ギャマン

加賀之国尾山神社神門は金沢市のシンボルのひとつとなっています。ギャマンと呼ばれるステンドグラスのようなカラフルなガラスが異色な様相を放っています。第三層目の最上部の避雷針は日本最古のものです。前田利家公は赤母衣衆として織田信長公に仕えていました。槍の又左の異名を持った槍の名手でした。正室のお松の方は、賤ヶ岳の戦いの際に柴戸勝家に味方して敗れた前田利家に代わって、豊臣秀吉との和議に尽力されました。入母屋造の瓦屋根の拝殿は見事です。神殿では前田利家公とお松さんが祀られています。古代舞楽

今年の目標は、出来るだけたくさんの旅をすること昨年歩けなくなるということを経験し、母も私も色々動けるうちにたくさんの思い出を作りたい…長時間の飛行機はもう無理かもと言う母に、直行便で3時間で行ける沖縄宮古島を提案。P。のマイレージがあるし、寒い東京から暖かい沖縄に行こうよ！と。沖縄といえば…若い頃は夏はダイビングが魅力的な西表島や石垣島、小浜島、久米島冬には一度ゴルフをやりに来たことがあるけれど天気が大荒れで懲りた経験あり。ブログを始めてからは、2009年5月以来16年ぶり、初

恵比寿にあるギャマンでお食事してきましたシェフズセレクション堪能コース¥10780にガーリックライスとフライドポテトを追加で注文前菜盛り合わせスペシャリテのとうもろこしのムースと雲丹エンガワの炙り、レバーパテ冷前菜ズワイ蟹、いくら、柿のどぐろ、百合根、ムカゴトリュフのふわふわスフレオムレツ文旦黒毛和牛のフィレ、肩三角、ハンバーグフライドポテト追加注文ガーリックライス追加注文デザートは好きな物を選べてフランボワーズのミルフィーユにしました。アイスラテは追加

江戸時代は鎖国だから外国の事情が全く解らないかと言うと、隠された物程見たいのが人の常・心理と言う物で、大きい窓依りは小さい窓、板塀の節穴(ふしあな)、更に鍵穴(かぎあな)ともなればもはやミステリーの世界の魅力(みりょく)と成るので有る。と言う事で江戸っ子は鍵穴か節穴から世界に繋(つな)がって居て、未だ舶来(はくらい・船できた輸入品)言う言葉は無いがその代わりに南蛮渡り(なんばんわたり)と言うかなり魅力いや魅惑的(みわくてき)な言葉が存在して居て外国製品は長崎の出島を通じて江戸ではか

特殊メイク、造形のハウンテッドHAUNTEDLTD.有限会社ハウンテッドTV、CM、映画、イベント展示物、アミューズメント施設、販売用商品等に関する造型物、特殊メイク、特殊効果や装置及びロボット等の製作、企画及びデザインhaunted.jp今回は妻のバースデーディナーを約3ヶ月ぶりにビストロAUGAMINDETOKIO恵比寿迄やって来ました。今回も定番メニュー中心のコースにします!先ずは前菜三種!奥からは定番中の定番!とうもろこしのムース!手前左が自分の大好き

特殊メイク、造形のハウンテッドHAUNTEDLTD.有限会社ハウンテッドTV、CM、映画、イベント展示物、アミューズメント施設、販売用商品等に関する造型物、特殊メイク、特殊効果や装置及びロボット等の製作、企画及びデザインhaunted.jp恵比寿事務所「造形虎の穴」今回は東京で働いている自分の甥っ子も連れて「在京米塚一族忘年会」として久々にビストロAUGAMINDETOKIO恵比寿迄久々にやって来ました！実はギャマン・ド・TOKYOでコースをオーダーした事が

