カラキ

レンタカーで北部、大宜味村へ向かいます。久しぶりで、いろいろ寄り道したくなります。沖縄らしい景色が広がります。はい、ここが行きたかった場所。オキナワカカオここで作られてるチョコレートが食べたかった。カラキ入りチョコレートドリンクをいただきました。牛乳か、豆乳か選べます。カラキはシナモンみたい。程よくスパイスが効いたハーブ感じるホットチョコレート。香りも最高。美味しい。濃厚だけどしつこくない。テイクアウトしました。後はチョコ選び。やんばるのフルーツとチョコレートのコラボが、気に

【カラキ】昨日の午前中はナードアロマテラピー協会ヘルスケアコースのレッスン午後はトリートメントワーク沖縄に通われている生徒さんからカラキのリーフを頂きましたカラキとは沖縄本島北部地域に自生するクスノキ科の常緑樹オキナワニッケイと呼ばれるシナモンの一種で琉球シナモン、沖縄シナモンとも呼ばれているそう葉はお茶に根は泡盛に漬け込みカラキ酒として活用しているそうです樹皮の一部分をかじったりすることもあったようです葉の香りは淡く樹皮や葉つき小枝ほど香りが強くありませ

今日から2月です仏壇もお掃除して阿弥陀如来さまもシャカシャカ［オンアラハシャノウオンアラハシャノウオンアラハシャノウ］過去帳も一日になおして朝の勤行を唱えて朝ごはん🍚おやつに仏壇のお菓子狙ってるのだはい、じゃんじゃん最近ガスストーブはガス代が高いので石油ストーブにしてるストーブ前に足を出していたら…『俺も足伸ばしたいんだよ』てえっなので腹筋鍛えて横向き鉄瓶のお湯で（鉄分とって）琉球カラキを入れて飲むシナモンの葉っぱみたい（最近気に入って飲んでま

ここ数年、沖縄のやちむん(焼き物)にハマってる姉が家族で沖縄旅行へ行ったそうでいろいろな食材を送ってきてくれましたフーチャンプルーじゅーしぃ(炊き込みご飯)山羊汁フーチャンプルー、、左のお皿がそうです家で育てた水菜の間引いたのといただきもののカリフラワーの存在がでかくて分かりにくいかもですがフーチャンプルーの麩がモチモチしてめっちゃ美味しいっ！じゅーしぃもコクがあって美味しいー！山羊汁は羊肉のスープのに似てるような？アイスランドで食べたスープの味に似てる(笑)羊

家族の幸せは食卓から温活、腸活、美容ナビゲーターママの幸せお助け隊みかです先日お腹が好きすぎて娘とふらっと入ったご飯屋さん2人でソーキそばを頼み待っていると…『準備に少し時間かかるのでこれどうぞ☺️』と持ってきてくれたお庭に咲いた『クワン草』別名『あきのわすれ草』って言うんだってそのおひたしごまドレッシングがかかっていてくせはなく美味しかった😋調べてみるとクワン草ってリラックス効果、安眠効果が得られるようですね🥱

明日から個展がはじまります。今日は作品の搬入、会場設営それも無事に終わり明日を待つばかり…ギャラリーには小さなバーカウンターもあるので、そこを使ってお茶を淹れたいなぁ…今回の展示作品には沖縄に関する作品もあるので、出来れば沖縄のお茶で、しかもちょっとレアなフレッシュリーフで…なんて妄想しつつ、この時期農作業等々でとっても忙しい沖縄の友人にお願いして月桃とカラキのフレッシュリーフを送って戴きました。嬉しい～～～部屋中に広がる沖縄の香り～～～月桃、カラキと一緒に届いたのは沖

新聞で、初めて存在を知ってから、まだ存命中の伯父に尋ねたりして探し回っていた、カラキ（オキナワニッケイ）。6、7年探していて、途中何度かホームセンターで鉢植え見かけたけど、高くて高くて手が出せませんでした。やっと手に入りました！茶色の指のくせに、こういう植物関係好きなんだよね💧背の高い2本が買った苗で、ちびっ子苗はオマケでもらった💦良いのか？1番背の高い子は、先輩のお家に行く予定。実家には、既に背の高い苗、オマケでもらった苗を一本づつ置いてきて、地植えするよう言ってある。オキナワ

