ブログ記事50件
アップできずに溜まっていた記事のひとつです。去年の12月、神戸のミシュラン三つ星スペイン料理店「カセント」に伺いました。ランチを頂くのは初めてです。今回も感動の料理、洗練されたサービスで幸せな時間を過ごしました。唐墨大根お酒が欲しくなります。蛤茶碗蒸し、百合根とバターのソース優しい〜。綺麗で美味なタパスたちアンチョビ薄くスライスした山芋クルトン山葵、カワハギあけがらしのソース、河豚モホソース、鯖マリネ大好きな河内鴨血入りソーセージ&ガーリックマヨネーズ前日飲み過ぎてし
先日の木曜日は大学病院での再診の日でした。お仕事がおわったら、ブログ更新しようと思っていたのですが。。事件が残業中にチケットぴあから、6月のズービン・メータの日本公演キャンセルのメールが届いたのですかなちゃんが胞状奇胎と判明した日に、なんとか心を保つために決めたイスラエルフィルの演奏会。抗がん剤治療スタートしても這ってでも行くと、ヒロ氏もなんとしてでも連れていくと行ってくれていたのに。なんてこともちろん、テンションはがた落ちで残業をやる気もなくなり、一段落つけて早めに帰りました。
神戸で唯一のミシュラン三つ星レストラン「CaSent-カセント」に行って参りました^^年に一度は必ず行く、私のお気に入りレストランの1つです♡数ある兵庫県のお店でもダントツ1位と評価されている至高のレストランらしくて、ジャンルは、私の大好きなスペイン料理フュージョン♡私のお気に入りポイントの1つは、品数が驚く程多い事^^前菜からスープ、メイン、リゾット、デザートまで、大体20皿くらい出て参ります食べても食べてもお皿が出てきて、前菜だけで6皿もデザートだけで4皿
ミシュラン☆☆☆の有名店神戸市内は唯一の3星店。西宮には☆☆☆の『子孫』がありますね。テーブルの端っこに、ちょこんと小さな小さなサンタさんがお出迎えナプキンリングもスタイリッシュメニューはランチ¥8800・ディナー¥16800少し早めのクリスマスランチ*からすみ大根からすみと大根の組み合わせは何度も食べてるけど、丸いビジュアルとからすみがパウダー状になって新鮮*茶碗蒸し口に運ぶとスルッと溶ける滑らかさ*アンチョビとクルトン鯖の燻製など4種*パン外はカリッと中はもっ
予約が取れないミシュラン★★獲得のカセント神戸へSyunbiso【瞬美痩】DVDやテキストを製作いただいてます出版社の税所会長と最近はSyunbisoサロンへ毎週のようにお越しいただいております税所さんが支部長をつとめます今週末の世界連邦フォーラムにも出席させていただくのが楽しみ私も登壇させていただきますっカセントはなんとスペイン料理日本の食材を使っているのと器の雰囲気でなんだか和食をいただいてるかのようフュージョンとはまさにこのことですネWスコアの年の差ですがとって
こんにちは!「男のストレスをアロマで癒す専門家」アンスリールの星野知子です。漢方薬が効いたのか?脚の痺れは少しましになってきました。体の不調がましになると気分も元気になりますね。今日は仲良しのたかちゃんのお誕生日会でした。グルメ隊長かこが食べログの“モダンスパニッシュ”で全国1位カセント→お薦めランチ@苦楽園&元町2位fujiya1935→お腹ペコペコで行くべし①3位スリオリ(まだいけてませーん)についで4位の「エニェ」さんの予約をとってくれました。
念願の…Tくんが「行ってみましょう!」で…電話かけたら「取れましたよー!」えっ⁉️予約取れないって聞いてたけど〜わーい🙌今回もヤマトじゃなかったけど…神戸空港は好き♡近いね〜まずジェロボアムへワインを3本🍷頂いてタクシーでしかし…タクシーの運転手さんにちょっと不愉快…でもでも…気持ちを取り直して歩いていたら…後ろからTくんと合流相変わらずのほんわか雰囲気自然体青年さあ〜堪能しましょう!もちろんペアリング🍷いきなりドスーザ🍾あ
カセントの帰り。せっかく神戸に泊まったし、もう一軒行こうと珍しか二軒目へ。カナダ人が経営してるバー。カナダの国旗が掲げられてて、カナダ好きな私はついつい入店。wたくさんの外国の方が集っていてとても賑わっていました(^^)私は店のお庭で育てていた新鮮なミントを使ったモヒートを♡#フレッシュそしてお部屋帰って来てだらだら。お風呂入ったあともだらだら。お部屋でも少し飲んでいい気持ちで眠りに就きました。朝も気分良し♡
前回、何ヶ月も前から必死に予約して楽しみにしていたにも関わらず、まさかの最高に悪阻がしんどい時と重なって。せっかくの美味しいお料理が本調子で食べられず残念無念のままだったのだけど…3年越しのリベンジに来れました!!!この日を待ちわびていたよ。wホワイトビール美味しい。無花果とフォアグラ。一口でパクリだったよ。wこの筍とカラスミのお料理が好み。私、実はあまり筍好んで食べないのに感激だった。タパス。器や食材で和とスペインが相まっておしゃれだし美味しい
