カウンターフレンチ

初めまして、よしこISです。ご訪問頂きありがとうございます。いつも着物ブログを楽しみに暮らしています。参加者さんが減り、寂しく思いましたので、何かしらお伝えできればと書くことを決めました。よろしくお願いいたします。さて、先日気になっていたカウンターフレンチに行きました。インスタグラムで流れた画像にピッときてしまったのです。日本画の教室の近くで見当もついたので。最初はフラン蛍烏賊と鱒のイクラのソース鯛のマリネ濃縮ラタトゥイユ添え鰻のローストマッシュポテト添え甘鯛のうろこ焼き

ということで、今日は隅田川の桜を見ながら桜橋を渡って浅草に向かい、ランチはあちくしのお気に入り浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪ランチメニューは基本3週間毎に更新で、今回は･･･＜前菜＞●ホワイトアスパラのトリュフ風味(限定6皿)●自家製パテドカンパーニュとフォアグラムースサラダ添え●ホタルイカとクスクスのサラダ仕立て＜スープ＞●スープガルビュール～白インゲン豆のスープ～＜メイン＞●仔羊のナヴァラン春野菜添え●鴨のローストオレンジ風味(限定

雪・雨・強風の昨日から一転！暖かい日差しの土曜日♪ですが･･･強い北風にせっかくの日差しも台無し((＞o＜))そんな今日は押上駅から東京ソラマチ経由で浅草へ！途中、吾妻橋で飛ばされそうになりながら(=^‥^Aｱｾｱｾ・・・N女史との待ち合わせの銀座線浅草駅に向かいました。浅草は今日も人・人・人(￣□￣；)新仲見世を抜けて六区に出ると、おっと「チンドン屋さん」(*ﾟ▽ﾟ*)/「じゅらく」さんの100周年創業感謝祭で3/9・10は数量限定でハヤシライスが100円などお得なメニューが

昨年の夏頃のことですが、後輩chanと築地のNicolasChevrollier(ニコラシュヴロリエ)へ🇫🇷後輩chanの行きつけだそうですが、私も以前から行ってみたかったので、予約してもらいました全席カウンターです🇫🇷こちらの席へこの数年でカウンターフレンチが劇的に増えましたね🇫🇷キッチン用品が大好きなので、どんなものを使っているか見えるのは楽しいですねグラスワイン🍷＆アラカルトメニューテーブルセットおしぼり。お水をかけると膨らみますノンアルカクテルにて🥂ランチ限定コ

雲ひとつない･･･と思ったら、下の方に雲がありました(〃▽〃)>な3連休最終日。今日は押上(東京スカイツリー)経由で浅草に行って来ましたが、どこもかしこも大混雑で、雷門前は外国人観光客に加え春節の中国人。また人気の飲食店・商店の行列はすさまじいものがありました(◎_◎;)でもあちくしはそんな大混雑や行列を尻目に、空いてる道を選び、ひさご通りを抜けて･･･今日のランチは浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんです♪※台東区PayPay還元キャンペーン対象店です。※台東区PayPay

まずは、能登半島地震により被害を受けられた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。そして被災地の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。◆◆◆◆◆昔ながらのお正月が味わえる浅草は、お参りに観光にと今日もすごい人でしたが、やっぱりお正月は･･･寄席・お笑い・落語・漫才(￣▽￣)bあちくし的には「ナイツさん」と「サンドイッチマン」さんが好きですにゃ(≡^∇^≡)ってことで、混雑している浅草演芸ホールの前を通り過ぎて･･･2024年の初ランチ浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さ

どーも今ひとつクリスマスって感じがしないし、年末って感じもしないんですけど、それでも食べる「クリスマスあんみつ」に「クリスマスランチ」(〃▽〃)>ってことで、昨日は向島のこだわりのあんみつ専門店「あんみつの深緑堂」さんで「クリスマスあんみつ」をいただきましたが、今日は隅田川を越えて･･･現在、BSTBS月曜15:55～の「魔法のワンプレート」に出演中の大塚オーナーシェフの店浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんで「クリスマスランチ」です♪※明日(12/25)で大塚シェフの回

