場のなか、気付かずに通り過ぎてしまいそうなひっそりとし…ameblo.jp思い出しながら作ってみました。にんじんの細切りに塩ひとつまみを振って10分くらいしたら水分をギュッとしぼる。これに混ぜるド

最近スーパーマーケットってありきたりな商品ばかりでいろんな種類のチーズ売ってないねぇお出掛けする機会が全くと言っていいほどなくなったのでデパートにも行かないから同じようなのばっかりで飽きてきたこの頃いつも行かないスーパーでこんなの見つけた♪『JacksCheeseCumin』ゴーダチーズにクミンが入っているのさっそくワインと楽しみましたがカジュアルなテイストだからビールにも合うし食パンピッタリサイズにスライスされているのでそのまま挟んでサンドイッ

すんごい雪でしたね〜😱通勤のバス運休だったり雪かきで左手首死亡したりした次の日予約してたので行ってきましたビリヤニ専門店Qmin(Googleマップの貼り方がわからなくなった💦)こちらは絶対予約した方が良いですあんなに交通事情が悪いもさもさの雪にも関わらず開店前から並んでいました😳限定の海老のビリヤニ✨サイドメニューも全て追加🤣全てを混ぜながら食べますビリヤニも美味しいのですが、鹿のカレーと鶏レバーの何ちゃらが特に気に入りました🩷タヌキも雪まみれ🤣

電子レンジのみでスープカレーを作りました🍛⚡️隠し味にニンニク、しょうが、味噌、ウスターソース、クミンを使って本格的にしました💯🔥Imadesoupcurryusingonlyamicrowave🍛⚡️Iaddedgarlic,ginger,miso,Worcestershiresauce,andcuminassecretingredientstomakeittasteauthentic💯🔥

おはようございます。寒いですね。それでもこの辺りは雪も少なくありがたいです。このところ調子のよい野菜たちはこの寒波でどうなるかな。ポークチャップ写真撮り忘れましたが料理紹介。豚ロース肉は筋切して叩いておきます。すりおろし玉葱をつけ、塩をして焼きます。玉葱の香りがいい匂い。手作りケチャップはしっかり煮詰めて作ったトマトソースに玉葱、人参、セロリを加え、ナツメグ、シナモン、クローブを加えています。焼きあがったお肉に醤油、酒、みりんなどを入れて強火で

はい！娘さん今日から学校全然スッキリ治ってないしあまり食べてないしで心配今週いっぱい休んだら？って止めたけど行った真面目や寒すぎて私はずっと家にいたいヨガの勉強会なんでそういう訳にはいかないしゃあないカイロ貼っていくか月に一回漢方病院通いふと、いつもと違う道から帰ろうと思い立ったえっスパイス屋さんっぽい入ってみたやっぱり中は誰もいないなぜか韓国のインスタントも売ってるお安いミックスダルイエローマスタードシードクミンカロンジ欲しかったカロンジあっ

カレンダーに、1月22日は「カレーの日」とあったので今日の夕食は、カレーに決定しました♪早速、カレーの材料を買ってきました!!うちのカレーは具材たっぷりのカレーです☆彡スパイスカレー専門店『魯珈』の店主さんのYouTubeを参考にクミンを使って作ってます。(-_☆)キラン☆彡

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ738日目は／パプリカと黒豆のパエリアクミン風味＼おせちで使った黒豆。もしかしてまだありませんか？もしもあるならパエリアにいかが☺️下茹でしないで調理するとまるでナッツのような食感が楽しめるのだ❗️クミンが入ってエスニックな香りも楽しめて、ちょっと手がこんでそうな一品だけど実は簡単😁フライパンで

前回記事イヤーエンド＆ニューイヤープレシャスカンナの続きで、魚料理は、ホウボウのポワレと海老のサルサ、クミン香る春菊ピュレです。（写真下）ホウボウのポワレが絶妙な焼き加減で、上に乗っている海老のサルサもいいアクセント。これらがマッチして、すごく美味しかったです。（写真下）ホウボウの下には、春菊ピュレ。ほろ苦さがホウボウの旨味を引き立てる感じかな。花びらに見立てた百合根や菊の花も目を引きますね。（写真左下）付け合わせとして、ハナッコリー（菜の花に近い印象）のソテー。これまた、

こんばんはこのチャンネルりおレモンチャンネルよく見てるんだけどりおレモン育児の合間に食べて飲んで自分で自分の機嫌をとってます！レモンサワー好きの女がレモンサワーをひたすら飲み歩き、全国1人ほろ酔いレポートしてます。赤提灯・大衆酒場を愛してます。オリジナルグッズ販売中です🍻🍋お揃いにしましょう〜！https://hilemon0903.stores.jp/🔸ご依頼・お問合せはこちらにお願いしますrioch.sak…youtube.comほかにも違う人の酒飲みYouTubeをよく見てま

