カワハギのお刺身

東京での所用をすませ、伊豆高原へワンコと一泊旅行へ。泊まった宿は昨年の今ごろもお世話になった「愛犬癒しの宿Dog'sday」さん。シンプルで清潔感のある居心地のいい宿です。お酒の品揃えも充実。しかも高額でないところが嬉しい。今回の目的は、お酒と共にカワハギのお刺身を肝醤油で食べること。お刺身はカワハギの他にカマスの炙りと生、カイワリ、ホウボウの盛り合わせでした。鮮度抜群のお刺身と日本酒。究極の幸せ～🎵伊勢えびのブイヤベース、揚げ物、長いものグラタンアオリイカと地海苔のサラダ、

おはようございます～、只今夜勤中の休憩ですよ❗️さて、昨日の朝呑みはこんな感じじゃったんよ先ずは、帰ってから冷蔵庫を確認ねぇ～、賞味期限が切れた、コウネ肉が大丈夫そうなので朝から肉いくか塩コショウで軽く味付けねぇ～、ネギも一緒に炒めたよ～今日のスタートは、サッポロさんの北海道生搾りですよ～ぷしゅ～旨いねぇ～コウネは少し味がうすかったので、マキシマムをふりかけました、なかなか旨い、ビールが進んであっと言う間に無くなりました次は、ハイボールじゃねぇ～、ビールにもハイボールにも、コウネ肉

三河湾にカワハギが入って来ましたね～昨シーズンよりもかなり期待出来そうな状況ご常連のお客様方から釣果報告が続々と届いております🙇🏻‍♂️ちなみに使用エサはバカ貝、アサリ、ウタセエビ、アカシャエビetc.８月２１日(月)当店ご常連の三矢さんからカワハギ１０枚釣れたよと今シーズンお初のご報告が８月２３日(水)当店ご常連の都築さんからカワハギ８枚釣れたとのご報告が８月２７日(日)当店ご常連のＴＭ丸様は小ア

ハイ！Petitぷてぃの福善です。この頃、外で食事をするとなると、お蕎麦ばかり食べています。ホント！！イタリアンアンが苦手になりました。この日は朝とれたてのカワハギのお刺身がついて来ました。サッパリとしていて、甘く、これは、お店の店主のお心尽くしです。何時もの卵焼きとお蕎麦と、てんぷらと。大変美味しくて、満足な私。厚いニットのワンピースを着ていますから、この話は、二月の事ですね。私の命ある限りPetitの発行を決意しブログランキングに参加

こんばんはYOKOです今日も昨日に引き続きボウリング仲間の社長さんからのお誘いでいつもの【まるやま】さんでランチ🍴九重弁当1380円。豪華ですねー二十五穀米少なめで頼むの忘れた美味しく頂きました残したけど…量が多いですね。さてちょっと前になりますがお客様と(以前お店に来ていたお客様は今でも食事に誘ってくれます)大衆割烹瑞兆さんへ海鮮が美味しいそうなので期待します本日のお薦めお通し何だったか忘れちゃったけど珍しいものだったと思う大好きなかわはぎのお刺身があるーo(>∀<

福岡と佐賀で美味かったものの紹介。東北仙台に住んでいるんで、味覚が九州と東北では偉く違うのです。やっぱり九州の方が美味いと思う。東北はなんでもかんでも塩漬けで辛いばかりなんですな。冬の厳しい東北では保存食としての漬け物が発達。冷蔵庫が普及しても漬け物文化が残ったわけで、、、↓これはカワハギ博多海鮮和たつ美博多本店で『かわはぎの活き造り』↓加部島の奥座敷かべしまで、『呼子イカの活造り』↓いかしゅうまい↓玄海の味どころ天然ふぐ↓白

