クイッティオ

1月10日(土)今日は郊外の現代アートミュージアムへ行こうと思います。ピン川沿いのソンテウ乗り場からサンカムペーン方面行きの白いソンテウに乗って出発。青空が広がってとっても気持ちいいです。ソンテウの中はこんな感じ。それぞれにドライバーさんの個性が出てて面白いなあ。30分ぐらい乗ったかな、MAIIAM現代美術館に到着。このネーミングは多分〈IAM〉を2つ反転させたものでは？名前からしてとんがっています。建物の壁面は波打つ鏡のようになっていて、

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シンガポールスタイルクィッティオの素めちゃハマっております八千代緑が丘駅周辺のフリマ・マルシェ等イベントカレンダーはこちらから初めましての方はこちらクィッティオの素を友人が買ってきてくれました探していたのはペナンスタイルですが、、こちらシンガポールスタイルですがメッチャおいしい❗️最初は具なしで食べていてペナン風とは別物これはこれで良かったのですが、、シーフードミックス、パクチー🌿、ニラ、もやし、卵🥚具を入れたら、日本のどの

フライドクィッティオってご存知ですか？米粉麺の焼きそば（だと思います）八千代緑が丘駅周辺のフリマ・マルシェ等イベントカレンダーはこちらから初めましての方はこちらからわたくし、マレーシア料理のフライドクィッティオが好きでその中でも「ペナン風」クィッティオがものすごーく好きでして・・ずーーーっと食べたいと思っているのですが日本で未だ出会えず・・・10年以上前に現地マレーシアでペナンスタイル（ペナン風）の素のレトルト、ソース的な物探してみようと思ったのですが自由に探せる時間と余

(#44から続く)バンコク10:50分発の香港エクスプレス795便で、14:30分頃香港に到着🤗乗り継ぎの時間があるので、空港ラウンジに行きました🤗普段はしない、チーズとハムにビール😋ビールとおつまみをおかわり😋3杯目&3皿目は日本モードにそろそろ戻さないとね😉締めに麺&デザートをいただき😙19:50分発の香港エクスプレス628便で深夜の0:50分に羽田に戻ってきました🤗今回は、ほぼほぼ予定通りに旅行できて良かったです☺️明日から(暦的には今日の朝からですが😅)仕事頑張ります😎

(#43から続く)2025年1月5日(日)バンコク・ドンムアン空港近くにおります🤗これから、日本に向けて、帰国します🤗なんか日本の路地裏風景に近いです😃お馴染みのドンムアン駅・空港に架かる橋を登ろうとしたら、野良猫と目が合いました😲かなり太っていたので、食生活は豊かなのかも🤭空港のターミナルに行く途中、きれいで親切な看板が😃昔はなかったよね☺️さて、今日の自分のお目当ては、空港のキャンティーンでの朝食🤤場所は、国際線と国内線の間の通路付近という隠れ家的位置に存在🤫タイでお馴染みの

(#42から続く)13:00頃ハットレック出発🤗これからバスでバンコクに向かいます🤗まずは、海とカンボジア国境がせまる回廊を通り、ラヨーン県へ、ラヨーン県に入ると、3号線から344号線に入り、チョンブリ県をショートカット😃その後、眩しい夕陽のなかを、工業地帯や空港近くを通る、7号線を通りました😃19:00頃、バンコクのカオサン付近に到着🤗近くの公園でイベントやってる😃明日はドンムアンの空港で帰国🥲カオサンから1時間ほど市バスに乗り、ドンムアンまで行き、宿泊しました😃ホテルで荷物をお

２０２４年７月６日（土）。天気曇り一時雨。でも暑い日でした。京王線「仙川駅」へ。駅前の桜の樹が有名ですが、今は調布市の花・百日紅の紅い花が鮮やかでした。こんなに紅かったでしょうか？仙川の商店街「ハーモニーロード」。昔からの雰囲気が残っています。昼食は、「ハーモニーロード」の「バーンサイアム」にて,クィッティオ・ヘーン。国領にあった店が移って来ました。あまりに暑くて、他に移動する気力を失いました。仙川の「猿田彦」にて休憩。夕食も「ハーモニーロード」で新しくオープンした「蕎麦いまゐ」にて

