カトルカール

（※前の記事の、心療内科の血液検査結果が出る前に買ってきてくれたパンやお菓子です。フランスパンも糖質が高いからこれからたまに、です）夫が（私は夏は本当に遠出できないので）買いに行ってくれた、好きなパン屋さんPAUL（ポール）。いつも頼む（たまにね、年1位）のはクロワッサン。それもお願いした。リベイクしていただきました。美味しい。ただ、生地の旨みがそれほど…なかったかな💦アンシェン・ポール…中型のフランスパン…も買ってきてくれた。見るからに美味しそうで…翌日サンドイッチにしてい

柚木麻子著、"BUTTER"読みました。もう、お腹空きっぱなしお昼ご飯に急いでバター醤油ご飯を食べてみたり。バターって、美味しい…！とやたら再認識しまくりで読了しましたストーリーは、実際の事件とその容疑者から着想を得ているらしいけど、その事件自体をあまり憶えておらず…Wiki見てびっくりみたいな感じ。この本、以前から気になっていたのだけどなかなか読まず、今回新装版で可愛くなっていたので買ってしまったおまけのステッカー付き〜そして途中、再び食べたくなってカトルカール作りました笑

４/４ケーキ（カトルカール）2回目！今回はパウンド型で焼きましたアイシングは無しで、代わりにラム酒をたっぷりぬりましたすっごくいい匂いで幸せ室温が上がってきてバターケーキは作りづらいなと感じたので涼しくなるまでお休みかな。次は何作ろう

本日の「日替わりメニュー」です😋ご来店お待ちしてます🍀☆牛トモサンカクのステーキ，〜ペリグー風〜☆ドイツ風・豚肉､ベーコン､彩り野菜のロール煮込み『シュヴァイネ・ルーラーデン』☆フランス風・鳥もも肉の赤ワイン・ビネガー煮『プーレ・オ・ヴィネーグル』☆メバルのソテー，ラタトゥイユ添え上記よりお選びいただけます✨️※写真はイメージです。

ベターホームの作ってほめられるお菓子から４/４ケーキ（カトル・カール）を作りましたハンドミキサーを使うようなお菓子を作るのは久々です。手順をしっかり守って丁寧に作りました。このレシピではアイシングがかかっているのですが、生地に110ｇの砂糖を使っているので追加で粉糖60ｇを使う事に躊躇します･･･アイシング無しでいこうかと思ったのですが、1回目はレシピに忠実にいこうと思い直しました。しっとりと口当たりのいい満足な焼き上がりたくさん練習しよう

今日のおやつはこれ美味しかった〜ご馳走様でした

６月の限定スイーツは、キャラメリゼしたフレッシュ・マンゴーをタルト・タタンのように焼いた、『マンゴーのキャトル・カール』です🥭パイ生地ではなく、フランス版パウンドケーキ「キャトル・カール」で作りました🥧甘いマンゴーと、しっとりサックリしたパウンド生地です。ぜひ召し上がってください😋本日も御来店お待ちしています🍀

お店では6月限定「ジンジャー」が並びました。ジンジャーパウダーと細かく刻んだ生姜の砂糖漬を散りばめた、柔らかくてスパイシーな風味をお楽しみいただけます。少し渋めに淹れた紅茶をお供にいかがでしょうか。💐6/14(日)はお休みです💐パウンドケーキ専門店カトルカール大田区大森北1-14-4open(火)〜(土)10:00-18:00祝祭日＆(日)11:00-17:00(月)定休

●私が欲しいのは崇拝者だけ。友達なんていらないの。↑容疑者の女のつぶやき。発刊は2017年ですが、2024～2025年、店頭にこの黄色い表紙が山積みされていましたね。米英でヒットした後に日本で逆輸入ヒットらしいです。海外(特に英国)含めて、170万部のミリオンセラー。髪の毛までバター化した優雅な淑女(に見える)が、バターの塊を前に、夢見心地になっています。どんな淑女が登場するのかしらん？ほんわか優雅な女性の物語であって欲しいという期待を胸に、100歩遅れ読書家の私は、発刊6

お店では5月限定「オレンジ」のパウンドケーキが並びました。オレンジピールが散りばめられた爽やかな風味をお届けいたします。少し汗ばむ陽気の午後。ストレートのアイスティーをお供にいかがでしょうか。💐5/17(日)はお休みです💐パウンドケーキ専門店カトルカール大田区大森北1-14-4open(火)〜(土)10:00-18:00祝祭日＆(日)11:00-17:00(月)定休

すっかりクロの寝床になったと思っていたらちまの寝床になっていたさてはクロちゃんを追い出したな？最近オラぶっているちま姉さん朝っぱらかららんを追い回しウッドデッキーズに絡むちゃんとわかっててボスのちゃあくんには手を出さない昨日ちゃあくんが居た場所ちまだって乗れるもん！とばかりに飛び乗ったそれはどうかな…鈴之助が下から見上げていたら目が合ったらしく