ハイ！Petitぷてぃの福善です。何時もの葉山のお蕎麦やさん。「美味しい牡蠣が入ってますよ」と、連絡があり出かけました。それは本当に、美味しい牡蠣で、私は、一個頂きましたらもういいんです。十分な感じ。カワハギのお刺身に、海老真丈の天ぷら。天婦羅盛り合わせに、長芋の箸休め。勿論、卵焼きは絶対に頂きます。お蕎麦は定番ですから当たりまえ。今月末までは牡蠣はあるかしらもう一度、頂きたいものですわ。私の命ある限りPetitの発行を決意しブログランキングに参加

こんな感じでした～相変わらずバラバラ🤣地物カワハギのお刺身～🐟️カツレツ～🐽(やっぱりお肉も必要～)エビチリ～🦐肉じゃが～後はお味噌でした～今夜もバラバラな組み合わせになる予定～

カワハギ夫が釣りに行きました最近極寒なのに極暖ヒートテックを着て釣りへそして2年ぶり？3年ぶり？のカワハギGETカワハギの刺身カワハギのキモ醤油おいしいカワハギのキモ醤油が最高わさびを多めにまぜまぜしてカワハギのお刺身に付けて食べるしあわせごちそうさまでした

今夜のすーやん家の食卓は白身魚のお刺身でした～🐟️なんのお魚かと言いますと...（画像お借りしました）今朝、義兄が釣りで釣ってきてくれたカワハギちゃんお刺身におろしてくれたのも義兄ですそして、もう１品お土産がありましてそれがこちらの肝醤油カワハギの肝を包丁で叩いて醤油と混ぜたもの🔪これでカワハギのお刺身を食べると絶品になるとのことなかなか分厚いカワハギのお刺身食べ応え有りそうですよカワハギのお刺身は...なかなかの美味しさ😋クセがなくコリコリの食感そして、濃厚な

昨日はカワハギ釣りに行ってカワハギ肝パンを捕獲してきましたが、カワハギの刺身に合う醤油とは？という課題で研究してみました😊https://ameblo.jp/fuutake/entry-12412796173.html『”（お魚料理）カワハギのお刺身・肝醤油和え・釣って当日vs翌日で比較する”』この記事は、こっそり別のブログに書いた記事を昔に書いたようにアップした記事なんです。←自分の記事のリブログってできるんだね～あつしさんが、肝の最高の保存方法…ameblo.jpカワハギのお刺身肝

あまり綺麗なお話ではございませんので興味無い方はスルーしてくださいませ(^^)b最近調子悪かった私ですが、不調の原因は不明で、まぁコロナ後遺症かなぁ？と勝手に思っておりました。しかし・・・先日。トイレにて。生まれました！1センチ？程度のミネラルや有機物を含む元気な結石ちゃん！(笑)ここのところの鈍痛はこれだったのか〜〜(^_^;)そして、2、3日前からムズムズしてたのも納得(笑)変な病気はもらう筈が無いので安心はしてましたが(笑)※シモネタでスミマセン割り箸で採取しようかと

朝晩かなり冷え込みが厳しくなってきましたー(^_^;)それにともない釣果も・・・先ずは土曜日。TODO6さんとアキラ丸さん乗せてティップランへ・・・行ったような。行かなかったような。記憶に無いので無かった事に！(笑)(笑)やはり潮が速いと濁りが入ってダメですね〜(^_^;)それにまぁまぁの波風であたりなのかどうかもわからない日は出るなって事で(笑)昼には爆風撤収でした(T_T)日曜日。Kくんとリベンジアキラ丸さん乗せて先日とは違う方向へ〜！こちらは濁りも少なく、雰囲気はア

今からがハイシーズンのカワハギ釣り大型だった台風１４号も三河地方への直撃は免れひと安心台風後の状況がどう変わるのか気になるところではありますカワハギ餌と言えば全国的にはアサリ🥇しかし、昔から三河湾のカワハギ釣りには特攻エサとして人気のあるバカガイ正式和名がバカガイで、アオヤギは地方名なんでやねん！って気もしますが...三河湾特産で流通量も大変多く漁師さんから容易に入手できたことも人気エサだ

