カリフォルニアシラー

カリフォルニアからシラーが特徴的なQUPEワインが入荷しています。インポーターさんの試飲会にて以前注目していたワインです。ビオワインです。最近のカリフォルニアワインはオーガニック等ビオデナミを推奨しているワイナリーが増えています🍷瑞々しいダークチェリーのエレガント香りから、時間が経つと薔薇やラベンダーなどの香りへと変化していきます。ハードスパイス、ブラックペッパーやラベンダーなどの香りも特徴的です。味わいはインパクトがあり、スパイシーさと動物的で濃く生命力に溢れていいます。