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本日のワインは『エヴォディア』神の雫にも掲載されたの文句に思わず手に取りましたまだ肌寒いのでタカムラさんで買った白ワインはお預け追加で近くのリカーショップに買いに走りましたブドウ品種/ガルナッチャ生産地/スペイン購入店/近くのリカーショップ価格/(税込)1078円開栓直ぐカシスの甘いかおりグラスに注ぐと濃いガーネット色に重いかとおもったけどそうでもなかったちょっと甘過ぎるようにも思ったので合わせる料理に悩むお肉だったり黒酢を使った酢豚なんかが良いな今日用意したものには少
ヤフーのセールで安かったのでついつい買ってしまいましたカサ・デル・セロメルロー価格→1274円産地→チリ品種→メルローオススメ度→⭐︎⭐︎⭐︎☆☆実際は700円くらいで買えました✨1274円ならって考えると３つ星かな、、ネット、雑誌で評判の高いワインで、確かにこれまで飲んできたものは全然違う味がしました。腐葉土、、、ワイン一年生にもそんなワインの表現があり、どんな味だよ？って思ってましたが、、、あ、こーゆー味❕❕って腐葉土初心者でも分かるくらい特徴のあるワインある意味いい体験を
先週のお休みの日に初めてチャレンジした「アップルジェリー」まるで宝石(ジュエリー)のように透明で美しいことが語源になっているジャムです。お料理研究家の辰巳芳子さんが紹介されていた、ベルギーの伝統的な作り方のレシピで作りました。タワシなどできれいに洗ったりんごをひたひたのお水でコトコトと。4時間煮たら古い時代の絵画のようなりんごに。この煮汁をちょっと味見したら、すでにりんごのおいしさが封じ込まれていました。さらし木綿の袋で一晩吊るす。この時決して絞らずにひとしずくずつ落ち
５年前に、ある方からお礼としてシトリン(黄水晶)のペンダントをいただきました。黒の革紐が通してあり、その感じも好きだったのですが、紐が短くチョーカーな感じだったため、チェーンに取り変えました。こんな感じ安物のチェーンにしたので、変色してます(笑)勾玉(まがたま)の形に加工されています。陽が当たると、小さな虹色が見える部分があり、お気に入り。チェーンを外し・・・今日買ってきた焦げ茶の革紐を通してみました。細い紐を買ったつもりが、通したらキツキツこれでもいいかと思いましたが、理想は
