カフェキキ

この名前だしてもわからない人が多いだろうなあ。平日仕事の現場が三芳町になり片道36kmをジテ通するぞと張り切ったもののしばらく残業が続くということでたった3回だけでジテ通を諦めたことは話しました。今は車通勤しています。運転中、私は音楽は聴かないしラジオもつけません。好きな音楽は家でゆっくり聴きたい派。しかし今朝はなぜかラジオでもつけてみるか、と。そしたら懐かしい声が聞こえる。すぐに遠藤泰子さんだとわかりました。そして「え？えー？？」と声出してしまいました。永

土曜、日曜の営業を終了。この2日間にご来店いただいたすべての皆様、ありがとうございました。平日仕事が残業続き確定でジテ通も出来ずなかなか自転車に乗れませんがなんとか時間見つけて乗らなきゃね。【飯能へ来られるサイクリストさんへお願い】飯能、名栗でライドされる際は行き交う他のサイクリストさんと交叉する時会釈をしていただくとありがたいです。飯能、名栗方面は今、非常に自転車マナーがよくいい自転車環境になっています。これを壊したくない。いいマナーは挨拶からだと思います。相手が

明日、明後日(18日、19日)は営業日。よろしくお願いします。28日まで行くことになった平日仕事の現場、三芳町。片道36kmをジテ通するぞと意気込んでやってましたがわずか3回で頓挫した・・3日前から残業になると言われ実際、終業時間が18：30が2回そして今日はなんと19時だ、やれやれ。この時間から自転車で帰宅は無理です。行きはいいんですよ。起きたばかりで元気だし何時何分までに着かなきゃと気も張ってる。だいたい1時間15分から20分で行けます。しかし帰りは仕事終わりで

土日2日間の営業を終了。この2日間にご来店いただいたすべての皆様、ありがとうございました。この2日間で店の営業に対し色々考えるところがありました。まだ創意工夫が足りない。出来る限りのおもてなしをと思うもののホスピタリティもまだやれることがあるはず。メニューも一品一品の改善、改良もやる余地はいくらでもある。やらなきゃならないことはどこまでいっても店を続ける限りなくなることはない。だから商売は難しい。けど、だから面白い。それが商売だ。そんなことを考える2日間でした。

平日仕事の警備は2年半も常駐した鷺ノ宮の小学校建設現場が終わってからはあちこちの現場に。それが今日から28日まで三芳町の現場に行くことになりました。かつて常駐していた所沢のさくらタウンから6kmくらい先になります。距離は片道36kmさくらタウンに常駐してた1年半は大半がジテ通でした。片道30km、往復60kmのジテ通は丁度いい距離でした。そしてあの頃が一番調子よかった。岩木山ヒルクライムに出るつもりでいた時でこのジテ通がベースになりローラーもやりタバタもやっていた。

今日はオフ。朝食は店で出している「さくさくバタートースト」を。作り方を公開します。(公開します、なんて大袈裟なもんじゃないw簡単に出来ます)4つ切りの食パンの耳を落とし半分に。これを油を引かないテフロンフライパンに入れて中火で加熱。フライパンは場所により温度が違います。IHや内炎式ガスコンロは中央部分が一般的な外炎式ガスコンロは縁の部分が高温になり一定ではありません。なのでパンの向きを変えたり位置を入れ替えたりしながら焼きむらが出来ないようにします。このくらい焼け

ゴールデンウィーク営業を無事に終了。前半3日間、後半4日間にご来店いただいたすべての皆様ありがとうございました。成績は前半は正直なところイマイチというかダメでした。しかし後半4日間は好天に恵まれたこともありいい成績になりました。さらに最終日の昨日6日にはこんなサプライズも。何回かご来店いただいている土方さんという絵描きさんがご来店し3枚の絵をいただきました。大小2枚の当店の絵大きい方はレジ前の柱に小さい方は店外に向けた窓際に飾らせていただきます。あと1枚はム

