クエタマ

早い時間でのテーブル満席ありがとうございました♪只今、テーブル2ヶ所、カウンター空いております♪本マグロ、宮古サーモン、マダコ、真鯛湯引き刺身、甘エビ、クエタマ昆布〆などなどございます♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭https://twitter.com

昨夜はまったりからのテーブル満席ありがとうございました♪今夜はテーブルたくさん空いております♪本マグロ、宮古トラウトサーモン、マダコ、クエタマなどなどございます♪自家製もつ煮♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭https://twitter.com/yayo

今週はまだ前日テーブル1ヶ所以上空いております♪たくさんのご予約ありがとうございます♪クエタマ、本マグロ、宮古トラウトサーモン、マダコ、甘エビなどなどございます♪自家製もつ煮も完成しております♪ご予約、お問合せお待ちしております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitte

鹿児島県産クエタマ入荷♪6.1キロ！お刺身1000円！カブト煮1200円！食べでがございますので2名さま以上で♪破格です！クエタマ？クエとタマカイのハイブリッドです♪真牡蠣、真鱈白子などなど他にも色々ございます♪今週は金曜日（9時以降たくさんお席空きます♪）以外まだまだ空きがございます♪ご来店、ご予約お待ちしております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A

娘の動機の方から去年も頂いた近大のクエタマが冷凍便で届きましたこの前は大量のみかん🍊そして今回のは親御さんの方から送られてるほんとに気は使わないで～と毎回伝えてるのですが……うちはただタイヤの保管とタイヤ交換をしてるだけ遊びがてら来たらいいよ～っていつもワイワイとお話をしてますそれだけでこちらは嬉しいのに～ほんとに今度来てくれた時きちんともう一度言わないとお母様がお礼として送ってくれてると思ううちは出来ることをしてるだけであってお金は使ってないタイヤ

大阪万博美味しかったご飯ランキング②こんにちは!とうふ（TO-FU）です！今回も大阪万博で個人的美味しかったグルメ（1〜2位）のご紹介です😊この記事で少しでも万博に行きたい！と思う方のお役にたてますように🍀【第2位】ネギトロ紅白手桶寿司！！近畿大学水産研究所でしか食べることができないブリヒラ（ブリ×ヒラマサ）とクエタマ（クエ×タマカイ）が乗った手桶寿司の御膳。ブリヒラはブリの脂が乗った特徴とヒラマサの弾力を受け継ぎ、旨味と新鮮さをダイレクトに感じるような味わい😌クエタマは高級魚ク

9月13日(土)半夜ナイトタチウオ募集残5席14日(日)AM募集終了半夜募集終了15日(月)AMSLJ.ライト落とし込み募集半夜ナイトタチウオ募集16日(火)募集終了17日(水)AMロック.落とし込みリレー募集半夜ナイトタチウオ募集18日(木)AM/半夜釣り物変更可募集19日(金)AM

異常気象の猛暑日の日中に竿を出すのは過酷を通り越して危険なレベル。そこで例によって屋根のある海の上へ…日陰から竿が出せれば何とかなります。実は石鯛釣りの合間にタマクエ狙い。(ていうか、捨て竿で放置プレイ)いつもは全く何事もおこりませんが今回は白昼の異変！竿先に付けた鈴が突如けたたましく鳴り響きあの２００号の深海竿があり得ない程に曲がりこんでいます。そして次の瞬間、「ガチャン❗」と異音を発して長年愛用してきたポインター竿掛けが破壊される事態に…。竿は今にも海

こんばんは☆彡アンジェラ・アキ/サクラ色４月１１日（金）この日は年休を取り前夜から大阪に帰還。朝から病院と美容院そして夜は入社以来ずっとお世話になってた９歳上の先輩と待合せて飲み会。実は去年の敦賀へ異動の際送別会をしようと誘って頂いてたのですがこーさん毎日送別会予定一杯で＆土日は元々旅行予定入ってたので金曜日は飲み会不可だったりそんなわけで落ち着いたら開催しようと日延べしてましたが異動から

