カニ醤油

大分に帰省した時は、会社の後輩へのお土産はいつもカニ醤油さんのお味噌。大分に着いた翌日に買いに行きました。なのに・・・12月27日から1月4日までお休み私は12月26日の夜に着いて1月3日の夜に大分を出たので、どうやっても買えませんちなみに可児明子さんというのはこの方です。みそソフトも食べたいので、次回はゴールデンウィークに伺いますね🍦

先日ランチに行ったお店で見つけました。大分市臼杵市にあるカニ醤油さんの『黒だし番長』色は濃いですが、簡単、便利で美味しいやつ白だしの要領で使えます。(500mlサイズ)こちらリピート品、ちょうど切らしてたんです。でも買いに行くのはちょっと遠いしなぁと諦めていたら、近所のカフェで取り扱っていました。ラッキーカフェの方とカニ醤油さんの話で少し盛り上がりました。カニ入りのお醤油ではなく可兒さんというお醤油屋さんです。(以前行った時の写真です。)お店は臼杵市の中心部にあり、有形文化

大阪のお友達から🩷届きましたぁ🍀🍀まさかここの和菓子が賞味できるとはメチャメチャ🩷🩷嬉しかったありがとうねぇ🍀🍀美味しく頂きましたぁ🍀🍀久しぶりに娘のとこにお泊りしましたぁ娘のとこのミモザ🩷も少し〰先ですが楽しみ〰お庭でパチリ🌿🌿孫っち〰中3男子のお部屋小3の妹のくつろぎの場🤣🤣www🤣wwwパークプレイス〰✨️✨️✨️王様の隠れ家〰お腹いっぱいに〰高2のお姉ちゃまは沖縄へ修学旅行🩷🩷楽しい思い出たっくさん作ってね🩷🩷おうち🏠️🎹頑張って練習して

臼杵石仏からバスで10分。平清水バス停で下車。そこから臼杵城へ風流な町並みが続きます。その入口には、浄土宗の名刹が建っています。龍原寺(宗派：浄土宗)慶長5年(1600)、臼杵藩初代藩主・稲葉貞通により開創されました。三重塔(大分県指定有形文化財)臼杵の宮大工が京都奈良の古寺を元に建立した三重塔。安政5年(1858)の完成まで10年が掛かったそうです。龍原寺から道路を渡り、街道を進んでいきます。旧花月堂昭和初期築造の元菓子舗で

大分へ行ったら必ず寄るのが「カニ醤油」さん。もちろんお盆も行ってきましたカニ醤油さんに寄る度にブログに書いているのですが、今回もまたカニ醤油さんのことを書きたいと思います。実は私がカニ醤油さんの中で一番気に入っているのがこの貼り紙。２年ほど前の「旅サラダ」に明子さんは出演されてて、この写真のことを「笑ってもらって買ってもらおうっていう作戦です」って仰ってましたカニ醤油さんの商品のネーミングが好きです会社の後輩へのお土産はいつもこの「鬼のパンツみそ」お味噌を突

臼杵に行ってきました。ちーさん臼杵まで出張出稽古でした行きは電車だけど帰りは迎えに行かなきゃなのでどうせなら臼杵で晩御飯にしよー！って事になりましたカンパーイ🍻お通しの冷奴胡麻油に粗塩でめっちゃ美味しい臼杵と言えば『ゆふ』が有名ですが予約とれず『ふじ田』さんへ。鶏のたたきまだ温かい作りたて！唐揚げユッケ牛タン馬刺し赤身なのにめっちゃ美味しいこれで1500円！やすっ！モモ焼きと荒ごし柚子のソーダ割最後の1杯に選んだけどずっとこれにすればよかったと

今日の晩飯ドォォォォーン！スーパー肉キツネかき玉うどん！オヤジがスーパーで買ってきた油揚げとタマゴを使った絶品うどん（肉は冷凍）レシピはオリジナルです🕺🏻💨💦つまりテキトーにグチャグチャに焼いたり煮たり🔫😂👍でもね、必殺臼杵市カニ醤油の黒だしがまじ美味い！満腹です⭐️⭐️⭐️一方、昨日から飛んでイスタンブールのヨメは、飛行機が遅れ、ホテルに着いたのが早朝さらにイスタンブールからどっかに飛んだらしいです。ふーん上の方に、シミット発見！！本場シミットどんなんだろぅしょっ