勝手にパンまつり終了『【玉出木村家】いろいろ』勝手にパンまつり開催物産展で行列の出来てたパン屋さんパン大好きなので並んできました。並びながらトレーにパンを乗せていきますが進みが遅いので気になったパン全部乗…ameblo.jp『【玉出木村家】まだある』勝手にパンまつりは続く今回は食パン系。アラフィフは食パン、トーストせずそのまま何も塗らずに食べるのが好きです『【玉出木村家】いろいろ』勝手にパンまつり開催物…ameblo.jp石焼いもパンこれ凄いね、中はスイートポテト？みたいなお味。

【ついに作ったぞーっ】柚木麻子さんの小説『BUTTER』に出てくるカトルカール（フランス式パウンドケーキ）をやっと手作りして食べました～♪このカトルカールは作中、アンチヒロイン？悪役？のカジマナさんがレシピを主人公・里佳さんに伝授して作らせるケーキ。私もその教えに忠実に…出来る範囲で忠実に作りました。確認しながら作らなかったから（「あ、今時間ある、作ろう！」って突発的にやったため）抜けは色々ありますが…一応レシピを書くとこうです。～カトルカールの作り方～材料：

季節の限定パウンド「ホワイトチョコレート」「さくら」が発売になりました。ホワイトチョコレートは濃厚なミルクのトロリとした風味。さくらはほんわりと優しい香りがお楽しみいただけます。ホワイトチョコレートにはあつあつのカフェオレ。さくらにはほうじ茶がオススメです。💐3/15(日)はお休みです💐パウンドケーキ専門店カトルカール大田区大森北1-14-4open(火)〜(土)10:00-18:00祝祭日＆(日)11:00-17:00(月)定休

【「え、男には…？」】昨日の記事を読んだ友から「待って鳥まりさん、バレンタインチョコなのに男にはあげないの…？」と言われた（笑）。あー。全然書いてないかー。昔恋してた男の子に「彼はモテる上に仕事柄たくさんチョコをもらうから、私がチョコあげる必要はないだろう」と思ってどら焼きをあげたら泣かれた（本当なんだな笑）話また書いておくか…。「なんで世界でたった一人遠慮しなくていい君がこんなことするの！？」とかって言われたね…ごめんね…事前に話し

同割ケーキいただきましたご馳走さまでした

お店では限定パウンド「チーズ」と「ダブルチョコレート」が販売になりました。体調を崩しやすいこの季節。体の中を整えることを少し意識すると、少しパワーアップ出来るように思います。「少し」はとても大切。お薬も効果は大きいけど、副作用も大きい。美味しいって感じる事はそれだけで免疫力アップ！。オマケに効果効能がある食べ物だったらこんなに良いことってないですよね。例えばチーズは良質なタンパク質補給や免疫力の強化。チョコレートは血圧を下げてくれたり美肌効果や抗酸化作用。最大効果は美味しい「笑顔」。

米粉のカトルカール（ココア味）みなさん、チョコレートはお好きですか？じつは、私は苦手だったりします😂あの、チョコレート甘いのが・・なんだけど手作りすると不思議と食べれたりします♡甘さを抑えれる所も『手作りおやつ』の良いところですね。2月にレッスンを開催します^_^『『おやつ教室』開催します♡米粉・植物性スイーツチョコレー』みなさんこんにちは^_^実は、去年から始めました✨『米粉・植物性スイーツ教室』しかも無添加にこだわった甘さ控えのお

FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.comお店では12月限定「オランジェット」が並びました。オレンジピールとチョコレートの最強コンビネーション。。お供にはお砂糖を入れないコーヒーがオススメです。私は朝煎りアメリカンでひと休みタイムにパクリ😋。さーて、もうひと頑張りしよっかな、って気持ちにさせてくれます。忙しい12月。ファイトをくれるお味はオランジェットに決まりです〜🤩。パウンドケーキ専門

★大田区のおしゃれ手土産7選★おーたふる（大田区商店街連合会）onInstagram:"【大田区のおしゃれな手土産】_7選2025年Part.2大田区には、素材や見た目にこだわった名品が揃っています。贈って嬉しい、もらって嬉しい！大田区のおしゃれ手土産をご紹介いたします。※店舗情報は2025年9月取材時の情報です。※予告なく内容が変わる可能性がありますのでご了承ください。※要予約やオンライン販売の商品がありますのでご注意ください。詳細は各店舗のHP・SNSをご確認もしくは電話にて直

明日は、水曜発酵ごはん開店です。先週は木曜、日曜も開店させていただきました。日曜日は、ちょこっとではなくしっかりのデザートの要望もあり、米麹酵母で発酵させたカトルカールを用意しました。食べたら、身体の中が綺麗になる。と言っていただけて、今月食べた方はリピート率が高かったなあ。自分の想いが料理に乗ってお客様に伝わっているのがすごく嬉しいです。先週の発酵定食↓メインは肉と魚の両方バージョン。前日１７時までにご予約いただくと発酵豆乳

