ガナッシュケーキ

モーニングトン・クレセントで学ぶ英国菓子～チョコレートガナッシュケーキ～モーニングトン・クレセント英国菓子教室で、チョコレートガナッシュケーキを教わってきました。ブリシュッシュベイクオフファンの方なら、ぴんとくるのではないでしょうか。オープニングの曲とともに流れる、ラズベリーがたくさんトッピングされているガナッシュケーキの映像を。ツヤツヤと美しい光沢を放つガナッシュと、フレッシュなラズベリーの色合いが印象的なオープニングです。ステイシー先生が、そんなブリティッ

【PatisserieSAVEURサブール本店】和歌山市卜半町22番地073-422-80922024.02.10(土)今年もバースデーケーキは「サブール」さんにお願いしました勿論“ガナッシュ”でーす今年のキャラクターは、あつまれどうぶつの森の“サラちゃん”お気に入りのトイプードル“メイちゃん”に似てるのでサラちゃんのお顔は切っちゃったけど、とても美味しかったですサブールさんのガ

生クリームとオーガニックチョコを半合わせにしたガナッシュにラムレーズンを合わせたら、美味しそうだな〜（ラミーチョコみたいに）と、思い焼きました！ココア生地にガナッシュとラムレーズンをいれたマフィン！生地はバターの代わりに太白のごま油を使いあっさりめに仕上げました。ガナッシュとラムレーズンをたっぷり入れて。手づくりの醍醐味。上に溶かしチョコを絞ってピスタチオとピーカンナッツで飾り付け✨ベーキングパウダーに重曹も加えました。重曹は使うと苦みがでますがチョコやコーヒーのマフィンなら気にならな

私はとんでもない勘違いをしてましたてっきり昨日がクリスマスイブだと思ってブログを書いてました25日が月曜日だって事は分かってたんですがなんだろうね昨日がイブだと勘違いただおかしな事が有るには有りましたなぜかケンタッキーの駐車場が空いてた？🙄イブにしては変だな？🤔と23日じゃあむりもないです今日の朝ごはんは松屋で炙り鮭定食とソーセージと目玉焼き今日の松屋は混んでました10時過ぎで食事の時間にしては中途半端な時間なのになぜ？🤔食事がすんで自宅に帰ってから今のパソコンのデータを整理

昨日コストコ行ったので、恒例の作り置き左上から、鯛のあら煮、切り干し大根サラダ、ほうれん草の胡麻和え、小松菜のゆがいたの、鶏ハム鯛のカマのところ、コストコでお買い得でした本当は鰤のほうが良かったけど、鰤は人気だし、なかなか出会えないですそしてお待ちかねの模試で疲れた娘に、ガナッシュケーキ❤️美味しいこの後、もう少し作りまして、肉南瓜、シュウマイの種、お弁当用の唐揚げの下味、などなどこれだけ作れば、しばらくは手抜きができる〜達成感にみちあふれました

最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室「Wakanaの美味しい教室」です。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室をプライベートマンツーマンレッスン（親子2名様orお友達2名様もOK）で受講して頂けます（単発レッスンもOK)。＊＊＊本日朝のチョコレート菓子教室は当教室人気レッスンメニューのチョコレートケーキでした。アールグレイのガナッシュケーキ(カ

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わぁお😍嬉しいお菓子💖私の好きなものばっかや～😆🎶☆ゴーフル(バニラ、ストロベリー、チョコレート)☆クラッシュクッキー(チョコレート、アーモンド、アールグレイ、ピスタチオ)☆ガナッシュケーキ(オレンジ、チョコレート)☆パリジェ☆クリームサンド(レーズン入りクリーム、クランベリー入りクリーム)…あ、でもクリームサンドは、私いいや…💦レーズンバターサンドみたいなやつ苦手なのです…💦毎日、ちょこっとずつ色んなお菓子を食べるしあわせ❤️😆(一度に食べると罪悪感ある

息子の体調が悪くて今日は学校をお休みしました。1日中、家にいても良いと思うとなんだかホッ…別に用事がないとき家にいても誰にも非難されないんだけど、自分自身でダメなんじゃそれではと思っちゃう。今日みたいな場合はダラダラして過ごしてもこんな日はしょうがないよねって、免罪符のように思えるから気が少しラク。前に作ったガナッシュケーキ前っていうか…バレンタイン…半月前「とろけるガナッシュケーキ」ってレシピだったからワクワクして作ってみたけど全然とろけませんでした…わたしの作り方が良くな

