カレイのみりん漬け

おはようございます今週…じゃ無くて先週の夕ごはんですいつも見て頂きありがとうございます先週は楽しい外出が多くて週末投稿も出来なくてしかも画像はこれだけですがいいのいいのこんな週もありますわよねー🍀鰈の味醂漬け🍀白和え（豆腐・蒟蒻・ほうれん草・椎茸・人参）🍀胡瓜と数の子入り山葵漬け🍀プチトマトの塩昆布トッピング胡麻油がけ🍀豆腐のすまし汁withスダチ🍀刻み大根のお漬物🍀ちりめん山椒のせご飯🍀シャインマスカット鰈、味醂

7月後半の自炊ネタ。途中旅行を挟んだり夏バテで料理を作れなかったりしつつもなんとか頑張ってます。◆豚肉ピーマンもやしの塩こしょう炒めがメイン、レタスは見切り品、煮玉子は作り置きと食材を無駄にしないようにしつつなんとか品数を揃えてます。◆鶏もも肉をにんにく醤油に漬け込んだあと焼きましたが、汁が多すぎて半分煮物みたいになってしまいました（でも結果柔らかくなったけど）きゅうりはいただきものがあって、これから3日くらい続きそうです。◆冷凍庫に入ったままだったれんこんもちとアスパラガス

旅行や入院など泊まりで家を空けるときに何日も前から準備する人がいるけど俺はまったく逆で、基本出発の30分前からやっている。着替えなどの衣類や衛生用品は忘れても現地で買えるし薬は忘れたとき用のストックは入っている。だから絶対に忘れてはいけないものはスマホとかしかない。そろそもホントに忘れちゃいけないものは忘れないので多少のものは忘れてもなんとかなる。そんな感じなので家にはシャンプートリートメントのトラベルセットが３つあるけどね。では、最近食べた焼き魚の紹介１つめは入院前に食べたカレイのみり

Mar.23（Sun.）今日のはいつも納豆＆「チーズちくわ」手作りチーズちくわ簡単なのですがお荷物クンのお気に入りで度々リクエストか入るメニューの1つチーズのお味はその時の気分で今日はカマンベールとナチュラルチーズの２種類にしてみました「カレイの味醂漬け」先日の１品にした所、気に入った模様リピリクエスト入りましたそして今日のメインは「ピーマンの肉詰め」１８番の認識はなかったのですが、お荷物クンによると、こちらはGastronomyの１８番料理なのだそう今日はケチャッ

Mar.18（Tus.）今日のお食事は肉味噌豆腐＆オクラ納豆ちょっと素敵な和食風にカレイの味醂漬け思ったより脂がのっていて美味でしたそしてメインは生ラム柔らかく臭みもないラムで美味そして本日ののお供はwhitedayに頂いた極上かるかん今日はこしあん＆枠のみのお味ですうーん、やはり高級なお味全種類制覇致しまして〜Gastronomyはこみかんに一票お荷物クンはこしあんに一票だそうです今日も満足✨ご馳走様でした

昨日は人間ドック→仕事今日は休みでシャント検査→透析明日は眼科→仕事で朝寝坊チャンスがまったくない一週間になってしまった。それにしても透析を始めて13年くらいまではシャントトラブルとかまったくなかったのに昨年ぐらいから流れが悪くなり人工血管を入れたが状況は変わらず今日も外来で診てもらうことになった。おそらく狭窄してるので人生初のＰＴＡかも。痛いらしいけどどうなんだろうね？今日はシャント外来のため、透析は午後に回したのでいつもより２時間遅くまで寝ることができた。ちょっとうれしい。では本日

この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！作ったのはかれいのみりん焼き弁当、2回目です。このかれいの味醂焼きが本当すき！副菜はきんぴらめかじき。次回のお弁当はお肉系になります。◆◆2019年10月29日「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月28日「魚屋三代目のうまい!魚定番レシピ」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行

今週(5月26日～6月1日)の予定仕事も透析もある：金・土仕事だけ：火・木透析だけ：水両方なし：日イレギュラー：月(仕事が半休で17時から勤務)よって透析を11時開始に変更してるのでこの時間のリリースになっております。昨日が休みだったのでたくさん寝たんだけど、さらに今日もいつもの透析日より２時間半も長く寝られた。先週は火曜と木曜も午前中から仕事があって７時に起きて毎日早起きだったので今週は楽な１週間になる予定。それでは本日の食卓へ以前は３割くらい魚の日があったような気がするが最

ご飯記録、いきます〜♪月曜日の夕ご飯・麻婆豆腐・紫芋のコロッケ＆魚肉ソーセージフライ・納豆・みそ汁（大根わかめエノキ揚げ）・白飯麻婆豆腐だけじゃ絶対に足りない💦とコロッケも作りました。（紫芋とじゃが芋8:2位）Ｐは文句言いながら完食！火曜日の夕ご飯・アブラガレイのみりん漬け・マカロニサラダ・キャベツ焼き・けんちん汁・あさりの混ぜご飯スーパーの売出しで買ったカレイ。初めてかな〜？焼きたて美味しかったです。魚メインだと淡泊になりがちなので何とかボリュー