ひまひよさんのレシピ！おっさんでもある程度はなんとかなります！🥰今日はやんごとなき理由で晩飯が遅くなったので！おっさんがこれを作りました５分で完成！生姜でぽかぽか！ふんわりかき玉うどん少しだけ、おりじなりてぃーー！を大分県臼杵市、カニ醤油さんの黒だしをブレンド！！黒だし。甘くなくて美味い醤油ですできあがり！えータマゴを全体に満遍なく混ぜてしまいましたでもまじうまかったですー👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰ごちそうさまでしたーおまけ、マグカップを新規購入！

数日前に出した記事の臼杵の旧市街地。その中で一番元気なお店、カニ醤油。醤油にカニのダシでも入ってるのかなと思いましたが、どうやらカニとはこちら様の名字のようです。創業何百年も経っておられる様子。普通に味噌や醤油を売ってもおられ、ちょっとした大分産の雑貨もあるようですが、色々とうんちくも多い感じで、見てたら面白かったです。私はこちらの「ロバートで煮ろう」を買いました。九州弁で「煮よう」は「煮ろう」と言うので、ダジャレですね。持って帰って「ロバート」と呼んで

おはようございます。今朝、意外と寒くてびっくりしてます💦−2℃…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):数日前の寒波よりも昨日日中は少し暖かくてなんかホッとしました(´▽`)昨日は、朝から職業訓練校に行って先生と来月の検定試験の日程の打ち合わせをして就職の相談をしてアドバイスをもらってその後、大分市内のハローワークに行って給付金の手続きと、求職の検索をいろいろやって帰り道、パンをかじりながら臼杵へ🚗今月末まで支払わないといけない県民税に市民税…(；∀；)高いよ…勇気を出して支

今回臼杵を選んだのは我家で田舎の醤油が無くなったらフツーに使う醤油がフンドーキンさん大分臼杵とは知ってましたし、九州北部のスーパーでは何処でも買えるポピュラー醤油。九州って醤油の醸造所が多いので有名ですよねTBSの安住アナウンサーが九州の醤油を語ってますしhttps://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/679343/「ずっと行きたかった」人気アナの発言で注目…しょうゆ造りの町|西日本新聞me「ずっと行きたかった場所へ行ってきました」。10年前、し

GWの出来事を少しづつ綴っています。前回のGWのブログ↓『GW⑩-ランチはラーメン』GWの出来事を少しづつ綴っています。前回GWのブログ↓『GW⑨-コストコフェア』GWの出来事を少しづつ綴っています。前回のブログ↓『GW⑧-焼きドーナツ…ameblo.jp大分へ行ったら必ず寄るのがカニ醤油さん。大分県臼杵市にはフンドーキン、フジジン、カニ醤油と３大醤油メーカーがありますが、中でもカニ醤油は一番歴史が古いのです。カニ醤油さんのネーミングやポップが好きです💘『ネ

大分県臼杵市の秋のイベント、『うすき竹宵』が11月5日と6日にあり5日に行ってきた。〈パンフレット〉通常規模の開催は三年ぶり。二万本の竹ぼんぼりが通りや路地を照らし所々に竹のオブジェがあって目を楽しませてくれる。光源は旅館の食事などで小鍋を温めるアレです。暗くなると雰囲気が出ますねぇ。竹に穴を開けてここは規則的に穴のサイズが色々あるものも良し月も出ていて、趣が増しますねぇ途中で花火が上がったりして子供たちは楽しそうでした。相方も恒例の味噌すくいができ

台風がまた近づいてきました先々週のめちゃ疲れた週にも来てましたベランダのものが飛び下隣家の車を傷め修理代にうん万かかると😓こちらの不注意やから仕方がない良い経験をしたと2週間経ってやっとブログに書けた実はかなり落ち込んでいた大好きな可児醤油の社長が嫌なことでも滅多に無い事ならそれ実はラッキーかも❗とポジティブな事を言うてはったそのとおりやな😑そやから一昨日からベランダ片付けしたばばちゃんです😄あっ😱家のまわりは大丈夫かな見回りいかなあかんな今日も犬

148鹿児島県鹿児島市東千石町【九州みその屋天文館店】味のとんかつ丸一で美味しいとんかつを食べて…次はラーメン🍜味噌ラーメン専門店が天文館に出来てるので、そりゃ気になりますよー九州みその屋天文館店を初訪問♪スタッフさん達の元気良いですね！鹿児島は元気な店が多い😁味噌ラーメン680円先ず、デフォの味噌ラーメンが680円って安いですね！九州最古の味噌と言われる大分の可児醤油(かにしょうゆ)の味噌使用。ラードで覆われたスープは激アツ🔥赤白ブランドですが白の割合が多いでしょうか、甘味があ

