カフェドマル

10月1日は「国際コーヒーの日」。国際協定によってコーヒーの新年度が始まるのが10月。さらに、日本では秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年全日本コーヒー協会によって定められました。私は、このコーヒーの日が近くなると「衣替え」するような気持ちになります。アイスコーヒーの注文が減り始め、ホットコーヒーの注文がグンと増えるからです^^「ホットコーヒーの季節到来！」と、今週は色々な準備を済ませました。コーヒーカップも、秋色へ衣替え。少しずつ入れ替えています^^夏から秋

【10月定休日のご案内】10/4(月)、10/5(火)10/11(月)、10/12(火)10/18(月)、10/19(火)10/25(月)、10/26(火)ーーーーーーーーーーーーーー日に日に夜が長くなってきました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。季節の変わり目を感じる日が増えてきましたので、身体に気をつけて過ごしましょうね^^さて、9月30日にまん延防止等重点措置が解除となります。当店では、引き続き「お客様の健康と安全」を第一に考え、お客様に安心してご利用いただけるよう感

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。誠に勝手ながら9/13(月)～916/(木)は休業いたします。（新型コロナウイルスのワクチンを接種するため）大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。お知らせ当店で実施している感染防止対策●座席数を減らし、お客様の座席間に一定のゆとりを持たせる●営業時間の短縮（短縮後の営業時間）平日10～18時／土日祝日10～19時●お客様用アルコール消毒液の設置●全館換気扇等による換気の徹底●レジカウンターへ飛沫防止

本日より、8月末で販売終了しておりました「夕張メロンクリームソーダ」を、再度ご用意しております^^お問い合わせやリクエストをくださった皆様、本当にありがとうございました。今夏、この夕張メロンクリームソーダはおかげさまで「かわいい！美味しい！」と大変ご好評いただきました。リピートしてくださったお客様も多く、感謝の気持ちでいっぱいです。今回も●夕張メロンソーダ●夕張メロンクリームソーダの二種類をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。では、特徴などをあらためてご案内

抹茶が大好きな皆様、大変お待たせいたしました^^♪今週から「抹茶オレ」「アイス抹茶オレ」をご用意しております。当店では、京都・宇治の抹茶を使用。上質な茶葉ならではの「ふくよかな香り」「濃厚な味わい」を楽しめます。ホッとひと休みしたいときや、気分転換にピッタリなドリンクです。また、抹茶の魅力は「茶葉をまるごと摂取できる」こと。抹茶には、健康維持に役立つ栄養素がたくさん含まれているからです^^日本だけではなく、海外でも「和のスーパーフード」として注目され、人気がありますね。

おかげさまで「夕張メロンクリームソーダ」が「かわいい^^美味しい！」とご好評いただいております。夕張メロンの特徴である・コクのある甘み・芳醇な香りを楽しめるデザートのような飲み物は、暑い日の気分転換にピッタリ。きっと気持ちが上がりますよ^^♪冷たいドリンクでひと休みしたくなったら、ぜひお立ち寄りくださいませ。今週末は、「シナモンのシフォンケーキ」と「木の実のタルト」などをご用意して、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。今月は、食品衛生協会の講習会などがあり、定休日が不規

梅雨が明け、猛暑がやってきました。連日、溶けそうな暑さです､､､今年も、マスクと一緒に過ごす夏。こまめな水分補給を忘れずに、マスクの下はニコニコ笑顔で過ごしたいですね。冷たい飲み物で気分転換したくなったら、ぜひ当店へお立ち寄りくださいませ。7/22(木祝)7/23(金祝)は、通常営業いたします。夕張メロンクリームソーダなどをご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。↑夕張メロンクリームソーダ、ご好評いただいております！ありがとうございます^^↑いしかわ新型コロナ

本日より、夏期限定メニューとして「夕張メロンクリームソーダ」をご用意しております^^♪クリームソーダというと「緑色」をイメージする方が多いかもしれませんね。また、子供の頃を思い出して、懐かしい気持ちになる方も多いのではないでしょうか。このクリームソーダは、オレンジ色。夕張メロンの特徴である●鮮やかなオレンジ色●フルーティーな味わい●コクのある甘み●芳醇な香りを楽しめます。シュワシュワした炭酸水と丸いバニラアイスを同時に味わえる、デザートのような飲み物です。元気を出したい