12月とは思えない暖かさの土曜日。いまだに冬のコートはしまったまま。秋～初冬の薄手のコートを着ているあちくしであります(￣^￣)ゞ今日は更にコートの下は薄手の長袖シャツでOK！そんな今日は･･･12/12に祝7周年を迎える浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪ランチメニューは基本3週間毎に更新で、今回は･･･＜前菜＞●ズワイガニと根セロリのレムラードカリフラワームースと(限定6皿)●自家製パテドカンパーニュとフォアグラムースサラダ添え●ブリのタルタル

【カウンタービストロ】宮崎カントリー2ラウンド目のあとは、ネットで探したカウンタービストロへ。今まで、宮崎では、和食ばかり行っていたので、気軽に行けるビストロかイタリアンを開拓しようということで行ってみました。裏路地のめっちゃわかりにくいところにありました。最近、よくありますが、一応、店名からは、フレンチにカテゴライズされると思いますが、パスタもありましたよーカウンターのみで、シェフのワンオペです。ビールと白ワインで乾杯グラスワインは赤白ハウスワインのみのよう

主人とのフレンチランチはいつもの浅草フレンチエンシアさんRestaurant–ensiaensia.info毎月変わる夜のコース料理をお昼にいただく幸せ。クロムツはカブのおソースで。びっくりした秋刀魚の一品。美味しかったなぁ、これは絶品でした。ホタテとあわび。メインは私はリードボーとラムの合体作品。Specialなデザートプレートはカルバドス。この赤ワインが最高に美味しかったです。ChateauPepeClement2

冷たい雨はあがったものの、昨日以上に寒すぎる日曜日。これじゃあちょっと暑いかも？と思いつつ、軽めのコートに「ちいかわマフラー」が巻いて出かけたらめちゃ寒で(-_-;)もう夏が終わってすぐに冬。秋の装いはもうできないのか？？とそんな今日のランチは･･･浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪ランチメニューは基本3週間毎に更新で、今回は･･･＜前菜＞●秋刀魚のコンフィサラダ仕立てタプナードソース(限定5皿)●自家製パテドカンパーニュとフォアグラムースサラダ添

日に日に少しずつ気温が下がっているものの、やっぱりまだ暑い(^^ゞ10月3週目の土曜日(=^‥^Aｱｾｱｾ・・・特に今日は久々に京成押上駅からソラマチ経由で浅草まで歩いたので、混雑と暑さとでじわっと汗汗なあちくしであります(￣^￣)ゞで、そんな今日は、日本橋三越のフランス展も無事完売に終わった浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪ランチメニューは基本3週間毎に更新で、今回は･･･＜前菜＞●モンサンミッシェルムール貝のプロヴァンス風(限定5皿)●自家製パテド

収録後は急いで東京に戻り向かった先は、時代の先読み人中村貞裕氏率いる「TRANSITGENERALOFFICEINC.」が新たにオーガナイズする、現代のレストラン業界に新たな流れ（circulation）を大いなる熱量（passion）で生み出そうと名付けられた、小さなカウンターフレンチ『CIRPAS（サーパス）』。。。（続く...。）

赤羽駅から徒歩で10分くらいの住宅街の中にある今年オープンしたカウンターフレンチのお店に行って来たよ。このお店はレストランアロム等でシェフをしていて永瀬シェフが地元に若者でも行き安い価格帯でオープンしたお店です。店名の由来はフランス語で嗅覚って意味で香りは記憶に結び付き安いとの事で食材や料理の香りを大事にしたいと言う意味で付けられたみたいです。店内はゆったりとしたカウンター8席ほどで落ち着いた雰囲気で良いと思います。今回は6500円のコースにしました。先ずはノンアルコールで乾杯🥂アミ

蒸し暑さが続く9月の半ば(=^‥^Aｱｾｱｾ・・・昨日は牛嶋神社さんの大祭で牛さんが曳く鳳輦(牛車)を追いかけましたが、同じくこの土日は地元葛西神社の例大祭。それ以外にもあちこちで秋まつりが行われていますが、とにかくこの暑さ。くれぐれもお気をつけくださいm(__)mってことで、今日はお祭りでもないのに毎日すっごい人・人・人の浅草から少し離れた観音裏(裏浅草・奥浅草)にある浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪ランチメニューは基本3週間毎に更新で、今回は･･･