こんばんは、ｍｍｍ（まーママ）です。７月１６日（土）２泊２日、大分県臼杵市の旅。臼杵城下町のウォーキングのつづきです。金毘羅水金毘羅社の土地の岩盤をくり抜いて掘られているところから金毘羅井戸と呼ばれています。風情のある通りへやってきましたよ。切通し約９万年前の阿蘇噴火で形成された阿蘇溶結凝灰岩を切り割ってつくられた切通しの道です。二王座歴史の道大友宗麟時代から街道筋として役割を果たした道。狭い石畳

無鹿からの帰り雨が降り出したので雨宿。道の駅北側はゆまでいつものコース、アユの塩焼きとノンアルビール。雨が止む様子はないので佐伯は降っていないようなのでとりあえず佐伯まで久しぶりにカッパ走行。天気が良ければ良かったのですが実家から近い海のバス停で。最近有名になりつつ。臼杵に寄ってキュウリに合うもろみを探すも最近のは甘いのが多いため、昔からの辛いもろみがないかと尋ねたらわざわざ樽から取り出して詰めてくれました。醤油ソフトを食べて帰路に立つ。家に着くと直ぐに早速キュ１ウ

何年も味噌汁を作っていなかった(食事の量が多くなる理由で)から、味噌を買う事もなかったのですが、味噌をいただいたことがきっかけでここ数ヶ月がっつり味噌のある生活です。最近は、フジジン(富士甚)さんの無添加甘口あわせ味噌でしたが(←これは福岡のスーパーでも買えますが美味しいよ)、もう少しでなくなるな～ってタイミングで、日田醤油さんの3年熟成味噌の小パックをいただき、そんでもって今回はカニ醤油さんの甘口味噌を旦那様が買ってきてくれました。ゆめタウン別府に月に2回かな？出張販売があるみたい。カニ醤

お味噌好きなので色々な地方のお味噌を試してみるのが楽しい💕今回は大分県のカニ醤油という所の味噌創業４２０年🙄３ｋｇ同封されていたお手紙に製造者さんの愛情がこもっていました手書き😊笑😁😁😁１ｋｇ＋気持ち嬉しい😆大分だと麦入りで甘めのイメージですが今使っているお味噌は長野県小布施の穀平味噌吟醸信州味噌雪ちゃんを合わせているのですがここに仲間入りしてもらおうと思います😁

自分の健康は自分で守る！好きなことが一生できるカラダ作りをサポートするセラピスト、中井です。現在は3つの活動をしています。▪ストレスリーディング®️を使ったアロマトリートメントと整体によるケア▪歩き方ひとつで、体を整えるウォーキング▪オンラインロースイーツ教室ふるさと納税の返礼品でいただいて以来ファンになっているカニ醤油さんに今年の１１月に念願かなって行ってまいりました。そのときに、お写真撮っていただきました。https://m.facebook.com/

こんばんは！今日は、早朝に出発をし大分県の臼杵市で終日取材でした！そのなかで、楽しみにしていたのが崖に彫刻してあるという〝石仏〟・・・写真では見たことがありますが実際にこの目で見たらどんな感じなんだろう～？と、ワクワクしておりましたそれでは、ここからスタートです！拝観料は大人（高校生以上）550円小人（小中学生）270円となっており30名以上から団体割引があるそうです

最近、カニ醤油さんのこれにはまってます。前に買ったのがなくなったので、また臼杵まで行くかなって思ってたら、先日ゆめタウン別府の臨時出店で買えました。黒だし番長購入すると使い方の紙もいただけました。お吸い物なら7～10倍に希釈で使います。冷奴に使ったり、キュウリ浸けたり、うどんやそうめんのスープに…サービスで、臼杵の福良天満宮に納めてるお味噌の味噌汁をいただきました。カニ醤油の方のお手紙も良いな✨にっくきコロ助か～早くコロナが終息したら良いな✨今度は、カニ醤油さんの味噌も食べてみ

寒い日には寒い日にはラーメンを食べたくなります。中津警察署の近くに“萬力亭”というラーメン屋がありました。結構、人気のある店だったような気がします。ところが、昨年外装工事が始まり、“九州みその屋味噌ラーメン専門店”という店名になっていました。味噌ラーメンを食べたいという気にならなかったので、そのままになっていました。「味噌ラーメンを食べに行こう！」と言うhimemomo-nさんに連れられ行くことになりました。“九州最古の味噌使用”といううたい文

