キノコのマリネ

今日の晩飯は、メインを作っている間に簡単な物で吞みスタート。メインは鶏ハム。リュウジさんのレシピに従ってみた（調味料とかは適当だけど）。このレシピ、以前私がよくやっていたものと最近茹で鶏作る時の中間みたな感じのレシピで、食べた感じも中間くらいかな。もっと冷ましてから食べた方が良かったかも。味変でチリソースをかけてみたりもした。鶏ハムの奥は塩昆布キャベツ。適当に作ったら想定の1.5倍くらいできてしまって、お腹パンパン。

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」ここのところご無沙汰だった無味無臭の魚というかナマズのバサ。笑久しぶりに昨日買いました。作りたかったのはフィッシュバーガー。先に別のお店でバンズを６個買ってきて、サクサク衣で揚げたバサのフライを甘口のタルタルソースと共に挟みました。前回バサをお店で買おうとしていたら、近所のおばちゃんが、この魚、水っぽくて全然美味しいないでぇと

今日はお隣さんとコストコへ〜🚗ピーマンの肉詰めピーマン玉ねぎにんじん牛挽肉スナップエンドウのバター醤油炒めキノコのマリネしめじ舞茸16雑穀米昨日の英語アイカワラズ成長の見られない私ですそろそろ本当に辞めちゃおうかと思うのだけど〜参加されている皆様本当に素敵な方ばかりお話聞いているだけですごいなぁ〜って思えるのですよって自分が何か始めるわけではないのだけど小学1年のお孫さんのためにアドベントカレンダー手作りしたり70オーバーでテニス

今週も1週間が早かった！そうこうしている間に11月ですよ奥さん！昨日は帯状疱疹ワクチン（シングリックス）2回目を打ちに行きました。20,000円💸本当は先週の予定だったのですが、次の日が風呂メンコだったから副反応酷くて寝込む様な事になると困ると思い、1週間後の昨日にしました。1回目の時は打った方の腕がずっと熱を持っていて（1ヶ月くらい）、あと怠かった。2回目の副反応はどうかな？今のところ大丈夫そうです。内科からの帰りが遅くなってしまい、帰宅は4時過ぎ。我が家の夕飯時刻、5時に間に合わせるべ

こんばんは～訪問ありがとうございます!こんな感じで…★タコライス★キノコのマリネサラダ★茄子ときゅうりのにんにく生姜和え★かぼちゃとナッツのサラダ★タコライス★キノコのマリネサラダ★茄子ときゅうりのにんにく生姜和え★かぼちゃとナッツのサラダさぁ、子供達、早く食べなさい!

今日もバタバタと牛肉と牛蒡のしぐれ煮コーンのバター醤油炒めキノコのマリネ16雑穀米今日も自宅でお料理教室今年最後です👆って言ってもそんなに精力的にしてないけど今日はデザート多めって事で色々と事前にご用意してみました喜んで頂けると良いのだけど今日もいちにちがんばろ💪

今日は5:00起き眠厚揚げの肉まきキノコのマリネブロッコリーのゴマだれ和え16雑穀米今日は自宅でお料理教室です準備やら不安やらで5:00に起きて準備中参加者3名皆んな子育てママさんその中のおひとりから昨日LINEで子供2人を預けてる保育園明日休園になっちゃいました連れて行っても良いですか？賑やかな教室になりそう子供いないけど子供は好きなのでね今日もいちにちがんばろ💪

今日午前中に旅の栞を作り、午後からは来客用の料理に取り掛かりました。作り上げたのは、伊達巻。冷蔵庫に寝かせました。この間、ゼラチンをふやかして、自家製のヨーグルトが緩すぎたのでヨーグルトゼリーに作り変えました。あとは、お客様に土瓶蒸しをお出しするのですが、その中に入れる銀杏の皮剥きが大変でした！殻を剥くためにヒビを入れ、ひたすら剥いて、フライパンに湯を沸かし、剥いた銀杏を入れ、お玉の背で銀杏をヨシヨシしてあげて、薄皮を取りました。爪がどうにかなりそうと思いながら。今夜のツマミに少

「他人の野心のためにﾀﾋにたくない」そりゃそうだよね。ｐさんの野心と腐ったプライドのために自分の命をかけるなんてやだよね。逃げて当たり前ロシアでは徴兵を逃れるためか「腕を骨折する方法」の検索数が急上昇だそうですね。「骨折ブーム」が起き始めているんだそう。骨折ってくれる業者もあるそうで3000円くらいらしい日本で良かった。って思う。思うんだけど・・・それとこれとは別って今の私が言ってる。無性に働きたくない何にもしたくない考えたくもないってあぁぁぁぁぁぁぁ今