広州に来て最初に食べに行ったのは雲吞麺と牛モツ麺でした。広州実質初日②現地スーパーをチェック雲吞麺と牛モツ麺アリペイ使えず？|個人旅行マニアLA移住への秘めた野望(ameblo.jp)その後他の店何軒かでも雲吞麺を頂きましたが、やはりこちらが一番旨い気がします。ビールを置いてないのとメニューが麺類しかないのが難点でしたが、・この手の店はビール持ち込み可能・紙のメニューは麺類だけだが、QRコードを読み取ると他にもあるが分かりました。では再度行ってみます。やっ

…昨日より続く。お魚のフォーも珍しいなと購入☆これまた作り方はお丼に麺を入れてお湯をかけるだけこんなに太麺だし。。。具も入れるのに。。。ちゃんと麺がイイ状態になるのかな？と思いましたが。。。ノープロブレムでした＾＾P平麺なので『クイッティオ』ですねパクチーをたっぷり乗っけて、ライムをキュキュッと絞って最高でした♡

Day:4ワット・サケットからタクシーで飛ばしたのは、「ラットナー(あんかけ麺)」の有名店、ミシュランにも掲載された「RatNaYotPhak40years」というお店です。4年前、MBKセンターのフードコートで出会ったラットナー・バミー・グロープ。中華の揚げ麺にあんかけスープをかけ、豚肉と青菜を乗せた一品に魅了され、この麺をあちこちで食べることが、今回の訪タイの大きな目的のひとつとなっていました。中でも、いちばん有名なのがこのお店ということで、ワット・サケットとセットで計

昨年12月のバンコク旅行。5泊6日の3日目まで来たので、ちょっと息抜きに3日間に食べた晩御飯を記しておきますね。と言っても、一人旅のときはたいしたものは食べていなくて、そこらの店で、そこらのものを食べているだけ。あまり見栄えのしない写真が続きますよ。先ずは着いた日の夜。ホテルから徒歩2～3分のTUMTAHIFOODというお店に入りました。これは日本ではガパオライスになるのでしょうか。タイ・レストランだけでなくベトナム料理の店でもよく見かけますね。お店のメニューになんて書いてあったか

器のサイズをまず見ること！暑季に向かうタイの気候は本当に最悪だ。雨が降らない季節が3ヶ月以上続き気温は日中は3４度以上になる。大気中に埃や塵が混じって空気が非常に悪くなる。さらに悪いことに近年のPM2.5が大都会バンコクの上空を覆って白灰色に煙っている。ようやく落ち着いてきたコロナ禍に常時着けていたマスクが、今度はPM2.5対策に引き続き着用し続けなければならないという、皮肉な環境汚染の中で生きていくタイの人たち（私もか？）が哀れに思う。意を決して今日はこの「白い霧の世界」から

1.タイ料理「マリタイ」大宮「NGON」でベトナム料理を堪能した後、締めのラーメンが食べたくなった。「一の宮通り」を歩いていると、タイ料理店「マリタイ」を見つけた。タイラーメンが食べたくなったのでここにする。店内は狭い。入り口近くの一人席を案内される。女性の一人客も何人かいる。右隣に、「自動消毒液噴射器」がすぐそばにあり、客が入店すると作動音が少々、うるさい。左隣の席とは感染対策として、ビニールカーテンで仕切られている。オーダーはメニューの番号を紙に書

月一の診察のため出かけるとそれに併せて2か月に一度墓参りというのが決りになってそんな時は外で何か食べて普段では無い一日を演出したりするのだがこの間は戻ってきて近所のタイ料理屋に行ってきた。オ－プンして１０か月ほどか毎月行っているのでランチメニュ－は一応制覇して僕は一番タイの味を思い出すクイッティオが好みだ。貧乏旅行者にはタイへ行くと屋台で売っている麺とつみれが何より手軽に安くて美味しい食べ物だった。当時幾ら位だったのだろう？覚えていないけど日本円で

