カワハギの肝

12/21(日)カワハギ便の釣果🐡カワハギトップ39、28、25…他、サンバソウ船中65匹、ウマヅラ数、ガシラ、レンコ…皆さんの経験と技で釣って頂きました💪有難うございました🙇‍♂️皆さんからサンバソウのお土産、たくさん頂きまして有難うございました🙇‍♂️これで3日くらい生き延びれます！サンバソウ大好きです😋要らない方は桶に入れといてください！有り難く頂戴いたします🤲明日22(月)はシケ模様のため中止します。23(火)は天候回復し出船します！宜しくお願いします🙇

12/21(日)カワハギ便の操業中🐡今日も早朝よりカワハギ高活性👍めちゃ型もいい〜昨日も朝一はそうでした💦ここからどうなるかです問題は…😅サンバソウもよくアタリます！リリースの方も居られますが、めちゃ美味しいんですよ😋サンバソウ釣り専門の船もあるくらいだとか…人気で予約がなかなか取れないとか、お客さんが仰ってました。オモリはピカイチ君30号使用。派手な仕掛けほど食ってくる気がしますね😋しかしほんまオモロイ釣りですわ〜釣れてる時は…ですが😅まぁ私もハマっちゃいました〜🤗

47.7危うくべんPになるところであったが、無理矢理押し出した。まだ苦しいが、出たかららっきぃヘ(・.ヘ)(ノ.・)ノあさ雑穀ごはん140、鮭50、味玉1個、具沢山味噌汁(キャベツ、春菊、マイタケ、あおさ)、ヨーグルト30、ブルーベリー30、バナナ30、金時豆30間食パンプキンプロテインバー1個ひる雑穀ごはん150、豚しゃぶ65、サラダ(チシャ菜、スプラウト、人参、)15、粉チーズ小さじ1/2、具沢山味噌汁(キャベツ、春菊、マイタケ)、ラフランス90間食ひよこ豆プロテ

12/20(土)カワハギ便の釣果🐡カワハギ船中219匹(トップ25匹)他、サンバソウ、ウマヅラ、連子鯛、チダイ、ガシラ、アコウ、青ベラ、チャリコ序盤はいい感じでしたが、中盤頃から厳しかったです。本日も一日、有難うございました♪明日も頑張ります💪宜しくどうぞ💁‍♀️オモリ30号使用出船案内◉ジギング便07:30〜¥15.000(女性¥13.000)◉タイラバ便07:30〜¥15.000(女性¥13.000)◉カワハギ便08:00〜¥13.000#カワハギ#イトマキ

12/20(土)カワハギ便の操業中🐡今日も快晴です☀️早朝より始まっております！めちゃアタリある！めちゃ魚おる‼︎ってお褒めのお言葉頂いております🥰これ以上、何も出ませんが…😅毎日、皆さんの仕掛け、釣り方、手捌き、タックルやグッズ見て勉強になります。有難うございます🙇‍♂️オモリにLEDライト付いてる〜😱何十年、餌取りをかわしながらの釣りをしてきた私にとって、何もかもが真逆で、変なにょ…って感じ出船案内◉ジギング便07:30〜¥15.000(女性¥13.000)◉

12/19(金)カワハギ便の釣果🐡カワハギトップ75✨56、45、23、20、18…他、サンバソウ船中88、ウマヅラ18、ガシラ2、イシガキダイ1、ツバス1、アコウ1、チャリコ3本日も皆さんの経験と頑張りのおかげで大漁でした👍また色々と教えて頂き有難うございました🙇‍♂️明日も頑張ります💪出船案内◉ジギング便07:30〜¥15.000(女性¥13.000)◉タイラバ便07:30〜¥15.000(女性¥13.000)◉カワハギ便08:00〜¥13.000#カワハギ#イト