三年ぶり2回目の訪問カセント日本が誇る、スペイン料理の最高峰のお店ミシュラン三ツ星の銘店ですね(°∀°)bトマトのムース甘さと酸味が絶妙〜めちゃ好みでしたо(ж>▽<)y☆ホワイトアスパラガスあまり得意ではないと思い込んで居たホワイトアスパラこんなにジューシーで美味しいとはっ!!!嬉しい驚きでした。上には北海道産のチーズや金胡麻、アーモンドの砕いたものが乗っ
こんばんはーーーーーッ元氣いっぱい美姿勢セラピストの住ノ江咲子です(*´∀`)♪今日は神戸カセントで一流体験会(*´∀`)♪楽しい時間と美味しい食事めっちゃパワー充電しました!ますます頑張るどーーーーッさて、話は変わって私が子育て、家族との関わりの中で常に向きあってきたのが家族の健康です‼️想いは強くても無知さが原因で健康を損なう事を今の私は知っています。腰痛など痛みの様々な症状もまた然り。多くの人が世の中の溢れ出ている情報に右往左往していると日々感じます。免疫学・栄養
こんばんは♪2016.11ずーっと前から名前だけ聞いてて行きたかった「カセント」縁があって行く事が出来ました~(*>∇<)ノミシュラン3つ星のスペイン料理😋スペイン料理といえばパエリアぐらいしか思い付きませんが、何が出てくるか楽しみです😀入り口からシンプルなお洒落感があります😀✨まずはシャンパンで乾杯🥂柿にカラスミをまぶしたものです😋指でつまんで1口でペロリです😋美味しいです😀毛ガニとイチジクです😲先ほどから組み合
和の要素を取り入れたフュージョン料理以前、取引先との打ち合わせで利用したお店です!スペイン料理関東では2星が2店だが、関西には3つ星が2店ある。ここカセントは神戸のお店、スペイン料理のトップに経つ名店、念願かなってお伺いすることができました。新神戸駅からタクシーで15分ほどの所になる。外から大きなガラス張りを通じて中が見える、黒い壁に白いテーブルクロスがよく映える。シンプルだがモダンさを感じさせる空間。◆毛蟹のジュレ仕立◆菊芋のスープ◆スカンピ。アーモンドと玉葱のスープ◆アン
た神戸が誇るミシュラン三ツ星レストラン「カセント」。憧れつつ機会が無かったのですが、昨夜遂に念願叶い…お料理は、毎回「絶妙な美味しさ」を携えて提供され、スタッフの方のサービスとも最高級でした。平日でも満席。予約の取れないレストランですから…神戸も捨てたものじゃない‼️と思い直した夜でした。
今回の人気店は、カセント〔CaSento〕さんです・神戸市営地下鉄西神・山手線『県庁前駅』より徒歩約7分・各線『元町駅』より徒歩14分詳細情報→食べログカセント〔CaSento〕*兵庫県食べログ1位*ミシュラン三ツ星獲得店です◇予約システム完全予約制です2カ月前からの予約制で、ご予約のお電話はなるべく営業時間外(10:00~11:30/15:30~17:30)に・・とのこと私は10月の日曜日にお伺いしたかったので、8月1日の10時に電話を掛けて、無事に取れました
お店のオープン2周年を迎えました。(まだ?という感じもしますが)色々あって、めげそうになった時もありましたが、何とかここまできました一重に、これまで支えてくださった皆様のお陰と、深く感謝しておりますm(__)m先日、神戸の「カセント」で、2周年のお祝いをしていただきました。まずはアンリジローのエスプリで乾杯カニやホタテウニなとの貝のエキスたっぷりのオードブルが、かわいらしい小鉢に入ってきました。次は鱧。レア感がいいです。2種類目のワインは、ソムリエセレクトのスペインのヴェルデホ
久しぶりにスパニッシュレストランカセントへ行って参りました♡久しぶりのセレブランチやっぱりいいね〜セレブランチ!↑セレブランチと言いたいだけ子供は預けてたので久しぶりにゆっくりゆっくり頂けましたやっぱりこーゆうの大事だなと♡最高だったぜ!!!いやほんと全て素晴らしかった全て美味しかった〜♡いつもの高校メンバーだったので余計に楽しかったわ♡この日はみんな派手やった靴がとれてないとクレーム言われたけど(笑)婦人会風の顔写真撮り忘れたまた今度は撮ろう♡その前にシミとるわ
スペイン料理と聞くと筆頭にでてくるのは「パエリア」でしょう。その他アヒージョ、トルティージャ、シェリー酒なんかのイメージでしょうか。あまり洗練されたイメージはない。いや、「世界一予約が取れないレストラン」と呼ばれた伝説の「エルブジ」はスペインにあった。さらにスペインのサン・セバスティアンはミシュランの宝庫とも呼ばれるほどグルメな街として美食家を集める。これらをスペイン料理と呼ぶかは別の議論として、スペインが熱いことは間違いがない。本日訪ねた神戸にもスパニッシュでミシュランの三ツ星を獲得し