2005年当時は「センタン」はなくて、ソイ８付近に泊まった場合、食事は当時営業していたスーパーTOPSのフードコートか、ファラン向けレストラン（数は今ほど多くない）か、屋台のタイ料理くらいでした。今だと、「センタン」にいろいろなレストランがあるし、ブアカーオ周辺にはファラン飯のレストランやケバブなどの屋台、インド料理など食に関しバラエティに富んでいます。という訳で、当時はこんな屋台飯にお世話になる回数も多かったです。無料で野菜がどっさりついてきますが、ベトナムのフォーも同様です

4/27(火)プーケット4日目今日はバンコクに移動です。6時起床。まだ熱は下がり切ってません。シャワーを浴びて朝食へ。今日もクロワッサンのサンドイッチを頂きます。ロールケーキとコーヒーで締めました。フロントでタクシーを頼んで部屋に戻ります。歯を磨いていたら電話が掛かって来ました。タクシーがどうのと言ってますが、何言ってるんだか良く分かりません。もう来たのかと思い、取り合えず荷物をまとめてフロントへ。しかしまだ来てませんでした。その後も少し待たされ、ややイラっとさせ

こんにちは今月頭にタイ人に教えてもらったお店へ。めちゃめちゃ美味しいクイッティオガイの専門店がシラチャにあるそうで場所を教えてもらって行ってきました。『クライジェーン』こんな感じのtheタイ料理屋さん。プロムクン幼稚園の近くにあります。席数はたくさんありました。この調理場で注文しました。メニュー表あるか聞いたら、ない！と言われたので勇気を出して注文しました。しかし久しぶりのガチガチローカル店にかなり緊張していたわたくし、『クイッティオガイ』を注

こんばんはん〜〜〜また行ってしまった〜〜〜タイ料理研究所🌿渋谷にある美味しいタイ料理「タイ料理研究所」渋谷にある美味しいタイ料理「タイ料理研究所」。ランチからディナーまで、本場の味をお楽しみいただけます。ご宴会やパーティーにはお得なコース料理をご用意。どちらも駅近のためアクセス抜群。www.sscy.co.jp人気No.1のガパオか人気No.2のパッタイか悩んでまたしても人気No.3のクイッティオ・トムヤムにしてしまう私なのであった。（笑）辛かったです。。美味しかったです。。(前

SAWASDEE..,タイもやっと夜間外出禁止令が解除となり、レストランでの飲酒OKとなった様です。(パブ・バー・カラオケ店を除く。)よく皆さんこれまで頑張ってこられたな、と改めてタイの皆さんに感心しました。タイでの新規感染者は、海外からの帰国者の様です。大阪では、久々に新規感染者３名確認されたそうで、感染ルート不明の様です😰。やはり、、といった感じです。タイにいる友達が、仕事で国内線の飛行機で移動したらしく、スワンナプーム空港の様子を送ってきてくれました。こちらは、バンコクエアウェイ

SAWASDEE..,今日は、お休みが取れたので、(本来、セラピストは、４日に一度手を休めないといけないそうです。)お昼から雨が降りだし、そこからは長い梅雨が始まりそうなので、身体にムチを打ち、春日大社までお散歩に行ってきました。今年に入ってから、なぜかどの神社にお参りしても神様に元気がない、というか、無言で耐え忍ばれてる様な印象を持つことが多く、今年のわたし個人の運勢があまりよくないから、「これからしばらく大変やけどがんばりや〜。」とでもおっしゃりたいのかな、と勝手に解釈していたのです

SAWASDEE..,遂にタイも大勢の人が集まる学校や施設、店舗等を月末まで閉める事になったようです。そして、日本からの入国もかなり厳しい条件付きでの入国となるようです。ソンクラーンと言うタイのお正月(水かけ祭り)が延期になると言うタイ人にとっては一大事なんじゃないかな。出稼ぎに出てきてる国民が一斉に故郷に帰る休日なので、どうなるのかな、と行方を案じてしまいます。既に田舎から出稼ぎに出てきている人で、繁華街で働いている人なんかは、田舎に帰省してる方もいる様です。早く平穏な日々に戻ってほ

