カルトカール

BUTTER、読了。読んでいる間にバター料理を堪能しました。ケーキを焼くのは苦手。というか、あの丸いスポンジケーキを焼いてデコレーションして…というのは私にはできない。不器用且つセンスがない。それでも食べるのは好き。だからと言って毎回ケーキ屋さんで購入するのはちょっと贅沢すぎる。本に限らず最近はケーキも馬鹿高い！だから時々パウンドケーキを焼いてました。ネットで美味しそうなレシピを調べて。BUTTERを読んでいると「カトルカール」なるケーキが出てきた。恥ずかしながら初めて聞いた

高島屋でゲット♪お気に入りのパン屋さん☆玉出木村家さんウインナーショコラ378万円断面図♪このパン、めっちゃおいしい（＾０＾）この世のパンで１番おいしいかもってくらいおいしいよ☆超お気に入り（≧▽≦）売ってたら絶対に買ってしまいます☆練乳ロール260万円断面図♪このパン、世界で２番目においしいと思ってるパン（＾０＾）練乳クリームが絶妙なのと、パンがふわふわで何本でも食べれるわ（＾ー＾）これも売ってたら絶対に買ってしまいます☆カルトカール260万円断面図♪これも

いつも読んでいただいてありがとうございます現役臨床検査技師で上級ハニーセラピストのなるちゃんです上級ハニーセラピストのなるちゃん♪ことなるみいくこです。身体の仕組みをちゃんと理解することであふれる美容情報、健康情報に振り回されることなく、自分で身体の状態をコントロールできるようになれたら素敵だと思いませんか？薬を使わずに不調を解消するサポートをしています。なるちゃん♪のプロフィール☆本物はちみつ試食会リクエスト☆はちみつ健康相談☆はちみつセラ

三重県鈴鹿市でフラワーケーキ、カヌレ、マカロン、ソルギ、アイシングクッキーのレッスンをしています。MonReveです。L'atelierWの河田先生のレッスンで「ガトーマーブルショコラ&オランジェ」「タルト・マンディアン・ショコラ」を作りました。他のレッスン生さんのガトーマーブルもパチリ📷それぞれデコレーションに個性が出ています✨ガトーマーブルショコラ&オランジェ」はオレンジ果汁とリキュールをたっぷり効かせて、ビターショコラと合わせていて口に入れると、いくつも

午後には熱々のミルクティーでおやつ久しぶりに高島屋ＬＶで可愛いお財布見つけました。今の形とほぼ同じで皮が柔らかくていい感じでしたが値段がね、いい感じじゃないのよ。きっと早い段階で傷んでくる予想もついた。車が戻ってきたらアウトレットに行きたいなぁ〜。

ごきげんよろしある？ご訪問ありがとうございますm(__)m4月並みの陽気だそうで…。週末は暑くなるようです。体調にきをつけないとJR大森駅北口より徒歩5分『カルトカール』さんのパウンドケーキです。☆ジンジャー→超さっぱりしていて、大人向けのお味❤️生姜の砂糖漬けが入っていて少しピリッとしました。☆大森パウンド→袋を開けた瞬間から、海苔の香りがしました。こちらは緑茶や昆布茶と一緒に食べるのがオススメです☺️あくまで個人的価値観です。

今年のバレンタイン、結局ギリギリまでチョコレートはNo,thankyou.な旦那さんにプレゼントするスイーツ決まらずで…まさかの‼︎手作りを敢行ーー！お菓子作り得意じゃないのにー！去年2回ほど作って失敗しなかったカトルカール（パウンドケーキ）のレモンたっぷりバージョンを🍋今の時期、国産レモンが美味しい時期なのでいいかなーと。安易です…シュガーバッター卵別立て法でふんわりな、カトルカールを目指してみました。焼き上がり…割れ目は辛うじて出来てるけど。いびつ…