【ゴールデンウイーク営業日程のご案内】4/28(水)通常営業※4/29(木祝)通常営業4/30(金)通常営業※5/1(土)通常営業5/2(日)通常営業5/3(月祝)通常営業5/4(火祝)定休日5/5(水祝)通常営業5/6(木)通常営業※5/7(金)通常営業※5/8(土)通常営業5/9(日)通常営業〈上記期間の営業時間について〉10～19時※印の日は「18時」に閉店いたします「私だけの時間」を過ごしたくなったら、

朝晩、肌寒い日が続いていますね。身体が冷えやすい方は、ぜひ温かい服装でお出かけくださいませ^^♪なぜなら、体温が１度上がると免疫力が5～6倍上がると言われているからです。「冷えは万病のもと」。冷えは、免疫力を低下させる大きな原因の一つと考えられています。また、肩凝りや不眠など、体調不良の原因にもなりますから気をつけましょう。今は、油断せずに。身体をしっかりと温めて、マスクの下は笑顔で過ごしたいですね^^♪温かい飲み物が飲みたくなったら、当店へお立ち寄りくださいませ。挽きたて淹れ

今週は、スパイスの王様であるシナモンをたっぷりと使った「シナモンシフォンケーキ」をご用意しております。特徴は、シナモン独特の甘い香り。コーヒーや紅茶よく合う濃厚な香りです^^♪しっとり・ふんわりとした食感と一緒に、ぜひお楽しみくださいませ^^♪実は、このシナモンの香りは「アロマオイル」にも活用され、人気があります。疲れた心を癒してくれ、気持ちを高める効果が期待できるからです。・元気になりたい・リフレッシュしたいなどなど。心のモヤモヤを解消したくなったら、シナモンを思い出してくだ

先日、用事を終えた後に「尾山神社」へ。昨年夏に復元された鼠多門、鼠多門橋を見学しました。http://www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/nezumitamon/鼠多門・鼠多門橋｜金沢城公園鼠多門・鼠多門橋についてご紹介いたします。www.pref.ishikawa.jpこの鼠多門橋を利用すると、城下町散策がスムーズに^^●金沢城公園→鼠多門・鼠多門橋→尾山神社→長町武家屋敷跡へ。または近江町市場へ。ぐるりと回り道せずに、周辺の観光

2021年2月に発行されました「喫茶店物語2021vol.2」に当店が掲載されました。（P11喫茶コラムにて）発行:全国喫茶飲食生活衛生同業組合連合会また、表紙の写真（ウインナーコーヒー）を提供させていただきました。お話をいただき大変うれしく思いました。感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。この冊子は、全国各地で長年愛され続けている喫茶店の情報や店主の想いなどが紹介されています。「喫茶店物語2021vol.2」をお近くの喫茶店で見つけた時は、ぜひ手にと

いつも当店のブログを訪れてくださり、誠にありがとうございます。本日は「東日本大震災追悼復興祈念式オンライン献花」をご紹介いたします。●東日本大震災追悼復興祈念式オンライン献花（福島県企画調整課）https://311fukushima.jp/online/3.11東日本大震災追悼復興祈念式あの日から10年。みんなで支えあい、明日へ。皆さんの想いを花に込め、メッセージを添えて献花を行うことができます。311fukushima.jpこのオンライン献花は、ラジオ（FM石川）の番組内で

先日、新しい花を植えました。クモマ草、イベリス、ノースポールなどを植えて、春を迎え入れる準備をしましたよ^^植物は、手をかければかけるほど応えてくれますね。大きく育ったり、たくさん花が咲いたり。毎年、驚きと感動があります。「虫との戦い」や「夏の水やり」などの苦労はありますが。ガーデニングは、生活に安らぎを与えてくれるなぁ､､､と私は感じています。今年は、例年よりも多く花を植えようかな？！と計画中です^^自宅で過ごす時間が多い、今。当店でコーヒーを飲みながら過ごす時間が、少し

