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めちゃめちゃ美味しいカームーをご紹介👏👏👏カームーはタイではメジャーな料理で、簡単にいうと豚足煮込み🐷タイでは珍しく全く辛くない甘辛ダレで煮込まれた、日本人には比較的馴染み深い角煮のような味付けの料理😆そんなカームーのお店の中で２０１８年から既に７年連続でミシュランに掲載され続けているのがチャルンセンシーロム（CharoenSaengSilom）（右上:ひづめ７０バーツ左下:スネ７０バーツ）少しスプーンでつつくだけで骨が外れるほど柔らかくとろとろに煮込まれ
☆令和５年１２月３１日（日）続きバゲージクレーム内のレートの悪い銀行で１万円だけタイバーツへの両替を行いました。・・・というのも、１年前帰国した際に持っていたタイバーツを全て日本円に再両替をしていて、手持ちのタイバーツが全く無かったからなんです。いつも入国した後は１階にあるクーポン食堂で食事をするためにタイバーツが必要なんですよね。そのためにそこで両替をしたわけなんです。バゲージクレームを出て１階の「マジックフードポイント」に向かいました。ここで５００バー
おはようございます。豚足が大好きなラークです🤤生豚足がド〜ンと10kg届きました。数えてみると冷凍の豚足が28本入り。友人やスタッフとわけましたが、かなり量があり暫くは楽しめそうですね。カオカームー豚足を煮込んだタイ料理🇹🇭になります。この料理をバンコクで食べてから、大好きなタイ料理の１つとなりました。カオカームーはどんな料理かと言いますと、タイ料理だとパローのような感じです。（余計にわかりにくい❓）台湾料理の魯肉飯（ルーローハン）の方がイメージしやすいかも。煮込んだ豚足をご
『タイ北部ツーリング2023・見送り』『タイ北部ツーリング2023・ちょっとちょうだい』『タイ北部ツーリング2023・持病』『タイ北部ツーリング2023・涼を求めて』『タイ北部ツーリング2…ameblo.jp前回の話はコチラ↑(あ～～っ、やっぱ朝の田舎は最高や！つーか、コッチ方面にバイクで来たのは二回目やったかな？そういや確か、この先に道の駅っぽいところがあったはずやけど……おっ、あったあった！あそこで朝メシや♪)更に一週間延長したレンタルバイクで、早朝のガラガラ国道を一路チェン
タイ人が何を食べたら良いか迷ったら「とりあえずガパオ」みたいな感覚だけど、カオカームーもかなりポピュラー。豚のもも肉を八角などで煮込んであるのをご飯にかけてくれます。日本で言うと牛肉的な存在かな？と。これは辛いのダメでも問題なし。トロトロの脂も美味しいんだけど、最近コレステロールを指摘されて皮の部分の脂身無しで頼んでおります。味しみしみな卵も付けよう‼︎これにはお酢と唐辛子を合わせたソースがついて来ます。タイ人は生のニンニクと唐辛子ももらってま
今日の昼ごはんはカオカームー泣きながら食べるそれが人生
お久しぶりですすっかりブログさぼってました。かなり前に行ったんですが、ずっと行きたかったタイ料理のお店にいってきました！！ミナミの龍多風亜さん。店名なんて読むのかわかりません店の雰囲気からしてタイの異国情緒溢れてて、もちろん店員さんもタイの方（と思う）旦那と2人で行ったんですが、私、基本的に外食は外国の料理に行きたいんです。家でなかなか作らないから！！で、タイ料理をリクエストして来たんですが、美味しかった～！！！！生春巻き、パッタイ、カオカームーをオーダーカオカームーはお肉はめ
今日は無性にカオマンガイが食べたくて近所の屋台に行ってみたら残念ながら売り切れその変わりにと屋台の方が「これはどうだい」と出してくれたのがカオカームー👍✨そういえば全く食べてなかったので、せっかくなのだからこそ、お言葉に甘えて頂きます！付属の煮汁と黄色の酸っぱいタレをタップリかけたらホロホロの豚肉と米の一体感が増して、これはたまりません😋久々のカオカームー大満足でした👏👏これで、５０バーツまた気になるカオカームーを見つけたらご紹介したいと思います！でわでわ☆twitt
JR天満駅にあるタイ料理屋へ。初訪問。満席・外待ちまが多い休日のこの時間帯、先客なし。テーブル席へ。サラダとスープが配膳。いたって普通。カオカーム（豚足の五香粉煮込み御飯）８５０円＋大盛（１００円）。禁煙。配膳まで１０分弱。わかりにくいがメインの豚足は添えている程度。ライス大盛にしたせいで味の付いていないライスを終始かけこむことに・・失敗です。圧倒的に量が足りない、再訪はないかな（あくまで個人の感想ですので参考までに）。天満のタイ酒場
バンコクに単身赴任中の転勤族リーマン(^_^)/ＡＫＡＩです備忘録代わりに日常をテキトーにあることないこと書いてます！だから皆さんどうか話半分で読んでやってください！2022年9月12日現場サイトで昼ごはんカオガパオムークロープ豚カリカリ揚げガパオライス豚のカリカリ揚げは間違いない単品で食べたらちょっと脂っこいのでガパオライスにすると丁度よいねガパオのことタイ料理の「ガパオ」の意味は？ガパオライスの食べ方やレシピも伝授-macaroniタイ料理のなかでも人気の