夕飯の記録を始めてから２年あまり麻婆茄子は初登場かもしれない🤔亡母が🍆を畑で作ってた頃は頻繁に登場してたんだけどね😅麻婆なす鶏ひき肉（冷凍保存）・長なす・ピーマン・長ネギ・生姜・鷹の爪/麻婆豆腐の素焼き餃子冷凍餃子（市販品）/付属のタレキノコの中華風マリネ舞茸・エリンギ・しめじ・エノキ・鷹の爪/砂糖・酢・醤油・ごま油・おろしニンニクきゅうりの中華風浅漬けきゅうり・ごま/中華だし（顆粒）・塩・胡椒豆腐サラダ豆腐・紫玉ねぎ・きゅうり・トマト・レタス/ゴマド

先週末だったかな？まだ晩ご飯にするには早い時間だったんだけど「カリオ君が一杯やりたい！」と言うのでお酒とおつまみを一品用意したら「もっとないの？」と言われもう一品作ることに・・・さらに「もっと食べたい！」と言うので結局、この日は前菜、メインと一品ずつ順番に作った私は料理しながら飲んで食べてと大変だったわまぁ、大したものは作ってないけど（笑）とりあえず、何か簡単につまみになるものはないかと冷蔵庫を開けるとゆず豆腐発見！フレンチ冷奴

長芋は火が通りきらなくてもokだから意外と素早く簡単にできるパスタ😋長芋の食感とバター醤油の香りで食が進んで困る🤤鮭と長芋のパスタ（バター醤油味）鮭・しめじ・長芋・枝豆・完熟ピーマン・小麦粉・パスタ/塩・醤油・バター・おろしニンニク米ナスとミートソースのチーズ焼きミートソース（合挽き肉・玉ねぎ・トマト缶）・米ナス・スライスチーズ（モッツァレラ）/塩・ブラックペッパー・ケチャップキノコの中華風マリネしいたけ・しめじ（冷凍保存）・エノキ・舞茸・鷹の爪・レタス/砂糖・醤油・

作りましたー！これだけあれば数日は楽になることでしょう。副菜万歳！煮卵は10個の茹で卵が入っていますよ。半熟でとても美味しいです♪子どもたちがどれだけ食べてくれるか、なんだけど、食べてほしいなぁ。数日間は、メインのみ作るだけの楽ちんクッキングになりそうです♪

昨日の夜は冷凍しておいた豚ヒレ肉を使って、ローストポークに。どのやり方で熱を通そうかな～と考え、いちばん楽そうなお湯付けたまま作戦豚ヒレ肉に塩・胡椒、ニンニクと生姜をすり込んで、ラップ、アルミホイルで包み、熱湯にドボン冷めるまで放置他は、ほうれん草、しいたけ、きのこ、冷蔵庫に残っているトマトソースを使ってスープよ。DinnerMenu◇ローストポーク◇ほうれん草とベーコンのシーザーサラダ◇椎茸のチーズマヨコーン焼き◇キノコのマリネ◇トマトソースを使った

イタリアでガス代電気代が高騰しているそう。一般家庭のガス代が2カ月で13万5000円だって電気代も2.5倍値上げだそうで・・そんなに上がったら生活できない日本でそんな値段になることはないと思うけど我が家は先月のガス代が先々月より3000円くらい多かったです。。基本料金も上がってましたひぃ～今夜のご飯漬け込み時間ゼロ！時短で柔らか豚肉の生姜焼き♪お料理ブログ真似させてもらいました。久しぶりの王道の生姜焼き美味しかったですレンジで簡単♪きのこマリネbyjun

年が明けて、もう１ヶ月が過ぎようとしています。一つ齢をとったから？！、いえ、今年は寒さがいつになく厳しいような気がします・・・が、コロナにも、インフルエンザにも、ただの風邪？にもかからず、元気です！！このブログの更新を年明けからだいぶ間をあけることが多かったら、「先生、大丈夫ですか？」と心配してくださった方がいらっしゃいまして・・・１月２４日に海外日系人協会の「日系社会婦人部活性化コース」のオンライン授業をブラジル、アルゼンチンの訓練生と行いました。その授業のためにテキストを作り、その内容

日々のつぶやきをまとめてみます。。。▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲◆美都里さん、勇ちゃんの野球観戦してるから、お元気になられたのかと思ったら、お空に行ってしまわれたとは、悲しい#カムカムエヴリバディ◆#あさイチに#吉沢亮さんご出演でした。美しかった！国会中継があるので、いつもより番組が短かったのが残念w◆柚子大根とキノコのマリネを作る～♪◆柚子大根とキノコのマリネとりあえず出来た。夜。マリネに

