クマイチゴ

例年、山菜時期が終わり夏キノコ生え始めの頃。桑の実、モミジイチゴ、クマイチゴを主力に主力が不作の場合や沢山摘めればグミ、山法師、ヒメコウゾも視野に入れてのジャムを仕込みが恒例行事。米価暴騰でパン食頻度が増えたので今季は増産も検討課題。左が「マルベリージャム」右が「クマイチゴジャム」夕餉にジャムパンでは栄養バランスに問題アリと感じ、忙しい日の昼に投入。水っぽく仕上がり勝ちな「マルベリージャム」昨年はいくら何でも煮詰めすぎ気味か、、、『木苺摘む』梅雨時期の晴れ間の朝一旦アユ釣りを離れ、

猛暑日になり、外へ出る気にはなかなかなれませんが、日陰の森があることを思い出して行ってみました。そこは５年ほど前に２・３度訪れたことのある場所ですが、久しぶりに出かけてみました。ひと気のない森は静かな雰囲気の中にありしばし暑さを忘れさせてくれました。森の中の道。落葉樹に囲まれた緑豊かな景色。まず目にとまった小さなピンク色の花。ママコノシリヌイ。茎や葉に逆立つ棘がある。これで継子の尻を拭うとは残酷。地面に這うように咲いていたコモチマンネン

今日の１枚はブッシュの中のソウシチョウです。本日の北九州の天気は曇り、降水確率は20％で朝8時/昼14時の気温は21/25℃、風は西で２ｍ/ｓの予報でした。入梅後、久し振りに雨が降らない予報です。遅い出発で毎度の里山歩きです。ビジターセンターの外気温は22℃で過ごし易い。皿倉平まで下りると毎度のカワラヒワがいましたが、薄くガスが出ていた。満開のナルトサワギクをアチコチで見掛けました。葉の形にも特徴があります。洞海湾方面で

梅雨入り前に内子町小田深山に行きました。小田深山には4月3日にカタクリの花を見に行きましたが、少し早かったらしく、花は咲いてなかったです。4月3日のカタクリ(花はなし)１週間後に行けばカタクリの花が見られたはずでしたが、小田深山に行くには時間が少しかかるので、行きそびれてしまいました。6月1日、時期的に難しいと思いましたが、梅雨入り前に小田深山のキノコ観察に出かけました。獅子越峠の看板小田深山に行く手前に標高1000mの獅子越峠があり、6月1日でも少し肌寒く感じられました。ダイミョウ

今日こそは投稿する題材がないのでは・・・と思いつつ、ちょっと歩いただけで珍しい花ではないけれど、思わぬ花との出会いがあるものだ。日の出の観察をする足元の法面に今年もオカトラノオが花芽をつけてきた。オカトラノオ足元が滑りそうで、3mぐらい先をコマごとにズームをかける。も我が家のテッポウユリはまだツボミ状態だが、ここでは数株もの花が咲いていた。テッポウユリヒナキキョウソウキキョウソウは多く見るが、当地では本種はあまり見ない。今回

里山に咲く花の紹介です。今の時期里山の日当りの良い林縁部に咲いているクマイチゴです。草に見えますが一応樹木となっていますので樹木の花です。５月上旬、花弁はあまり残ってなかった。花弁は５枚で薄く頼りない感じでした。花弁が落ちた後です。5月下旬には赤い実が熟れて来ます。【ネット情報：編集】クマイチゴ（熊苺）はバラ科キイチゴ属に分類される半つる性の落葉低木。山地の荒れ地などに生える。別名、エゾクマ

撮影５月2日（2025）金曜日前日はこの場所を通ったのだが、気が付かなかった。他の株ではだいぶ前に咲いたような花もあったので、昨日・今日咲いたのではなさそうだ。花数が増えてきたから目に入ったのかな？4弁花5弁花和菓子を見るような気になる。ナワシロイチゴ花友から先日情報をもらっていた。手に取るような場所に咲いているからありがたい。サカキカズラ以前アップしたが、この場所でも

