カカオハンター

【猛暑の万博レポ】カカオハンターの絶品スイーツ＆お買い得なお土産たち！こんにちは＼(^o^)／今日の大阪はなんと37℃！めっちゃ暑かったですが、そんな中、**7日前に当選した「関西パビリオン」**へ行ってきました〜今日まわったパビリオンはこちら（8/6）👇オーストリアコモンズ_Dコモンズ_A関西パビリオン（予約制）コロンビアマルタ水上ショー（予約制）カタールベトナムでも今回のお目当ては…**「コロンビア館」！**ここでしか味わえない、あの有名な**「カカオハンター

おはようございますパリ発チョコレートの祭典🇫🇷サロン•デュ•ショコラ2025〈PART１〉CACAO〜躍動するカカオの瞬間〜前回の続き『サロン・デュ・ショコラ2025新宿伊勢丹♡easeチョコレートドリンク』こんにちは２０２２年から突如始まった推し活❤️コロナ禍で大好きな韓国人アーティストの推し活ができなかった時パティシエ推し活にどっぷり沼りました最初のスタートは…ameblo.jp"ease"のショコラドリンクをいただいた後は会場内を物色各ショップのシェフや販売

こんばんは今日は、晴れだけれど...洗濯物は乾き切らず、浴室衣類乾燥で仕上げました来週は、少し気温が落ち着くそうですが、まだまだ寒い先日、阪急梅田本店のバレンタインチョコ博覧会へお目当ては小方真弓さんのCACAOHUNTERSとさつたにかなこさんのトモエサヴールさん以前にカカオイベントでお世話になりました今年初の商品、限定商品も多数あり、目移りします世界各国のカカオ、チョコレート達。迷います初日は、こちらを買いましたポテトサラダと同じくらい、かぼちゃサラダが好きで、よく作

小方真弓さんのチョコレート。カカオハンター。公開中のドキュメンタリー映画、シネスイッチ銀座にて、巡る、カカオ〜神のフルーツに魅せられた日本人〜の舞台挨拶の際に、小方さんからいただきました。エリザベス。その他にもたくさんいただきました。貴重なチョコレートをいただき、心より感謝しております。エリザベスからいただきますね。芳醇で高貴な香り。小方真弓さん、ありがとうございました。カカオってフルーツだと改めて再確認。本日もたくさんのメッセージをいただき、ありがとうご

暑いですね。暑いというか蒸し暑い。体がベタベタする系のいやな暑さです。昨日、鍼治療にいったら、今日はほんとに腰が楽になりました。昨日まで少し前かがみになって歩いてたからね。なぜか今日届いた娘からの父の日プレゼントのチョコレートが届きました。カカオハンターのだから、こだわりのものなんだろうとは思うけど、箱の中に４つの箱が入っていて、カカオの配合が７４％、７３％、７２％、７１％の４箱。１％のカカオの違いってなに？もう少し甘みのあるものも混ぜてほしかったわ。←とぱぱ

〜備忘録メモ〜2021年2月上旬の大阪ショコラ祭典レポでゴザイマス〜〜〜(-ω-)1年に1度の楽しいイベント1月20日から阪急うめだ本店・バレンタインチョコレート博覧会が開催この時はコロナ禍真っ只中やったので、イベントが開催されるのか中止になるのかビミョーなところやったけど無事に開催されましたYO〜うさぴょんが参戦したのは2月9日（火）所用で朝から大阪へ行ったので、帰りに阪急うめだ本店のチョコレート博覧会2021へ立ち寄ってきたのダヨ毎年バレンタインデーが近づくと店内