世間ではゴールデンウィーク後半戦なんですが、普段と変わりなく過ごしているaltamiraです先日、倉庫の帰りにスーパーで買い物して駐車場を出たのはよいが、いつもはすいすい走れる道が全く進まない途中から横道に入り（初めて通る道なのでナビ使おうと思ったけど、今入れると元来た幹線道路を指示されると思い使わず）、何とか家に辿り着きました知ってる道も、1回待ちですむ信号が2回待ちでギリギリ通れたし、やっぱ世間さまはお出かけしてますねそんな中、プーさんが私がいつも行く市場と魚屋の値段を聞くので、我が

2024年1月、この日は前回と同じく連続でお魚系弁当！メインはかれいの味醂漬け。この味醂漬けは魚屋でも販売していますが凄く好きなんです。味醂漬けと云っても甘さは控えめ・・・いや、ほんのりと甘く身もふわふわ”です♪焦げやすいのでじっくりと遠火で焼いて仕上げれば、照りも出て本当に美味しい！そして次回、今度こそお肉系弁当になります！ガッツリ、ご飯がすすむやつですよ。◆◆2019年10月29日「魚屋三代

最近透析のたびに４，５回上限のアラートが鳴るのでその原因と他に穿刺する場所がないか探すために今日の透析前にシャントエコーをしてもらった。２０１０年から１２年半透析をやってきてシャントトラブルは一度もなかったが最近はシャントから下の手の甲の血管もより浮き出てきたのでとりあえず診てもらったら今使っているV（返し）側の血管が狭くなってるということで代わりの血管を探して次回からそっちを使ってみることに。最初の３年くらいはひじの裏の曲げるところに刺していたが、その後は今の場所に刺してる。今日の

今日のお弁当記録✍️⁡⁡⁡⁡⁡今日はカレイのみりん干し🐟⁡⁡⁡⁡勿論毎日玄米ごはん🍚⁡⁡⁡実質、まぁ本格的に今日から仕事…⁡⁡ですなぁ😅。⁡⁡⁡なんとなく気が乗らないのは天気のせい❓⁡⁡⁡⁡でも、いつも気が乗ってるのは笑…⁡⁡歯磨き🦷🪥✨です✌️⁡⁡Credit@sakumaru_usamaru⁡⁡できる限り食べたら磨く🪥✨⁡⁡⁡⁡外出の時はやむ無しでうがいとガム😅⁡会社やお家とかでは必ず磨く笑。⁡⁡最近歯ブラシ🪥変えたら調子良き‼️⁡⁡⁡⁡今日も一日頑張

どうもみかんです🍊本日の勝敗をご報告させて頂きます。結果発表勝敗みかん🍊いっえ〜い🥴起きましたよ〜今日も起きちゃったね〜まだ完全復活とは行きませんがちゃんと腸活からの朝食、しっかりチーズでタンパク質も補給して朝のお薬を飲んでカーテンの向こう側へ本日8時45分起床でございますよまだ、本調子では無いので遅めの起床です今日もゆるゆるしています世の中お中元の時期ですが我が家は山口県に親戚がおりましてねお中元とお歳暮の時期には必ず、海産物を市場から送って

カレイのみりん漬け＆イワシハンバーグ＆きんぴら＆昆布豆＆お味噌汁です🍚

ごはん牛コマのローストガーリック炒め＋レタスカレイのみりん漬け焼きオクラの生姜漬けミニトマト今朝も主人が早番でしたが、走る気がなかったからか、寝坊しました😝💦走ろうと思ってると早くても起きられるのに、そうじゃないと起きられない…でも毎日走るのは多分キツくなるので止めときます😂

奥さんの料理のレパートリーは相当あると思うが、俺が周期的にリクエストしてるのか同じようなもの食べてるような気がする。そんなこと言ってるとさすがに怒られるな。俺の同僚の奥さんなんか漬け丼とトマトカレーとあともう一つくらいで回してるだから（それも言い過ぎ）。魚メニューも４０～５０は余裕でありそう。タラを焼くだけでもピカタ・ムニエル・塩焼き・バターソテー・香草パン粉焼き・ホイル焼きなどなどいっぱいあるよね。ではタイトルのサバを焼いたやつ。これはカレー風味のソテー、さばが脂乗って

今日は後輩の中学最後の選手権大会の応援に行ってきました。怪我人続出の中、一致団結してなんとか初戦突破！来週につなげました。そして、久しぶりに会う元チームメイトの母たちと帰りに遅いランチをしながらの近況報告会。みんなそれぞれの場所で頑張っている様子が聞けて、いい刺激になりました。夕飯はもつ煮。昨日作っておいたものです。ゆでもつとごぼうをしょうがとにんにくの千切りをたっぷりいれて、赤味噌、酒、みりんで煮込みます。赤味噌をまろやかにするために、ほんの少しの酢を入れています。仕上げに七味唐辛