同僚５人でお昼に出ました。これまで節約を兼ねてお弁当の日が圧倒的でしたが、今になって、勤務先が人気飲食店の宝庫みたいな立地だったなぁ・・・と。知ってはいたのですが、何かと条件的にハードルが高く、初めから諦めているようなところもありました。ハードルというのは、人気店のお昼時はお客が集中するため、ちゃんと席が取れて、時間内に提供されて、食べ切れるかどうか、賭けみたいなところがあるんです。人気店ほど、１人か２人で切り盛りされているところが多くて。今日みんなで行ったタイ料理

SAWASDEE..,今日は、とっても過ごしやすい良いお天気で、奈良東大寺では昨日から練行衆の皆さんが戒壇院に集まり試別火という前行に入られました。とても厳しい精進生活をおくられるので、頭下がります🙏。タイでも尼寺にいって短期の修行に行っていたタイ人の友達がいましたが、なかなか厳しそうでした。彼女は、欲を捨てないといけないので、もう宝石も要らないし、化粧もしない、とよく話していました。タイのお寺はとても戒律が厳しいので、だからこそ、国民から尊敬の対象として崇められている高僧が大勢おられます

昨年、お友達がカンボジアに旅行した際のお土産そのうち食べようと思っていたことを思い出す実は、カンボジアは学生時代にボランティアで行ったことがあるんですその当時、朝ごはんっていうとコレでしたカンボジアでは‘クイッティオ’って言ってましたベトナムで言うフォーだよねシャンパンのコルクを開けようとしたら、思った以上に大きな音で、、、音ビビリのlamb子さん、驚くクィッティオ、大変美味しくいただきましたパシッ

友人が食い納めと称してSNSにでかでかと盛ったラーメンの写真を投稿した。もはやそれは私の普段なじみのあるとんこつラーメンのごときラーメンとは似ても似つかぬ、猛々しい富士山型のラーメンであった。私は数週間前から無性に食べたいものがあった。カンボジア料理屋の店主曰く「クイッティウー」である。ネットで調べてみると「クイッティオ」と言うらしい。麺料理である。クイッティオ店主はカンボジア人。日本人の女性と結婚して彼女の故郷にやってきた。そこでカンボジア料理の店を営んでいる。

わたしが大好きなクイッティオ（タイラーメン）。きょうも仕事帰りに買って帰ろうと思っていつもの屋台に出向く。あー！しまってる。でも食べたいなー。あそこ開いてるじゃん！てことで新しい屋台へ。つたないタイ語でわたし「クイッティオください。スープはこれで（チキンスープを指す。）」おばさん「これはだめだよ。なんとかなんとか・・・」後半理解できない。でももうひとつのスープは血のスープだから絶対やだ。もう一回わたし「大丈夫。これでいいよ」おばさん「無理だよ

皆様！！！タイ旅行３日目であります。何やかんやとプロンポンあたりで買い物とかしていました。疲れたのでお茶をします。今宵は行きつけの、ソイ５レストランへと。移転してからは初めてです。またまたエビです。クイッティオです。きし麺の様な麺を炒めたものです、これがまた安くて美味しいのです。

出典：https://ajibana.jp/trend/2016/06/141132.htmlこんにちは！さとるです皆さんはお米と聞いてどんな料理を想像するでしょうか？おにぎり、卵かけご飯、チャーハン、ドリアなどなど。その中で絶対出てこないであろうものをあげるとしたらビーフンなのではないかと思います！そもそもビーフンってあんまり食べる機会がないですよねでもビーフンは実はメタボ予防に聞くという研究があるようで、実は健康にもいい食材みたいで

マイクですタイにやって来ましたー🇹🇭いつぶりだろう？今のタイめっちゃ雨季です…昨日の夜に着いたんですが、滞在先のホストと連絡が取れず２時間近く待たされ、管理人が開けてくれようやく部屋に入れたのはいいんですが、貸し出す用の鍵はホストの妹が持ってると謎のハプニング続きで、、ご飯食べに行こうにも、荷物を部屋に置いたまま鍵を掛けずに出掛けて、もし大事な荷物が盗まれでもしたら大変だし…妹さんが来るまで待つ事にお詫び?なのかバナナとコンビニの炒飯を買って来てくれたので、昨日はコンビニ炒飯を食べ