カムカム鍋

カラダを整える養生食料理教室今回は和食メイン初めて知ったカムカム鍋という鍋で炊く玄米がもちもちでおこわみたいになってめっちゃ美味しいこれなら胃への負担はかなり少ないだろうな煮物、里芋のみそだれかけ、みそ汁、みぞれ和え、芋ようかん、まこも茶いつもながら先生のところのお野菜自体の美味しさがベースにあるので、最低限の味付けでこんなに美味しくなるんだなって感動します今日は一緒に参加してる仲良しメンバーばかりだったので余計に和気あいあいと楽しみましたありがとうございました＆ごちそうさまでし

突然、キノコの炊き込みご飯を食べたくなりました。「今からだし汁取るなんてー」となりダメ元で、粉末昆布を使いました…賞味期限(！)米２号に対して小さじ２入れました。大正解でした。ご飯はネバネバしませんでした。米２号に対して・水は普通に２号分・醤油(薄口醤油)大さじ２・みりん大さじ２・粉末昆布(賞味期限切は自己責任)小さじ２・キノコ類上記のほぼ倍・油揚げ１枚・にんじんお好みでを目安にしています。・水・醤油・みりんを入れたら均等になる様

昨日12時半より、仲良しの某大学の先生が4時間コース今朝嬉しいメールを頂戴したのでアップします『おはようございます☀️昨日も丁寧な施術をしていただき、ありがとうございます。おかげさまで、ゆっくり眠れました。気持ちも少し落ち着きました。本当にありがとうございました。浦さんもお元気でお過ごしください😊』何でも仕事でやらかしたことがあるとかで、随分と落ち込んでいらっしゃったマヤ暦鑑定士の今井さんをご紹介させていただき、今日早速鑑定が終わったそう『ご連絡いただき、ありがとうございます。

平和の圧力鍋とカムカム鍋で玄米炊いた。写真は洗った玄米とカムカム鍋。玄米とお塩と水をいれたカムカム鍋を水が入った圧力鍋にいれて火にかけた。炊きあがった玄米ごはんはもちもちして美味しい。噛むほど甘みが出る。ごま塩かけて食べよう。おにぎりにして食べよう。

久しぶりにカムカム鍋を使って玄米を炊いた。ねえ、待って！！何これ！？というよく見る胡散臭いフレーズが浮かぶほど玄米が美味しく炊けたわ。これまでは洗い物が増えるから使って無かったカムカム鍋だけどこれからは玄米炊く時は必ず使おう。棚に置きっぱなしだったカムカム鍋を必ず使え！使わんかい！と肝に銘じとこ。炊き方も自分のためにメモしとこ。カムカム鍋には玄米と水(玄米と水は同量)塩少しを入れ水5カップを入れた圧力鍋にカムカム鍋ごと入れて沸騰して2分弱火にして45分。

二子玉川エンビロンフェイシャルサロン『SOLA（ソラ）』の村井里美です。初めての方へ／メニュー／最新ご予約可能日健康食といえば真っ先に思い浮かぶのが玄米。ご存知のように、白米に比べ、ビタミンB群、ビタミンEミネラル、食物繊維（不溶性食物繊維）などを多く含んでいます。白米を精米したときに捨ててしまう糠の部分に栄養成分があるということですね。不溶性食物繊維は胃や腸の中で水分を吸収して蠕動運動を促すので便秘が解消されます。便秘が解消されると栄養素の吸収が良くな

NHKの番組人と暮らしと、台所で料理研究家有元葉子さんの台所が紹介されていた。有元葉子さんの台所はすっきりと美しい。愛用の道具たちは見えないように収納されて。深めのすり鉢はゴマが飛び散らず食材も入れて和えられる深さと大きさ。番組内で料理のシーンも。小松菜は買ったらすぐに洗って軸に切れ込みをいれザルにいれてフタをして冷蔵庫でシャキっとさせると甘みが出るそうだ。それを少しづつ分けて茹でてバットにセットしたザルにあげていく。一度に茹でるより少量づつ茹でる方