９月１０日(土)当店ご常連の杉浦様釣友のＯさんとＨさんを乗せてカワハギ釣りへ🚢...今回の使用エサは冷凍のバカ貝・ウタセエビ・アサリ早速、朝イチからカワハギが釣れ出すOさんとＨさんも幸先よく釣っている船の周りにカワハギの群れが居付いたようでフグやアカチン(真鯛の幼魚)もほとんど釣れず本命のカワハギがたて続けに釣れるそうなると釣り人とカワハギの知恵比べ猛烈なエサ盗りで一瞬にしてエサがない誘うパターンや合

当店ご常連のＴＭ様釣友Ａさんを乗せて今シーズン２回目の船カワハギ釣りへ🚢...過去のデータからこの時期、５０匹以上釣れる可能性がありワクワクしながら釣り場に到着前回同様、エサはバカ貝とアカシャエビ仕掛けはハゲ鈎４号の胴突き３本針アンカー投入後、早速カワハギ釣り開始🎣小さなアタリがあり合わせてみる本日の１匹目はクサフグのご登場リリースするも次もクサフグ釣友のＡさんも「あっ、フグに針切られた」と仕掛けをチェンジし

相変わらず野毛は活気があります！鷹一も17時に顔出したのに満席Σ（ﾟдﾟlll）本当にここは人気です！小ぶりなイカのお造りも、美味しすぎたっ！数年ぶりの子持ち昆布は美味でございました♪カワハギも何年ぶりだろう。1匹で身はこれしか取れないんだっけ？と、疑問に思いつつもまぁまぁ良い気分になり∩^ω^∩

#４月14日#明日の占い🔮こんばんは😊今日もお疲れ様です🍀昨日は初めて行くご近所のお店へお寿司屋さんのようで他のお料理も充実されててとてもお料理が美味し過ぎて✨お酒もすすむ🥃気分も上る⬆️楽しくなる♫夜更かしする〜すぐ調子に乗ります少し身体の重い朝になりました(｡-∀-)笑やっちまったなぁ〜🤣美味しいお料理を出すお店の大将って寡黙な方が多いような気がします🐟🍣✨いやそうでもないか？笑カワハギのお刺身と肝がものすごく美味しかった✨写真撮り忘れましたが、

こんばんは。東北居酒屋飯の帝王です。まん延防止発表前の一人飲み。知る人ぞしる隠れ家的名店のかわはぎ料理のかつらさんに行きました。料理のすべてにおいて最高に美味。これは東京で食べたらお会計1.5倍にはなる感じ。@かわはぎ料理かつら仙台では３本の指に入るくらいの美味しいお店でした。かつら(勾当台公園/魚介料理・海鮮料理)★★★☆☆3.11■予算(夜):￥6,000～￥7,999tabelog.com

こんばんは今日は成人の日でしたね新成人の皆様ご家族の皆様おめでとうございます輝く素晴らしい未来に向かって一歩づつ楽しんで進んで行って下さい今日はどんより曇り空天気予報では午後から太陽マークだったのに結局殆んどどんよりでした旦那さんはお休みラストデーなのでゆっくりしてもらいワンズと午後からお散歩に行って来ました今日も仲良く歩くよぉークン活も忘れずに約1時間のお散歩楽しみました今日の晩酌カワハギのお刺身（肝醤油）ネギトロ海苔巻き豚タン＆もやし＆スナップエンドウ

うほほ〜い昨日（2021年12月4日）、ヨークマートでたまたま見かけたこちらの魚‼︎カワハギ数年前（もしかしたらもっともっと前？）にお蕎麦屋さんで肝醤油＆カワハギの刺身を初めて食べて以来、食べたいと思っていたのに遭遇せず、スーパーでも販売されておらず、ず〜っと食べることが出来ていなかったのですそのカワハギにヨークマートで出会えるなんて！即決で購入！２パックにしました。しかもこのちっちゃい🐟カワハギでも、無料で３枚におろしてくださいました。ありがとう肝も欲

