キタムラサキ

余市町駅前の柿崎商店1階のスーパーで野菜や肉を買い物して…2階の海鮮工房は10時オープンです10時に行ったら3番目でしたうに漁解禁赤塩水うに(蝦夷バフンウニ)は、安定の高額白うに(キタムラサキウニ)はまあまあの実入りです白折りウニと塩水ウニが選べますだいたい塩水を選ぶ傾向好みですけど…魚系は、ジモティ人気が高い(ジモティになりたい)刺身いろいろウニ丼塩水の白完熟では無いけど…けっこうな実入り折りの白ドジャースは、ニューヨークからロサンゼルスに移動

＊ジャガイモの植えつけヒデキといっしょに！ψ(￣∇￣)ψ畑でいろんな野菜を作ってはるブロともさんがいます。コンコン、コンコン畑を耕し🙂、取っても取っても生えてくる雑草と闘い😒、天候に左右される🙄畑作を続けることは大変だと思うのですが、畑仕事が大好き😄なんだそうです。彼女が畑の作物のことをブログに書いてくれるので、私も野菜が育つ様子がわかり、フムフムと楽しく読ませてもらっています。😙今はじゃがいも🥔の植えつけ時みたいですね。グッドタイミング👍NHK「趣味の園

焼肉ご馳走さまでした途中ケンカしたけどもう仲直り気にしたら、負け。です！！！笑笑昨日作った、ジャガイモの煮付けぽろしりノーザンルビーキタムラサキ※じゃがいもの品種は世界で2000種～4000種ともいわれています圧力鍋様にお任せ〜いこれもコストコで購入したよ里芋の煮っころがし系とかも大好きすぎてどんなに疲れとろうが時間かかっても皮剥きがんばれる。それを上回る美味しさなんでわかる？w明日はひな祭りですねやっぱりアレを作りますか

今年はさつまいもを植えたので、昨年より畑が空くのはかなり遅くなりました。そのため堆肥を入れることができるか心配していました。近所のホームセンターに行くと、もう堆肥を売ってなかったし(笑)。旭川のホームセンターまで行って堆肥を購入し、10月30日にどうにか堆肥を投入して今年の作業を終えました。あとは来年の計画を立てるのみです。今年は馬鈴薯を8列（デストロイヤー、キタムラサキ、キタアカリ、メークイン、各2列）、さつまいも（紅はるか）を1列、地這キュウリ、トマト類（アロイトマト、サンマルツァーノ

昨年はデストロイヤーの種イモの中にキタムラサキの種イモが混じっていたことから、4株ほどキタムラサキを採りました。そしてアイラップを使って紫色のポテトサラダを作りました。今年はキタムラサキを2列植えて、たくさんの収穫がありました。早速、これを使ってポテトサラダを作りました。キタムラサキは、皮は黒っぽく見えますが、皮をむくときれいな紫色が現れます。断面もきれいな紫色です（写真は昨年撮ったもの）。アントシアニンを多く含むキタムラサキですが、アントシアニンは水溶性と

今日は午後からキタムラサキの収穫をしました。キタアカリやメークインより枯れるのは遅かったのですが、もうすっかり枯れてしまいました。昨日の雨で畑が濡れているので少しでも乾かしてからと思い、暑い午後の収穫となりました。収穫を開始すると、枯れるのが遅かった分、キタアカリやメークインより良く肥大しています。そして一株につけるいもの量も少し多く感じます。実際、収穫後のコンテナはとても重く感じました。成長過程で気づいていたのですが、キタムラサキの中にデストロイヤーの種イモも混じって

先週、デストロイヤーの花が咲きましたが、残り3種の馬鈴薯も今朝開花しました。デストロイヤーメークイン（差し替えました）キタムラサキキタアカリ昨年と比べて生育はイマイチですが、美味しい芋をたくさんつけてくれることを期待します。

キタムラサキウニ♪随分と身入りが良くなってきましたね。７月～８月ばピークですよ！是非是非ご賞味下さいね。■□■□■□■□◇鮨難波店主難波薫939-8002富山県富山市公文名34-12◇オフィシャルＨＰhttp://www1.odn.ne.jp/nanba/

芋好きをアピールしていたら、とうとういただきものに加わりました(ﾉ^∇^)ﾉ北海道の畑じゃがいろキューブ(300kcal)『「ノーザンルビー」と「キタムラサキ」はアンデス地方原産のじゃがいもを北海道で改良、育成したものです。この色はポリフェノールの一種アントシアニン色素によるものです。』口がチャック式になっているのに、一気に食べてしまう派。お芋によって食感が少しずつ違いました。スナック菓子にすると、じゃがいもが一番かるいサクサク食感になるんですね。キューブ型ならではの発