クエタマは、近畿大学水産研究所が開発した高級魚「クエ」とハタ科の魚「タマカイ」を掛け合わせたハイブリッド種です。およそ3キロ弱のサイズです。表面がヌメヌメしてます。天然のハタはめちゃくちゃ高価なので今回はこちらを注文皮をスキ引きしてこの鱗を揚げるとパリパリお煎餅みたいです。凄くごっつい感じですが。サクサク何にしても美味しい魚ですが。一般的には鍋でしょうね。氷漬けにして熟成させます。

昨日来ていた同僚のこの親元からクエの切り身が届きましたこれは近大が養殖してるのかな？クエとタマカイの掛け合せのお魚娘が去年同僚3人が集まって材料など持ち寄り一緒に食べたらしいんだけど……むっちゃ美味しかったんやで～と。今日は娘の誕生日-̗̀🎂̖́-夕飯はくえ鍋に決定ですこの下にクエの粗をした処理をし入れてあります野菜に火が通ったらこのクエの身を入れて付属していただしぽん酢につけて頂きますこのポン酢がまた美味しいそうです我が家水炊きはほんとに食べな

皆様お疲れ様です。ようやく涼しくなってきましたねー。台風シーズンも終わっていよいよ秋磯シーズンとなりましたね。6月に男女群島に行って以来クエ釣りに通ってますが全く釣れません当たりすらありません。連敗の記録です。6月14日から16日まで上五島の有川に2泊3日で行きましたがノーヒット。8月10日に萩沖の相島に行きましたがノーヒット。8月24日に中五島に行ってみましたがここも当たりなし。9月に入りそろそろかと思って9月7日に宗像沖の島に行ってみたがエサ取りの猛攻でアタリなし。

今日はこちらの献立について。・クエ鍋・金柑の甘露煮・もずく納豆甥からクエタマ鍋セットが届きました。クエタマは「クエ」と「タマカイ」を掛け合わせて作られた交雑魚です。切り身とアラが入っていました。塩を振り置き、熱湯にさっとくぐらせて氷水にとります。水気をキッチンペーパーでふき取り、下ごしらえは完了です。野菜は水菜、白菜、えのき、椎茸、人参です。追加する分も用意しています。整いました。出

湾内をあちこち廻ってやっとトップ7本の釣果でした。水温も17度を下回りロックフィッシュには、なかなかタフなコンディションでしたが、試行錯誤しながら獲った1本はうれしいはず！海晴丸の募集&予約状況はコチラ『ヒラメ』ダービーインディアンカップ鮃開催中！🔺本日の竿頭🔺なんかすごい生命力を感じた🔺透明度もあるある※※※大吉丸情報※※※2号船の大吉丸は２月から本格始動！平日も毎日出船となり『平日特別価格4000円』で2月度は頑張ります。よろしくお願いします※※※大吉丸予約状況はコチラ

ブログ始めました。よろしくお願いします。

お休みの土曜日。車ではなく，電車でお出掛けです。コロナの後遺症で咳が出ますので，なるべく咳を抑えるようのど飴の準備ＯＫです。やって来ましたのは，ＪＲ宮島口。世界遺産の厳島神社がある安芸の宮島へ渡るところですね。今回，宮島には渡りません。一部地下道を歩いていきます。一番有名な広島名物あなごめしのお店。呑み助も食べたことがありますが，めちゃくちゃ美味しいです。新しくなったフェリーターミナルです。商業施設もオープンしましたので，ランチ後に行ってみましょう。すごい！本物の車が飾ら