今年最後の返礼品大分県臼杵市のカニ醤油。ちょうどお醤油がなくなってきてたし、タイミング良く届いた‼︎カニ醤油ってどんな味なんかな⁇カニ🦀の味⁇使うのが楽しみ〜ちょっと来年は料理をもう少し頑張ってみようかな愛犬2号が亡くなって4ヶ月仕事の時は実家に預けてたから、母親もかなり寂しかったみたいで…実家に居座る野良猫でちょっと気持ちを紛らわせてたけど。母親が来年になったら犬が飼うんやけ、早く旅に出なさいよ〜って野良猫達に言ってた(笑)で、最近は野良猫の数が減って2匹位しか居ない何

今日は、FBで知り合った『もっちゃん』にお願いして、臼杵の『ひゃくすた』に行ってきました🎵臼杵で、ほんまもん野菜を作られてる農家さんの月一回のマーケットです🎵安心なのはもとより、珍しい野菜もいっぱいで、どんどんマイバックが重くなります(笑)お持ち帰りように、サラダやピーナッツご飯なども🎵おやつもゲット🎵(笑)朝、７時すぎに家をでたので、遅い朝ごはんも。生姜たっぷりカレー🎵めちゃくちゃ美味しかったです🎵大林ちぐみ監督の映画『百年ごはん』の上映会でお会いした若い農家さんもいらして、頑張

我が家は食器や調味料などは特に拘りが無い・・・みたいだけど、醤油だけはチョット違う。以前は、お出かけついでに美味しい醤油をさ探すような感じでしたが、この様なご時世でお出かけも減ってしまってます。んで、そのへんの醤油を使ってた様ですが、やっぱり味が・・・なのでポチッとして取り寄せる事にしました。阿蘇白川水源にある水源茶屋の醤油今のところ、ココの醤油が一番好きかもです。大分のカニ醤油も良かったけど、また行ってみて買いたいなぁ。器に拘りは無いけど、ドン

なかなかブログネタがなかったので放置していましたが、コロナ禍のなか、久しぶりに九州へ上陸してきましたので、ツーリングレポート書きます。シルバーウィークに2泊3日でのんびりツーリングしてきました。22日朝から子供の運動会が超時短で行われ、一応、父親としての務めを果たし、午前10時30分に出発。フェリーを目の前にし、ドキドキワクワクが止まらない。連休なので人も車も多いかなと思っていたけど、車8台、バイクも8台くらいで拍子抜けするほど少なかった。

す八寸蟹、蓮根、生姜のスープ仕立て牡蠣、イシカゲ貝、クエ、牡丹海老、アオリイカ天然鰻、シマアジ、まぐろ+納豆醤油鱧と松茸の椀ます茸ご飯、鱧雑炊トリュフを散りばめたバニラアイス目黒区某所、住所、電話番号非公開、紹介制の隠れ家、浪速割烹、八雲はし元さんへ。自宅一階をダイニングにしています。黒基調のカウンター5席。浪速割烹㐂川が師匠だそうで、あくまでも関西割烹に拘っているとのことです。店主の橋元さんは、関西弁で軽快なトークを繰り広げる親しみやすい方です。可愛らしい奥様は、

大分へ行ったら必ず寄るのがカニ醤油さん。「新商品出てるかな～？どんな名前かな～？」っていつも楽しみにしています。私はカニ醤油さんのネーミングが好きなんです（ネーミングについて書いた時のブログはコチラ→💛💛💛）新商品はコレ！カッパ君です。キュウリの浅漬けの作り方を書いた紙が、輪ゴムで留められています。こういうの嬉しいですね～。気になったのはこの浅漬けの作り方の用紙の裏・・・何で大滝秀治さん？ちょっと笑ってしまいましたこんなのもありましたよ～。その名

みなさん、こんばんは👋😃めんどくさがりが９０日間でどこまでやれるのか身を持って検証中7日目の山田千鶴子ですおーーーー１週間続きました途中、１日ちょっとごまかしてますが…🤣ちゃんと続いてる前の私なら、これもめんどくさいことのひとつ続けることがまずめんどくさいこの１週間も更新が遅くなることが多々あって、あ～、よだきぃ～(大分弁で、めんどくさい)って止めてましたでも、今回の私は続いてます素晴らしい✨自画自賛良いやん、良いやん🎵みなさんも1週間続けると少し