沖縄から買って帰った手作り飴シークワーサーの皮と果汁入りのすっぱい飴おきなわのシナモンと言われる「カラキ」の飴シナモンは樹皮を使用するけれど、カラキは葉を使用されていて、やさしい香りです☆リーフレットより☆シナモンの特徴的な成分シンナムアルデヒド、オイゲノールに加えて、カリウムやカルシウムなどの栄養成分も含まれていて、アンチエイジングや美容、生活習慣の改善が期待されています。お茶だけでなく粉末は料理にも活用されていて、健康食材として注目されています。愛媛にも柑橘の果皮やクロモジなど

職場の同僚から頂いた植物達を無事に鉢植えしました〜🪴沖縄シナモン(カラキ)沖縄シナモン(カラキ)について調べてみると、下記の記事を見つけましたオキナワニッケイに新型コロナ抑制効果琉球大など発表[沖縄はいま]：朝日新聞デジタル琉球大学の照屋俊明教授と北里大学大村智記念研究所の花木秀明センター長らは7日、県庁で会見し、本島北部に自生する固有種「オキナワニッケイ（カラキ）」に新型コロナウイルスの感染を抑制する化合物が含まれる…www.asahi.comカラキ-沖縄シナモン-|OKIN

2022.1.19(水)ずいぶん前に沖縄に行った時に古宇利（こうり）島の「ふれあい広場」みたいな名前の場所だったかなぁ…（「道の駅」のようなところ）でたまたま目にして買ってみました確か1,000円前後だったと思います（何だか、どれも曖昧な記憶😓）karakisoymilkcaramel（カラキソイミルクキャラメル）キャラメルって書いてあるので、嗜好品のキャラメルなのかなと思ったのですがスプレッドです※「カラキ」って馴染みがないの

はいたい、管理人のminです😊この間、かりゆし軽便に、野菜を買いに行ったら、カラキがあったんで購入しました〜大宜味や、国頭でしか買えないかなぁ〜と思ってたので、購入できてラッキー😆さっそくお茶にして飲もう〜🙌カラキは、沖縄ニッケイで、煮出したら、シナモンみたいな味がしますよ〜シナモンは、樹皮でしたっけ。だけどカラキは葉っぱでかな。今回は、ローズマリーも一緒に！そういえば、沖縄の新聞にカラキのことありましたね、沖縄の植物カラキにコロナ抑制物質琉

小雨模様🌂で、最高気温が17°TVをつければ、コロナ関連のニュースばかりで、身も心も冷えてしまいそうですでもSNSでは、、、、こんなのや⇩こんなの⇩をよく見かけます顧客が減って、お店の方も大変でしょうに、、、素晴らしい試みですよねネット上は、非難や中傷の記事やらコメントが多く、鬱々とした気分になりますが、こう言った試みのアナウンスは、サーっとココロに微風が吹くようで🎐熱いものを感じますねそして、、、、今日は、手足が冷たくなるので、、、こちら⇩カラキ茶🍵を頂きまし

山原工藝店の横にあったオキナワカカオとても気になったので購入してみましたシークヮーサーカラキ月桃我が家では、月桃が人気でした沖縄でのカカオ豆栽培にも取り組んでいるとのことこれからのオキナワカカオとても楽しみです今日のありがとう魅力的なお店に行くことができましたチョコレートも美味しかったですありがとう

カラキの木。画像はおかりしています。国産にこだわったよもぎ蒸し🌿赤土琉球ハーブ蒸し🌿足つぼ👣笑けるほど痛い足もみ👣大阪市関目京橋からも近距離京阪森小路駅から徒歩10分今里筋線新森古市駅から徒歩６分自宅サロン「ゆんたく」🎶７月１１日（木）OPEN🎶ハイサ～イゆりこです！私も大好きな香りをはなつカラキカラキはオキナワニッケイというシナモンの木の一種です。（別名沖縄シナモン、琉球シナモン）沖縄や九州に自生し、沖

私が沖縄に住もうと思ったひとつのきっかけでもある、沖縄最大にして最高の聖地「安須杜（アシムイ）」がある「大石林山」４月２８日に、「沖縄石の文化博物館」やレストランなどを併設する、立派な建物が完成しました。以前の簡易な建物も手作り感のあるバス待合室もあれはあれで好きだったのですが、やはり観光施設として更に発展するには欠かせないステップなのだと思います。沖縄石の文化博物館は、沖縄の島々の地史的な成り立ちが学べる博物館で、沖縄県内41市町村のそれぞれの地域を代表する岩石を展示、展