みんな少しずつ出演しております(笑)ナゾの巨大魚相次いで目撃周りの魚と比べ“食欲は旺盛”寿命は20年以上...影響は?｜FNNプライムオンライン朝焼けの空の下に広がる海。鹿児島県のシンボル・桜島の周囲に広がるこの海で今、謎の巨大魚が相次いで目撃されている。鹿児島湾で撮影されたその魚の映像。白いまだら模様がある体は、周りの魚と比べ大きく、その食欲は旺盛だという。この魚は、高級魚クエに、同じハタ科で最大級の大きさとなるタマカイを人工的に掛け合わせて生み出された交雑魚。「タマクエ」や「クエ

https://twitter.com/JHENDlrzigArnEL/status/1637613435478474753?t=ERkbSCk8Vx_aAA5jI29Nig&s=19錦江湾口のコマセマダイは今日も朝から爆釣！明日までは出れますが3/22と23は天候不良で中止決定としました。pic.twitter.com/fPmtWd58Cr—錦江湾海晴丸(@JHENDlrzigArnEL)2023年3月20日『湾口マダイ出船詳細』湾口マダイ出船詳細2月～4月前半●時間：出船

今朝書こうとしていたニュースである。でもアメーバメンテナンスにつき書けなかったのである😅いないはずの人工交雑魚「クエタマ」が鹿児島湾で相次ぎ目撃養殖場から逃げた？生態系への影響危惧|鹿児島のニュース|南日本新聞|373news.いないはずの人工交雑魚「クエタマ」が鹿児島湾で相次ぎ目撃養殖場から逃げた？生態系への影響危惧|鹿児島のニュース|南日本新聞自然界に存在しないはずの魚が、鹿児島湾で相次ぎ目撃されている。専門家によると、高級魚のクエと、世界最大級のハタとし

【生態系】養殖いけすから「4000匹」が逃げ出した！？クエタマが大量発生で鹿児島湾が大混乱［R5/3/14］※自演防止＠jien1：■忍【LV7,シャーマン,0M】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb：23/03/14(火)17:41:33ID:???「クエ」と「タマカイ」をかけ合わせた巨大な人工魚スシローでも大人気2023年03月13日“自然界に存在しないはずの人工巨大魚”が鹿児島湾で大発生している。34年前からこの海に潜ってきた水中写真家の出羽慎一氏（53）が語る。「あ

まずこちら稚魚を放流すると生態系が崩れて魚は増えない。計算通りにいかない←計算が間違ってる？長年続けられる稚魚の放流生態系崩し、魚増えず北大などが試算と実地調査「慣例」に一石より抜本的な対策を2023年2月19日長年続けられる稚魚の放流生態系崩し、魚増えず北大などが試算と実地調査「慣例」に一石より抜本的な対策を：東京新聞TOKYOWebダム建設などで数が減ったアユやヤマメなどの川魚の数を回復させようと、稚魚の放流が日本全国で続けられています。北海道大な

スマートフォンのリマインダーには「たまかい」の文字が記されています。それが魚との認識はあるものの何故、そこに残っているのかはまったく記憶に無いのです。そんな折りにYouTubeにてお勧めされたのが「クエタマ」の動画でした。そしてまたYahoo!のタイムラインに現れたのも「クエタマ」のトピックでした。クエタマという魚は人為的に作られた種です。日本在来種のクエと、主に東南アジアやインド洋に棲息するタマカイを、人の手に拠り交雑させたのが始まりです。どちらもハタ科なので

今日の南日本新聞の記事です。錦江湾（鹿児島湾）に、クエとタマカイの人工的に掛け合わした『タマクエ』とか『クエタマ』と呼ばれる人工交雑魚が、生息しているそうです。養殖されていたものが、台風などの影響で養殖筏から逃げ出したそうです。錦江湾には生息していない魚種、それも人工交雑魚なので、生態系への影響が心配されます。クエ【たまくえ】(活じめ・養殖）約3kg前後刺身用【高級魚・うまいもの市場活じめシリーズ】高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いい