カカオハンターのチョコレートバナナスムージー700円…おまけイベリコ豚弁当たまの贅沢！

東京旅新大久保へ行ってみたチュクミドサチュクミ店員さんがやってくれるから良いね😍しめのご飯も🍚お腹いっぱいだけど食べなきゃ😆美味しかった😍また韓国行きたいっ新宿の方まで行って東京駅へやっぱり素敵だわいっぱい飲みたい気分だったけどイマイチなくて、カカオハンターズへ母はアイスイチゴ味を。一個でいいとのことだったので私がチョコの選んだ(酸っぱかった)チョコレートドリンク薄め。オムレット気になってたバナナが苦手だったのでいちごがあって良かった😍父はラテ

2016年から、スイーツコンシェルジュ花井ゆりさんセレクションのショコラシェア会を皆勤賞で参加させていただいています（2020年だけは開催なし）年によってはプライベート＆シークレットでの開催もあり今年の開催は日程調整などのこともありkittyのおうちで素敵すぎるラインナップ憧れのカカオハンター小方真弓さんのサイン入りビスチョッコこれは本当においしかった…FrédéricHAWECKER（フレデリック・アヴェッカー）「レギャレデュシャトー」（城の小石という意味）シ

カカオハンターズのチョコバナナオムレットチョコが濃い感じはするかな…バナナはしっかりインオマケさくらフラペチーノ

楽天で買いました👇【A配送】カカオハンター焼き菓子詰合せバレンタインギフト会社おしゃれかわいいばらまきチョコ以外アソート個包装お配りお返し送料無料楽天市場2,980円カカオハンター聞いたことだけあるかもおいしそうだね２種類３個ずつ両方味見しよう見た目そうでもないけどしっとりしててこれはめちゃめちゃおいしいこっちはまぁ、そこまでって感じかななかなか高級なお値段だけど50%ポイントバックだから良かった

昨日はバレンタインデー✨でしたねー。私は特にキラキラな日は過ごしておらず、居酒屋で焼酎お湯割り飲んでました(^^)二○加屋長介大手町店|TRANSITGENERALOFFICEINC.トランジットジェネラルオフィスのウェブサイト。会社情報、各種サービス情報、実績のご紹介、運営店舗について、ブログ・メールマガジン、採用情報などを掲載www.transit-web.comこのお店、博多にあったニ○加屋長介の大手町店です。あのうどん居酒屋が東京にもある〜(^^)って、行ってみました♪

エレベーターの扉が開いた瞬間目の前の光景に、思わずボウゼン猿田彦珈琲が期間限定で浜屋百貨店にいた調べてきたわけじゃなかったから、ほんとビックリしたな〜。スタッフのおねーさんとおしゃべりしながら、豆を選ぶ。この時間が楽しいんだよねバレンタインブレンドを試飲させてもらったら、最初に試飲させてもらったブレンドとぜんぜん違う！そして軽い飲み味いつの間にか、スタッフのおにーさんが会話に参加してきたよ（笑）朝から1杯だけ豆からハンドドリップで淹れるのは、正直、面倒くさい「ドリップタイプ

〜モグモグ備忘録〜2020年1月下旬の大阪ショコラ祭典レポでゴザイマス〜〜〜(-ω-)1年に1度の楽しいイベント1月22日から阪急うめだ本店・バレンタインチョコレート博覧会が開催コロナが流行り始めた頃で、この時は誰もまだ深刻に考えてへんかったし例年と変わりなく大盛況やったよなぁ〜2020年もまだブランドチョコの試食が出来て、ホンマにパラダイスやったよねぇ〜〜習い事の帰りに行ってみると。。。日曜の夕方でも会場は人人人ーコーナーが見やすくなっていたので、混雑エリアと空い

情熱大陸でも取り上げられたカカオハンターの小方さんのワークショップに参加してきました。チョコレートができるまでを教えていただきました。チョコレートを通してフェアトレードの大切さを学べられればいいな、と。受験にも役立つかな、と。そんな動機で参加しました。1時間受けた後は、ほんとーに気持ちが満たされて、参加して本当によかったと思いました。カカオは、一度発酵させるんですって！知らなかった。先生に質問をしてもエクセレント！素晴らしい質問です。と言っていただけて、すごく嬉しくなりました