GW前に6ヶ所のバイクラック点検補修に行きましたが本当はもっとやりたかった。せっかく飯能へ走りに来てくれた人に少しでもいい自転車環境を作らなきゃ「飯能を自転車の街に」なんてならないもんな。GWに入ってからでも出来るだけやろうと思ってましたがこれが中々・・やっと一昨日、開店前に名栗川橋公衆トイレのラックを補修し今日、閉店後に25日に応急処置だけした天覧山下の中央公園のラックを補修してきました。ガタつきが酷かったんですがなくなりました。本当は塗装もしたかったんです

バイクラック点検、補修に行ってきました。今日点検したのは6ヶ所。房ヶ谷戸公衆トイレ赤沢公衆トイレ中西公衆トイレ小沢観光公衆トイレ中央公園公衆トイレ小町公園今日は月一回のまとめ買いの買い物日。ほとんどワンコのご飯、おやつやペットシーツなんですけどね(笑)その買い物前と行く途中でやりました。天覧山下の中央公園公衆トイレのラックはガタつきが酷く応急処置だけで完全に補修できませんでしたが他は大丈夫です。一昨日やった河又公衆トイレ名栗湖周回路にある公衆トイレと合わせて

今日はオフ。午前中に自転車をと思いながら10時過ぎまで寝てるという大寝坊。疲れてんのかなぁ？少し前に地元の常連客の人から名栗湖下の河又公衆トイレに設置した当店寄贈のバイクラックが壊れてるとお聞きし以前確認に行きました。壊れてはいなかったもののガタつきは酷い。こりゃ早急に直さなきゃと思ってました。(うちが市に寄贈したものですからラックの所有者は市。管理、メンテは市でやってほしいけどやらないから仕方ない)それで午後から河又のを含め名栗方面のラックを点検、補修に行き

土日の営業を無事に終了しました。この2日間にご来店いただいた皆様ありがとうございました！😊正直に言うと、ここのところ売上げはイマイチで伸び悩みです。もっとやらなきゃならないことがあり新たにやりたいこともある。それがわかっていながら出来てない。これじゃ駄目だよなぁ。そんな思いもある反面久しぶりに大好きな自転車ご夫婦に会えたりあるお客様からは大袈裟な手振り身振りで「美味しい！」と過分なお褒めの言葉をいただいたりと嬉しく楽しい思いもある2日間でした。当店は間も無く10周

好天に恵まれた日でしたがなぜか自転車のお客様はお一人だけ。代わりに自転車以外のお客様は多め。先週は自転車のお客様が多いのに自転車以外のお客様がなかった。自転車のお客様、それ以外のお客様両方がたくさん来てくれるのが理想ですがこれがなかなか・・・うちの店は間も無く10周年ですが何年たってもお客様の流れを掴むのは難しい。今更ながらですが商売って難しいと、つくづく思います。なんとか皆様に喜んでもらえ「行ってみたい」「また行きたい」と思っていただける店にしたい。私は料理学

明日、明後日は営業日。とりあえず明日は天気いいみたいです。2週前から始めた2日間限定メニュー残念ながら明日、明後日はなしです。今回は食事メニューではなくデザート系で「黄金のりんごケーキ」なるものを考えていました。しかしまだ試作段階で完成までもっていけませんでした。平日仕事や野暮用に加え私の体調もイマイチで完成させるまでの時間が取れなかった。一応の形にはなりましたが納得したものじゃなきゃ出せません。そんなわけで今回は限定メニューはなしです。来週にはなんとか間に合わせま

平日仕事で遠方かつ長時間の現場に2年半も常駐してたせいですっかり自転車から遠ざかっていました。4、5回現場まで往復100kmジテ通をやりましたがヒルクライムは全然でした。今年始めにその現場は終わりさあガンガン自転車に乗るぞと思ったらずっと右股関節痛。毎日1万6、7千歩、多い日は2万歩以上歩き回る現場でしたからその疲労かな？無理しなきゃそのうち治るだろと思っていましたが中々完全には治らない。それでもだいぶ痛みはなくなってきたので気候もよくなったし乗るか。で、今朝、久しぶ