寒い日が続いていますね。室内で過ごす時間が多い、今。身体が重いなぁ～！と悩んでいる方は多いのではないでしょうか。そこで。本日は、いつものコーヒーがダイエットの味方になるという話をご紹介いたします。近年「コーヒーに美容効果がある」ことが、科学的に証明されつつあります。その一つは「ダイエット効果」。コーヒーに含まれるカフェインによってエネルギー消費が高まり、中性脂肪がより多く分解されることが分かっています。ただし●コーヒーはブラックで（砂糖をいれない）●バランスのとれた食事を三食

内灘の白帆台のカフェ・ド・マルにくつろぎに行ってきました！ファミリーでのアフタヌーンティー！チャイに、コーヒーにダージリンティーとケーキ！壁全面の素敵な絵画と素敵なティーカップ！注文した人それぞれの個性に合わせて選んでるというカップやお皿が素敵です！maru-coffee.amebaownd.com素敵なくつろぎをありがとう！グレイトだぜ〜d(￣￣)

本年も当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。2020年は、世界的大混乱が起きました。お客様には、手指消毒やマスクの着用などの感染予防対策にご協力いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。いつも本当にありがとうございます。当店のような「喫茶店」が日本に誕生したのは、1888年（明治21年）。日本初の喫茶店は、上野で開業した「可否茶館」です。「お茶をしながら自由に寛げる店」は、今でこそ沢山ありますが、当時は画期的な存在でした。この時から約130年。喫茶店は、今こそ必要な場

いよいよ今年も残り少なくなってきましたね。いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、年末年始は下記の通り定休日を変更させていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。ーーーーーーーーーーーーーー【年末年始営業のご案内】12/26(土)通常営業12/27(日)通常営業★12/28(月)～1/1(金)休業★1/2(土)10時から通常営業いたしますーーーーーーーーーーーーーーなお、座席の予約やお問い合わせは、お

12月に入り「水や空気が冷たいな」と感じる日が増えてきました。温かいコーヒーが恋しい季節になりましたね。このコーヒーの香りには「人間の脳」に働きかける、ある効果が存在すると言われています。それは、リラックス効果。脳科学の研究によると、コーヒーの「香りの効果」はとても高く、特にリラックス効果は抜群なのです^^疲れたー！気分が上がらなーい！という時は､コーヒーの香りで癒されませんか？当店のコーヒーは、挽きたて淹れたて。新鮮な香りをそのまま閉じ込めて、お客様へご提供しております

こちらは「レモンケーキ」。国産レモンを使い、焼きました。甘酸っぱい味わいが楽しめる、爽やかなケーキです。コーヒーや紅茶のお供に、ぜひどうぞ^^♪今週末も皆様のご来店を心よりお待ちしております。当店で実施している感染防止対策●座席数を減らし、お客様の座席間に一定のゆとりを持たせる●営業時間の短縮（短縮後の営業時間）平日10～18時／土日祝日10～19時●お客様用アルコール消毒液の設置●全館換気扇等による換気の徹底●レジカウンターへ飛沫防止シート設置●マスク着用●お客様

いよいよ今週は、11月から12月へ。みなさま、いかがお過ごしでしょうか^^私は、少しずつ冬支度を。花壇の花を植え替えて、車のタイヤ交換を済ませました^^♪また、11/18(水)からは「石川県GoToEatキャンペーン食事券」取り扱いをスタート。おかげさまでご好評いただいております。https://ameblo.jp/maru-coffee/entry-12638747717.html『石川県GoToEatキャンペーン食事券がご利用いただけます』本日より、当店でも「石川県Go

今週は、ポカポカ暖かい日が続きました。季節はずれの汗ばむ陽気でしたね。明日からは、寒気の影響を受けて寒くなりそうです。寒暖差が大きくなりますので、体調管理には気をつけましょうね！お出かけの際は、ぜひ温かい服装で^^♪★11/21(土)～11/23(月祝)は、通常営業いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。★エキゾチックな味わいが楽しめるジンジャーチャイ。とてもご好評いただいております^^♪★GoToEatキャンペーン食事券について↓https://ameblo.