こんにちは今日は朝からのTOKYOが出てないので、気温が上がらないので、肌寒いさてさて先日、私の誕生日Dinnerちなみに、私の誕生日は9月ですが…なんせ、残暑が厳しくて外食へ行く気になれないということとコースのデザートのフルーツに“イチジク”が登場することが多いから（私、イチジクがあまり好みではないので）そんなこんなで今年は11月になってしまった10月にお友達と訪れた恵比寿・エランÉlan(恵比寿/フレンチ)★★★☆☆3.70■恵比寿

尾山神社金沢市金沢市内の神社ではＮＯ１ﾊﾞｽ尾山神社前を降りて直ぐ和漢洋の三層の神門が目を引きます。御祭神は前田利家公と正室松子命三層上の避雷針は日本最古明治八年完成の和漢洋を混用した神門一層に石室石のアーチ三層は五彩色のギャマン神門より拝殿を望む拝殿本殿本殿脇に金谷神社前田家二代～十七代の藩主と正室を祀る前田利家公前田利家公正室松子神苑東神門旧金沢城二ノ丸唐門夜の本殿

緊急事態宣言から解放され久しぶりに訪れたら店名が『モードカフェギャマン』さんから『TRATTORIAMODE（トラットリアモード）』へと変わっていてさらに、内装やお料理のメニューまでリニューアルされよりシックで正統派イタリアンと化していたギャマンさん。以前の開放感溢れるいい意味で日本っぽくない雰囲気が薄れてしまっていたのはちょっと淋しいま、気を取り直して季節やおすすめに応じて週変わりのランチセットはメインが選べるプリフィクススタイルです。

こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします。三軒茶屋の路地裏にあるケーキ屋さんを今日はUPしますね～！LaBaseSecreteduGAMIN↑クリックでお店の詳細（ラバーズスクレートドウギャマン）日本語だと【ギャマンの秘密基地】三軒茶屋の駅からは、徒歩５分くらい静かな路地裏にあります。こちらは、

特殊メイク、造形のハウンテッドHAUNTEDLTD.有限会社ハウンテッドTV、CM、映画、イベント展示物、アミューズメント施設、販売用商品等に関する造型物、特殊メイク、特殊効果や装置及びロボット等の製作、企画及びデザインhaunted.jp恵比寿事務所造形虎の穴！自宅から目と鼻の先のギャマングループ【公式】木下威征シェフのGAMIN（ギャマン）グループフランス料理の概念を超えた鉄板フレンチを追求するシェフ「木下威征（きのしたたけまさ）が展開するGAMIN（ギャマン）グル

コナミ昼のカオスな感じから比べたらパラダイスですエアロ、ぎりぎりに行っても入れるしーでも心配で早く行っちゃって、誰もいなくて今日は代行か？と驚くぐらい昼間も早く元のように戻るといいけど。今日のHろこ先生。「いつか戻りますよ！1年半ぐらいかかるかもしれないけど」って笑うに笑えない夜はM元先生。シェイプエアロこれも昼間だったら即非難ごーごー来るような強烈なエアロですどんどん展開してめちゃ楽しいーあね・妹も参加しているので推して知るべし

特殊メイク、造形のハウンテッド恵比寿事務所「造形虎の穴」まだまだ今月中は八王子恵比寿共に従業員自宅待機中でランチシリーズもお休みですがほとんどの恵比寿界隈のお店がテイクアウト対応しているのでそのご紹介です！今回は、最近時間短縮で営業再会した毎月月替わりディナーに欠かさず通っていたトラットリアモードのフロアで木下威征(きのしたまさたけ)氏率いるギャマングループのフレンチのオー・ギャマン・ド・トキオや深夜食堂はなれのメニューのテイクアウト販売を始めたのでそのご紹介！三店舗分のPOPも彩り

前に一度来たことのあるこちら。トラットリアＭＯＤＥさん。ダーも、この間、通って、「あのお店、雰囲気良さそうだね」と言っていたので用事の帰り道、寄ってみました。前回はしっかりコースにしたのだけど、今回は簡単なパスタランチに。サラダ（私の苦手なシーザーサラダだった・・・）とパンパンは美味しくておかわりしちゃいました！玉葱のスープにパスタは揚げ茄子のアラビアータなかなか辛かったです。ペペロンチーノの方が辛くなくて、ちょっと味が物足りなかったかな。ホールの男性が過剰なサ

