カクテルバー馬車屋

身体が少し悲鳴をあげ出した好き放題やってきた今までは大きな病気をした事ない55歳です。4月21日22日と摩耶山で神戸トレイルがありました。世界のトップランナーが集まるとあって、トレイルを少しはかじってる地元民としてはこれは見に行かないとワクワクしていたのですが、21日のレースを見に行こうと準備して、携帯を取りに部屋へ階段上がった瞬間に左足に激痛何故だか軽い肉離れなんともなさせない観戦は断念翌る日は地元ボランティアに行く予定だったので、必死でテーピングして治らないまでも何とかしようと必

春のカクテルって昔ながの物は春らしく無いと頭を痛める、おすすめに悩む55歳です。3月30日31日は【六甲縦走キャノンボールラン】でした。私は昼の部SPEEDで参加今回は我が馬車屋トレラン部よりゴエちゃん事石川君の完走を目指して寒い3月だったのに当時は気温が上がり、こりゃ身体がついて行かないなぁと思うあまり練習が出来て無いのが不安朝、8時前に宝塚スタート時間配分を考えて、前半それなりに飛ばす結構足に来ている感じで前半を終えて、摩耶山掬星台へエイドでしっかり休んで補給して残り半分へ

BARと言う業態はなかなか厳しい時代になったなぁと思う古いタイプのBARの経営者な55歳ですいよいよ春の【六甲縦走キャノンボールラン】です。今回で30回記念です私も今回参加で7回目完走したりリタイヤしたりと色々です日曜日のお天気は良さそうですが、気温が上がりそうなので身体がついて行けるか心配です。今回はあまり練習も出来てないし、1週間前から体調が今ひとつになり、お店のストレスもMAXでこりゃ大丈夫かいな？って感じです。まぁ、そんなに早い選手ではないので、ゆっくり楽しんでトレランして

やめる決断ほど難しいと思う何度か体験したが、悩む限界地点な55歳です。先日、ロッドスチュワートのライブに行ってきました。10年以上ぶりのロッド最後に見たいと思っていたので79歳のロッドはどんな感じだろうとドキドキで参戦ヒット曲満載ロッドも声も出てるし、動きもまさにロッドスチュワートエンターテナーだねー久々ぶりに大満足の洋楽ライブでしたもう見れないかも？だけど今回行けて良かった名曲はいつ何時でも良いねーでは、また！

今日は今年で一番良い日らしいので宝くじを買ってみた、縁起は担ぐタイプな55歳です。推し活と言う言葉が当たり前になりましたねー推し活にも色々あるようですが、私らBARではどんな事が出来るかと考えて推しをイメージしたオリジナルカクテルを創ってみるのはどうだろうと考えましたわたしも推し活しているので、素直に受け入れれますね色々お話しながら、色や味や見た目など決めてカクテルを創って行きたいと思いますアクスタや色々推し活グッズと一緒に写真撮ったら良さげですね皆さんの要望に出来るだけ応えれる

久しぶりに筋肉痛に悩まされる今週に老いを感じる55歳です。長浜旅行の目的は海洋堂ミュージアム1000円の入場券買い中へ、お出迎えが等身大？北斗の拳なかなかの迫力クリエーター事やフィギュア事に展示されていて、1ブースをじっくる見るやっぱり凄いの一言です。懐かしいおまけフィギュアなどもありで思ったより長居してしまいました。その後はガラス工房やらを見て周り今インスタ映えのソフトクリームを食べに赤と黒ソフトクリーム見た目とのギャップがある味結構美味しかったですただ食べた後の唇が人

新たな感覚を得るには古い感覚を捨てなくてはならないと思うがなかなかそれが出来ない55歳です。心の疲れを癒しに滋賀県長浜へ駅を降りたらすぐに黒壁に来れるまずは【焼き鯖素麺】と思ったが、行こうとしたが定休日もう一軒はいっぱいだったので街ブラに変更しょうと思ったらホテルが早くもチェックインの準備完了したのメールこりゃありがたいとばかりに荷物を置きにチェックイン黒壁近くのホテルにしたのでめっちゃ便利でしたとりあえず昼ごはんを食べたいのでフロントでおすすめのお店を教えてもらいホワイト餃子な