こんにちは😃先日行ったご飯屋さん宗像市のムナカタキッチン人気店のようですが予約制ではなく💦ウェイティングボードもなくお店の方に声を掛けたら車の中で待つ、というシステムです約１時間待ちましたかね待った甲斐がありました私はハンバーグプレート見てください！このお野菜の量宗像の新鮮なお野菜美味しいー食べても食べても無くなりませんwwこんがり焼けたハンバーグも美味でしたご飯は白米・雑穀米から選べますオットはローストビーフプレート同じくお野菜すごい量！両方とも

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今年のクリスマスケーキ🎂最後の三台目と四台目のケーキ完成✨最近の娘は寝起きはご機嫌ですが、３０分は持たないので、起きる前にある程度作らないと暴れ回って大変です。なので今日は朝から早起きして娘が寝ているうちにダッシュでケーキ作り💦ガナッシュクリームたっぷり〜※チョコレートケーキ(5号)※ショコラシャルロットケーキ(6号)友人からのリクエストのチョコレートケーキです🎂あまりチョコレートケーキは作ったこと無いので、YouTubeから良さげなチョコレートケーキレシピを探して作ってみました

今日は、午後から少し曇り空小さな庭のポーチに落ち葉がカラカラと音を立てて走っていきますちょっと寒いです🤧昼間また少しだけ一年草の苗を購入し午後から植えこむことにしましたまずは寄せ植えを三つ二つのお揃いの鉢にコンパクトサイズでやわらかなピンクのストックとシンプルなレモンのビオラそれと色違いのフリフリ虹色スミレフリルが沢山ついたりアンティークな色だったりとオシャレなビオラが人気ですね(•̤ᴗ•̤)♡わたしは出遅れて手に取れたのは普通に可

YouTubeにアップしています今回はガナッシュケーキ寒くなるとチョコが食べたくなっちゃう…

沼袋ドゥ・マン(Domain)ガナッシュこれ本当に美味‼️しゅうございますギフトお菓子人気資生堂パーラーラ・ガナシュ14個入プレゼントお返しお祝い退職母の日包装チョコレートAmazon（アマゾン）2,108〜3,200円

昨日朝のお菓子教室はチョコレート菓子教室でした。当教室人気のチョコレートケーキレッスンです。アールグレイのガナッシュケーキお誕生日クッキープレートhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/8patisserie-chocolat.pdf今回の生徒様は追加受講でお誕生日クッキープレートも実習されました。アールグレイティーシロップをしみこませた卵黄多めのふんわりジェノワーズ・ショコラとアールグレイティー風味のガナッシュを組み合わせたシンプル仕上げ

森のチョコレートケーキ🌲🌰🐿今年のバレンタインは米粉のガナッシュケーキにしました💝リスさんが作ったみたいに仕上がったよ❣️笑ちょっと最近眠くて疲れやすいからかな、、気合い入れずに作ったらちょっと失敗💧多々失敗😅スポンジが思ったより膨らまずガナッシュもなぜかスポンジに同化して😵なぜか毎回フォルムが丸くなって、、えぇ、角の立たないケーキなんです😂言い訳よ、、まぁまぁ美味しいし、なんとなく可愛いからいっか😋と思いたいけどちょっとリベンジしたいなぁと思ってしまったのでした😂😂😂

私にとってたった一人の肉親の兄。先日、兄から電話があった。兄から電話があるのは珍しい。用事は何かと思えばこの前、電話で話した時に通話がとぎれとぎれになるのでUQにしたからって思っていたら、原因はスマホの故障で結局、無料の新品交換で新しいスマホになったと言うそれで、色々と他愛もない話をしていた。LINEも今までしなかったけれどしてみようかと言い出して電話を切った後にラインが繋がった。これで、一人暮らしの兄の安否確認もできる私と兄の会話を聞いていた旦那が息子と話してるかと思っ

バレンタインデーはすずちゃんとお出かけ(^^)本町でランチワタシの選んだ店に行きたいと思った事がない。。と、言うくらい食の好みが違う。。しかし、いつもワタシの行きたい店になる。。(^_^;)))ホタルイカの唐揚げココナッツカレーバターチキンししゃもの和風カレー金柑とチョコの牛肉カレー（←バレンタインやからチョコ〰️）の四種類ヒヨコ豆、大根スープ、ヨーグルト、お野菜ごはんの上には生姜の甘酢、切干大根たくあんカウンターから店員さんがしょっちゅう声かけてくるので、スパイス食べ