まだまだ続く危険な暑さの中、本日あちくしの母校「専大松戸」こと「専修大学松戸高等学校」が甲子園の初戦を突破いたしました！！選手のみなさん・応援団のみなさん、まずはお疲れ様でしたm(__)m次もがんばれーーーーヾ(≧∇≦)〃ヾ(≧∇≦)〃ヾ(≧∇≦)〃ということで、今日のランチは･･･暑くても日本人そして海外の観光客がどーっと押し寄せている浅草の中心からちょっと離れたところにある浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪※上の写真は以前のものです。ランチメニューは

7月下旬にディナーにお伺いしたミシュラン一つ星のカウンターフレンチAMARANTOS「アマラントス」のご紹介、前エントリーの続きです。オーナーシェフはリッツカールトン東京のメインダイニング「アジュールフォーティーファイブ」のシェフに2014年に就任、6年間連続ミシュラン一つ星を獲得、2021年10月に独立され「アマラントス」をオープンされた宮崎慎太郎シェフディナーは、お任せコース19800円(税込・10％サービス料別途）今宵のメニューはこちら

リッツカールトン東京のメインダイニング「アジュールフォーティファイブ」のスターシェフだった宮崎シェフが独立、2021年10月に溜池山王にカウンターフレンチのレストランをオープンしたと伺い、以前より気になっていたAMARANTOS「アマラントス」運良く予約が取れましたので、観劇後のディナーにお伺いしました。店名の「アマラントス」はギリシャ語の花名から。「不死、不滅」等の花言葉に、色あせることなく後世に語り継がれるものにしたいという想いを込めて

やっと梅雨明けした今日は「足立の花火」大会d(*⌒▽⌒*)b花火も祭りも盆踊りもイベントは4年ぶりで主催者も観客も張り切ってると思いますが、くれぐれも事故のないようにお気を付けください(￣▽￣)bちなみにその後は・葛飾納涼花火大会7月25日(火)19:20～20:30・隅田川花火大会7月29日(土)19:00～20:30...と続きますが、今日のランチはその隅田川花火大会がある浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪※上の写真は以前のものです。ランチメニ

～久しぶりに満足できたフランス料理店をご紹介させて頂きます。場所は、乃木坂駅から外苑東通り徒歩３分ほどにお店を構える“ＳｅＲｉｅＵＸセリュー”です。店内に入ると、奥に厨房、コの字型の大きなカウンターテーブル、テーブル席と広く、モダンかつスタイリッシュな雰囲気です。カウンターの真ん中で、シェフが盛り付けをされており、ちょっと会話ができたりと、居心地の良い贅沢な時間を過ごせます。大塚シェフは、名店ジョエル・ロブション、ピエール・ガニエール、ランベ

梅雨の晴れ間の土曜日。ん？来週はもう7月じゃないですかぁ～ﾉ(￣０￣；)＼...って早っ！ところで･･･日曜の夕方にいきなり熱が出て、月曜は起き上がるのもやっと(^^ゞにゃんこさまたちのお世話以外何もできなかったあちくしですが、翌日には熱も下がり、無理やりでも外に出られるようになって･･･本日完全(90％)復帰いたしました(=^‥^=)ゝってことで、今日のランチは･･･裏浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪体調万全で美味しいものをいただけるのは何よりの幸せ

『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコット浅草（最寄り駅は田原町）のカウンターフレンチのお店♪「ensia.」（エンシア）さんお昼はケーキ屋さん、夜はフレンチレストラン「気取らず、楽しく、美味しい。そしてちょびっとご縁のスパイスを」料理が出来ていく様子をゆったりカウンター席から眺めながらシェフとおしゃべりしてみたり旬の食材を使った料理やケーキを、特別な空間でご堪能下さいと

あっという間に5月最後の土曜日。梅雨の季節は目前になりました(^^ゞ最近は土日に雨が降ることが多かったですが、今週は土日共に晴れ！でもその後1週間は雨マークが並び･･･((＞o＜))また嫌な季節になりますにゃ(=^‥^Aｱｾｱｾ・・・そんな今日は、5/16東上野に2店舗目をスタートさせた裏浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪ランチメニューは基本3週間毎に更新で、今回は･･･＜前菜＞●鮎のコンフィトマトとオリーブのソース(限定6皿)●自家製テドカンパーニ

