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先月のある日は、腐女子Sさんと毎年この時期お約束のディナーへ。去年まではリモーネへ『そっちのけ』今月23日から上越まつりが始まりました。人が密集している一角を狙って撮影しましたが、年々人出が減っている気がします…祭り会場を後にして、今回の相方腐女…ameblo.jp毎年この時期はリモーネ『まつりからの～』先日の24日は上越まつり2日目。夜は久々に腐女子と約束があったので、約束の時間までTさんとまつり会場をプラプラしてきました年々屋台も減ってしまい、ガラガラで…ameblo
ようやく緊急事態宣言が解除され、街にも少し活気が見られてきました。揺り戻しもあるでしょうからまだ油断はできませんが、流石にピークの3〜4月のようにはならないのではという感じです。上越でよく行っていたイタリアンのお店、ガンバコルタが気になっていましたが、騒動が大きくなってきた時期にいち早くテイクアウトを始め、その後テイクアウトのみの営業になり、日に日にメニューがどんどん増えていくのを指を咥えて見ていました（笑最近はランチタイムも再開したようです。落ち着いたら上越に遊びがてら足を運びたい
ちょっと御無沙汰していたガンバコルタに行ってきました。いつものこの通路ではなく、正面の入口から入店、手指消毒をしてドアを開けて換気した店内でメニューを選びます。お弁当や惣菜などはそのまま購入できる物と少し待って出来立てを渡してくれる物があります。大好きなラザーニャもあるこちらは通常営業ではピザの販売をしていないので、揚げピザ気になるなぁカットピザ、こちらは具材を後乗せするのね。クアトロ大好き↑こっちも好きだけど違うwwwローストポークはツナのソース、ピアットウニコは冷
去年の11月ですがTさん、Oさんとガンバコルタに行って来ました前回はディナー、今回はランチタイムです。リンク→前回ディナー来店時Cランチが色々付くので全員Cランチに決定。おまかせコースだけど、苦手な食材は事前に聞いて下さいます。今回はランチなのでドリンクは食後のみです前菜盛り合わせが来ました。野菜とサラミ。脂に旨みがあって、ワイン飲みたくなるやつ隣の黄色っぽいのは…？貝と野菜のマリネでした。コリコリ食感が楽しく、優しい味付けで美味しかった前菜盛り合わせの定番、フリ
「ガンバコルタ」さんのショートパスタゆうべは台風のせいでずっと風の音がしていました。風の音を聞きながらいろんな記憶が呼び起こされます。母は上越市でも内陸の城下町で生まれ育ったので、海岸線の柿崎にお嫁に来たときは強風が嫌で仕方がなかったと言っていました。同じことを知り合いの女性も言っていて、嫁ぎ先が海岸沿いで、冬になると風の音が気になって眠れないので冬の間だけ睡眠薬を処方してもらっていたそうです。わたしは生まれた時から海岸線なので風の音も風の吹く感じも好きです。むしろ、冬は風の音がす
写真は「ガンバコルタ」さんのランチです10月です。なのに３０度って暑すぎますタンスにしまった半そでをもう一度出し、熱中症予防にドリンクを買い、すっかり夏支度です。しかもパソコンを移動したらその部屋が冷房をいれないと暑くていられません。おのずと、ブログの更新が滞ってしまいます。なので、あんなこともこんなことも書けずにいるという体たらくぶり。冷やし中華食べたいよー皆さんもまだまだ熱中症にご注意を
少し前になりますがTさん、仕事仲間のOさんとガンバコルタにディナーに行って来ましたタイトルはTさん、私(K)、OさんでTKO。テクニカルノックアウトではありませんwどうでもいいけどOさんと私、名字も名前も全然違うけどイニシャルが全く同じだったりします前回同様、予め予約したメニュー以外はアラカルトでオーダーします。私達もOさんも生パスタが大好きお腹の調子と相談しながら色々頼みましょ私とTさんはアルコールOKOさんは元々そんなに呑めないのと車で来ているので、ノンアルで
クリスマスディナー以来久々のガンバコルタに行って来ました入り口は本町通りの裏なので、分かりづらいよね。こちらが駐車スペースで、写真右側を真っ直ぐ行くと1枚目の写真のように通路になっています。この日は久しぶりにランチで来店。屋根裏感漂う2階は落ち着く今回は春休みだから？かなり賑やかでした今回うっかりメニュー写真撮り忘れちゃったんだけど、多分値段も変わってなかったと思います散々悩んだ挙げ句、結局Cのシェフのおまかせコースに。前菜盛り合わせが来ました。手前からフリッター
クリスマスは今年もガンバコルタに行って来ました先月もTさんの誕生日ディナーに来たけど、その日は平日だったし今日は賑やかだね今年のクリスマスディナーのメニューそうそう、通常はグラスで提供していないスパークリングワインがクリスマスディナーでは呑めるのですよそんな訳で、二人ともスパークリングワインで乾杯先ずは冷たい前菜が来ました。ノルウェー産キングサーモンの瞬間スモークサーモンも燻製も大好き結構身厚で脂が乗っていますマスタードソース、バジルソース、チーズソースかな？サーモン自