株価が好調なのにそんな実感がない現状にそんなもんだろが、やっぱり大手しか良くないのかと思う庶民な55歳です。BARに来る人が多い時間帯をバータイムといいます今までは21時22時が1番のバータイムだったのだけど最近はその時間が静かだねーコロナ禍ですっかり飲むと言う行動が抜け落ちてるようで、その様式も変わりましたねご飯食べて一軒2軒飲み行こう的な感覚は無くなったのでしょうね2次会やはしご酒てきな動きは本当に鈍くなりました。BARを営む私としてはなかなか厳しいとしか言えないですね当

SNSの有効利用がまだまだわからない色々やってるが成果がない55歳です。3月になりましたねそろそろ暖かくなりますね春が近づいてきてますしかしながら飲食店の春はほど遠い感じですね週末が今一つな昨今みんなどうしてるのかなあー？常連客の来店頻度もだんだん空いてえっ！今年来てないんじゃないって常連客が多い事如何ともし難い寒いのは毎年だし、雨も降らないとあかんからねーいや〜愚痴しか出ないわいつまで持つやら？色々考えながら毎日15時オープンたまには思い出して来てねーでは、また！

時の速さに驚きを隠せない、1日が早いと感じる55歳です。前回なblogで【モクテル】について書くましたが、今回もそこを少し昨今、お酒を飲む若者が少なくなってきてますし、ライトテイストなアルコールが流行ったりしてますね。我らBAR業界も飲める人飲めない人の両面をターゲットにしなくてはいけない❗️アルコール入りのカクテルでも、低アルコールの物やアルコールを感じさせない物なのどを作るようになっています。カクテルはアルコール入りの物からただアルコールを抜いてもその味にはならないしかし、モクテ

人生はままならないと思う経験では乗り切れ無いと思う55歳です。お久しぶりの投稿です。ネタがある様で無い今日この頃です。まぁ、SNS投稿に追われてなかなかblogまで手がまわらないです。さて、最近はお酒を飲む人が減ってますね。我々バー業界はなかなか大変そんな中【モクテル】なるノンアルコールカクテルをお店がありますね。以前にもblogで【モクテル】については書きましたが、モックスカクテルと言う造語の略擬似カクテルと言う意味ですね。ノンアルコールカクテルと言う注文がおしゃれじゃ無いので【

いつも笑顔を作るように心がけてる、笑う門には福来ると思う現実は大変な55歳です。おかげさまで、三宮に戻ってきて、屋号継いで5周年です。いや〜ほんとにコロナや何やらで大変な5年です。毎年、周年までは頑張ろうとやってきてるのですが、来年はいかに？そんな繁華街、三宮のバーの現実です。繁華街で飲みと言う習慣がめっきり無くなり、お酒とはそもそも嗜好品で時間を含めて贅沢なのですよ！そもそも！お酒と会話と空間を楽しむ大人の時間11月28日(火)〜30日(木)は5周年感謝祭です。お得色々でお待ち

より専門化して行く方が今の時代はいいのかと思うオールマイティなバーの店主な55歳です。21日.22日で六甲縦走キャノンボールランがありました。今回も参加！パワー（往復）の部で挑戦しましたが、結果片道で（52k）でリタイヤ😢3度目のパワー挑戦でしたが、なかなか55歳には難しいですね。六甲山頂あたりは急な冷え込みで寒かったですが、トータルはほど良い気温でした。半分過ぎくらいまでは順調に進んでたのですが、まさかのシューズ破れるアクシデント応急処置して進みみしたが、踏ん張り効かないのと靴擦れ

もうダメだ！と思ったらやめる事が重要だと思う、色々人生考える55歳です。10月21日(土)22日(日)は六甲縦走キャノンボールランです。ここ数年は年2回参加ぎマストな私です。スピード（片道）56k六甲縦走路をトレイルラン私はパワー（往復）112kにチャレンジ今回で3回目のパワー挑戦過去2回はリタイヤ今年は完走に向けて夏も頑張って山を登りました。55歳、3度目の正直やれると信じて行ってきます。身体も仕上がった感じですが、問題は天候と気温ですね。ここへきて気温が下がる予報😢皆

前向きに笑顔でいる様にしている、追い込まれてる55歳です。私が初めてライブに行ったのは小学校5年生の時大好きだった【アリス】だった！冬の稲妻で知り、涙の誓いが大好きでした。私の音楽はここから始まった当時はカセットテープでした。神戸国際会館でサイン付きだったので母に買ってもらった思い出があります。フォーク、ニューミュージック、ロックこの進化の時代をアリスで知り、ハマった活休ライブの甲子園ライブも行きました。ラカルナバルで盛り上がったのを覚えています。中学時代はチンペイさんの【