来月から本格的に食事療法を始めようと思ってね、今日は練習します。玄米炊く練習。笑前にも書いたけど、子宮頚がんの一歩手前なのでね。ちと体質改善なぜに食事療法なのかと言うと、これも以前書いたけど、あたしの母が癌で余命3ヶ月だったんだけど、死ぬの待つだけなら、食事療法やってみるか！てことでダメ元でやったら見事復活。父も病気(病名忘れた)になり、食事療法。これまた見事復活。今も、2人ともバリバリ元気です。で、ここ数年前、義理兄が脳腫瘍になり、食事療法を実践。元気に元通り。

玄米ご飯を、色んな方法で作ってみてますが、カムカム鍋＆圧力鍋を使った炊きたてが一番美味しいです。（今んとこ）「カムカム鍋」とは圧力鍋の内鍋です。陶器でできていて、遠赤外線効果でふっくらと炊けます。↓カムカム鍋実は玄米のお味は少し苦手だけど小豆を入れると好き玄米３合（半日水に浸してザルに上げる）小豆半合水3.5合をカムカム鍋に入れてカムカム鍋ごと圧力鍋に入れて強火ON圧がかかったら火を少し弱めて30分放置して自然に圧が抜けたら出来上がり。いい感じに炊けました。むっちりとし

しばらく、生理がある間は巨大な子宮筋腫を抱えていました。そのせいで瘀血と言われるレバーのようなモノがたくさん降り、さながら出産のようにのたうち回ったものでした。おかげで、なんと！あまりにも、１１歳から２２歳まで毎月苦しみ抜いたため、よく世間で言う、「出産は、障子の桟が見えなくなるほどの痛みだよ！」と言われているのが、なんだ、こんなもんか（笑）と感じたほどでした。あまりに陣痛が痛みがなく、分娩台に上がっていいよ、と言われて、スタスタ歩いて行って、助産婦さ

玄米よりも胃腸に優しくて、現代のオカズに良く合い、炊き方に工夫も要らず、５０回も１００回も噛む必要もなく、酸化していなくて家族で共有できる。それが、麦ごはん🍚。げっ、玄米！？というのが、大抵のご主人様の反応。ええぇ、玄米！？というのが、大抵のお子さん達の反応。ロウカット玄米という商品もあるようにロウ質という部分が、非常に酸化しやすく、籾殻から出た米は酸化すると臭くなります。玄米を新潟県魚沼市の親戚から取り寄せていた我が家の経験から明言できるのです！あ、

最近ハマっている漫画教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう漫画はほとんど読まないのですが、例外的に奈知未佐子さんのショートメルヘンは読んでます。月刊flowersに連載されています。森薫さんの乙嫁語りも好きですが、主人公のアミルから外れて、違う人のことばかり描くので、ここのところちょっと面白くありません。今日は晴れているのに雪が舞うような寒さ。きっと上空ではすごく冷たい空気が流れているんでしょう。今月から第2日曜日に四天王寺蚤の市が開催されると聞いてはい

☆いつもありがとうございます☆先日お友達から頂いた土鍋？付き圧力鍋美味しく炊けるよ～との事だけど説明書また出しておくね～と言う事で説明書がないでネットで調べようやく似たようなカムカム鍋というのを発見頂いた土鍋的な容器は黒ではないけど試しに炊いてみました♡菜食ご飯圧力鍋と土鍋容器的なもので玄米ご飯を炊くこれが頂いた圧力鍋と中の土鍋的物自然農玄米は3カップ2度程洗いお水に浸けて14時間以上小さな発芽を確認してます＾＾土鍋の中