３月９日（日）は、栃木県塩谷町の尚仁沢湧水を訪れました。昨年の８月１１日に初めて訪れ、今回は２回目です。前回の記事です。『尚仁沢湧水にて（夏）R6.8.11』昨年夏の記事です。大島きのこ園さんのナツエビネを見た後、近くの尚仁沢湧水をはじめて訪れました。思いのほか、様々な植物が見られました。イワタバコは終盤ボ…ameblo.jp少し雪も残っていました。湧き水の起点以下は、今回散策中に確認できた樹木の冬芽・葉痕

55mmF2.81/800

先日行った隣町の公園の林で、「クマイチゴ（熊苺）」の実が赤くなっているのを見かけました。葉は、このように、桑の葉のようです。これが実です。名前は、実が厳ついわけではなく、熊が好んで食べ、熊が出る地域に生えるからということのようです。

散歩をしていて林の中に、熟した実を見つけた。何か食べられそうだなと思い、グーグルレンズで調べてみた。ヤマグワはいわゆる桑の実で食べられる。クマイチゴでいいのかクサイチゴなのかよくわからないけど、食べられる。ひと粒つまんで食べてみた。甘くてまあまあ美味しかった。こんなことをしながらの、のんびり散歩は楽しいな

2024年07月6日（土）雨曇半夏生の頃半夏生とは夏至から１１日目頃をさし、毎年７月の２日頃を言います。この時期になると半夏の花が咲きます。半夏の花はカラスビシャクのことでこの花が咲く前に田植えを終わらせないといけないといわれていたようです。最近の農作業は機械化で農作業も効率よく、このころまでに田植えが終わらないということはありません。また同じ名のドクダミ科の花で花が咲くころに葉の裏が白くなることから半化粧の名前を持つ半夏の花も有名ですね。あちらこちらで咲いて目立っています。

夏至明けの梅雨の晴れ間。ついつい早起きし暇持て余し、、、今季半分諦めのヤマグワ意を決して少しばかり摘み。有れば儲けもの位の積りで「夏キノコ」のシロを点検。この時期の摘み頃は「笹の葉」「モミジイチゴ」等の木苺類、主力の「ヤマグワ」不作の今季。目下その代替品種を検討、研究中で、期待株がこの「ヒメコウゾ」多収性で果実は甘味が強く、一方酸味は弱し、、、似た味覚は「山法師」の果実。本日の「山の幸」いの一番に神前、仏前に「トラノオ」を供え。今季「ヤマグワ」の収穫は是が全て！？今季、新

梅雨時期の晴れ間の朝一旦アユ釣りを離れ、出勤前に山に出向き前日の雨を受け念の為アミタケのシロ観測一旦終息の様子。マタタビなど果実の成り具合を観測しつつ梅雨ワラビを少しばかり摘み。今季見送りの木苺ジャム何とか摘めそうなクマイチゴを見出し摘む事に。何とか小瓶一本分程度は確保でき安堵。本日の山の幸クマイチゴ、アミタケ、梅雨ワラビ先ずはアミタケ虫出し、砂糖計量。苦手なマルチタスクなれど手持ち時間無し。鮮度有る内に一斉に取り掛かり、、、ワラビはこの時期柔らかいモノのみを摘み苺

↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mにほんブログ村にほんブログ村【野イチゴジャム】道端に野イチゴがなっていたので収穫してジャムを作りました。作ったジャムとバターをパンに塗って食べたら、めっちゃ美味しかったです🍓😋野イチゴジャムはパンに塗って食べました🍓めっちゃ美味しかったです😋道端に野イチゴ(クマイチゴ)がたくさんなってたので収穫しました🍓今回の収穫🍓今回はジャムを作ります。砂糖を入れて煮こみます。しばらく煮込

ナガバモミジイチゴクマイチゴコラム：『森へ入ろうforkids』No.21木苺|くれえばんマム★呉市の子育て世代のための季刊誌★(幼稚園・保育園等へ無料配布中)(kuremamapapa.com)