筋肉痛が久しぶりにやって来て結構大変な、55歳です。9月26日は私にとって大事な日1997年に独立開業した日です。神戸三宮で【カクテルバーアルフ】をオープンその後大阪北新地に移動し【バーアスラン】をオープンそして5年前に神戸三宮に戻り【カクテルバー馬車屋】をオープン紆余曲折色々ありましたが、26年もやってこられた事に感謝今が1番厳しい繁華街のバーですが、行けるところまで頑張りたいと思います。皆様の支えあっての私ですので、これからよろしくお願いします。では、また！

どうもこうも無いねえと思う、自営業は大変だと言う55歳です。お久しぶりの投稿です。なかなか厳しい毎日なバー経営です。9月16日（土）に灘区の水道筋で行われる夜店に出店します。地元に貢献するべく、中央筋の【お好み焼きあき】の前でやります。ソルティードッグとジェイムソンハイボール子供向けにカクテルソーダやります。17時から22時までやってますので、大人も子供も来てねーその日の馬車屋は特別ナイトバイトのタカちゃんと麻紀ちゃんの2人で熟女BARナイト飲み放題で3000円やれる事の少

そろそろ潮時かと色々考えるあと17日で55歳な54歳です。5月13日は【カクテルの日】です。1806年5月に発行されたアメリカの雑誌『ザ・バランス』の文章を引用し、少なくとも1806年には「カクテル」という言葉が「酒＋その他の酒＋その他の副材料」を指していたとしています。『ザ・バランス』で言及されたカクテルは、「蒸留酒に砂糖、水、ビターを加えて作る刺激的な酒」と定義されていました。このことにちなんで5月13日を世界的に「カクテルの日」としています。（カクテル文化振興会HP引用）海外のお

最近の黄砂は害があるようだけど、元々は結構利のある物だった思う、色々あるんだなぁと思う54歳です。4月はいかがお過ごしですか？そろそろ動きがあるのかなぁと思っていたが、うちは変わらずの超〜低空飛行な毎日今年のゴールデンウィークは長い感じですね。馬車屋は23日(日)〜5月6日(土)まで休まず営業いたします。今月も色々ありすぎて、ちょっと心と身体が疲弊していますが、頑張るのです！今年のゴールデンウィークは久々に帰省組や旅行組が来てくれると嬉しいですね。【ぐびぐび系】カクテルも人気のフル

自分の限界はまだまだと思うが努力は必要だと思う54歳です。3月18日(土)19日(日)は恒例の六甲縦走キャノンボールランでした。私も今回で5回目の挑戦過去は2回のスピード完走と2回のDNF無謀にも今回はパワーの部（往復）に挑戦片道56k✖️2夜の8時に須磨浦公園をスタートして宝塚塩尾寺ゴールそこから折り返して須磨まで！パワーに出ると決めてから結果練習をしました。身体は出来ているし、気持ちも充実準備も万端てした。須磨浦公園から前半は馬の背を超えて菊水山までは最速のいいペース

どうにもこうにも商売は難しいと思う、自営業歴26年目な54歳です。お久しぶりの投稿です。最近はSNSの投稿ばかりでブログを書く事がなくなりましたね。お店は色々とやってはいますが、なかなか元に戻る所が悪くなってる感じですね😢そんな中なので、日時の嫌な事を忘れるかのごとく山登りをしている休日3年前に六甲縦走キャノンボールランに出会い、山登りを始めてからハマった感じですね。体力が落ちてるのが気になり、何とかしないと思い始めた山登りやれば出来るものですね。また今年もキャノンボールが3月18

どうも正月はやはり太るし、なかなか落ちないと嘆く、代謝が悪い54歳です。2023年も早足のごとくですね。三連休で今年最初の東京へもちろんライブ❗️今回は【Bundmaid】それもお初の東京ガーデンシアターなかなかの会場ですね。最新にした武道館と言う感じかな？コロナ禍で色々制限ばかりだったけど、声出しもほほ大丈夫になりライブの数も増えてきた！今年は今のところ、毎月東京です。ライブが増えて嬉しいが、関西でももっとやって欲しいですね。東京行くのは結構お金かかる😢まぁ、ガールズメ