本日より、当店でも「石川県GoToEatキャンペーン食事券」がご利用いただけるようになりました。※店内での飲食代としてご利用いただけます。※コーヒー豆などのお買い物には使えません。※有効期間は、令和3年3月31日までこの券は、石川県内の加盟飲食店で使えるプレミアム付き食事券。1万円購入→12500円分（500円券×25枚）の食事券を受け取ることができます。販売場所は、石川県内の指定郵便局。食事券購入引換券を持参の上、ご購入ください。●テレビや情報などから離れたい●家や職場

パラパラ、バチバチ。今週は、霰が降りました。だんだんと、冬の足音が聞こえてきましたね。冬の準備を終えたら。ジンジャーチャイでひと休みしませんか^^？このチャイには、ジンジャー・シナモン・カルダモンなど数種類のスパイスがたっぷり。コク深い味わいの紅茶と、濃厚なスパイスが一緒に楽しめます。エキゾチックな味わいです。スパイスの香りは、私たちに元気をくれますね。また、身体を内側から温めることで、心身共にとーってもリラックスできます。●疲れを感じているとき。●心に余裕を取り戻したいと

ホッと一息つきたいとき。いつもとはちょっと違うコーヒーはいかがでしょうか。写真は「ウインナーコーヒー」。生クリームがたっぷり^^♪おかげさまでご好評いただいております。スイーツのような甘いコーヒーで「私だけの時間」をゆっくりとお過ごしくださいませ。明日11/3(火祝)は、通常営業いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております^^♪↑きれいな赤色をしたレッドハーブティー。甘酸っぱい爽やかな味わいを楽しめます^^当店で実施している感染防止対策●座席数を減らし、お客様の座席間

先日「コーヒーポットの選び方」について、問い合わせをいただきました^^♪ドリップ専用のコーヒーポットは、美味しいコーヒーを淹れるために欠かせないもの。温度の調整、湯の量、注ぐスピードをコントロールする大切な道具です。このコーヒーポットは、直火にはかけません。やかんなどで沸かした湯を注いで（移し替えて）使います。覚えておいてくださいね^^さて。最近のコーヒーポットは、おしゃれなものがたくさん！色も形も、さまざま。個性的なデザインもありますね。選ぶ際に優先していただきたいのは「持

こちらの写真は「レッドハーブティー」。ローズヒップ、ハイビスカス、レモングラスなどをブレンド。甘酸っぱい味わいを楽しめる、爽やかなハーブティーです。パッ！と目に飛び込んでくるのは、きれいな「ルビー色」。これは、ハイビスカスの花からとれたものです。明るい色は、見ているだけで気持ちがあがりますね！「色は脳を刺激する」と言います。華やかな赤色は、きっと元気をたくさんくれますよ^^♪実際に、ご注文いただいたお客様は「わー！きれい！」と喜んでくださることが多く、私もうれしく思っております。

10/11(日)、当店がある内灘町白帆台に「のと里山海道」にアクセスできる「内灘白帆台インターチェンジ」が開通いたしました。このインターチェンジは、金沢方面のみ出入り可能なハーフインターチェンジ。※輪島方面は利用できません。「のと里山海道」を利用することで、金沢方面とのアクセスが５分程度短縮するのだそうです。↑今春、内灘海岸にて撮影したものです^^のと里山海道といえば、金沢市粟崎から羽咋市まで約30km続く、美しい海岸線が魅力。とてもリフレッシュできますよね^^タイミングが合え

10月に入り、だんだんと街路樹が色づきはじめましたね！温かいコーヒーがとても美味しい季節になりました。本日は、手軽に美味しいコーヒーを淹れることができる「ドリップバッグコーヒー」についてご案内いたしますね。このドリップバッグコーヒーは、当店で挽いた、挽きたてのコーヒーを詰めて作成しています。なぜなら、お客様に「新鮮なコーヒーの香り」を楽しんでいただくため。コーヒー豆は、豆から粉になるとき(挽いたとき)に「香りの80％以上」が出てしまいます。挽いてから時間が経過すると、せっかくの香りが