週末は、お天気が悪くで寒い。外ほ、道がツルツルしてて危ないので気になるYouTubeを見て過ごしました。とても興味深かった話は、↓人間が作り出した魚クエタマ。色々と考えさせられました。こうやって情報を発信してくれるのは知る機会があって嬉しいです。海以外でもキラービーとか(アフリカナイズドミツバチ)野菜の人工的改良とかF1もあるし…。その根本、背景には何があるのか考える良いきっかけになったし、事実を知っているのと知らないのでは大きな差があるな〜と感じる週末でした。同

ワーホリでニュージーランドから帰国したピン子です食べること大好きな私の日常海外での食生活、仕事、旅行など色んな情報をお届けしていきます歩くだけでポイントがたまる5000ポイントもらえるトリマ紹介コードは↓【e1liss5kw】トリマ-移動するだけでポイントが貯まるポイ活アプリ移動するだけでポイントが貯まる超かんたんポイ活アプリ。テレビやSNSで「一番貯まる」と話題沸騰中！www.trip-mile.comこないだ梅田でランチをしたんですがその時に訪れたお店近畿大学

１日のうちに晴れたり、曇ったり、雨が降ったり、風が強くなったり、凪になったりとコロコロとかわる気象状況。「女心と秋の空」とは良く言ったものです。こういった気圧変動のある日は釣りには好条件のハズですがアタリすら拾えない展開。近所の堤防でタマクエ釣りでの話。でもウツボのアタリがないのはちょっと怪しいのですが…。暫くは沈黙が続きましたが状況が動いたのは干潮潮止まり前の北西の強風で海面がざわついたタイミング。ヒラマサ釣りに夢中になっていて暫く放置されていた仕掛けを上げてみる

稲荷町「稲荷屋」へ。『クエタマの煮つけの和えそば』麺は、中太麺。具は、豚肉、クエタマの煮つけのほぐし身、メンマ、すり身(白身魚、イカ、大葉)、ネギ、大葉。スープは、魚介の旨みたっぷりな醤油系。クエタマをネットで調べてみたところ、クエとタマカイの交雑魚とのこと。良く混ぜてから食べてみた。これは美味い！もう、一気に食べましたわ。スープの残りも全部飲んで完食。

朝夕が幾らかしのきやすぐなってきた今日この頃。とはいっても微々たるレベルですが…。いつもの近所の堤防へ。日中はやはり地獄。モーレツな暑さの中、我慢大会。今回は西寄りの微風がありそこまで過酷ではなかったので昼の２時までの釣り。朝マズメに一撃！竿先に装着されたケミホタルが幻想的な雰囲気をかもしだしている中、ボーッとその光景に酔いしれていると…、突如、静寂を破る鈴の音。小さなタッチの後「ガチャン！！」竿掛けが軋み竿は堤防にへばりつきました。真下に突っ込み行き場のなくな

相変わらずの近所の堤防通い。毎回宿題を頂くので、炎天下なのについ行ってしまいます。(ほとんど病気ですが…)今回はいままで頻繁だったヒラマサ君達の回遊がほとんどない状況、残念。かわって好反応を見せたのは底物君達。潮によるところなのかは不明ですが良し悪しがはっきりしています。海の状況に抗うことなく自然体で対応するのが「楽しい釣り」の為のモットー。狙いのターゲットをひたすら追い求めるストイックな釣りが理想なのですが、歳と共に「楽しい釣り」を求めることが増えてきました。釣

最近よく釣果を耳にするようになった「タマクエ」クエとタマカイのハイブリッドで近年、南国鹿児島で脚光を浴びてきたターゲット。身近な波止で狙えるということで人気急上昇中。僕のホームの堤防でも昨年の時点で５キロクラスまでは出ていました。成長スピードが早いタマクエのこと、もうそろそろ１０キロクラスが出るハズと釣行を繰り返していました。直近一週間では、３キロクラスとの出会い。少しずつ増えている印象。当日は足元のケーソンがはっきり目視できるほどの澄潮。ここは浅いので尚更です。風のな