こんな12月は初めてやと嘆く、全くわかない師走に胃が痛いを通り越した繁華街の自営業者な54歳です。2022年も終わり皆様お疲れ様でした。コロナなここ数年で色々と変わり過ぎて、悩む今年でした。12月もまったくそんな雰囲気もないまま年の瀬を迎える胃が痛いを通り越して病みますね。何か考えねばと思いながら日々が過ぎていき、今後を真剣に考えなければとさぁ、どうする？さぁ、どうなる今年もありがとうございました。来年も元旦より営業楽しい年末年始を過ごしましょう。では、また！

今年は寒いと言うが毎年寒いと思う、暑い寒いは一喜一憂しするなぁと思う54歳です。今年もあと少しようやく寒くなってきました。今年は制限のない師走なのに驚くほど静か行動が変わってしまいましたね。自営業者な私としては12月は書き入れ時のはずなのに😂週末はクリスマス🎄楽しく笑って過ごしましょう✌️今年はサンタさん来るかなぁ？年内は29日まで年始は元旦より営業です。年末のご挨拶忘れずにメリークリスマス🎁では、また！

乾燥のこの時期は肌の具合がよろしく無い、敏感肌な54歳です。12月ですね。ようやく冬へ向かった感じですね。コロナ禍になってから12月が年々その様相が変わってますね。12月と言えばもうわちゃわちゃになるくらいお客様が来たのは今は昔ですね。最近はほんまに静かです。普段来る人も来なくなるし、久々の顔も本当に無いあっという間に12月も進みそうですね。年々寂しくなる師走愚痴も出るよなぁ終わり良ければ全て良しさぁ、師走です。毎日張り切って準備万端15時オープンです。では、また！

ワールドカップ期間は寝不足との戦いな、日本代表が出てない時くら見て来た54歳です。お陰様でcocktailbar馬車屋を継いで11月28日で丸4年をむかえます。ほぼコロナでボロボロ状態ですが、何とか皆様に支えられてやってます。なかなか知った顔を見れなくなった昨今ですがね。今回は特に何もしませんが、土曜日に初の試みで【おばんざいナイト】やります。あてを数種類おいておばんざい的に楽しんでもらおうと思います。周年当時は少しいつも付き出しを豪華にして、お得なボトルを何本かやります。厳し

新幹線での移動が好きな、飛行機はちょっと怖いと思う高所恐怖症な54歳です。久しぶりに東京へライブに行ってきました。DDS（DAWNDOPUSQUAD）と言う夢のユニットご存知、私はガールズメタルが好きな訳です。メアリーズブラッド、アルディアス、ラブバイツと推し三バンドそして一押しがちゃっきー、MIHO、ヨシまさかのその3人が入ったユニットMIHOに至っては、ラブバイツ脱退後にようやく見れる今回は一押しちゃっきーよりMIHOを見たいと下手三列目をゲットして楽しんでまいりました。

カーボローディングはなかなか上手く行きそうでいかない、50歳からトレラン始めた、やる時はやる54歳です。いよいよ秋の六甲縦走キャノンボールランがやってきました。六甲縦走路を走るトレイルランニングの草レース最大、56キロを飲んで食べて走る今回で4回目の挑戦春のキャノンボールは何とか完走残念ながら秋は完走経験無し荒れるキャノンボール昨年は寒さで完全にやられてしまいました。今回の27回大会は天気はいかに？準備は万端？経験は宝です。練習と本番やっただけやれる様になる今回は10時

そろそろ何とかならないとやばそうな感じな最近の状況に胃が痛い、繁華街の自営業者な54歳です。今年もあっという間に10月ですね。しかしながら、元に戻らない馬車屋ですが、何ともですね。今月こそ何とかなって欲しいと切に願うばかりです。今月は年2回の恒例行事の「六甲縦走キャノンボールラン」があるので、それの練習で少し変則的な営業になるかも知れませんがSNSで告知しますのでよろしくお願いします🤲何かとニュースで言われていますが、値上げの10月流石にいくつかの商品は値上げしなければいけないのです

新しい事をするには情報をいかに多く仕入れるかが大事だと思う、色々枯渇している54歳です。1997年9月26日に三宮の加納町に【cocktailbarアルフ】を開業して、早25年紆余曲折ありで、お店の場所も三宮から北新地そして三宮屋号もアルフ→アスラン→馬車屋とかわりましたが、25年変わらずバーを生業としてやってこれました。決して忙しい繁盛店ではありませんが、細々とやってこれたのも皆さまのおかげです。私もだいぶと歳を重ねましたが、まだまだバーテンダーとしてやって行こうと思っております。