ブログ記事555件
７月に引き続きまた神戸に行ってきました。茨木智博さん（オカリナ）と大柴拓さん（ギター）によるコンサート７月にも別のオカリナコンサートに行ったばかりですけど、このコンサートのセトリに次回発表会に向けて練習中の「カッチーニのアヴェマリア」と昨年、発表会で演奏した「チャルダッシュ」が入っていたので、ぜひ聴かねば！ということで。新神戸駅から歩いて行けるシューマンホールアヴェマリアもチャルダッシュもYouTubeでは感じられなかった演者の息遣い、響きなどが伝わ
【神戸で会食のお店をお探しなら】旬の貝料理を中心に、料理人38年の大将が季節を感じていただける料理をご用意しています♪落ち着いた空間で、大切な方との食事や会食を♪神戸・三宮で少し特別な食事を楽しみたい日におすすめです!!少人数〜団体まで、各種コース料理やお鍋も様々ございます。飲み放題もありますので。ご予約・お問い合わせお待ちしております。三宮カイノクチTEL078-335-7140@kainokuti_kobe〒650-0012兵庫
【三宮で鍋料理ならカイノクチ】寒い季節だけではなく、季節の食材を楽しむ鍋料理として人気の「貝鍋」。貝料理専門店ならではの、貝の旨味を存分に楽しめる一品です。ご家族でのお食事やご友人との食事、会食にもぜひ♪また、貝鍋だけでなく・貝のしゃぶしゃぶ・薬膳火鍋・うなぎ鍋と、色々悩むお鍋が沢山!!季節メニューで、ハモ鍋、牡蠣鍋、てっちり、貝のすき焼きなどなど!ご相談くださいませ!!神戸・三宮のカイノクチです♪
🌿【カイノクチ｜9月シルバーウィーク期間のお知らせ】🌿いつも神戸三宮「カイノクチ」をご利用いただき、ありがとうございます♪✨シルバーウィーク期間のご予約状況をお知らせいたします。★【満席となりました】🔴9月19日（土）昼の部・夜の部ともに満席!🔴9月21日（月）昼の部満席🔴9月22日（火）昼の部満席たくさんのご予約をいただき、本当にありがとうございます✨なお、🟢9月20日（日）お席に余裕がございます
｢カイノクチのレトルト商品｣お店の味をご自宅でも♪カイノクチでは、一つひとつ丁寧に仕込んだ料理を、完全無添加・手作りでお届けしています♪薬膳のお粥、薬膳カレー、貝の旨味を存分に味わえる麺こだわりの逸品料理まで、ご家庭でも安心して楽しめるよう、レトルト加工で美味しさを閉じ込めました♪忙しい日の食事に!!★大切な方への贈り物に。ご自宅で少し贅沢なひとときを♪「体にやさしく、美味しい。」そんなカイノクチの味を、ぜひご家庭でもお楽しみください。★レトルト加工なので、
三宮の貝料理専門店カイノクチです。★特選カイノクチコース★の焼き物ですよー♪北海道産のホタテに同じく北海道の雲丹を、どーーーん!!!ホタテが見えないくらいのせました♪海の幸満載の焼き物です。｢貝料理｣を食べたくなったらカイノクチにどうぞ♪♪新鮮な貝を使った、料理の数々楽しめますよ♪
神戸の貝料理専門店カイノクチです♪夜の｢おすすめメニュー｣こんな感じで!!食べたくなるものありましたか???もちろん!!この他にも、・お造り・蒸し物・焼き物・創作一品と｢貝｣なメニューいっぱいありますよ♪三宮の貝料理屋さんどうですか?