今日は、アメリカは感謝祭の日。HAPPYTHANKSGIVING!!普通は、七面鳥、パンプキンパイなどが主役ですが私たちはヴィーガンの感謝祭を過ごしました。本当は、今日、ホピに行くことになっていたのですが途中のフラッグスタッフが雪の予報だったので、キャンセルになり、急にお休みになったので、うちにある材料でサンクスギビングのディナーを作りました・・・😊メニューは🍀レンズ豆とスプリットピー（半分に割れた緑の豆）と野菜のスープ🍀高キビと豆のハンバーグ

熊本に移住したのが、5年前、2014年の夏。たしか8月4日から5日にかけて、フェリーで1泊2日。到着した日は、大雨で。こんなに大量な雨って降るんだー。これが、九州の雨なのね！と洗礼を受け、入国。(九州は、ある意味外国です)家の前の小道に入るための小さな橋は、4tトラックは通れず、2tトラックに荷物を載せ直して運んでもらった。山奥の集落の1番奥の一軒家、ボロ屋ではなく、積水ハウスの立派な平屋。システムキッチン・食洗機付き、広いリビング、窓はペアガラスで、冬も寒くなかった。家

今朝は、晴れ。気温は、18℃。昨晩は、久しぶりに、休肝日にしたので、ゆっくり眠れたかも。そして、玄米を炊き、温かい十割蕎麦も食べたので、身体を労れたかな？時間が許す時は、圧力鍋に、カムカム鍋を入れて炊くが、炊飯器で炊いたので、パサパサ。土鍋で炊けば良いとも聞くが、圧力鍋で炊き上がった、モチっとした、柔らかく、弾力のある玄米にはならないだろうな。と言って、玄米専用の炊飯器もな。5月も半ばを過ぎた。そんな折に、来月末に予定されている、G20、大阪サミットの話が流れ始めた。かなりの交

書きたい事は色々あるのになかなか筆の進まない酔いどれ天使パーミーのマキです(´▽`)ﾉ今日は酔いどれながら書きます！東京の研修のこととかスイングボディーのこととか重量の重いのはとりあえず置いといて(‘＊‘)今日はお米のお話「白米は白い水だ」と、マッサージの時にお話していたお客様がいましたが…どういう事ですかきちんと噛んで下さいね～(´∀｀)カム=カミ「噛む」は「神」様とつながってるそうですよ。食べる事、すなわち御神事なんて素敵ですね🎵食べるの大好きで

玄米が炊けたぞ〜カムカム鍋は本当に美味しく炊ける炊きたての玄米でおむすびホワァーめっちゃ美味しかったお味噌汁はお豆腐、わかめ、寒天、胡麻今日はシンプルに玄米おむすびとお味噌汁と決めてた大きめのおむすびだったからお腹いっぱーい足マガリンコ社長さんの足よ足か弱い女の子のチッチコの背中に乗っけて何してんのよ足を下ろしたりーや猫って面白いKei

食を整え、暮らしを整え、運を開く開運食養研究所主宰のうるわし真理です本日も来ていただきありがとうございます先日のこと、開運食養研究所のお料理研究会「まりちゃんちのごはん」を開催。今回はマクロビオティック縛りのお料理会。お料理作りは実はちょっと自信がないのですが、前の日からワクワクして当日に臨みました。とは言え、会場に向かう途中に忘れ物数点に気がつき、ちょっと「やっちゃった〜」と思いましたが、大したものではなかったので、なんとかなりました。（ちなみにテツのフライパン、

ふたごの友達いる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう（双子の美青年デュオです）うちの近くのスーパーの店員さん、双子なのですがそっくりと言うほどは似てません。あのぐらい違ったら見分けがつくんだけど…ポカポカと暖かな1日でした。今日は妹と一緒に銀閣寺に行ってきました。銀閣寺wikiの長い事、長い事。歴史を感じますね。平日と言う事もあってか割と人は少なめ。ゆったりと見る事が出来ました。写真も撮りやすいかったし…銀閣寺ってこんなに広かったんですね？お庭