バンコクに単身赴任中の転勤族リーマン(^_^)/ＡＫＡＩです備忘録代わりに日常をテキトーにあることないこと書いてます！だから皆さんどうか話半分で読んでやってください！2022年8月26日現場サイトで昼ごはんカオタレーガティアム海鮮ニンニク炒めのせごはんガティアムはニンニクのことガティアムタイ料理はニンニクをたくさん使います。thaifood.lifedb.netパカッと蓋を開けると小さなレンゲ！これいつも思うけど小さすぎるねん(笑)そんなことよりニンニク炒め！こ
お久しぶり日記。最近の楽しみはランチ巡りへと移行中～～。平日に有休取って病院行った帰りに相方さんと近所でランチ。外観取り忘れたけど、日本橋寄りの難波にカオマンガイカフェというタイ料理屋さんがあり、一回行ってみたかったので訪問。１階で注文＆支払い済ませ、二階席で食べるという仕組み。カオマンガイカフェ食べログ詳細ページ☆☆相方さんはカオマンガイの揚げと茹でハーフのレギュラーサイズ７７０円、私もそうしようかと思ったら、私の大好きなカオカームーがメニュ
新宿駅の駅ビルという超便利な立地。手軽でふらっと立ち寄りやすい。てなわけで、2022年08月05日、ランチとディナーの間の中途半端な時刻に訪問。通し営業はホントにありがたや。卓上には、タイ料理調味料四天王のクルアンポンが常備されている。目の前にはそのクルアンポンの説明書きがあるので、慣れていない人にも優しい。↑この日のお目当てはkhaokamoo(豚足の中華風煮込み乗せご飯)。辛味の少ないnamchim(タイ式のツケダレ)とkaitom(茹で玉子
小田急線の町田駅近くにあるマイペンライは1998年10月09日にオープンしたタイ料理店。もう20年越えの老舗だ。その２号店であるマイペンライ２がすぐ近くにオープンしたのは2013年6月14日。一店舗の時代から何度も行っているが、個人的には２号店の方が利用しやすいので、２号店が出来てからはそっちばかり(タイカラオケ的な３号店が出来たという話も聞いたが、公式サイトには載っていないので、もしかしたら３号店は現在は営業していないかも)。タイ料理気分になった2022年06月17日、ランチ・タイム
今日はクイティオをやめて、カオカームー。カオカームーは煮込んだ豚足を用いた米料理で、豚足を薄切りにしてご飯に載せ、辛味をつけたコーンエッグやレタスピクルス、鳥の目唐辛子、ニンニクなどを添える料理なり。
今日は16時の過去記事紹介をお休みして、たまってきた下書きを放出するコーナーです。短いものを複数放出しよう。無題(2021年5月)「やる」「変える」と思ってもなかなか実際に動くのは難しいことも多い。そんな中私もどう伝えようかとあれこれ考えて占いを書いたくらい強固な塊をもっていた方が動いた。そして、その後のご報告を送ってくださった。という下書きでした。あの占いはすごかった。ご家族がバラバラになる直前の、修羅場のようなときにお届けした占いだった。占いを受け取ってくれた後
GW後半3連休の初日。ウチからジムまでランニング。ジムでは1時間のスタジオプログラム＆1時間パーソナルトレーニング。お腹ペコペコでランチへ。マレーシア料理店に行ったら13時半なのに満席で🈵😱すっかりエスニックの口になってたので、こちらへ。「ティーヌン青山店」ティーヌン青山店(表参道/タイ料理)★★★☆☆3.31■全53席の開放感ある店内。リゾート感たっぷりのタイレストラン♪■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com赤坂店には行ったことありましたが
タイは2018年にチェンマイに初めて行って、翌年GWにはる坊連れてチェンマイへ、秋に一人でチェンライとバンコクへ行きました。休みさえあれば、またいつでも行けると思ってたのに、世界も私もこんな状態。ちょっとしか行ってないし、言葉もわからないし、行きたい気持ちが勝って、知識が乏しい。タイ料理も、メジャーなものしか知らなかったので、帰ってきてから、もっともっと美味しそうなものがあることを知りました。タイ移住系YouTuberの動画を見てると、屋台がよく出て来てます。そこで気になったの
こんにちは最近、お友達からArokayafarmのトマトがとっても美味しいよ！今なら割引してもらえるよ！と教えてもらったので買ってきました♪トマトいっぱい！サイズは小60thb大150thbの2種類あって、2月14日まで150thbのトマトが99thbになるプロモーションがあるそうです♪トマトの近くにマンゴーが売っていたので買おうか迷っていると店員さんに『2個、70thbに割引するよ！』と言ってもらえたので『1個30thbなら買います』と言ったら30th