明日、明後日(13日・14日)は営業日。天気も良さそうです。この前から始めた2日間限定メニュー明日、明後日は舞茸たらこスパゲティにします。舞茸たらこスパゲティ850円たらこスパゲティは一般的ですがこれに舞茸のバター焼きを加えました。前に書いたことがありますが私はきのこの中では舞茸がダントツで美味いと思ってます。松茸は確かに美味いけどこれは多分に″値段を食っている″のが大きいと個人的には思います。あくまで私個人の好みの話ですが味、香り、食感すべてで舞茸の方が

今日は店も自転車も関係ない私の平日仕事の警備についてです。私が勤務する警備会社はテイケイ(株)といいます。警備会社の大手といえばSECOMやALSOKがありますがこれは機械警備が中心の警備会社です。実際の警備員を使う交通誘導、施設警備などでは多分テイケイが日本最大だと思います。3月3日にテイケイグループによる大規模訓練が実施されました。その動画が公開されましたので紹介します。是非ご覧ください。テイケイがどういう会社かよくわかると思います。震災対策訓練（SUPER

土日2日間の営業を無事に終了。この2日間にご来店いただいた皆様ありがとうございました。2日間限定メニューとしてやった「豚味噌焼き丼」もう少しお客様の反応を確かめたいのでしばらく″きまぐれメニュー″に入れてお出しすることにします。改良の余地もありますし。さて次の土日の限定メニューは何にしようかな。候補はいっぱいありますがまだ決めていません。決めたらお知らせします。【CAFEKIKI営業案内】営業日〜日曜日・土曜日・祝日ただし申し訳ありませんがどうしても

明日、明後日の土日(6日、7日)は営業日。前から言っていた期間&数限定メニュー始めます。第一弾はこの前から試作していた「豚味噌焼き丼」豚ロース肉に味噌、酒、味醂、砂糖などで味付けし焼いた物にキャベツ千切り、白ごま。紅生姜はお好みでトッピングしてください。値段は850円(コーヒーセット1150円)4月6日、7日の2日間限定メニューです。食べていただいた人に喜んでもらえるのか、満足してもらえるのか不安な気持ちもあるんですがやるっきゃない！ご興味のある方は食べに来てくだ

日曜日の営業を無事に終了。春らしい好天に恵まれましたがなぜか自転車のお客様の数はイマイチ。しかし平日仕事の仲間達が来てくれたりバイトの子から面白そうな本を借りたり色々と楽しい一日でした。昨日ご来店いただいた皆様ありがとうございました！期間限定のメニューを今週からやるつもりで第一弾「豚味噌焼き丼」を考えてましたが味の微調整が進まず来週に持ち越しました。次の土日2日間限定で出すつもりです。その後、手を変え品を変え色々やるつもりですが上手くいくかな？【CAFEKIKI

3月30日(土)はどうしても外せない所用のため休業します。31日(日)は平常通り営業します。

22日に放送され録画しておいた「魔女の宅急便」を何年ぶりかで観ました。1989年製作というから35年前の作品です。当店の名前CAFEKIKIはこの魔女宅にちなんだもの。この1989年のある日所沢のプロペ通りで「子猫もらってください」と書かれた箱の中に茶トラの子猫。この子を見た瞬間に絶対もらう！と。それまで私は完全な犬派でどちらかと言うと猫は嫌いでした。しかしこの子を見た瞬間(松田聖子の昔の話じゃないけどw)ビビっときたんですよね。前世ではこの子とは夫婦か恋人

この前の土日の営業はイマイチでした。土曜日はお昼頃に微かな霧雨があっただけで午後からは青空も広がり陽も射す好天。しかし天気予報は一日中雨予報でいわゆる″降る降る詐欺″こんな予報じゃ誰も自転車で出かけないよなあ。日曜は一日曇り予報で実際もその通り。雨の心配がないので自転車のお客様もそこそこありましたが全体的にはやはりイマイチでした。その日曜日に開店から3人の自転車のお客様が続きましたが全員新車！みなディスクブレーキで12速。時代はディスク&12速なんだな〜完成車の