こんばんは～♪天星🌠です。特に何て事はないんですが……今夜の晩メシです。笑日本人は茶色いメシが多い。笑笑笑上から……小鉢は那須のよごし。富山県の郷土料理だそうです。右は冬の定番、おでん。左は塩だれキャベツ。そして下はオオモンハタの刺し身(左)と、カワハギの刺し身(右)。勿論、カワハギは肝醤油で頂きました。ご飯の左の器。お腹パンパン！(*´艸`*)♡刺し身だけでご飯が２杯いける。笑さっ、テレビ見てから寝るぞ～♪(^○^)って、早過ぎやし。笑ではまた。

昨日も綺麗な朝焼けから一日の始まり。かなり広範囲な朝焼け。気分良く一日が始まりました。そして、食料は大畠観光センターで寿司満さんの鯖寿司。流石に身が厚くて美味しかったですよ。ちょっと足りないのでお稲荷さんもゲット。そのまま足を延ばしてトライアルで買い出し。ビールやお茶を買って夜のおつまみは？大好きなカワハギのお刺身でした。もう日本酒ですね。昨日は秋ざかりでしたよ。お月様は見えないので、新型コロナ新規感染者で

今日はそこそこ風ありましたが、出てみました〜(*^^*)メンバーは弟くんと釣りガールIちゃん先ずはカワハギ〜最初のポイントは波が高く釣りにくい(^_^;)しかも、ベララッシュ(^o^;)1時間程頑張りましたが、カワハギの顔見れずで移動〜先日のポイントへ入ってみると弟くんがカワハギゲット！でも、船が大きくなったせいで上手いことポイントを通れない(^_^;)そこで、無理矢理アンカーリング（笑）すると〜ポロポロとですが、カワハギをゲット！サイズも悪くないです♪Iちゃんが4枚釣っ

厳遊庭のコース料理を注文しました子供たちは単品注文ですお子様ランチもあるのですが唐揚げ・ポテト・ハンバーグのワンパターンなので今回は注文せず娘が油もの苦手で２人ともお刺身やお寿司が好きなので今回は単品で好きそうなものを注文しました子供達のメニューカワハギのお作り牛ヒレ肉のステーキ握り12貫娘「いくらが濃厚すぎて醤油いらん〜」だそうです笑普段スシローのお寿司で慣れているのでねあとは茶碗蒸しを注文しました子供達はお腹空きすぎて料理がくるまで大人のお造りを堪能してい

この物語は昨日から始まります。土曜恒例の習い事でSCに行きまして食材という惣菜を1人で物色したのですが僕の愛するiPhone君が勝手にfreeWi-Fiに繋がろうとします。まぁ繋がるんですが、その途端フリーズしますそうするとイライラしますのでWi-Fiを切るのですがそうすると家で繋ぎ忘れる家内がそれで動画見てたまにギカ使い切ります僕もやるとこだった危ねぇ危ねぇ『なんちゃらイベント』どーも、睡眠障害な男です。残業ゼロなので夕方に帰宅して、夕食後のお風呂までのあいだ我慢

みんなの回答を見るこんにちは5/4火曜日の晩御飯日本酒をいただきました大豆炊いたんかわはぎのお刺身冷奴たっぷりの生姜で天ぷらいいだこ、こごみ、海老お惣菜ですあさりの酒蒸しごちそうさまでした

カワハギの寿司。昨日、父ちゃんが海釣りに行って釣ってきた。肝を乗っけて食べる。マジ旨!ゴチであった。ぽちっとしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村にほんブログ村

朝の毛繕いショットでこんばんは～今日は初めてお刺身をもらいましたこ、これは！何にゃ〜？

本日は爆風予報でしたが、無理矢理行ってきました～(笑)ラストカワハギリベンジ！(笑)ちなみに、アキラ丸さんと2人ですf(^_^)写真ではわかりにくいですが、波は半端なかったでーす(^o^;)行くだけでちょっと運転疲れましたよ～(笑)でも～1010さんも先に来られてましたので、頑張って行ってみました～到着したポイントは西風の影響を受けにくい場所ですが、流石に釣りにくくて・・・(^o^;)あたりなのか、波なのか、風なのか？？(￣▽￣;)ワケわからない状態でした～(笑)ベラは50匹