数か月に１回高島屋に売りに来るパン屋さん玉出木村家2Deuxさんこれはこの世のパンで一番好きやと思うパンウインナーショコラ２６０万円上にかかってるチョコレートもめっちゃおいしいし、中のカスタードクリームもアーモンドガナッシュもおいしい全部おいしくて、１回に２個くらい食べたいパン売ってたら、必ず何個も買うパンです（＾０＾）うちではチョコパンって呼んでます☆新発売やったパンポテトジェノベーゼ２３８万円温めて食べましたが、芋好きだし、芋とバジルソースの組み合わせ

前回からの続きです。お菓子に対する意識が変わった時お菓子への探究心４割カルトカール・オイルとバターの試作分離？何でこうなったの～？失敗した４同割のカルトカール。生地を見ると失敗だけど、バターと卵は分離しないようにいつも気をつけているし、オイルで作った方も同じような生地。調べても卵とバターを混ぜる時の注意ばかり出てくるので、焼いた生地の状態がどうなのかさっぱり解らない(；´Д｀)その質問に早々に丁寧に答えて下さった岡本先生のアドヴァイスを参考に作り直した生地がこれ。（最後に先

前回の続きです。お菓子に対する意識が変わった時お菓子への探究心４割カルトカール・オイルとバターの試作バターで作った４同割カルトカールの方も失敗していました(T_T)キメもそんなに粗くなく、しっとりしているし、味は美味しい。以前なら、失敗だと気づいてなかった生地。でも、生地の色が違う(T_T)上の方が生焼けではないけど、生焼けのような色になっています。分離したかな？でも、バターと卵の乳化にはいつも気を使っているので、大丈夫だったはず・・・。油っこい味もなく、油も浮き出てな

前回からのの続きです。お菓子に対する意識が変わった時お菓子への探究心他にやることが出来たけど、興味あることはやりたい。って事で、以前からブログを拝見していた超美味しいスコーンの通信販売と「製菓理論」オンライン講座をされている岡本先生のCompleteNoteとYouTube動画を見ながら、基本のケーキ作りから勉強しよう！と「4同割り・バターのカルトカールとオイルのカルトカール」を作ってみました。バターで作った物とオイルで作ったも物、共立て法と別立て法の違いの勉強。ところが、見事に失

はちみつ代理店もやっているhomeスイーツ研究家のなるちゃんですフルーツたっぷりのバターケーキたまに食べたくなります。しばらく作ってないなぁ…。バター・砂糖・卵・粉をほぼ同量ずつ混ぜて作るので、カルトカール（1/４が４つ）ともいわれるこのケーキ、バターをこれでもかと泡立てるととても軽い仕上がりになります＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊来週の月曜日に会社の健康診断があります。感染対策やら何やらで大変そうで、別にやらなくてもいい

今回も開店前から待ちのお客さんが居ました😅人気があるのですね。どんどん売れてくので、店員さんは補充してましたﾖ💨イチヂク&クリームチーズマフィンさつまいもマフィン熊本利平栗のタルト熊本利平栗のカトルカールスコーンどれも美味しそうでみんな買いたいくらい😆マフィンははじめて🧁しっとりして芋の甘味が感じられて美味しかったです。

ど～も～ひろです(￣▽￣)ゞ一日の中秋の名月みなさんきれいなお月様見れましたひろは仕事終わってからのランニング空見あげたらこんなにも明るいお月様見れましたよ(^^)そんな中秋の名月の日にあむるむぅんさんがこれまた変わり種お団子-○○○―食べててコメントしたらひろが以前作ったみたらし団子-○○○―の豚肉巻きのこと書いてあって確かにそんな斬新なの作ったわって思い出した(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯこの時季に咲きだすキンモクセイひろが思い出したのはやっぱりkishi-c