先週、鶏糞を入れて準備完了となった我が家の家庭菜園。昨日、馬鈴薯の植え付けをしました。昨年はデストロイヤー、キタアカリ、メークインの3種を植えて、豊作だったためしばらく食べることができました。今年はそれに味をしめ、昨年植えた3種に加えてキタムラサキを植えました。今年は畑の半分以上が馬鈴薯です。今週末はサツマイモ用の畝を作り、野菜苗の植え付けをしようと思います。

昨年の作業記録を見ると、4月11日に畑を起こしていました。荒起こしをして、月末に腐葉土を入れて2度目の起こしをしたようです。でも今年はまだ作業にかかっていません。本当は17日に起こそうと思っていました。ところがこの日は雨が降ったうえ、右足アキレス腱付着部の炎症による痛みのため作業はできませんでした。先週も痛みは残っていましたが、ようやく作業が可能なくらいまで回復してきました。スコップで起こすのはまだ無理かもしれませんが、電動耕耘機なら使えるでしょう。そして頃合いを見計らって腐葉土を入れ

カルビーポテト3種類のじゃがいも🥔を使って…バターでソテーキタムラサキは加熱すると紫がグレーコストコでいぶりがっこのタルタルをつけて試食していたのを真似て。。そのままでも美味しいけどタルタルとも合う〜焦げ目がつくくらいがカリッホクッで美味ノーザンルビーでポテサラ作ったらピンクのポテサラ可愛いかもおまけところでこれ黄色のじゃがいもの品種読める？年のせい？なのかぱっと見みえなかったわ……(@_@)黄色地に白文字って見えにくいーー

最近バタバタしすぎてコストコにいった日はブログを更新しようと思ってるのにそれもできてない今日この頃昨日はガソリン入れたくてコストコに行ってきたよーおまけでペーパーふきんをいただきましたぁ昨日のお買い物🛒・ペットボトルお茶いつもは、500mlのを買うんだけどそしてせっせと夫の病院へ運んでる500だとすぐなくなるから２リットルのを持ってきてほしいとの指令病室と同じフロアに自動販売機も無料のお茶もあるし１階まで降りればコンビニもあるのに最近は500のペットボトルを見

コストコでじゃがいもを購入🥔カルビーのじゃがいもは何度か買ったことありますが今回買ったカラフルポテトは初購入です普通の方を買おうと思いましたがお安くなってたからこっちにしてみました3kg498円でした安いー全部で24個入ってました🥔１個約21円は安すぎる左からぽろしりキタムラサキノーザンルビーノーザンルビーはかなり大きくてさつまいもにみえました買って帰って思ったこと…これは普通に調理して使う物なのどう調理するのが正解なんだ切ってみてぽろしりは普通にじゃ

以前ネットで買って美味しかったじゃがピリカ先日のブラックフライデーで買ってしまった個人的にはドはまりパッケージもかわいい3種それぞれの味も楽しめる！6袋もあっという間に食べてしまう

さて、来年の家庭菜園は何を植えましょうか。絶対に外せないのは馬鈴薯です。壊滅的な打撃を受けた昨年の家庭菜園でさえも、少ないながらも収穫できたのは馬鈴薯でした。そして今年は嬉しいくらいの豊作となり、我が家の家庭菜園からは外せません。今年はデストロイヤー、キタアカリ、メークインを作りました。デストロイヤーの種イモの中にキタムラサキの種イモも混じっていて、3本ほどキタムラサキを植えてました。来年はこのキタムラサキも植えちゃおうと思います。キタアカリとデストロイヤー（ネット内はキ

こんばんはある日のおやつじゃがいろスティック早速OPENカラフルなおいもがスティック状になってますノーザンルビートヨシロキタムラサキこの軽さと塩気、たまらないご馳走さまでした楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！★まとめ買い★【ソシオ工房じゃがいろサクサクスティック50g12袋入】【売れ筋】素材の味や彩りをそのまま活かしました食塩と植物油だけで作った自然派スナック写真映えする色と形ですハロウィン

今日はキタムラサキを使ったポテトサラダを作ってみました。こちらがキタムラサキです。皮をむくとこんな感じです。切ってみるとこうなっていました。これを細かく切って、アイラップに入れてレンジで熱を加えます。下味をつけて、やけどしないように気をつけてつぶします。ポテトサラダに入れるのは、これも我が家の畑で作ったきゅうりととうきびです。これにマヨネーズを加えて、混ぜて混ぜて出来上がりです。見事に、紫色のポテトサラダが出来上がりました。

家庭菜園で馬鈴薯を作るとき、本来ならばホームセンターなどで売られている種イモを買ってきて植えるべきとされています。我が家でも通常は購入してきた種イモを植えていますが、デストロイヤーだけは母が自家生産したイモの中から種イモを分けてもらいました。もともとこのデストロイヤーは、亡き父が「面白い馬鈴薯がある」と通販で種イモを購入して植えたのが始まりでした。なかなかこのあたりではデストロイヤーの種イモが売られているのを見たことがありませんから。そして翌年からは、自家生産したデストロイヤーを植え続

