クシマクロビオテック

こんにちは。犬の栄養管理士、とくみつです。お盆休みにクシマクロビオテックスクール主催の料理教室〝世界のマクロビ料理〟スペイン編に参加してきました。作っ他のは、ミキサーを使わずすり鉢で野菜を１つずつすりつぶしていく、オールドスタイルなガスパチョや、テンペやたらを使ったクロケット（コロッケ）、ドーナツの元祖！と言われるブニュエロ（穴があいた揚げ菓子）をかぼちゃで作り、パエリアと似たフィデアというレシピは、お米の代わりにパスタを使う料理と、人参