お疲れ様です洗濯物を取り込む度にだんだん陽が伸びてきたなぁーと感じます。それにしても寒い！みなさん、いかがお過ごしですか？今日はクミンの使い道に困っている方へこちらのレシピをご紹介です。～クミン香る肉団子スープ煮～豚ひき肉を使わず豚こま肉を使用しますので、食べ応えがある肉団子に仕上がります。（豚こま肉よりひき肉のほうが値段が高い時、この手を使います）では参ります。材料：豚こま肉２握り長ネギ１本ぶなしめじ半パックえのき半分

クリスマス用に買ったもので、美味しかったのがコレダーラナ地方のクネッケ（ハードパン）、Vika。それとKryddost。クミンとクローヴが入ったちょっぴりスパイスが効いたチーズ。久しぶりに食べて美味しかった

ヨン画新作午年シリーズ"馬ガメ"yonjoo©️2026マイブームはブレンダー（笑）大根おろしができて大変喜んでおりますがモノプリに大根を売ってない精米機があるのに、米がないに等しいクルミを一掴み、ブレンダーでガーッとやって、くるみプードル（アーモンドプードルのくるみ版）にしましたクルミのコロコロクッキー("スノーボール")を作ったのよバターも卵黄もブレンダーに入れて、ガーッとやるだけガーッ、しか言うてへんけどもスノ

キューバ料理のコングリは、キューバでは定番の豆の炊き込みご飯のようです。お赤飯に似ているが、スパイシーな炊き込みご飯ですニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒め、クミン、オレガノ、塩胡椒、ケチャップなどで味付けし、お米にブラックビーンズを汁ごと入れて水を合わせ、炒めた具材を入れて炊飯器で炊き込み作りました食べるとスパイシーな炊き込みご飯めちゃ美味い😋ブラックビーンズの甘みと辛くはないけど鼻に抜けるスパイスが癖になる味ブラジルのフェジョアーダもそうですが、ブラックビーンズの米料理は大

出先で立ち寄ったCAFEのキャロットケーキが美味しかったので自分でもつくってみました〜！選んだレシピではにんじんだけだったけれど、クルミとレーズンも追加しちゃった。そしてシナモン、クミン、カルダモンを同量加えるって書いてあったけれど、クミンとカルダモンは少し量を控えめにしてつくってみた。上にのせるチーズフロスティングも一緒につくっちゃったんだけど。。夕食を食べた後につくり始めて焼いたから、クリームをのせらる状態まで冷めなかったので、クリームは翌日にのせることに。そうしたら、クリームがちょと

１２月１９日の誕生花と花言葉は、スノーフレーク（美）、霞草［カスミソウ］（愛らしい）、ストロベリーキャンドル(紅花詰草［ベニバナツメクサ］)（善良）、グロリオサ（栄光・頑強）、葉牡丹［ハボタン］（慈愛）、菊（高潔・真の愛）等々があります。今回は、クミンを取り上げます。花言葉は、「憂鬱をはらう」です。セリ科クミン属の植物です。エジプト原産で古代エジプト時代から使われ、起源前にインドやヨーロッパで栽培されるようになったそうです。紀元前1500年に書かれた「エバース古文書」や「旧約聖書」、「新約聖

酉：今まで何回か料理ネタを書いてきたけど、改めて見直してみると簡単な料理しか載せてないような気がする。ホリィ：ここで取り上げた料理は、写真が無いものも含めるとチキン南蛮豚骨ラーメン焼き飯タンメンひき肉と白菜のオイスターうま煮チャーハンですね酉：最初のチキン南蛮はともかく、それ以外は比較的簡単な料理ばっかり。これでは「酉は凝った料理は作れない」という風評被害がががホリィ：一日数人しか見られていないブログで、風評も何もないと思いますが酉：まあそこは自己満足の世界って

8月末に腸の不具合で入院したあと、主治医からは退院後も暫くは揚げ物や刺激の強いものは避けるようにとの指示がありました。そんな関係で暫くは避けていたカレーですが、退院から3か月以上経過したので久々に作成致しました。と言っても市販ルーに比べて油分は各段に少なく、辛さは控えめに調整できるところが自作カレーの都合よいところです。久々なので以前の作成記録を見ながら作成しましたが、今回は生のトマトの代わりにカットトマト缶を使用しました。また鶏肉を入れて炒める順序を早くしました。【材料】材料１

