ギス

ギスの黄金の浮袋って魚屋からしたら当たり前だけど普通知らない人多いのよな…🤔ギスって魚は小骨多過ぎ魚なんで、練り物用すり身の原料です🐟小田原では高級蒲鉾に使われてます。この浮袋のキンキラ表面はグアニンって成分。タチウオの銀皮と同じで、昔は模造真珠の光沢材にも使われてました！https://t.co/nIBTbukSXE—魚屋TA20008🌽(@AnzTomo)November21,2025魚に聞かないと真相は分かりませんが…グアニン結晶って物質はウロコのない魚の体

夕飯ですギスの煮付けです甘塩っぱくて美味しいですカニクリームコロッケですカニの風味はなくてただのクリームコロッケと言う感じでした普通に美味しいです小松菜のなめ茸和え物ですいわしの南蛮漬けですこれは美味しかったですしじみの味噌汁です美味しいですよ美味しく頂きましまごちそうさまでした食後は柿とりんごを食べました柿は佐渡の特産品のおけさ柿と言う品種です柿が凄く甘くて美味しかったです

お越しいただきありがとうございます我が家の季節の料理にここ2、3年でギスの干物が登場この季節になるとギスが一番安い魚に躍りでるやっぱり季節のものが食べたいよね〜昔は煮付けになってでてきてたけど私は干物の方が好きだな鱗と頭をとって塩水に漬けて塩水から上げて冷蔵庫で乾かせば出来上がり母は内蔵とらないけど私は内蔵があると生臭さくなるのと焼き方が面倒だから内蔵なし派今回は母が作った干物を貰ったから内蔵をとってから焼きます《今日の献立》ギスの干物南瓜とししとうのグリルアスパ

夕飯ですズワイガニですカニは美味しいですねギスの煮付けです少し甘めに煮付けて有って美味しかったです卵豆腐です美味しかったですもやしの温サラダですドレッシングだけの味付けです野沢菜の浅漬けですねぎタコの練り物ですこれは少し甘い練り物でした美味しく頂きましまごちそうさまでした

こちらの記事は【新潟パワースポット巡り＋温泉】2025年5月＞新潟県新潟市【新潟漁業協同組合お食事処地魚工房】12:26〜13:05の記録（アルバム）です※記事の日時＝記録整理用日時です※画像や動画の流用は固くお断りします（↑↓12:26）（↑12:29）（↑12:43）メバルの煮付定食ギスの煮付定食これでそれぞれ1000円です概念変わったえんがわの刺身！！！味噌汁にはエビ🦐おいしかったー！！ごちそうさまでしたパワースポットへ向かいます🔻2025年

ぎすコールスローサラダブロッコリー味噌汁諸々私にも有意義に使うから10万円ください

メギスの塩焼きエビはガーリックソテーアボカドトマトえごぎんなんいよかんキャベツの千切りビールのも〜

2024.11.6全国的に一気に気温が下がり始めましたね秋深まり…寒くなってくるとお鍋が美味しい季節です*:ஐ(●︎˘͈ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ˘͈●︎)ஐ:*この連休は子どもたちの居る新潟へ車で往復してきたてっちゃんと私一日ずつずれての休みだったのでそれぞれで🚗🌬️してそれぞれで帰ってきました。昨日はお土産の魚を処理して精一杯だったので…今宵やっと互いの報告がてら新潟から買ってきたお土産のお魚で🍶✨😋道産子みーやはり北海道のお魚が気になります✨全国の日本海

1/27晴れ久々の深海です500mですおそらく前回行ったのは春じゃないかなと思います一日できるのかなぁ朝イチは風があったので300mをちょっとやって行けそうだったので500mへ500gのジグを使います底まで落とすのに10分くらいはかかりますこんなに重たかったっけ？しばらくリフト&フォールをしてるとちょっと重くなったような流れが出て重くなったのかわからんとりあえず上げてみますが、重いこんなに重たかったっけ？あげるのも10分はかかりますなんかついてましたジグくらいの

里芋の煮っころがしギスの煮付けうーん醤油味手羽先のスープホタテと柿のカルパッチョ

日本海側に行ったので、あちらの魚を食べようと行ってみました。日替わりのメインがギスの竜田揚げでした。刺身も何も美味しかったです。いや特に米が美味かった。ご飯少なめで頼んだのですがちょっと勿体無かったかも？おかわりいけたみたいですが…苦笑