ここからは、長文になりますーー💕😆どうか、発酵好きな方、または、チョコレート好きのマニアックな方のみ、ご覧ください。🙋‍♀️カカオの種子の栽培から、チョコレートの作り方！カカオは，それぞれの生産国で受け継がれてきたカカオの種子あるいは接ぎ木した苗を植栽して栽培される．植栽開始からおおよそ3年，カカオの幹に咲く1 cmほどの小さな花が小さな虫を介して受粉し，20～30 cmのラグビーボール様のカカオポッドが結実する（図4,図5）．カカオ農

母上の上京3泊4日も無事終わりましたん。ワタクシはお休み取得が困難で、母上が帰宅する日が午後からの夜勤、そして明けからの夜勤、とチョイハードな勤務でした。母上との3日目は寄席に行きました。※画像は全てお借りしています。講談や無声映画などもあり、面白ろかったよ。東京駅で、同僚に勧められたバナナオムレット。チョコが上品な甘さで美味しかったー。母娘飯。実家に帰省した時より、母上に来て貰う方が倍、忙しカター💦でも、また来てね、母上。

😃チョコレートって、発酵食品です。ここから先は、チョコレート💓マニアックな方のみ、ご覧ください。😍美味しいチョコレートの「香り」。それはカカオの実を「発酵」させて、生まれたものだった！！！という記事です。😃このお菓子世界、探求が大好き！！今回、なぜ「チョコレートの発酵」に興味に持ったかというと、以前、南国に住んでいる現地の知り合いが「カカオの実を育てて、発酵させた美味しいカカオマス（チョコの原料）あるよ〜〜、欲しい？？

2021.12.11東京駅にあるカカオハンターズプラスのチョコレートスムージー確かこの日は、初滑りで越後湯沢に行った日で、その帰りにここに寄りました。個人的には甘いチョコレートは苦手なのですが、ここのチョコレートスムージーはさっぱりしていて、程よい甘さがとてもいい感じです。おいしかったので、また行きたいと思ってまだ行けていません、、、チョコレートのアイスも気になってます！カカオハンターズプラス（CACAOHUNTERSPlus）-東京/チョコレート|食べログ(tabelo

カカオにこだわるお店でカカオパルプジェラートの乗ったアルアコスムージー本日のおやつ【カカオハンターズプラス/CACAOHUNTERSPlus】東京駅・グランスタ東京https://cacaohunters.jp/CACAOHUNTERSJAPANカカオハンター小方真弓がカカオの産地コロンビアで作るチョコレート。産地ならではの芳醇な香りをお届け。cacaohunters.jpカカオハンターとして活動する小方真弓さんのカカオの産地から製造までこだわったお店です東

数年ぶりに人の多いエリアにお出かけという事で、「お出かけリハビリ」として東京駅を訪ねた様子をご紹介しています。前回まではこんな感じです。『お出かけリハビリで東京駅へ行ってきた』コロナ禍で、お出かけを中止したのが2020年の3月。その後、新規感染者が減ったところで、秩父や江戸東京たてもの園へ行ったり、国分寺を歩いたり、またしばらくお休…ameblo.jp『京葉ストリートリニューアルしたからお昼ごはん買ってみた』前回は、数年ぶりに人の多いエリアにお出かけという事で、「お出かけリハビ

国内では2013年から盛り上がってきたビーントゥバーチョコレート。前回こちらでそれって何？の記事を書かせていただきました。『カカオを味わうビーントゥバー』ビーントゥバーチョコレートとは？「ビーントゥバー＝BeantoBar」とわざわざ記しているチョコレートを見たら、一般のチョコレートとは一味違うものだと…ameblo.jp今回はそのビーントゥバーを作ってみよう！と私が最初に受講した講座の振り返りです。教えてくださったのは、今やチョコレート業界では知らない人が