明日は祝日、営業日だというのに・・厨房機器に不具合発生。明日修理、交換することになりました。うちの店も10年目だからなぁ機械類などガタがきてる。明日は臨時休業します。申し訳ありません。

土日の営業を無事に終了。この2日間にご来店いただいたすべての皆様ありがとうございました。明日はまた寒さが戻る予報ですがだいぶ走りやすい気候にはなりました。私も走りたいのですがこのところずっと悩まされている右股関節痛が治らない。自転車から随分遠ざかっています。とりあえず坂はやめて平地で軽くリハビリ始めようかな。年齢考えたら無理はできないけど走らなきゃ老け込む気がするし。困ったもんだ・・【CAFEKIKI営業案内】営業日〜日曜日・土曜日・祝日営業時間〜10時か

今日は穏やかでいい天気でした。自転車シーズン本格化かな。ご来店いただいた自転車のお客様の中にはかなり汗をかいている方もいました。冬の寒い中走るのと違いやはり暖かくなると気持ちいいですよね。明日は更に気温が上がり20°超え予報。走れる方は飯能へ名栗へ来てください。【CAFEKIKI営業案内】営業日〜日曜日・土曜日・祝日営業時間〜10時から17時CAFEKIKIフレンチトースト500円

明日と明後日の土日は営業日。天気は良さそうで日曜は20°超え予報。いいですね。自転車乗りの皆さん飯能へ名栗に走りに来てください！そして是非当店にもお立ち寄りください。皆様のご来店お待ちしております。

今日は完全オフ本当なら自転車ですが右股関節痛がかなりよくなったとはいえ消えてません。自転車はもう少し我慢です。一日中グダグダしてるのも魅力ですがたまには映画を観てみようかと。ゴジラ−1.0(マイナスワン)を観ました。3ヶ月も前に公開され世界中で大ヒットした話題作なのに私はその存在を最近知りました。この映画が公開された頃は平日仕事の警備の現場の度重なる工期延長と工程表もないドタバタに振り回されカリカリしてた時期でエンタメ情報を見る余裕などなく大のゴジラファンでありなが

本日69歳になりました。ついに70歳にリーチだよ。気持ちは40代なんですけどね正直なところ衰えを感じることが多くなりました。この前まで平日仕事の警備で常駐していた現場が長時間かつハード。休日には呆れるほどグダグダしてないとリフレッシュできなくなってきた。この2年半続いた現場のせいで自転車に乗る時間も気力、体力もなく本当に乗る機会が減ってしまった。現場が終わったらガンガン乗るぞと思っていたんですが終わった今も本格的復活にはなってない。実は2ヶ月前から右股関節痛があり

今日は明け方から雪予報の一日。実際にはみぞれがぱらっとだけで道は終日ドライでした。しかし都内や所沢近辺では雨の後で道はずっとウェットだったみたいですね。こちらの道がドライでも予報も予報だし「自転車のお客様は望めないなあ」と思いながら開店。案の定、自転車のお客様は無しでした。それでも自転車以外のお客様が続き中には開店以来のブロ友の久しぶりの嬉しいお客様もありなんとか最低限の売り上げは確保できました。本日ご来店いただいたすべての皆様ありがとうございました！明日は午後から

毎冬のように紹介している使い捨てカイロの効果的な使い方を今年もやります。もう過去に何回も言っているんですが中々この使い方が浸透、普及しない。(一小市民の私が言ってるだけですから当然と言えば当然ですが)ネットで使い捨てカイロの貼り方を検索するとだいたいこんなものが出てきます。KINCHO使い捨てカイロ温まる仕組み/貼る場所による効果的な使い方使い捨てカイロの温まる仕組みや貼る場所による効果的な使い方をご紹介します。www.kincho.co.jp首、背中、お腹、腰、お尻