朝の体重6:00朝食6:30カレイのみりん干し214kcalきゅうりの浅漬け半分8kcalロウカット玄米120g141kcal計363kcal昼食12:00バナナ2本168kcalヨーグルトは食べませんでした夕食18:30野菜スープ58kcal酢豚375kcalロウカット玄米120g141kcal計574kcal1日の合計1105kcal

ごはんカレイのみりん漬け焼き鶏せせりの塩焼きほうれん草の磯ゴマ和えあげもちミニトマト久しぶりのお弁当🍱でも、ぜーんぜんやる気出なくて、手抜きメニュー😅カレイも鶏せせりも生協の焼くだけ、あげもちもチンです！だけどダラダラしてたので30分位かかりました💧朝からこんなだと仕事もやる気出ないけど、やる気出ないままやると逆にしんどいので、今日は絶好調じゃんサイコー👍と自分に暗示をかけて行ってきます💨

ごはん豚ヒレ肉のねぎポン焼きカレイのみりん漬け焼きほうれん草の磯胡麻和えごぼうサラダ

朝の体重6:00朝食6:30ご飯120g201kcalカレイのみりん干し214kcalサラダ100g23kcal計438kcal昼食12:00ロウカット玄米120g141kcalささみ3本135kcalブロッコリー50g18kcal計294kcal夕食18:30回鍋肉クックドゥ回鍋肉の素232kcal豚コマ200g472kcalキャベツ300g69kcalピーマン40g9kcal長ネギ40g11kcalカレイの煮付け175

いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪ジムでの話題。場所が場所なだけに、健康に関する話題が多いです。運動はもちろん、食事、睡眠、などなど。そういった話題に触れていると、自然と健康意識が高まる私です（笑）そんな影響もあってかどうかは分かりませんが、わが家の晩ごはん。夫婦ふたりだけの時は、ヘルシーで軽めの食事です↓昨日は、百貨店で買ってきた「カレイのみりん漬け」「カボチャの甘辛煮」「レタ

朝の体重6:00朝食6:30カレイのみりん漬け214kcalご飯120g201kcalかぶの浅漬け30g6kcal計421kcal昼食12:00バナナ86kcalブロッコリー40g14kcal筍の煮物60g14kcal銀鱈の西京焼き177kcal即席みそ汁25kcal計316kcal夕食18:00お寿司屋コースで瓶ビール中瓶197kcal緑茶ハイ４杯740kcal煮物100kcalお刺身55kcalホタルイカの酢味噌和え

春キャベツと卵のお味噌汁カレイのみりん漬け切り干し大根チキンカツ今日は大きな鍋に久世福商店の出汁パック☺︎‬その出汁でお味噌汁と切り干し大根の2品を作りました🍙🍴(¨̮)

今日は復帰後初のお休み。ホントは土曜日が休みの予定だったが他のスタッフが体調不良でお休みだったのでそれをカバーするために出社。まあ俺の方が長期間迷惑をかけているから２日くらいの休みの変更くらい応じないとね。休みが今日に変わったことにより、先週の月曜鬼仕事に復帰して即６連勤になった。最初の２日は体力の回復かまだまだで疲れたけど、昨日あたりは入院前に近い状態に戻ってきている。今のところ体調９割・体力７割・食欲７割まで回復した。そういうわけでうちの夜食も通常のものに近くなった。まず、

梅しそチキンカツごぼう唐揚げカレイのみりん漬け豚汁サラダ豚汁以外は揚げるのと焼くのだけ🍙🍴(¨̮)

ついに職場で隣に座る同僚がコロナにかかってしまった！日曜日は一日中一緒に仕事をしてて月曜日に発症→ＰＣＲ検査で陽性判定で１０日間の自宅待機だって。これはマズい！職場に戦慄が走って俺も含めた他の３人は会社から支給されてるキットで抗原検査をした。結果は３人とも陰性で事なきを得たが今まででいちばん近い人の感染でいつ俺が感染してもおかしくない状況になった。感染する分にはしょうがないとしてもどうやって透析するかだけはきっちりしておかないとね。今日の食卓はオーソドックスな方たちの登場。まず

朝風呂派の俺の透析日は６時１５分起床、それに合わせて風呂を沸かしてあるのでそのまま風呂に直行する。２０分ほどで上がって服を着てペンレス貼って出発の準備をして７時に家を出る。ところが最近寝坊をするようになった。目覚ましは５時５５分から鳴ってて５分のスヌーズで６時１５分に起きるんだけど、無意識でスヌーズを繰り返して気づいたら６時１５分を過ぎてることが今月３回もあった。めったに寝坊とかしないんだけど今日は２０分もオーバーして６時３５分まで寝てた。５分おきにスヌーズ押してたはずなのに何も覚え