お家時間でおこもり中のこの頃ガナッシュケーキ作りましたこないだの通院帰りに買ってた材料この3点で作ったガナッシュを卵1個レシピで焼いたココアスポンジケーキに挟みましてんデコレーションで波型に模様を入れるんですが↑この三角コームが無くてフォークで波型模様を入れましたダイソー製菓コーナーで三角コーム見た事あるので今度買っとこ♪主人への感謝の気持ちバレンタイン

昨日昼のチョコレート菓子教室はアールグレイとチョコレートのケーキレッスンでした。アールグレイのガナッシュケーキhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/8patisserie-chocolat.pdfアールグレイティーシロップをしみこませた卵黄多めのふんわりジェノワーズ・ショコラとアールグレイティー風味のガナッシュを組み合わせたシンプル仕上げのガナッシュケーキです。この回の生徒様も黙々とお菓子作りを楽しまれていました。バレンタインシーズン真っ只中💗

中級者向けのチョコレート講座のピスタチオのお菓子がリニューアルされ、新メニューが加わりました。塩ピスターシュ・ショコラhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/15patisserie-chocolat-2.pdf以前からあったメニューですが、よりピスタチオの量をアップし、味わいとデザインも変わりました！ピスタチオを贅沢に100ｇ使用したビスキュイ（ピスタチオは直前に挽いたもので、粒々の食感も残っています）、ゲランドの塩がアクセントに入ったカカオ分

今週は日曜日に田舎に行かなかったので(日曜日に田舎に行かないのはシアボジが去年3月に亡くなってから初めてです。)アルバを申請しました。そしたら残念ですが今日は募集が終わりました。と連絡が来た。ガックリしてたら午後3時前に一席キャンセルが出たのでアルバ来れますか？との事。突然ですが嬉しくて行くことになりました。シャトルバスが来るまで1時間半慌てて夕食の準備をしました。この日は氷点下の気温で寒かったです。でも楽しく仕事が出来ました。日曜日だから

パン、ケーキを作り始めて27年教室を主宰して8年になります。ご予約制でパンとケーキの販売。身体に優しい材料を使い、美味しくて綺麗なケーキをお作りしています🎂食品衛生責任者、販売許可有7月より苺に特化した「ストロベリーワールドレッスン」を開催中です。https://peraichi.com/landing_pages/view/regaloichigoいちごに特化したお菓子教室～いちごのショートケーキ、いちごタルトなどが習えます！大分県津久見市のお菓

🔔🎅MerryX'mas🎄🌟本日はクリスマスイブ‬(*ˊᵕˋ*)੭ੈ❤︎皆さんはいかがお過ごしでしょうか✨私は自宅にてローストチキン🍗よろこば食堂のホエイピザ🍕富寿家のガナッシュケーキ🍰をいただきましたΨ('ч'♡)今日はにゃんこ達もいつもよりお高い猫缶です（笑）冷たい雨の中花火が上がりました🎆ちょっと遠いですが😅鈴鹿冬花火が家から見えました👀💕サプライズで市内８ヶ所同時打ち上げ場所によっては８ヶ所すべてコンプリートできるかも(｡･о･｡)♡!?(*ﾟ･ﾟ

本日朝のお菓子教室はチョコレート菓子ケーキレッスンでした。アールグレイのガナッシュケーキhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/8patisserie-chocolat.pdfアールグレイティーシロップをしみこませた卵黄多めのふんわりジェノワーズ・ショコラとアールグレイティー風味のガナッシュを組み合わせたシンプル仕上げのガナッシュケーキ。チョコレートとアールグレイがお好きな方におススメのケーキです。慣れると1時間半ぐらいで仕上がります。レッスン時

福岡市西区姪浜駅徒歩3分パン教室ケーキ教室あんフラワー&あんクラフト教室チョコレート教室水菓子アート教室お花絞り教室デザインラテアート教室点心アート教室楽天監修完売PANDECOREパンデコレです資格ABCcookingschoolブレッドライセンスABCcookingschoolケーキライセンスジャパンホームベーキングスクール認定教師JSAあんフラワー™️&あんクラフト認定講師JSAショコラアート™️認定講師JSA水

「アガタブラーチェカフェ」さんでランチ。先月の有給で伺った時は、お客さんが満杯で入店できませんでした。大人気店なんです。有給を取った日は、この「アガタ」さんか「スワロウ」さんのどちらかで食事をすると決めています。両店とも平日のランチ営業のみですし、勤務日の昼休みに駆け付けても、まず席が取れないからです。この日は（運転免許更新＆写真撮りのドタバタで）午後２時になっていたため逆に入店できました。おひとり客なのでカウンター席のつもりでいたら、この贅沢スペースが空いていて通