撮影3月20日（2024）斑入りナデシコミヤマキリシマ（夢絞り）以上、2点花喜野さんからの頂き物走行中、気がついたものだ。ホー、もう○○バラの花が…。ナニワイバラカカヤンバラナニワイバラの花を見た時に、このカカヤンバラが咲いたのかな？と思って自生地に出向いた。カカヤンバラはこのようにツボミすら見当たらなかった。新緑が綺麗な時期になってきた。ヤマモミジの新緑とあずま屋

そろそろ巣立ちかも、と数日後に営巣地を再び訪ねてみました前回よりも、少し光が良かったので♂の青い羽衣が撮れました同じように採餌に余念のないオオルリ♂の姿です咥えている黒い実の名前は分かりませんそれにしても実を器用に縦2ケ並びで・・一寸見掛けない姿が面白い！４羽の内２羽は既に巣立っているとか・・雛はぼやけていますが、目もしっかり見えている様子です

今日の十和田は、一日中曇りでしたが、気温は２８℃を超え、散歩で汗まみれになりました。先日行った隣町の公園の林に、「クマイチゴ（熊苺）」の実が赤くなっていました。これが葉です。両脇に切れ込みが入り、桑の葉に似ています。これが実です。熟すほど赤が濃くなり、黒っぽくなるそうです。

新しいお仲間がニガイチゴとクマイチゴの交雑種、ニガクマイチゴをメルカリで購入しました。最初のニガクマイチゴを購入した同じ出品者からです。以前購入した苗とは大分感じが異なります。葉にはニガイチゴの雰囲気が感じられます。昨年購入のニガクマイチゴです。同じ幼苗時ですが、全然違く見えます。『ニガクマイチゴ④』カジイチゴと見分けがつかないですニガクマイチゴ購入時、いきなり枯らした後、何とか復活してくれた愛着のあるキイチゴです。『ニガクマイチゴ③』室内管理で冬越しをし…ameblo.jp13

6/10～24まで2週間の『野いちご活』で採りためた『クマイチゴ』で、今日は朝から、ジャム作り。次回の参考のための備忘録です。【材料】木イチゴ（クマイチゴ）:925g上白糖:388g（クマイチゴの重量の42％）レモン果汁:15gブランデー:キャップ1杯冷凍保存のクマイチゴに、上白糖（クマイチゴの重量の42％）を加えて、浸透圧で水分が出て、砂糖が溶けるのを待ちます。どこかのサイトに、ペクチンは100℃で20分以上加熱すると壊れてしまうとか、弱火でコトコト煮たジャムはボンヤリし

沢を歩いたあと、林道に引き返し奥へと進むことにした。林道わきには草花はほとんど見当たらなくて、少しあてが外れた感があったが、周囲の林にはいろいろな木の花や実が目に入ってくるようになった。渓の上にウリカエデの実（翼果）。モミジと似ているがやや大きい。リョウブの花。まだほとんどが蕾。今の時季はアカメガシワをはじめこのような花をよく目にする。この特徴的な葉と花はカラスザンショウ。山椒の仲間だが「カラス」とは役に立たないという意味。

こんちは。定休の本日木曜。珍しく仕事の予定が全く無かったので、久々のロングライドをして来ました。息子もそろそろ高校生活に慣れてきただろうと朝メシはテキトーに食べて、昼は売店でおにぎりでも買ってねーと言い付けて。SR2で5時前出動。最初は裏ヤビツに行こうと思ってたのですが、空模様怪し過ぎ。どうしようかなーと悩んでどうしみちに進路変更。←そこら辺に生ってるエビガライチゴやコウゾの実なんかを食べながら山中湖到着！SR2は現在アウター縛りですが、噂の子白鳥を見たくて山伏峠を頑張りま