寝不足で帰宅そうそう昼寝洗濯機の中の服はシワシワでした…昨日は神戸に行ってました〜♡オリエンタルホテルに泊まったはいいものの深夜の2時にチェックインして10時前にはチェックアウト…滞在時間は6時間寝たのは5時30くらいだったかな…なぜ、神戸に行ったかといいますと友人にお誘い頂きましてカセントさん三ツ星☆☆☆を貸し切っての美食会でした途中まで食べるのに集中しておりました(笑)このハトとモロヘイヤとっても美味しかったこのオジャも撮るの忘れちゃったけどのど黒もめっ
神戸の隠れ家レストランCaSento(カセント)神戸に住むグルメな親友に聞くと、本当においしくてミシュランで星とったのもありずっと電話もつながらなかったとのこと。お仕事させてもらってる尊敬する素敵なお姉さん的な方に連れて行ってもらいました♡基本的にはスペイン料理ですが、和のテイストもあり、地産地消で旬のものをいただきました。デザートも3皿♥︎器も美しい😍カセント078-272-6882兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14http://tabelog.com/hyog
少し早いお誕生日祝って頂いて^^
神戸市須磨区の自宅サロンで女性鍼灸師がはり灸治療・makiはり灸院美容鍼灸・不妊治療・更年期症状・自律神経症状などお気軽にご相談ください♫神戸市営地下鉄名谷駅下車駐車場もございます☆*・゜゚・*:.。..。.:*・☆・*:.。..。.:*・゜゚・*☆*・゜゚・*:.。..。.:*・☆・*:.。..。.:*・゜゚・*☆こんばんはmakiはり灸院の西井牧子です。昨夜熊本のボランティア活動から帰宅し、今朝からは通常通り治療をさせていただいています改めて、普通の日常を過ごせる幸せを
神戸/六甲道/灘区/住吉/ポーセラーツサロンLaFonteラ・フォンテですいつもご覧いただきありがとうございます8月のレッスンスケジュールを発表しております➡︎☆☆☆皆様からのご予約お待ちしておりますこんばんはお盆真っ只中〜ですがそんな中今日はレッスンをさせて頂きました貴重なお休みなのにありがとうございましたそちらについてはまた改めてレポさせて下さい今日は夏らしいハワイアンなアロマディフューザーのご紹介ですスティック刺していないのでわかりにくくてスミマ
こんにちは!「男のストレスをアロマで癒す専門家」アンスリールの星野知子です。今日は苦楽園でランチでした。中学からのお友達でずっとアメリカに住んでるあかが一時帰国中なので今日は串カツランチ。苦楽園の『あんしゃん亭』さん。上品なお味で美味しかったです。一口サイズで中身は凝った組み合わせが多いので女性向けかも。結婚するまで10代は苦楽園に住んでいたし学生時代のお友達は苦楽園や芦屋に住んでいる子が多いのでランチはここらへんでが多くなります。美味しいお店
もちろん、その名は知っていたのだけど予約が取れない程と評判で機会がなかったカセント(神戸市中央区)順番は突然まわってきた「せっかく予約してたのに、一人いけなくなっちゃって」(ひらたまちゃんなら行くでしょう)と、連絡をくれたいくいく、行きますとも!あ~。ブログやっててよかったお料理のこと書いててよかったこれが噂のカセントかゴージャスというより瀟洒な感じお料理スペイン料理がベースだそうこのお店の料理は、ありとあらゆる所で最大級の賛辞が書かれているのでもう一品、一品はアッ
以前から行ってみたかった、カセントへ‧˚₊*̥(*⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥まるで海外のような、お洒落な空間で五感を刺激される非日常的な雰囲気を楽しめました\\(◡̈)/♥︎ただ...すごく残念な事に、予約日の直前で風邪をひいてしまい、私も主人も当日鼻が完全に詰まっていたため楽しみが半減(꒪⌓꒪)残念すぎました(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)体調万全なときに絶対リベンジしたい!
少し前ですが、神戸の三つ星レストラン「CaSent」カセントに行ってきましたなかなか予約の取れない店。三つ星と言われるとちょっと構えますが、お店の外観も中も気負わず、シンプルでナチュラルな雰囲気厨房が外から丸見え自信がないとできないですよね。すごいです!ワクワクお料理はスペイン料理を軸にしているということで最初はトマトのお料理から右上はジュンサイを使っています天然酵母のパンは塩味がしっかり。右下は鴨のソーセージうなぎです和食のように2人分ずつ盛られてきました