12月18日10時今日の札幌外気温－2℃室温24℃湿度40％今日は、晴れ間はあるものの、気温は低い一日になりそうです。「寒っ！」昨日、スーパーまで歩いて行ってみましたが、歩道は雪が凍って「つるっつるっ」です。「怖っ」😱車道も日陰の小道が氷状の雪すり鉢状になってしまっていて対向車とのすれ違いが「激しく怖っ」😱さて、実家に帰省中の1週間の中の3日目と6日目に母と面会をするため施設へ。感染症防止のため施設内での面会不可ということで昼食がてら弟の

令和7年12月17日（水）今回の釣り魚料理は、月曜日の内房竹岡＆金谷＆保田沖からの持ち帰り釣果カワハギ17~22cm5枚で晩酌を楽しみました🍶カワハギは、数が釣れないし、解体が楽なので、帰宅後の処理は助かります。薄皮を上手く切り離すことが出来ず、苦戦しました🤧そして、今回メインディッシュの肝は、20cm以上の個体3枚から収穫出来ました。小さい個体2枚は、肝が成長していませんでした👀それなりに血抜きされているようで綺麗です✨血生臭くならないようにピンセットで表面の血管を取り除

散髪行った。ついでにデパ地下寄って、魚と肉買った。小やりいか塩焼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️えんぺらとげその塩焼。極旨すぎる🤤蛤酒蒸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ふっくらして大粒蛤だった。極旨すぎる🤤蛤の旬、春とされるけれど、この冬の蛤極旨すぎると思うは、我貧乏舌ゆえか？😓小やりいか刺身⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️極旨すぎる🤤最高すぎる😊今月７日に食した小やりいか極旨すぎて、今日リピした。かわはぎ刺身⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️極旨すぎる🤤最高すぎる😊当庵巳酒乱の格付最高⭐️⭐️⭐️⭐️⭐

令和7年12月15日（月）予定どおり内房から餌盗り名人カワハギ出撃しました。6:00集合、6:50頃に右舷11人、左舷？人のぎっしり満員御礼で出船。僕の釣り座は、左舷ミヨシ5番目でした。平日なのに凄い人気ですね❗船は、港を出て約10分走ってスローダウン。7:05頃、竹岡沖19mからスタートフィッシング🎣内房の美しい日の出です🌄2投入目に左隣の釣り師にサバフグが釣れ、嫌な予感・・・すぐ僕にもきました🤧針だけでなく、オモリも盗られてしまいました💢今日は、富士山が綺麗に見えま

日の出湯が今月で閉まると教えてもらったので早速訪問日の出湯（葛飾区西亀有4-16-14）–葛飾銭湯古い銭湯だけど清潔。薬湯38℃（アロマラベンダー）他40℃水風呂18℃サウナあり外気浴スペースなし露天風呂なしタイル絵（ヨット）長い間お疲れ様でした。ほとんど会話しませんでしたが女将さんは愛想良かったです。今日はお昼を減らして銭湯の前に蕎麦行ったわ鈴しげ（亀有）のメニュー。亀有公園の目の前にある老舗立ち食いそば舞茸天そば420円券売機でチケット買ったら30秒で出

令和7年12月14日（日）明日は、千葉県内房の船宿から餌盗り名人カワハギに出撃します。まだ自分で釣ったカワハギの肝を生食したことがありません。肝の表面に張り巡らされた血管を取り除くのが上手に出来なかったり、血抜き失敗で肝に血が回って変色していたりで、なかなか抵抗なく生食する気になりません。特に、細い血管が付いたまま叩くと血生臭くなってしまうんですよね🤧今回こそは、肝醤油とかにして初の生食を堪能したいものです。さて、各船宿の釣果情報をチェックすると、だいたいトップで10~15枚

昨夜、お馴染み様のN様が、ご趣味な釣りの成果をお持ちくださいました。神奈川産活〆天然本カワハギ薄造りでどうぞ！！！こんなにたくさんっN様(人''▽｀)ありがとう☆釣られてすぐに活〆＆血抜き処理をしてくださったために鮮度抜群！肝はぷりぷり・身はつやつや✨。久しぶりに「本カワハギの肝」を、加熱せずにお出しできます（活〆でない野〆ものだと、肝は加熱調理しないといけない）。市場で買ったらとんでもない値段が付く「天然本カワハギ」、N様のご厚意に感謝して超特価でご提供します。こ