まだ今年の家庭菜園も終わっていないのに、気持ちは早くも来年に向いています。まず欠かせないのは馬鈴薯です。今年は6列（1列9株）も作ってしまいましたが、来年は3列か4列にしようと思っています。品種はキタムラサキを1列と、デストロイヤーを2、3列です。今年のデストロイヤー、すごく出来が良かったし、ポテトサラダも美味しかったので。でも3列は作りすぎかも。それからサツマイモに初挑戦してみたいと思ってます。まずマルチのやり方を勉強しておきます。トマトは今年の終盤に失敗して10果以上落果させて

北海道展は、オヤツ系も豊富で…つい、買っちゃうわ〜じゃがピリカ…３色のじゃがいもの可愛いスナックインカのめざめ＝黄キタムラサキ＝紫トヨシロ＝白コロコロさくさく美味しいわご馳走さま

ジャガビー3種の彩りうまみしお味北海道産じゃがいも使用期間限定じゃがいものシンプルな甘味がして美味しかったです特にノーザンルビーが甘く感じましたトヨシロノーザンルビーキタムラサキこちらも食べましたバニラ味が好きなんですが今回シャルドネなので買ってみました最後まで見て下さりありがとうございますごちそうさまでした今日も幸せカルビーJagabee（ジャガビー）3種彩りうまみしお36g×12入楽天市場1,879円カルビーJagabeeバターしょうゆ味80g

これはただのじゃがビーではありません。ごほうびのじゃがビーです。カルビーから発売の「ごほうびじゃがビー３種の彩りうまみしお味」です。期間限定品です。“1袋の中に3種類のじゃがいもがミックスして入っているので、彩りの良さや、食べ比べができる楽しい商品”・・・です。あっさりしたしお味にうまみをほんのりきかせた後引きのあるおいしさです。じゃがいもは赤いノーザンルビー、紫色のキタムラサキ、白いトヨシロの３種類です。それではくまくん、いただきま～す・・・サクサク・・・ソフトな食感です。この中ではキ

キタムラサキじゃがいもです。カルビーのじゃがいもで、色んな色のじゃがいもがセットになっているものを買いました。皮をむく前↓買ってから２週間ほど経つので芽が出てます皮をむいた状態↓ちょっと白っぽいですよねー。中の方が紫なんです。意外でした。味はコクと甘みが強く、とっても美味しいです色が面白いので、ポテトサラダで食べてます加熱すると少し白っぽくなるかな？でも青みのあるポテトサラダって面白いです

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こんにちは！いつもappetizerのブログをお読みくださりありがとうございます先日スーパーへ行ったらちょっと変わったお芋が売っていたので思わず購入してしまいました。ぽろしりノーザンルビーキタムラサキお芋の皮をむいていたら子どもがこれがルビーだねこっちはムラサキだねと紫色だからキタムラサキという名前なのだと子どもの言葉で気づきました。それまで、生産者さんの名前がつけられてキタムラサキなんだと思っていた私です。さて、

カルビー北海道旅行のお土産に買ってきました。いつもお土産には「じゃがポックル」を買っています。北海道でしか買えないお菓子だったので選んでいたのですが最近は「北海道物産展」にたまに登場するようになったのでそれが残念です。そこで今回は「じゃがピリカ」にしました。６袋入りと１０袋入りの箱があるのでサイズ的には丁度いいですよね。「ピリカ」とはアイヌ語で「かわいい」だそうです。白、赤、紫はじゃがいもその

なぜか今日から三連休の夫。平日の休み＝ゴルフだけど、さすがに今日はキャンセル。というわけで、久しぶりにコストコへ。いつもの定番品、銀鮭切り身、USビーフミスジ、スパム、韓国海苔、ししゃも。見つけたら必ず買う、マロンドールかぼちゃ、カルビーのグルメポテト。グルメポテト、今回はぽろしり、とうや、キタムラサキ、ノーザンルビーの4種が入ってました！ノーザンルビーは加熱してもほんのりピンク色で、ポタージュにしたらきれいかも初物は、イタリアンアンティパスト、ゴールデンマルゲリータ、トルティーヤチ

コストコで購入したカルビーのグルメポテト。三種類のじゃがいもが入ってます。二度目の購入で今回入っていた三種類は次の通り。・キタムラサキ・アンデスレッド・ぽろしりキタムラサキは、皮も果肉も紫色。アンデスレッドは、皮が赤く、果肉は黄色。ぽろしりはカルビーがポテトチップスのために開発した品種らしい。どれも蒸したらホクホクでした

カラフルなカルビーのグルメポテトを購入しました。前から気になっていたのですが、なかなか用量の割にお値段が高かったので買えなかったのですが、お安くなっていたのでカートイン！↓詳細はこちらカルビーグルメポテトカルビーポテトファームじゃがポックルオホーツク焼き塩味【1箱】18g×10袋入北海道...885円楽天送料無料北海道産まるでさつまいも？？希少なレッドムーンじゃがいもM〜Lサイズ5kg2,480円楽天