週末、夫が「友達とマリオカート対決する。」と言って購入してきたSWITCH2。早速、夫婦でマリオカートの練習。やってみたら面白い。画面もキレイ。4Kのよう✨️スピード感もあって、思わずコントローラーを握りしめてしまう。夫がお友達と対戦するまで、練習しようと思います。今夜は、何気なく会話から夫が食べたくなった『スパイスカレー』スパイスカレーは印度カリー子さんのレシピで。ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスで作ります。いつもはトマトを生のトマトを使いますが、お値段が

今日も子供が出掛けたらセックスの時間その前にお昼を食べてるときに香辛料のクミンの賞味期限が切れるって話をしてたらクミンたくさん食べてもっとエッチになって！って言い出したクミンにそんな効果ありませんもっとエロくなってほしいんだねぇ…ということで久しぶりに紐パンをつけてスタート♡早々に挿入しちゃってから紐外していい？って言いながら紐をほどいたときに夫が興奮してたのが面白かったベットのふちでしたり上から挿入したりいろいろ試して気持ちいいの見つけた！も

電車で、インド人？と思われる人が座っていて、その両隣が空いていたので、座りました。すると、、途端に強烈な「カレー」のようなスパイスの香りが。。クミンの匂いが一番すごいんです。。しばらくじーっと耐えてましたが、カレーの香りに慣れたと思ったら今度は甘～い香水の香りが。。トップノート、カレー、ミドルノート、ムスク、、ちょっと勘弁してーという感じで、、外国人差別ではありませんが刺激臭に耐えられず、他の席が空いたので移ってしまいました。。その人は私より先におりましたが、残り香がすごい。。こ

ご訪問ありがとうございます💖マヤ暦鑑定士🍀Ayaya🍀ですいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます💕昨日は夫とお出かけ☺️結婚して最初に住んだところの近くにあったカレー屋さんへ💨内装も素敵✨テーブルや椅子もとっても素敵😍私たちがまだ住んでいた頃はまだこの内装ではなかったな😌お店はこちら😊👇ランチタイムも営業中！カレーなら検見川・幕張付近の印度料理｜シタール検見川・幕張エリアのカレーレストラン、印度料理「シタール」です。1981年の創業以来、守り続けた本格派の味は

ずっと気になっていた、長谷川あかりさんのレシピ…つくねと野菜のまぜごはん。クミンと塩で味付けをしたつくねをフライパンで焼き、みじん切りにしたタマネギとピーマンを一緒に盛り付けレモン汁をかけていただくというメニュー。…これ、「本当においしいの？」と不安に思ってたんですが…信じてよかっためっちゃ美味い！(ﾟДﾟ)クミンとレモンはマスト、エスニック風の味わい。毎日食べたいと思うレベルでハマりました。レシピ←あ

こんにちは。雨が降り出しましたすでに暗いですし車の運転には注意しましょう今日から少しの間飲み会がないので、大人しく過ごしたいと思いますとりあえずたくさん寝たいです話は変わりますが、美味しいカレー屋さんを見つけました見つけましたというか聞いたので行ってみました末次町にある”Cumin（クミン）”というお店です有名らしいです感想ですが、めちゃくちゃ美味しいです見た目も素敵最近食べたカレーの中でもピカイチに美味しいですこれは絶対に食べてほしいカレーですただ、こちらのお店は

木曜日ですね。週の後半戦、みなさん息切れしていませんか？私はというと、朝、布団から出るのが日に日に辛くなってきています「あと5分…いや、あと3分…」と粘っている時の、あの布団のぬくもり。なんであんなに幸せなんでしょうね。スパイスライフアドバイザー大平美弥16年間のスパイス指導歴と自身の健康改善体験をもとに、日々の生活に取り入れやすいスパイス活用法を提案しています。海外での料理教室参加による地域によって異なるスパイス使いや伝統医学の知見に基づい

ジーラカ、和名がクミン【効果効能】•目に良い•子宮浄化•胃腸を整える•ガスの発生を抑える→ガスが溜まりやすいじゃがいもやキャベツと合わせるのがおすすめクミンを炒ると、香りも良くなり、香ばしくなって美味しく食べれます。クミンの炒れ具合は、指の腹に置いて、親指の爪でパリンと割れたらGOOD!!!!

晩ご飯は羊肉ハンバーグ〜ラムもも肉の薄切り肉をフープロで挽き肉にしてハンバーグにしましたフライパンで両面を焼いて〜オーブンに入れて焼きましたポテサラ〜ブロッコリーとエビの炒め物〜豚汁〜出来上がり〜マスタードとワインビネガークミン牛乳マヨ少々で作ったソースをかけました羊肉ハンバーグ美味しい羊肉にマスタードは合いますね〜このところすっかり羊肉料理が続いてます