いつもどんな事でも楽しくする事が出来れば何で夢が叶います。人はどんな場面でもすぐに嫌がる事が起きます。すぐに難しく考えるようにしてしまいます。周りの人達の行動を観察してそれを無理だとすぐに言葉にしてしまいます。じゃあまずは然りっかと理解をする事をして上げる事をする事をしたらどんな事でも叶ってしまいます。ものごとを外だけで判断をし無いようにした方が良いです。ちゃんと内面から考える事をして上げる事をした方が良いです。その人の心の声を聞く事をして上げる事をした

どうもpapiです。すっかり置き去りにしちゃいましたが、こちらの結果を。中身はこちら。まずはこちらを。5-13以上になったから☆6出るかな〜オススメはこちら。結果↓↓↓おぅふ。☆6でね〜w5-13以上でこれだと、5-10以上チケなんて価値なしでは…。続いてこちら！もう最近は本命がこっち。オススメは5-13以上と同じですが、☆6はこちらだけになります。狙いはLEユニ！w結果↓↓↓るみなぁ〜〜すLEゴッド！欲しかったのゲッ

おはよう御座います七月ですね！夏だなぁ、もうすぐ夏休みだなぁ毎日暑くなる！！あっという間に秋間近🍂いつも見てくださる方コメントしてくださる方本当にありがとうございます毎日毎日、帰ったらもちろん子供達の為に夕飯を作るのですがなんと言われようとも私、自分自身も楽しんで作っていきます前回カレー作った時最初は、普通に煮転がしにしようなんて考えてたけどなんだかカレーの方が食べるんじゃないかなってカレーに変更したら逆に食べないってパターンだったりとそれでも負けずに作っ

午前中ギリギリですが・・・。クロネコヤマトが来ました。あれ、荷物が２つも！つるさんの荷物はコレ！出勤時間が迫っていましたが・・・。開封の儀です。何か岐阜の店みたい。強化中・・・。あれ？本当に本体のみですね！電源コードも説明書も無いです。リモコンは期待していなかったですが・・・。外観は想定内の中古品でした。問題はちゃんと動作するよねって話です。２００８年製って事は１５年前か！業務用だから、ＳＯＮＹタイマーは無効にしてあるよね？乙川の人に聴かないと！と言う訳で、帰り

江戸時代の戯作者/山東京伝は、天が天竺(てんじく/インド)、麩は小麦粉、羅は薄い衣を表し、天竺から来た人が売る小麦粉の薄物という意味で、天麩羅と名付けた説があります。今朝はアゴ出汁うどんに、白ギスの天麩羅、ネギ〰😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。石川けの魚ギス。白身で旨い。今日は味変をしつつ1カ月、冷蔵で保たせる方法をご紹介鮭や鯛、ブリ、鰆、太刀魚など他の魚でもできます。安くて多めに買いたい時に便利。まずは塩麹漬け。これで1週間はもつ。塩麹焼きってやつ。シンプルで旨い。1週間するとだいぶ水分が出てくるので水気を切って酒粕に漬け込みます。これで2、3週間はもつ。塩麹漬け、粕漬け共に冷凍も出来ますが冷凍しなくても1カ月ももつって凄くないですかもつ

2023年1月13日(金)、今年初めての釣りに行ってきました。■いつものマリーナ、いつもの船行ったのは葉山マリーナで、いつも乗せてもらっている船での釣りでした。■出港！午前10時半頃に、マリーナを出港しました。少し霞んでいたけど、富士山と江の島が奇麗に見えました。■絶好の釣り日和だったけど・・・風もないし波もないし暖かったし、絶好の釣り日和でした。200～300mの深場でアカムツ(ノドグロ)を狙ったけど、釣れたのは・・・ユメカサゴ3匹、シロムツ1匹、ギス1匹、サバ2匹だけ

昨日はゴリさんが家に来てくれてソトボンの鯵番長と闇取り引きwwwぼいちゃん→ゴリさん月下美人羽響これ、何年前の話しだっけあん時ゴリさん羨ましいなぁって思ったのは覚えてるwでゴリさん→自分たまにはソトボンも行かないとねwアジングロッド4本目初チタンティップ！今じゃ当たり前だけどね手持ちは、ビオレンテ、月下美人、ナイトシーカー使ってるのは1番安いカメヤのナイトシーカーwww来週は完全に中国🇨🇳休みになるから平日テレワークがてらソトボン行ってみよーかな。掛ける釣りもたのし

最近は「金沢メギス」としてブランド化が進み、プロの料理人が色んなレシピを考案していますので、リーズナブル（お手頃値段）で美味しい食材として注目しているメギス（目鱚）についてなんだが・・・何？名前が違う？福井県でも新潟県でも「メギス」と呼ぶんだが・・・？富山県は「ミギス」？？でも静岡県でも「メギス」って呼んでるとか・・・？？？ニギス（似鱚）は、ニギス目ニギス科に属する海水魚。日本海及び福島県以南のパシフィックコースト（Pacificcoast：太平洋沿岸）に分布する。全