1/7独立オープン！超人気フレンチ「オーギャマンドトキオ」木下威征(TakemasaKinoshita)シェフのもとで長年研鑽された佐山典義シェフ、待望の独立！ラグレアーブルエスプリドギャマン門前仲町1-2-52F03-6458-869618-24時門前仲町駅歩1分ですカウンターがメインで、奥に個室がありますお料理は8品フルコース最初の「百合根と蟹のムース」を頂き、シェフが「ギャマン」出身の方だなぁと思ったり。このぽってり感。滑らかで風味があり、木下

前から気になっていたカフェフレンチだと思っていたら、最近、イタリアンに変わったとか！中学時代のお友達とのランチに行ってきました！今回は、スパークリングワイン付の3500円のコース。まずは、スペシャリテのとうもろこしのムース雲丹ソース昔、どこかのお店で食べたかも（グループ店なので）トマトのパンも知っている味。シンプルなグリーンサラダ南瓜の冷製スープパルメザンを焼いたものがクルトンとして、のっています。白ワインも飲むことにしました手打ちパスタ蟹と

お気に入りのご近所ビストロSTRADAdiGAMINワインのエチケットがセクシー&キュート♡最近は茶道のお稽古後に着物でランチが多かったけど、久しぶりにディナータイムに美女と伺いました(*^▽^*)やっぱりこちらはディナーのアラカルトがいいわぁ♡シグネチャーの雲丹とトウモロコシのムース。これマネっこして夏はよく作ります！この日は、私の周りで最もモテモテな美女と一緒でした。彼女は男性の扱い方が抜群に上手で、一緒にいると本当にお勉強になります！笑モテたいならモテる子を真似ろと聞くけど

春らしい日の今日はかわいいお客様たちをお迎えし賑やかな一日になりました。お土産に頂いたケーキでティータイム♪色々と種類がありましたが自分の分だけ写真に収めましたフレンチのお店、オーギャマンドトキオのシェフが出しているパンやケーキのお店ラバーズスクレートギャマンのもの。初めて知りましたので美味しいケーキを教えて貰えて嬉しかったですサイトを見たら焼き菓子も美味しそうでした紅茶は北欧紅茶のセーデルブレンドにしまし

こんばんはまったりな穏やかな日曜日があっという間に日が暮れて三茶の隠れ家ラ・バーズスクレートドゥギャマンお土産スイーツタルト・フロマージュ上から横からそしてチョコレートケーキグラサージュショコラがつやっつやベリーとの相性ご馳走様でした三茶・ギャマン

こんにちは先日の中目黒からの池尻大橋からの三軒茶屋この日の一番の目的は…ラ・バーズ・スクレート・ドゥ・ギャマン実はこちらのお店何度か来ているんだけど…いつも道に迷う今回はなんと、初のイートインドリンクメニューお友達はカプチーノ私は温かい紅茶お友達のケーキはこちら丸ごと姫りんごがキャラメルと合う合う私は貴婦人のモンブラン上から後から貴婦人の帽子みたいだよね中はねモンブランクリームオレンジの皮も入って

茶沢通りから少し住宅街に入った場所にあるギャマンの秘密基地という名のパティスリー気になるネーミングだよねここはレストランGAMINグループが去年１２月にオープンしたお店なんですね店内には焼菓子・生菓子・パンが素敵に並んでいてカウンターも４席あるからイートインもできますよ焼菓子ではトリュフ薫るバターケックが一番気になりましたぁパンも丁寧に作られて綺麗にディスプレイされていたので１つ１つじっくり見ちゃったカリカリチーズの羽根つきクロワッサンなんて発想も楽しくフォト