さて千葉からの帰り立ち寄った鎌倉。豊島屋さんの次は豊島屋さん本店のお迎えにあるRomi-Unieさん。コンフィチュール（ジャム）と焼菓子のお店。Romi-Unieさん、学大のお店がなくなって鎌倉に行くしかなくなって、行く機会が減りました。鎌倉も前よりさほど行かなくなってしまったので…。インバウンド客が増えてから混雑が半端なくて行きづらくなった気がします。店内。コンフィチュールは種類がたくさん。焼菓子はクッキー、スコーン、カトルカール（パウンド型の大きなもの）が置いてあるくらいでした。

お店では今月限定の「アップルシナモン」が好評をいただいております。リンゴとシナモンの組み合わせは、誰でも知ってるヤムヤムコンビです😋。そこにバターとたまごが加わって贅沢〜な、こっくりとした濃い〜コクが生まれハッピーなパウンドケーキになります。おすすめは濃いめに淹れたストレートティーをお供に。お酒を飲まれる方にはビター系のウイスキーとご一緒にいかがでしょうか。秋を感じる夜にぜひ〜✨。パウンドケーキ専門店カトルカール大田区大森北1-14-4open(火)〜(土)10:00-1

#853『キャトルキャール』材料は4つ！甜菜糖もバターもたっぷり！｜シェフ三國の簡単レシピ殺人犯の女は雑誌記者にこのケーキを作って彼氏に食べさせるよう命じる。雑誌記者女性はこの犯人（？）の言うままになり、と同時に人間としてどんどん魅力を増していく。私のうちにはグラニュー糖はなく、黒砂糖で、レモンは無かったのでなしで、只今ベイクの為予熱中。この動画の三國シェフは北海道の方、広島のサミットで腕をふるったフレンチのシェフ。もしよければお試しあれ！

お店では8月の限定「ココナッツ」パウンドが好評発売中です。ココナッツミルクのポワんとしたまろやか風味にワシャワシャっとした食感が楽しくて、飲み込むまで前歯でチコチコ噛んじゃいます🥰。断然冷やして頂くのがオススメです。私は冷凍庫に入れて硬めで厚めカットが大好き。お風呂上がりに頂くのが楽しみなんです😋❣️。パウンドケーキ専門店カトルカール大田区大森北1-14-4open(火)〜(土)10:00-18:00(日)11:00-17:00(月)定休

大変大変💦日々忙しくしていたら1週間があっという間に過ぎてしまい…前回の課題制作からまた時間が経ってしまってやらなくちゃ〜と気にはかけていたものの…「第2期の課題動画を公開しました」的なお知らせが来て、やっば‼️まだ今期の課題あと２つも残ってるのに🌀（と我に返ったのが7月頭…）非常に焦っておりますそんなこんなで焦って課題を進めた今回のお菓子作りは「カトルカール」7月12日に作りました。カトルカールはフランス語で、「パウンドケーキ」と聞けば、あ〜ねパウンドケーキ、好きよ♥️今回、

おはようございます連休中は猛烈に冷やし中華出ましたこう暑いとやはり冷やしですよねご注文も慣れてきたお客様「冷やし担々麺激辛で」「マヨ冷やしマヨ少なめ」「冷やし中華きゅうり抜き」などオリジナル注文も増えてきておりますできる物については対応しておりますので気軽にお申し付け下さいさて、ご褒美スイーツにこちら『カトル・カール松月堂』さんへ行ってきましたお店の前は何度も通っているのですがなかなか入りにくい和洋菓子店です老舗らしいなんだか懐かしい感じのケーキですああこれ美味しい忙しい

きゅうりの食べ過ぎでそのうちにカッパになるかも～というぐらいきゅうりが豊作です選挙は期日前投票でした結構たくさんの方が期日前投票してましたね歩くのがつらそうな方もゆっくり歩を進めてましたおやつ用にパウンドケーキ作りお花の型を使ってみました濃いめの抹茶ケーキ抹茶美味しいランチは冷やしうどん大根おろし、生姜、茗荷、大葉薬味たっぷりです

ガッツリと食べたかった日はカットステーキとエビフライクラーク亭でテイクアウトですお店を真似て盛り付けしましたカットステーキ茄子一個をバターソテーして添えました。玉ねぎ、ピーマンソテーとフライドポテトが付いています。大きなエビフライタルタルソースもありますよ。サラダがいつもシャキシャキ玉ねぎドレッシングもいい感じ。トマトときゅうりを添えて。ステーキが食べたくなったら最近はクラーク亭になってしまいそう。コスパ最強なんでよ北大生御用達、地元で長く愛されるクラーク亭です過去の

お店では新しいお味「塩チョコ」が発売になりました。今年は暑くなるのが早すぎますよね💦。食欲が落ちてげんなりの季節。すこしでも召し上がりやすくしたいな、と焼き手。なぜって、当店のパウンドケーキは玉子、バター、小麦粉、お砂糖を同量使用しておりとーっても栄養価が高いんです。なのでたくさん食べるのが難しいお子さんやご年配者さんには持って来いの栄養補助食なんです✨。オープン当初より幼稚園やご高齢者施設でご購入頂いています。でも、暑い時にはなかなかですよね。そこで。ほんの少〜しお塩を足します