ど～も～ひろです(￣▽￣)ゞ何かみんなおみくじしてるから|дﾟ)ﾁﾗｯひろもやってみた～(≧∀≦)ノ結果はこうなった(*σ>∀<)σ2020年あなたの運勢は...Amebaおみくじを引く運勢アップの本もチェック吉いいじゃないですか～(///∇///)ｲｲﾈ‼温泉行きたいなぁ～(≧∀≦)ノｲｷﾀ～ｲ!!『紅のメリーポピンズ』って何何かクリスマスっぽいwwwイメージしそうな本だな(-∀-`;)ﾅﾝﾀﾞﾛ??正月三が日も仕事な通常運転ε=(ﾉ･∀･)ﾂなのでご飯も

高島屋で売ってると必ず買ってしまう玉出木村屋さんのパン私は一番人気のヴェネチアーナってパンはあんまり好きじゃなくて、ロールデニッシュとカルトカールが大好きです☆カルトカール（マフィン）はカルピスバターで作られてるので、すごくあっさりと軽い感じのマフィンですよ（＾－＾）春頃に出会ったパン練乳食パン、カルトカール、リンゴのロールデニッシュ、チョコレートのパン今回初めて見たパンが、リンゴのメロンパン中にカスタードとリンゴが入ってました（＾－＾）これはおいしかったチョコレート

自分で作ったゆず酒で作りました。柚子のカルトカール柚子のかおりがふわっと香るのが好き。しっとりしたパウンドケーキです。【モニター募集】狙ったところに1滴注げる！極細注ぎ口のドリップポット

今朝はいつものように起きて、近所まで朝陽を見に行ったけど、厚い雲に覆われてやっとお日様が顔を出してくれました。明日は雨みたいですね～～その後、朝食をとりながら、材料だけ用意してなかなか作るまでいかなかった「カトルカール」を作ることに・・・お友達が作ったのを見て、なんだか無性に作りたい症候群になり笑材料は小麦粉・バター・砂糖を同量に混ぜ合わせるだけの超シンプルなケーキ。イギリスではパウンドケーキ、フランスではカトルカール、日本で言うならバターケーキかなぁ～。膨らし粉＝ベーキング

9月最後のお料理教室は洋風料理メニューでした(*^▽^*)秋はきのこがおいしい季節しいたけやエリンギ、いろんなきのこをつかったきのこのHotサラダ。ヌクチャムっていうナンプラーをつかったタレを炒めたきのこにからめるんだけど、お鍋で火をかけているあいだ、すんごいかおりがしてねっ(＠Д＠；でもね、お料理としてできあがるととってもおいしいの今回のメインはクリームコロッケ。

こんばんは真夜中投稿やらないといけないこと後回しにしてたももこ今夜やっと手をつけたわーこりゃ先が長い（笑）幼稚園サークル活動日でしたカルトカール別名パウンドケーキを焼きました試食用は豪華にデコレーションホイップといちご乗せシンプルな材料でできるこのバター生地本当に奥が深い先生から色々とコツを聞いたので忘れないうちに復習しなきゃサークルメンバーさんと和気あいあいと幼稚園

人気ブログランキングみんな大好きパウンドケーキには多くのレシピがあります。アレルギーがあったり,ダイエット中でも気にせずおもいっきり食べたい。そんな願いを叶えます。米粉のパウンドケーキ(グルテンアレルギー,不耐症の方対象),卵無しのパウンドケーキなどを作ります(お1人4種類4本をお持ち帰りいただけます)受講料会員価格￥4,000非会員価格￥7,000ショップカード取得でポイントを集めよう！LINE＠QRコードはコチラ‼LINE＠ID検索＠iby7453m人気ブログラ

こんばんは～いつも訪問ありがとうございます夜になっちゃったけど、忘れないうちに例のレシピ書くよ～我が家は今たまたまきび砂糖を使ってたのでそれ使いましたが白砂糖でもOKです♪「林檎とドライ無花果のパウンドケーキ」=材料=※レンジで簡単林檎のコンフィチュール○林檎…小さめ2分の1個(皮を剥きカット後計量180ｸﾞﾗﾑでした)○砂糖…15ｸﾞﾗﾑ(きび砂糖使用)○バター…5ｸﾞﾗﾑ＊＊＊＊＊