地下鉄六本木駅徒歩5分EXシアター六本木前バス停を越して1本目（MaCuisine）を右折つきあたり今年1月に予約を入れたのですが都内に大雪が降った影響でお店に車が突っ込み、改修工事で今回に至りました店の前は丁度坂になっており止まれなくなったものと思われます補償はこれからとのことでした錦織宏尚氏が2015年11月26日ひらまつより独立開業小山健太郎シェフひらまつSaQuaNa（Honfleur）AlexandreBourdasボーヌLeCharlemagne

2月の新宿伊勢丹トレンドベーカリー使用しているチョコレート、カカオパウダー、カカオニブは、すべてカカオハンター小方真弓さんのもの。クロワッサン生地にラズベリーとチョコレートのアパレイユを流して焼き上げ、仕上げにガナッシュ。バリバリ、むっちり。パンの耳好きにはたまらない燻製のようなかおり。チョココーティングの下はふわっ。チョコの力強さ華やかさに濃厚なラズベリーの甘酸っぱさ。大きなカカオニブかおるもっとください4月6日(水)→9日(土)小田急(..)φチョコタル

今年もカカオハンターのチョコレートを頂戴しました。レモングラス入りのタブレットたしかいつだったかもあったのですが、今年も「農園スタッフの家族が営むコーヒー農園に生えていた」レモングラスを乾燥させ、粉砕させて64％のシエラネヴァダに加えて、タブレットにしたのだそう！（そのときは、カカオ農園に生えていたヴァニラ入り）とてもストーリー性があって、惹かれます。おまけにチョコレートアワード20-21でアメリカ、そして世界でブロンズ賞を受賞されているとのこと。食べてみると、たし

新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラカカオハンターのブースです。仕事上、どうしても午前中に伊勢丹には行けない！！まあ、整理券も初めから諦めて取らなかったのですが、取っても仕事時間変更で行けなかったな。あ～このカカオハンターズの缶が欲しかったのに！いつも売り切れ！！！この、オレンジのボードに書いてあるクロカンテが缶に入ってるやつね。ピンクのボードのチョコティーコは去年買ったので今年は見逃すことにしたんだけど小方さんいわく、ホワイトチョコと、１つダークなチョコの味が違うとのこと。ほ

22日(金)に出張から帰宅した夫。23日(土)は大手町でワクチン接種。一緒に来る？と夫から言われたので私と娘も久々に電車に乗って東京駅まで。夫はそのまま合同庁舎へ行き私と娘は構内フラフラ〜土曜日だったのでキャリーカート持って新幹線乗り場に行く人たくさん。いいなー、いいなー、どこ行くのかな♪今のところ年末まで旅行予定がないので羨ましかった！娘は私のスマホで駅構内を撮影しまくる八重洲口ばっかりですがその後、娘が『ここに入るー！』と指差したカフェへ。カカオハンターズプラスCA

東京行ったら絶対行くぞ。情熱大陸見て決心したbathory。美味しいカカオを求めコロンビアにたどり着いたカカオハンターの小方真弓さんのお店です。もちろん目的はチョコバナナのオムレット。1日3回限定30セット。3回目の夕方5時、グランスタ目指してGOしかし悲しいかな…田舎者は迷う。大体の位置は把握していったのだか10分ほど彷徨い到着。行列に並ぼうとしたら横からスッと1人入ってきたあーっと思った瞬間その人の前で売り切れた(笑)結局買えなかったってことね。迷いさいしなければ…悔や

清澄白河にあるカフェ兼パン屋さん『B2（ビースクエアード）』に行きましたこないだ食べたチョコチップスコーンに続いて2個目のパンです。↑ショコラバターサンドを買いました。バターと板チョコをサンドしたフランスパン、たまに見かけるけど即買いです。↑キャロットケーキも魅力的だったけど、口コミを見てると私好みでなさそうだったからやめました。値段は345円とまぁまぁ良心的。お惣菜系も見た目が斬新。クイニーアマンもおいしそうたったし、チョコチップスコーンは激うまでした。「ショコラバ