■１２月６日（土）カワハギプラン本日もご来船頂き誠にありがとうございます３日間の暴風もおさまり、ようやく出船少数のお客様と共に肝パンのカワハギ狩りへエサはあさりのむき身やエビを使用しながら、アタリを確実に捉え向こうアワセ。早合わせのお客様もおられますが、早合わせは厳禁。気を付けてくださいね～今日も最大27cmまでの良型交じりをトップ１２枚ウマズラハギもあがりましたよ～どんどん肝パンのカワハギへお出かけしましょう※竿はタチウオロッドで十分釣れます！エサ（￥5

昨日は児島一心で忘年会をしてました😁美味しい瀬戸内の料理が出てきましたよ〜🦀🐙🦑🍻私大好物のカワハギの肝も食べれて満足です。ビールも飲んで日本酒も飲んで幸せな時間でした😊夜の一心は常連さんが多く来られます。そのとこの時期は忘年会も沢山有るようです。師走で何かと忙しそうな雰囲気ですね〜🤭

カワハギ‼️本日は、カワハギ便‼️開始からあたりはあるんですが〜ツンツルテンなんですが〜🤣😅サイズ可愛らしいのが多めでした😭開始から終わりまで餌はツルツルで外道も沢山でしたが上手いこと釣り分けれるといいですよ👍カワハギの肝はパンパンです🖐このきもパンシーズン是非お越しください🫡🫡エントリーお待ちしております(*^^*)

お客様が横浜沖で釣って来たカワハギの肝和えです🍶釣果は大小10枚🐟️特大の1枚に肝がタップリ🐟️当店の長男も釣りに行くと思いますので釣果に期待です😁

ちょうどツ抜けで終わったカワハギを丁寧に捌きました。残念ながら小型主体だったので歩留まりは悪いです。一尾だけ館山サイズがいましたので姿造りにして遊びます。一尾の刺身だけでは足りないのでチビハギを追加。肝は10尾分全てを湯掻きましたので鼻血が出そうな程タップリです。超絶に美味です。正に釣り人しか味わうことができない贅沢です。今回気付いたことに中骨を取った背身と腹身にしてから薄皮を剥ぐのがイイみたいです。中骨が付いた状態だと刃が引っ掛かって薄皮が千切れてしまいます。刺身以外に定番の

昨日の下見で今日は6：30から本気モード。朝まずめの赤坂海岸。しかし潮が悪くもう1時間で潮止まり。そして何のアタリも出ない。やっと来たアタリ、しかし直ぐに岩礁の穴に潜り込んで引っかかったっと思ったら何とか外れて更になんか付いてる。小さいがアナゴです。小倉港のは1m越えで俺が喰いましたがこのサイズはイオに持って帰ります。潮が動く9:00からアタリ来ました。20cmは無いが良型です。その後も釣り続けやっぱこの場所にはガシラやアイゴが居ないのか？青ケブ20g無くなったんで帰ります。帰りポイント

「右京さん、クアトロではカワハギのことを博打魚とか呼んでますけど、どういうことですか」「そうですね、ぼくが考えるところ、この肝が問題ですね」「といいますと」「このカワハギの肝が美味しいんですよ」「肝を刺身につけて食べるカワハギの肝和えは、食通がうなるものです」「なるほど」「このカワハギの肝の量が多いほど当たりな訳で、その肝の量は捌いてみないとわからない訳ですよ」「ああ、それで当たるか当たらないかの博打魚なんですね」「そういうことです」「しかし、この魚は肝が当たっても外れても皮を

今日は11月3日の文化の日で3連休最終日。前にも記載しましたが元々は明治節、そう明治天皇の誕生日です。昨日少々無理して課題を克服したお陰で今日は丸一日フリー。そこに親友あっくんが来てくれる。って事で昨日釣ったカワハギ2枚を捌いて完全に1人分なんであっくんオモテナシ。小型の粉挽ザラが丁度良い。あっくんに頂いたお土産。柿とプチトマト。大好物の柿は実に嬉しい☺️色々釣りの話の後、あっくんオススメラーメン屋に。彼は北Qでは1番好みらしい。メニューもラーメンしか無いこだわり様。値段もお手頃でキク