4月30日太平洋某所へ！GTさんから誘われてたんだけど、今回の連休は家族会議の結果、苫小牧の実家に行く事に。しかし、釣りには行きたいぞ！！と、言う事で自由を得て、珍しくお昼から。天気は最高！！かと思いきや、、爆風。すんごい風。こんな風の中釣りしたことはないな…追い風でめちゃ飛ぶからいいか、とおもったら強すぎて投げづらい😅強すぎるのも良くないみたい。投げたら、ただただ風に耐えるだけ…そんな中でもハッキリとわかるあたりは！！！！ギス。ぽぉーーーーーーいこちらは風にのって

2022年4月23日(土)、1ヶ月ぶりに釣りをしてきました。行ったのは・・・。■葉山マリーナいつもの葉山マリーナです。船は・・・。■いつも乗せてもらっている船ヤマハのフィッシング・ボートです。長さは24フィート(約7.2m)で、200馬力の船外機が付いています。船を海に降ろすのは・・・。■新しいクレーン工事中だった40tonクレーンが完成していました。左の30tonクレーンと比べるとでかい！釣り場と狙いは・・・。■富士山を眺めながら・・・葉

おはようございます素敵な素敵な雑貨屋さんを見つけました宝塚市小林にです入口から素敵な香りがこのこたちです神秘の香木パロサントを買いましたー癒される木の香り

2022年3月25日(金)、乗せてもらっている船のGPSが壊れて、しばらく釣りに行ってませんでした。GPSの修理が終わったので、2ヶ月ぶりの釣りに行ってきました。■葉山マリーナ2ヶ月行かなかった間に、新しいクレーンが建っていました。40tonクレーンなので、さすがにでかい！■乗せてもらっている船GPS(水深が分かる船用)はソフトウェアがバグっていたそうで、ソフトウェアを入れj替えたら直ったそうです。■絶好の釣り日和午前10時頃に出港しました。曇り空で富士山は見えなかった

ギスです。つみれもいいのですがはまっているのは、焼き。開きを買って、小骨をすきまして、焼きます。一部は真空パック冷凍にして保存しております。さくらがシーパップのホースで、狩りをするので、ホースは布下にしまわれた。胸の上に座って待つ彼女。私を早死させたいのか？睡眠時間３時間36分。深い眠りは得られている。ゴールデンタイムには、寝付けていません。丑三時前に、頓服薬を飲み、なんとか。コーヒー飲み過ぎかな。誰もいないとこ見つめるなよ、怖いだろ。目がよいので、老

先日の投げ釣りで余った青イソメを冷蔵庫で保管していたので、世の中が雨で大変な中、こちらは、晴れ間も見える天候だったので、昼過ぎから釣行へ。サーフでやろうと思っていましたが、波があり、変な濁りだったのて、湾内のポイントへ移動。そして、準備をし、餌箱を開けると、青イソメ達は、全滅していました。でも、使える状態だったのてセーフ！1投目から、アタリあり。2投目、ヒット。お目当てのキスをゲット！荒れた後なので、結構、アタリがありフグやチャリコも釣れましたが、楽しんでキスは、6匹確保しました。そん

ギス小骨は多いけど脂も多くとても美味しい魚。深場釣りの外道だがリリースするのは勿体ないな。『キスじゃないからね！』那珂湊おさかな市場で買った魚！ギスギスでキスじゃ無いからね！！（笑）4匹で300円と、一山100円のお魚に比べると高く感じるけど鮮度も良いし、このサイズ…ameblo.jp『まさかまさかの！イカ禁止？？』昨日は那珂湊おさかな市場で買ったギスの塩焼きと干物を食べて残りはフードプロセッサーでミンチにして終了。今日はその続きだけど、その前にギスの他に

那珂湊おさかな市場で買った魚！ギスギスでキスじゃ無いからね！！（笑）4匹で300円と、一山100円のお魚に比べると高く感じるけど鮮度も良いし、このサイズだからお買い得だと思う！頭を落として開いてみると…腹にびっしりと脂の塊！！！コレは開き用にして先ずはギスの塩焼き※月の井特別純米（茨城県）フワフワでほっこり脂のノリもバツグンでめちゃくちゃ旨い！！そして冷蔵庫で2日干したギスの干物艶っ艶でしょ！！塩焼よりも旨味が凝縮されて激ウマ！！