先日の24日は上越まつり2日目。夜は久々に腐女子と約束があったので、約束の時間までTさんとまつり会場をプラプラしてきました年々屋台も減ってしまい、ガラガラです寂しくなったもんだしかし暑い取り敢えず喉がカラカラです最初はお祭り用の仮店舗営業のガンバコルタにやってきました焼きたてのジューシーなサルシッチャに冷えた一番搾り、最高次にやって来たのはニクバル18ここでは黒毛和牛ローストビーフ丼を。一昨年のSAKEまつりの出店時にニックスのブースで購入しましたが、発泡スチロールの丼か
4月以来2ヶ月振りにお気に入りのイタリアンガンバコルタに行って来ました今回は久々登場の腐女子Sさんと。私の誕生日のお祝いをして貰いました構図が変わりばえしないなw今回は画像左側のテーブルでした。いつも写らないから奥の席も撮ってみた。2Fは4人掛けの席が4つ。ランチメニュー2年前？3年前？も来ましたが、生パスタが食べたいのでCのおまかせコースをお願いしましたちなみにAかBのランチだとこちらから選ぶ事になります。今回はノンアルコールでフィニッシュですが…我
今日は釣りに行かなかったので、久しぶりにちょっと贅沢ランチにしようと電車で高田まで。直江津駅まで歩いていく途中の直江津橋から。晴れて山々がきれいに見えています。関川は雪代が入りコーヒー牛乳色。多分海も濁ってそうですね。さてランチを求めて行った先はお気に入りのガンバコルタ！色々行きましたが、上越のイタリアンではココが一番私好み久しぶりで心躍ります・・・
ランチは本町にあるイタリアンのお店「ガンバコルタ」さんで。メインの料理がガッツリいただけるのが嬉しい。本日のパスタは数種から選べます。私たちは旬のアスパラ菜とアンチョビのパスタ。メインもお肉とお魚からチョイス。前回はお肉だったので今日はお魚です。ぷりぷりのお魚が美味しかったです。いつも裏切られないお店です。ごちそうさまでした
昨夜はこの数年、定番コースとなりましたガンバコルタで今年もクリスマスディナーでした蔵を改装した落ち着いた雰囲気のイタリアンのお店です今年のディナーのメニュー裏はドリンクメニューうっかり乾杯の時のスパークリングワインを撮り忘れました冷たい前菜マグロのブレザオーラと根セロリのスフォルマートブレザオーラは生ハムの事だそうです。確かにマグロなんだけど、生ハムみたいな感じ…不思議…そのまま食べると少し塩気が強いです。添えてある物と一緒に食べて下さいとの事でした。スフ
やはり明日は中止です今日は晴れて穏やかだったのに・・・ただ今日は夜遅くまでは天気が良いらしいので、夕食は電車で高田まで。お気に入りのイタリアン、ガンバコルタさんでディナー！今夜はこちらに高級食材が入荷したと言うので気になってましたが、明日の船も中止になったことだし思い切って行ってみました。私は前菜、パスタ、メインディッシュからそれぞれ1品ずつ選んで注文しましたが、もちろんパスタのみとかでもOK。コースもありますし、ディナーでも結構気軽に入れます。ワインもグラ
高田の本町裏にあるイタリアンのお店《ガンバコルタ》さんに行きました。ランチタイムは美味しいうえにボリュームがあって大満足蔵を改装したお店でこじんまりしていてくつろげるお店です。いわしのラグーソースのタリアテッレ大好きです。
今日も有給消化に当てました。とはいえ今年分はもう消化しきれないのですが、せめてもの抵抗です(；´Д｀ちょっと部屋を片付けていたら去年買った年末ジャンボ30枚が出てきた。900円は当たってるはずだし、年明け早々期限が切れてしまうので早速換金しに宝くじ売り場へ。900円ならどっかでラーメンでも食うか〜なんて思ってたら・・・1枚5等が混じってました！半分ぐらい赤字なんですが、もう1年前の投資なのでなんか得した気分に。・・・よし、ここはひとつ・
去年に引き続き、ガンバコルタでクリスマスディナーをしてきましたメニューはこちら↑↑↑まずはスパークリングワインで乾杯冷たい前菜はノルウェーサーモンの自家製マリネブラッドオレンジのジェラティーネとキャビア添えサーモンはオイルマリネかな？酸味はなく、オリーブオイルの香りがしてしっとりしていますブラッドオレンジのジェラティーネ、要はブラッドオレンジのゼリーです。甘酸っぱく、サーモンと一緒に食べるとさわやか温かい前菜はピスタチオの衣をまとったフォアグラのソテーパン
先日の日曜日は久しぶりに高田駅前からも近いイタリアン、ガンバコルタに行って来ました今回の相方は腐女子Sさん。彼女はこちらは初来店是非一緒に来たかったんだよね色々美味しいけど、彼女には是非生パスタとデザートを色々食べて欲しいのもあり、今回はCコースのシェフのおまかせをオーダーおまかせといっても、ちゃんと嫌いな食材等は聞いてもらえるので安心アンティパストミスト、前菜盛り合わせがきました上から時計周りにカプレーゼ、メギスのテリーヌ、茹で玉子のアンチョビ乗せ、イタリアのオムレツフリッ