東京湾クルージングの用意現在使っている長靴は防寒じゃないので寒いし、魚を絞めた時の返り血でだいぶ汚れているので、防寒防水ブーツ、ネッグウオーマー買いに行ってきた夜は、家内のお友達が八甲田に行ってきた様で、お土産の蕎麦を茹でるおろし蕎麦と天ぷらは、釣り物の笛吹き鯛、シラコタイ(カゴカキダイの仲間)蓮根、南京の天ぷら盛り合わせ、カワハギの肝和え笛吹き鯛ですふわふわ身で美味しい天ぷらです。釣り人ならではの贅沢だよね。自給自足だね。

p火曜日、昨日に続きまたカワハギ求めて赤坂海。なんか意地になってる自分。何が釣れてもこのイオが美味そうに食ってくれる。完食❗️この姿見れるなら外道だろうと小さかろうと持ち帰る。到着して最初の大失敗❗️昨日と同じカッコで来たんだが寒い🥶防寒対策を見誤ってしまった。今回は握ってポンの撒き餌に青ケブとアサリ、ロッドも長めのやる気モード。1発目❗️サイズは昨日よりはデカいが未だ小さい。でも最先良し👌やっぱりコイツ、テトロドトキシンくん。今日はコイツが良くかかる。アイゴ〜の朝鮮です。コレは

秋の味覚と言えば⋯栗🌰貰っちゃった栗が大好きなゆりやんすかさず栗ご飯に！(ᐠᐛ)ᐟｱｱｱｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧ見た目パーフェクト味は超パーフェクトカワハギは煮付け、肝のネギぽんどれも完璧💯そしてハロウィンだからちょっとハロウィンらしい料理を作ってみようと顔をつくったけど、微妙に顔が怖い誰か正解を教えてくれタチウオとカワハギのバラちらし寿司、かぼちゃのまんじゅう、ステーキサラダを作ったこちらも見た目味完璧デザートはタチウオをあげた時に釣りの同期が栗の渋

その他(^^)

シロギスを食べます小さなシロギスが多めですね。鯵とカワハギが嬉しい外道ですお刺身用左奥が鯵、右奥がカワハギ手前がカワハギの肝あえです1番大きめのをお造りにしました天ぷら用に゙背開きであれ、鯵で練習したからか意外と上手く出来るようになっていました揚げ加減はどうかな小振りのシロギスがさらに縮んでひとくちサイズに金麦で乾杯シロギスもう１回行きたくなる美味しさですね。ご馳走様でした

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。先週は堤防釣りがやや不発なため、いつものイカダへ。ここは気楽に行けるから好きです。メインはルアーで、・サゴシ・タチウオ狙い。タチウオもタイミングで結構回ってくるので。・同時並行でサビキ・あわよくばカワハギで一応アサリ持参。ただこの日も、結果的にルアーは不発。。サゴシは少なくとも3回、タチウオらしき追い食いが2回ありましたが掛けられず。サゴシは結構な数が入っていましたが、ルアーに反応が薄く見切られました💦原因はベイトサ

９月後半～１０月に突入しても一向にカワハギの便りは届かず...１０月１２日(土)の前日に当店に立ち寄っていただいた岡田氏明日、バースに行ってきますと事前報告🙇‍♂️カワハギ釣りが大好きな渚屋店主も釣果と動向が気になって気になって...翌日、岡田氏よりお電話を頂きました釣果は...何とか１０匹だったとの事周囲にも手漕ぎボートが何艘かいたがそのほとんどはアジ狙いのサビキ釣りバースの場所を何度も変えたが本命のアタリ

釣ったカワハギを刺身に❣️肝もしっかり入っていました〜❣️

コレは最高のツマミカワハギの肝あえ✨鮮度抜群の地物✨お飲み物は…金麦さんで✨カワハギの肝あえはキングオブオツマミですね✨ごちそうさまでした