めいちゃん家方面の恋煩いが収まったのかなと思ったら…今度は大瀧坂方面にキニナルニオイを見つけた貘昨日今日と大瀧詣でと頑張っています。チコッとこ仕事この後ドンドン引っ張る今日の空と貘のはずが…コッチ向けよ(笑)ニオイの元が分からないのか同じ場所を何度もグルグルもう終了とコースをカエルとスネオくんに変身。後が気になって前になかなか進みません。久しぶりの辰巳用水の散歩道まぁゆっくりどうぞ。しっかし、毎度のことながら次から次へとコイ多き貘ですわ。ついでに朝霧方面にもキニナル

連日寒いですね冬は圧力をギューとかけた調理法が身体を温めます。圧力鍋に入れて調理するカムカム鍋などオススメです。玄米と黒米がモチモチに炊き上がりました。カムカム鍋オーサワジャパン玄米黒米もちもち-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+Light・Gate別府ヒーリングサロンライトゲートhttps://www.lightgatebeppu.com/

前回の記事で、この年齢だからこそ生活の中に、少しの手間をかけたいってことを書いてみました。我が家は主食にちょっとの手間をかけています。主食は基本、玄米です。でも、玄米って炊飯器で炊いても美味しくないんですよ。どんなに、身体にいいものでも美味しくなければ、続けて食べる気になりませんよね。10年ほど前に、私がマクロビオティックの勉強をした時、最初に習ったのが、玄米を炊く時に、使用した鍋によ

トコトコトコヒナ代が散歩中🐦お弁当にご飯炊いてご飯が余ったからおむすび🍙をむすんでたぁちゃん2個私1個食べた今日は電気炊飯器ではなくカムカム鍋で炊いたから美味しいご飯🍚木曜日、阪急百貨店から大変長い間お待たせいたしました修理に出してたお箸が戻ってきてますって電話が入ったようやく退院全治6ヶ月一度退院したけど色が全く変わってしまったから再入院することになってしまいそれから小林先生が肋骨を骨折したから遅くなった昨日、店員さんにその後、小林先生はお加減はいかがですか？って尋ね

先日ワンズとの旅でいただいた玄米のおいしさが忘れられずうちでもあんなにおいし～い玄米ご飯たべたいな！ということでいろいろと考えました！いままでの方法ごはん鍋二重ブタにになっているのでたくときに吹きこぼれなどなくおそうじらくらく～に炊けるのがお気に入り。新大黒炊飯ごはん土鍋2合炊き(二重蓋)万古焼5,292円Amazonもしくはシラルガンの圧力鍋いわずとしれた逸品です。ほぼ毎日手作りワンズご飯を作るのにも利用している

久しぶりに玄米ごはんを炊きました先日友達の娘ちゃんがバイトしてる自然食のカフェに行ってきてそこで食べた玄米ごはんが美味しくて購買コーナーもあったので3カップほど買って炊いてみましたで…ふと思い出したのがこのカムカム鍋玄米を美味しく炊く鍋です。横浜に住んでた頃友達に誘われて少しだけ参加した東城百合子先生のお弟子さん？の料理教室東城百合子先生はお肉とか魚とか使わないしお肉の代わりはグルテンミート野菜も皮ごと使うレンジとかも使わない料理とは違うけど熱

私がお料理で失敗する時、お鍋を焦がす時、大抵集中力を欠いています。毎回反省なのです。ついいろんなことを同時にやってしまうので、キッチンタイマーは必須アイテムなのですが、そのタイマーセットを忘れてしまうこともあるのです。今日はご飯のタイマーを忘れてしまいました。スタートボタンの押し忘れ結果、カムカム鍋で炊いたのに水が干上がってネチっとしたお餅のような玄米が炊きあがってしまいました。ヘコむ…考える…おはぎになりました。きな粉おはぎと白ごまと青のりのおはぎ。甘くないおはぎです