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昨日いただいた生ハム巻きアンティパストミストです（イタリア語で前菜の盛り合わせ）の意味らしいクリームチーズと林檎が巻き込まれた一品甘味、酸味+しゃきしゃき食感、柔らかい感触の柔軟両方味わえます季節にあった果物で変化させておられますＪｏｓｈが依然食べたのは、柿だったと思い出していました私は記憶なし甘いキュウイも良いなぁ等と思いながら頂きました水分が多いと巻きにくいかも💭アボカドも考えられるなぁ🥑これは真似できそうなので作ろうきのことベーコンのじゃがミートグラ
贅沢なランチと言えばカフェパッセロさん楽ん家+姉の5人でお邪魔しました父の法事を午前中に済ませ、楽しく、美味しい時間を共有しましたテーブルには素敵ナフキンとナフキンリングがセッティングそして、焼きたてポンデケージョが登場で、サラダ・・・・・バルサミコソースが美味しっとり野菜シャキシャキ野菜フライドオニオン等変化に富んだ新鮮野菜サラダを頂きましたロマネスコが入ったポタージュ季節の蕪や柿の生ハム巻きやグラタンにフリット海老がたくさーーん
昨日が節分だったのですね豆まき・・・昔していましたが、今年はいつのまにか終わっていますそんな楽ん家数年前に気にいったバカボンのパパの鬼の面ハートのハチマキリボンが可愛いとんがった歯や角があってもまぁるい平和な表情が好み節分の説明等も赤塚不二夫ワールドそして、カフェパッセロさんのナフキンリング可愛いリングは細かな作業に驚いています素晴らしい赤鬼さん勿論、美味しいお食事が出されます