前日に作るはずだったクリームパスタ😅野菜の下茹でが済んでるから楽チン♪白菜のクリームパスタ鶏むね肉(冷凍保存)・白菜・人参・ブロッコリー(冷凍保存)・ブロッコリーの軸(冷凍保存)・ホワイトソース(作り置き/冷凍保存)・牛乳・パスタ(乾麺)じゃがマヨの塩えんどう豆のせじゃがいも・塩えんどう豆(市販品)/マヨネーズキノコのマリネエリンギ・舞茸・しめじ(冷凍保存)・エノキ(冷凍保存)・しいたけ・鷹の爪・サラダ菜/砂糖・塩・酢・おろしニンニク大根サラダ大根・梅しそちりめん・サ

本日の法事スケジュールは、庭の落ち葉拾い。そして和室の畳拭き。居間の巾木の上に積もった埃取り。居間の電灯の中に溜まった埃と虫の死骸の除去。落ち葉拾いはキリが無いので、纏まってて目につく所だけ。庭を砂利敷きにしたから、面倒くさい。。。でも放置したら、そのうち土になって雑草が生えそうです。結局一時間かかってしまった。和室の疊拭きは、疊用のお掃除シートで。畳はねーーー、本当は濡らさない方が良いんだけど、速乾、抗菌の畳用お掃除シートですから。ついでに障子の敷居の隅っこに溜

こんばんはアラフィフ主婦のkanaです❤️飲もう❤️

先程、ゲリラ雷雨が大きな雷が何回も何処かに落っこちた我が家はオール電化マンションだからね...雷落ちて停電になったら大変さァ～今日の晩ごはんは出前ですキノコのマリネは使ったけどね

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。楽天お買い物マラソンで買ったラムチョップを早速いただきました。ラムって苦手な人と好きな人に分かれると思うのです。実は私もジンギスカンが少し苦手です😅しかし、なぜか？ラムチョップだけは大好きなのです。私の好きな食べ方はふたつ。ひとつは塩こしょうをして、カレー粉をまぶして焼くパターン。もうひとつはバルサミコソースで食べるパターンです。今回はバルサミコソースにしました。レシピです。ラムチョップは常温に戻しておきます。軽く塩こしょうをして、オ

こんばんは～訪問ありがとうございます❗こんな感じで…★海鮮ちらし寿司★子持ち高菜のナムル★キノコのマリネサラダ★さつまいものバター煮★大豆のすり流し味噌汁★海鮮ちらし寿司★子持ち高菜のナムル★キノコのマリネサラダ★さつまいものバター煮さぁ、子供たち、早く食べなさい❗

お茶を濁してる私昨夜の晩ごはん目新しいものは肉じゃがキノコのマリネ青梗菜の胡麻和え写真奥の高野豆腐（作り置きの椎茸の甘煮を利用したかった…）夫は「正月🎍みたいだね❗️」と単純に喜んでくれましたが…🍶さて今夜はなんとしよう

おはようございます。今日の大館めんちゃんねるは麻婆風くずしキムチ豆腐？とヘルシーなキノコづくしのマリネhttps://menncahnnnel.com/?p=14715だよ。来てね～

７日目のクエで終わったなぁ全部で20品目作りましたよどれも美味しかったなぁ定休日のランチはクエでリゾット作りました朝は、具沢山の味噌汁を飲んでたけど濃厚で美味しかったなぁブログの励みです、美味しそう～って思った人はポチッとお願いインスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな◆スマホでご覧の方はPCモードだとレシピリスト等も正常に表示されます◆・クエのグリーンカレー(塩麹）・盛り合わせ（プロシュート・レンコンのアーリオオーリオ・レッドキャベツのザワークラウト（

こんばんは。今日は晴れてきて蒸し暑かったですが、午後は風も出てきて過ごしやすくなりました。夕食🔹揚げないコロッケ(枝豆入りカレー味)、ブロッコリー、キャロットラペ、とうもろこし、ミニトマト添え🔹キノコのマリネ🔹冷奴🔹ぬか漬け🔹ヨーグルト、ブルーベリー(毎日、少しですが庭のブルーベリーが採れます)

こんにちは今日は定時に起きれなかったgonta*ですかろうじて、仕事に間に合っているけど、睡眠リズムめちゃくちゃこれもコロナの影響でしょうね昨日から、キッチンポケットがリニューアルして、EATPICK(@eatpick)がスタートしました。よかったら、是非覗いてください。今アンバサダー募集中ですよ。詳しくは、ストーリーズにて…。。📝https://www.eatpick.comさてpicは、普通の晩ご飯プレート。以前ビス山トロ子さんのrecipeだ

家の夫、言い間違えが結構ある。前はローソンで『カフェテラ』買ってきた・・・・ってカフェラテだよね！！とか最近は言うのも面倒なのでそのままやり過ごす。でも、ステイホームがホームステイ…ってありえないわ…別物になっちゃぅし。それは指摘しておきましたいつかの晩御飯出汁巻き卵とキノコのマリネ。