ガーナ土産

昨年ダンナがガーナで買ってきた私の家族へのお土産のひとつ。折りたたみで持ち歩いて右のように広げてあおぎます。扇子？うちわ？手頃で人気があるのか、先日のアフリカンイベントでもいくつかの国のブースで同じようなものを見かけました。扇子って、日本や中国等アジアで使われている感じがします。持ち運びに便利なだけでなく噺家さんや日本舞踊で使われるちょっと高級で繊細で着物に合う感じ。うちわは、お祭りに持って行ったり炭火焼きの店で扇いでたり企業の宣伝でもらったり

以前頂いたモリンガオイルが良かったのでガーナ産モリンガオイルを買ってきて♪と、ダンナの帰国時に頼んでおきました。が、これが意外と難題だったようで近所の市場や商店を回っても見つからずメルコム(インド系の大きなスーパー)で聞いてみようか、なんてことに…。どうしても欲しかったら日本でもネットで買えるし、わざわざそのためにメルコムまで行かなくても…と今回は地元で、シアバターを少し買ってもらいました。そしたら…帰国するときアクラの姪っ子がモリンガオイルを空港まで

中学生の頃から文通しているガーナのアブバカリくん。最近は、メールでのやり取りで手軽になりました。ずっと日本に行ってみたいと言っていてわたしもガーナに行ってみたいと思いながらも、なかなかチャンスがなく。なんと最近、アブバカリくんのご近所さん、ヨウシャフさんに、日本人の奥さんがいることが発覚！もうすっかり、〝日本に行くぞー！〟って気持ちになっているようなのですが、現実はそんなに簡単ではないのです。そんな時、ヨウシャフさんが一時帰国をしたようで、「ご近所さんが日本に戻る時にお土産を持たせる

頂いたガーナ土産のティーブレッド早く食べなきゃいけません。もらったその日に、ちょこちょこつまんでしまいましたが翌日、その次の日も卵焼きを挟んで職場でランチ。もっちり重たくて、少しでお腹膨れます。朝、ほとんど食べないダンナが早めの夕食のあと、このパンとココアで夜食。これでお腹いっぱいになって朝食食べられないんじゃないの？せっかく頂いたパンも朝食べられないのだったらチャンスは夜しかないからね。大・大・大好きなティーブレッドを日本で食べられることに感

先日また書類書いて～と頼んできた人が持って来てくれたジョローフと揚げ物。書類書くよ、と返事した際にダンナ、何か話したようでこんなものも持ってきてくれました。英語で"Grainsofselim"とか"selimpepper"と言うTwi語では"Hwentia"と呼ばれるブラックペッパーの仲間らしいです。細長い鞘の中に、黒くて丸いスパイスが入ってます。私、HWの発音ができません。鼻から息を出しながら脱力した感じで「フィンティア」か「ウィンティア」と

夫が帰って来た！出張で１カ月もの間、ガーナへ行っていた夫。お土産は、予めリクエストしていたカゴ。ん？ちょっとリクエストしていたものとイメージが違うのだけれど、、、どれが良いか一生懸命選んでいる姿を思い浮かべるとクスッとしてしまうので、素直に感謝を伝える。さて、何を入れようかなぁ？？？それからもうひとつ。アムステルダム乗継で買って来てくれたワッフル。パッケージも可愛いし、味も美味しいし、完璧嬉しい１カ月もの間、主婦業をサボら

歯ブラシと一緒に頂いたのがタイガーナッツ。白っぽいのと黒いのと2種類。これが歯ブラシに劣らず凄く硬い。古いの？それとも、こういうもの？しばらく水に漬けておくと大きく膨らんで柔らかくなるそうで…ならない。もう一晩くらい浸けなきゃダメかな？このタイガーナッツ（ダンナたちは「アタジ」と呼ぶ）は噛んでいると、中から甘くてミルキーな汁がじんわり出てきます。それを吸って味わったら殻（？）を吐き出すというのが、ダンナが食べていた方法。なので、殻は食べ

ガーナ帰りの友人から頂いたのは歯ブラシ！には、見えませんね。この枝を噛んでいると枝が少しずつ裂けてきて、ブラシのようになり、歯に良い樹液が出て来るというアフリカの自然の歯磨き粉付きブラシです。割りばしを７～８㎝ほどに切ったような見た目のは前にもダンナが持ち帰ったりお土産に頂いたことはありますがこのような枝の原形をとどめているのは初めて手にしました。黄色いのと茶色いの２種類それぞれを試してみようとしたら「硬すぎるから、水にしばらく入れて柔らかくしてからの

ダンナの友人（ガーナ人男性）がシトを作ってきてくれました。「あなたの真似してシトつくったよ」って、いやいや、ガーナ人の真似してるのはこっちだって。(^∇^)参考までに本格的に大量に作って色々楽しみたい方は→こちら少しだけ試したい方は→こちらガーナでシトを作るときは、こんなエビを使うのだそうです。大きさがわかるように、写真右側に桜エビを置いてみました。燻製してあって香ばしいです。出汁がとれるので

ガーナお土産シリーズ第３弾ココアパウダーでございます。こういう袋に入ったのは初めて見ました。砂糖とミルクパウダーがすでに入っているタイプ。これがすごーく甘いのです。普通のミルクココアを淹れる要領で作ると最後まで飲みきれないくらい甘いのでガーナの純ココアパウダーとミックスすると丁度良くなります。ガーナの人、甘党が多いのかしら？ところで、今日は↓ミント系お菓子で好きなものは？▼本日限定！ブログスタンプあなた

ガーナ帰りの友人にダンナが頼んでおいたのがこの、ミロ！ガーナのミロって、黒人の子供の絵が描かれているんですよね。今まで私が見たのは全部そうでした。なんか、かわいいの♪ちなみに、日本のスーパーで売ってるミロはこんな感じ。シンガポール産って書いてあるけど絵は日焼けした日本少年にも見えます。味はどちらも変わらない・・・と思う。ガーナ人は、牛乳ではなくお湯たっぷりめに、ミルクパウダーか無糖練乳を入れて飲むのが一般的なようです。