先週末はよーーーう飲んだ土曜日は鎌倉へ。今回こそスタッフとして！！働く意欲マンマンで艇庫ラック作ったりーペイントしたりーでもやっぱり喉渇くから、、ペイント吹き付ける時吸っちゃったし、、喉洗おう！ってやはり始まる昼酒！！最高朝サップで取ってきてくれたタコ料理と共に。で、鎌倉での飲みはそこそこ、ビール2本にワイン２杯で我慢し、明治神宮前のビストロさんルマンへおかーちゃまの誕生日祝いに。ここは大酒飲み家族には👛に優しいわよーとは聞いてたけど、とてもコスパよかった！！

ギャマンのカジュアルレストラン、ストラーダディギャマン♡ランチしか行ったことなかったけど、ディナーすっごくいいです！！こちらのシェフのセンス大好き♡椎茸の鴨ソースにスモークチーズがトスされてて絶品でした！！こういう組み合わせ好き（≧∇≦）ブイヤベースはおこげご飯も入ってましたー♡デザートは3種類！桃のスープとどら焼き♡このどら焼きすっごく美味しかった！！裏メニューのパンケーキ♡カウンターに座ったので、常連さんと仲良くなりお裾分けしていただきました♡スタッフの方々がとてもフレンド

ギャマンの秘密基地へ♡恵比寿のAUGAMINDETOKIOのお菓子販売店がオープンしたのは2016年末。ホワイトデーのちょっと前の頃ですが、三軒茶屋のギャマンの新パティスリーに行ってきました。三軒茶屋駅から茶沢通りを少し歩いた裏路地、住宅街の一角にあるギャマンがあります。PatisserieLaBaseSecreteduGAMINの看板が目印♪平日午後のお時間はテイクアウトのお客様が途切れない状態。ギ

おはようございます三茶に行ったらやっぱり気になって行ってみた前から一度、ここでイートイン・ティータイムしたいなぁ今回もかんなｃｈｏｃｏｌａｔｅお腹いっぱいで食べれず次回の楽しみ三茶・ラ・バーズ・クスレート・ドゥ・ギャマン

お初のパン屋さんラバーズスクレートドウギャマン03-5787-8374東京都世田谷区太子堂2-23-101Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13204608/すごく分かりにくい場所なのにお客様来てましたパンの種類は少ないけどインパクト強いcake屋さんのパンってリッチパン高いけど違いはある西荻のアテスウェイ0422-29-0888東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8カサ吉祥寺２https://tabelog.

いつもご覧いただきありがとうございます*****************************************ブレない自分軸を身につければ自ら行動できる人になる！自分ブランド・プロデューサーの加藤です。急に寒い日が続き、皆さん体調は大丈夫ですか？乾燥もしていますので、水分もしっかりと！今日は・・・『飲食業で転職を繰り返しているアナタ。これから転職を考えている方へ！』と題してお送りいたします。専門学校を卒業し、ホテルマンとして社会人スタートした私ですが、

前回お伝えしました、「大人のカラダSTYLE」の担当者である学研の編集長さんといつもお世話になっているとある会社の広報さんと先日、打ち合わせがてらお食事をご一緒させて頂きましたにほんブログ村応援クリックお願いします♪白金高輪にある、CavedeGaminetHanare（キャーヴドゥギャマンエハナレ）隠れ屋的なお店で、どうやら、行く度に一緒に来るパートナーが変わっていてもここのお店のシェフさんとか、従業員さんが話を合

★ディナー訪問★熟成肉の最高峰、「カルネヤ」で肉ワッショイしたあと、そのまま帰宅したと思った皆さん、そんなヤワな気持ちじゃ太れませんＹＯ！なぜか、神楽坂からタクシーで向かったのは・・・白金高輪にある、「CavedeGaminetHanare（キャーブドゥギャマンエハナレ）」。以前、「金竜山」からの２軒目で行った「オーギャマンドトキオ」の地下にできた、姉妹店。【フードメニュー（クリックで拡大）】常連の友人が「ギャマンのハナレ（このお店）でも、美味しい熟成肉が食