きょうのランチは久しぶりにカオカームー。
いやいやも〜途中はもう投げてたけどね8月31日夜から9月入ってからも悩みまくってた…あまりにどうにもならずググってたらこんなものがとりあえず"トライアル"が５日間500円だというのでアクセスして聞いてみる結果、私がSMSの使えない海外で使う手だったんだけどGmailを使うっていう…とにかく携帯の状況とGoogleメールが機能しなくて↑チェンマイのコワーキングスペース仕事も一段落して定期検査も一応、"変化なし"ということでホッとしたら
パートから帰ってきてから買ってきた調味料で作ってみたかったタイ料理、アレンジで自己流だけど作った。池袋にピラブカウというとっても美味しく本場の味のタイ料理のお店があったのだけどそこでよくカオカームー（豚足の煮込み）を食べた。甘いお醤油味にスパイスがほんのり香り豚足はとろりとして、ご飯にかかっており大好きだった。このメニューがあるタイ料理屋はそんなに多くない。この店はオーナー？の男性以外、厨房にいたタイ人の女性達は日本語が通じなかったと思う。ちょっと離れたところに本
バンコクに単身赴任中の転勤族リーマン(^_^)/ＡＫＡＩです備忘録代わりに日常をテキトーにあることないこと書いてます！だから皆さんどうか話半分で読んでやってください！2021年8月15日朝に更新した記事現場サイトのランチの話題カオカームーのことを書いて家の近所のカオカームーを食べたい！と猛烈に思った僕『'21.8.3-4現場サイトのデスクでランチ！豚挽き肉のガパオライスと豚足煮込みのせごはん』タイ王国に単身赴任中の転勤族リーマン(^_^)/ＡＫＡＩです備忘録代わ
こんにちは！この間、久しぶりにロビンソンのフードコート行った時にカオカームーを食べました。この売り場のカオカームー卵付45thbもう美味しすぎて美味しすぎて！お肉もとても柔らかいし全然辛くないのでパクパク食べられる！今度はカオカームーブームが来る予感(*´艸｀)他のお店にも行ってみたくて検索するとシラチャに『カームークイジェン』というカオカームーの老舗があるそうで早速グーグルで調べると！！！！「閉業」(´；ω；`)なん
フィアンセのタックちゃんのご両親のいるウドンタニまで挨拶に行って退屈な１週間を過ごした僕は、ひとり夜行バスに乗り込み、バンコクに戻ってきました。仕事があったタックちゃんは日本に帰り、またひとりになった僕。バンコクに戻って来たのには理由がありました！何度か一緒にタイにも来た事のある悪友のニノさんが、同じタイ料理屋で働く後輩の小野君を引き連れてバンコクに向かっていたのです！以前一緒にタイに行って、タイに魅せられてバンコクに移住した後輩のナカちゃんも昔同じタイ料理屋だったので、合流してみんなで
未だにiPhoneの操作に慣れないtaeeです。オットが大好きなカオカームー。豚スネ肉のトロトロ煮をご飯にかけたやつ。無性に食べたくなるオットが作ります。骨つきのスネ肉はスーパーでは売ってないので、ネットで注文。アイスバイン用。鍋に入らないので程よくカットされたもの。必須のゆで卵と、キャベツとにんじんのソムタム風、タイでよくある唐辛子入りのハム。カナーないから小松菜。コラーゲン摂取のため、汁もたっぷりかけたいお年頃w美味しゅうごさいました😊コラーゲンたっぷりの煮汁はカレーに
セレステです過日お休みの日のランチに選んだカオマンガイカフェさんヲタロードにあるメイドさんがいないカフェ前回の記事はコチラ（20年04月）『カオマンガイカフェ@難波』セレステですテイクアウトde飲食応援先週の日曜日の事やはりスーパーの帰り道ヲタロード近くのカオマンガイカフェの前を通る一部拡大‼️『ほぼ全品TAKEOUT出…ameblo.jpヲタロードのメイドカフェといえば最近「持ち帰り出来ます」という貼り紙が目立つ持ち帰りのニーズなんてあるのかなぁもしかしてメイドさんの持
ランキングに参加するからには1位目指して頑張ります！って言って記事書いてたら一回は3位まで行った女将（笑）ほんとにポチッとしてくれる人ありがとう御座います。みんなで1位目指してる気分でとっても楽しいです。これからも毎日日記書くのは女将の使命！後は読んでくれた人がイラストポチッとしたくなるように毎日頑張ってタイの情報！又はタイと比べてみた情報！又はタイでもこんなお料理作れるよ！みたいな情報！頑張って発信していきたいと思います。タイ情報ランキングに参加してます！読み終わった方は文書最後に
KubKaoKubPlaに行ってきた。タイ料理前から気になっていたKubKapKubPlaに行ってきた。しゃれたタイ料理店です。HoundDogのようなお店です。いつ覗いても人が多いので今までいってませんでした。今日は空いており、且つ、タイ料理が食べたかったので入店。卵焼きごはんがこの値段。まじか。高いだろ。屋台では40バーツ程度だと思う。まー、グレードは違いますけど。どれもみても200バーツ中盤から300バーツ。高いもので