今日は珍しい美しい蝶を見ましたー調べたらクジャクチョウというのだそうです。後はクマイチゴ、キバナヤマオダマキ等を載せてみます。#蝶#クジャクチョウ#クマイチゴ#キバナヤマオダマキ#イチヤクソウ

③のつづき・・・。阿蘇のカフェで✨キラキラ✨の『ステキランチ』を頂いた後は、涼しい九重の冷え冷えポイントへ移動=3=3=3ここで、以前からブログを読ませて頂いているますみさんご夫妻に偶然出会ってごあいさつ。（写真は翌日の朝、撮影しました）九重に着いたら早速、『野いちご活』スタートです。この葉っぱ、見たことある！！グーグルレンズ先生が『かしわ』の葉っぱだって言ってます。大分では、柏の木よりも、西日本？の柏餅に使われているらしい『サルトリイバラ（=山帰来）』をよく見かけます。（※

①のつづき・・・。産山村で美味しいあか牛ステーキランチを食べた後は、阿蘇へ移動=3=3=3取りあえず、今日の車中泊ポイント『道の駅あそ』に行ってみると、『ななつ星』が停まっていました！カッコイイ～(≧∇≦)b駅前の駐車場には『くまモンレンタカー』。こっちはすごくかわいいね(≧∇≦)b6月はまだ涼しいと思っていた阿蘇も、昼間は結構暑くって、夕方まで、もう少し涼しいところに移動する事に=3=3=3『草千里』に向けて車を走らせていると、前方の車道に野生動物を発見！！キツネだぁ～

今週末は、有休消化のため金曜日をお休みにして3連休。2週間前、まだ色付いていなかった『野いちご（=クマイチゴ）』の実が、そろそろ真っ赤に熟している頃だろうと、木曜日の夜に『野いちご活の旅』に出かけました=3=3=32023/6/23（木）旅1日目は、大分県の『道の駅ながゆ温泉』からのスタート。天気は晴れ。朝ごはんを済ませたら、2週間前のリベンジに出発です=3=3=3産山村の『扇棚田』にやって来ました。2週間前は、雲多めの天気のため、水を張った棚田の水鏡がイマイチだったのでリベン

自宅から、ほぼ半径1.5km圏内で過ごした『先週の日出暮らし』です。2023/6/12（月）ベランダ菜園の『アイコさま』、3粒収穫。2023/6/13（火）『青山椒の実で「粉山椒」を作ってみようプロジェクト』で作った『粉山椒』で『麻婆豆腐』を作ってみた。大大大成功！！本当は新たな山椒メニューに挑戦するつもりで買ってきたり、採ってきた『青山椒』。思いのほか『自家製山椒粉』が上手く出来たので、急遽、追加の『自家製山椒粉第2段』を作成中。2023/6/14（水）名古屋ではあまり

①のつづき・・・。2023/6/11（日）九重町の冷え冷えポイントで迎えた朝。旅2日目もどんより曇り空だけど、雨が降っていないだけ良しとする。昨日、玖珠の道の駅で買ったパンで朝食を済ませたら、早速、『野いちご活（=野いちご採取活動）』スタートです。日出町でも、5月末に行った産山村でも、『クサイチゴ』のシーズンはもう済んでいると思うので、標高の高い涼しい場所に来てみたけれど、『クサイチゴ』が全く見つからない。『森林限界』みたいに『クサイチゴ限界』もあるのかな？国立公園内は植物の採取は

先週末は、前回の旅の当初の目的地『九重（ここのえ）』＆『玖珠（くす）』方面を旅してきました。2023/6/9（金）仕事から帰って、晩ごはんを食べて、お風呂も済ませたら、玖珠町の『道の駅童話の里くす』へ=3=3=3今の季節なら、玖珠でもほたるの見られる場所があるんじゃない？と思って調べてみたら、玖珠町小田地区板屋のほたる（大分県／玖珠町）｜営業時間・アクセス｜るるぶ&more.玖珠町のスポット（動物生息地・植物群生地）、玖珠町小田地区板屋のほたるについて紹介。写真、クーポン、チケット、周