行ってみたかったお店エゴイストキュイジーヌフランセへランチに行きましたこのビルの2階カウンター席のみの店内目の前に食材が並べられて圧倒されましたエリザベス(ぶどうスパークリング)で乾杯大まかなコースは決まっていますが、好みの食材を使って「わがままに」楽しめるのがコンセプトのお店つぶ貝はまだ動いていましたメインのお肉はKIWAMI(仔羊、仔牛、羊、牛)へ変更可能、1人ずつ選べたので1つは仔羊にしました大きさがわかりにくいですがメゾンカイザーのバゲットを使われているそうで、1人半分も

観光地やイベントに人が溢れ、公共交通機関は大混雑(￣□￣；)すっかりコロナ前に戻った今日この頃。今年は「三社祭」も開催です！でも久々の「三社祭」日本人観光客だけじゃなく、外国人観光客で凄いことになりそうなので、浅草出身のあちくしも近づかないことが一番かと(=^‥^Aｱｾｱｾ・・・そんな今日はその浅草へ(￣▽￣)bGWだけじゃなく、最近は平日も大混雑！！当然ながら、混んでいるところを避け、行きはTX浅草駅から六区を通り、ひさご通りをささっと抜けて･･･裏浅草の隠れ家フレンチ「

1ヶ月ほど前に六本木の老舗フレンチのラミーズ六本木に行きました。このお店のオーナーシェフは俳優の内田朝陽さんのお父様。この日のコースメニュー。〈オードブル〉蒸し蝦夷アワビ肝のクリームソース鴨の生ハムポークソーセージのパイ包み焼き最初からワインがすすみます。〈アペタイザー〉エスカルゴと茸のフォンドボー〈魚料理〉ズワイカニと帆立のスフレ伊勢海老のアメリケーヌソースお店のスペシャリテだそうです。〈肉料理〉黒毛和牛シャトーブリアンのカツレツ思わずシャトーブリアンのカツレツ

4月のあっという間に半分過ぎて、GWも目前(^^ゞ今年も特に遠出する予定はないし、混んでるところは避けたい...と思いつつ、１つだけ予定あり(=^‥^Aｱｾｱｾ・・・そんなあちくしの今日のランチは、土日も平日も激混みの人気観光地浅草。その浅草でもグルメが集う裏浅草の「ルディック」さんに行って参りました♪※上の写真は以前のものです。ランチメニューは基本3週間毎。今回は･･･＜前菜＞●サーモンミキュイタプナードソース(限定6皿)●自家製テドカンパーニュとフォアグラムースサラダ

昨日の夜からの冷たい雨。桜の開花宣言が出たばかりなのに、冬に逆戻りの今日は･･･浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪※上の写真は前回のものです。ランチメニューは基本3週間毎。今回は･･･＜前菜＞●ホワイトアスパラのシーザーサラダ仕立て(限定6皿)●自家製パテドカンパーニュとフォアグラムースサラダ添え●本日のキッシュ春菊ソースとサラダ添え＜スープ＞●人参の温かいポタージュ(野菜に変更)＜メイン＞●豚バラ肉と白いんげん豆の煮込みクスクス添え●エゾ

気がつけば1月も残りわずか...早っ(￣□￣；)昨日「キューピッドひでこさん」からのラインで、墨田区のPaypay30還元が2/12から2/5に変更になったことを知り、いろいろとスケジュール変更を余儀なくされ、ちょっと焦り気味のあちくしであります(￣^￣)ゞいや･･･別に･･･焦らなくてもいいと思うんですけど･･･(〃▽〃)>で、そんな今日のランチは、久々「キューピッドひでこさん」とご一緒に浅草の隠れ家フレンチ「ルディック」さんに行って参りました♪ランチメニューは基本3週間毎。今回

今日のランチはあちくしのお気に入り浅草のフレンチ「ルディック」さん♪最近は･･･往路TX浅草駅、復路都バス利用だったんですが、お正月でどっちも混んでるだろうし、最近の体重微増問題を少しでも解消するために、久々に押上駅からソラマチ経由で行くことにしました(￣▽￣)b可能な限り混雑を避けてちょっと遠回りになりましたが、その甲斐あって本日(現時点で)14,632歩(*^0ﾟ)v※復路も押上駅から帰りました。ということで、今日のランチは「ルディック」さん♪思えば･･･6年前の1月2日。