【旬の貝を味わう】神戸・三宮の夜に【貝】なお店やってます。貝は種類によって、旬も味わいもさまざま♪カイノクチでは、その時季に美味しい貝を仕入れ、素材の魅力を活かした料理でご提供しています♪神戸で旬の貝料理を楽しむなら、カイノクチへ!ふらっとご来店もOKお待ちしております♪♪TEL078-335-7140@kainokuti_kobe〒650-0012兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１−１４玉広ビル3階ディナー：17時〜22時（LO21時）お鍋系
実は最強のアンチエイジング食材！？三宮のランチに薬膳粥のランチをしていますよ♪★週替わりのお粥は【マグロの漬け】カイノクチでも人気のお粥です!!さて効能ですが…「マグロ」の薬膳パワーがすごすぎる🐟✨お刺身で大人気のマグロ、実は薬膳の世界でもトップクラスに優秀な「お助け食材」なんです！体に嬉しい3つの神効果がこちら👇1️⃣血をドバドバ巡らせる（貧血・冷え性改善）不足したキレイな血を作り、全身に巡らせます。肩こりや顔のくすみが気になる人に！2️⃣
★関西でも珍しい!!国産の生鰻を使った「うなぎ鍋」神戸三宮のカイノクチでは、1人前1匹を使い当日仕入れの当日さばき!!うなぎの骨や、頭などをじっくり煮込んだ特製の『うなぎ出汁』が抜群の美味しさ!!〆の雑炊で最後まで楽しめますよ♪♪鮮度の良い鰻を使ってます!!!値段は頑張って1人前6900円で。2日前からの要予約・人数分でお願い致します。予約さえいただければランチでもOK!また、持ち帰りや発送も出来ますので。・お家で「うなぎ鍋」・パ
薬膳粥ランチのカイノクチです。☔雨の日、なんだか体が重い…むくむ、食欲がない、胃がもたれる。。薬膳では、そんな時に「湿（しつ）」を意識します!はとむぎ、小豆、とうもろこし、冬瓜などの食材を取り入れながら、生姜・大葉・ねぎなど香りのある食材も上手に活用。そして、温かい料理と適度な運動で、雨の日もスッキリ軽やかに🌿「雨の日こそ、体の中から整える」そんな薬膳を、カイノクチで楽しんでみませんか？神戸三宮、生田ロードにある野菜たっぷりの健康食ランチ♪水曜日
【身体にやさしいランチを神戸で】「外食でも身体にやさしい食事を楽しみたい」そんな方におすすめなのが、カイノクチの薬膳ランチ♪薬膳粥を中心に、野菜いっぱいの♪♪季節の食材を取り入れた料理を楽しんでいただけますよ!!神戸・三宮で身体をいたわるランチをぜひ♪当店は、三宮生田ロードを阪急高架下まで目印は｢ISUZUベーカリー｣さんそのビルの3階ですよ♪迷ったらお電話くださいませ!!あっ、イラストはイメージです!!TEL078-335-7140@kainokut
【神戸で貝鍋を楽しむ】カイノクチの名物料理のひとつが「貝鍋」。旬の貝の旨味がたっぷり溶け込んだスープと、さまざまな貝の味わいを楽しめる、貝料理専門店ならではの鍋料理!!その他にも、・貝のしゃぶしゃぶ・薬膳火鍋・うなぎ鍋・うなぎのすき焼き・雲丹しゃぶなどなど♪カイノクチでしか、食べられないお鍋の数々ですよ!!神戸・三宮で鍋料理をお探しの方にもおすすめです♪@kainokuti_kobe〒650-0012兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１−１４玉広ビル3階TE
【三宮で珍しい貝料理を!!】普段なかなか食べる機会のない貝も、カイノクチならさまざまな料理で楽しめます♪旬の貝のお造りから、焼き物、鍋料理まで!!各地の『牡蠣』も取り揃えていますよ♪☆貝料理専門店のカイノクチは、「三宮で貝料理を食べたい」という方に、ぜひ訪れていただきたいお店です。夜の部は、17:00～22:00(LO21:00)当日でもOKなので、フラッと来店も歓迎です♪三宮で美味しいお食事や美味しいお酒どうですか?TEL078-335-7140@kainok
宮崎の大粒「岩牡蠣」今回は『なめろう』酒蒸しした岩牡蠣の身に、生姜・味噌・胡瓜・青しそ・茗荷・胡麻・胡桃・葱を混ぜ混ぜです♪お酒…進みますよ!夏のクリーミーな牡蠣に味噌と、薬味の相性抜群!!美味しい牡蠣をどうぞ♪
薬膳なスィーツ♪「桃とミカンの甘酒煮」は、夏〜残暑の時期におすすめの薬膳デザート!🍑🍊桃とミカンの甘酒煮｜薬膳的な効果♪♪🍑桃*気・血を補い、体を元気にする*体を温める性質があり、冷えが気になる方にも*乾燥による喉や肌の不調をサポート*疲れやすい時の滋養に🍊ミカン*気の巡りを整え、気分をすっきりさせる*胃腸の働きを助け、食欲が落ちた時にも*痰や余分な水分の停滞を整える*香りによるリフレッシュにも🌾甘酒*米麹由来のやさしい甘味で、脾胃
夏の魚「鱧」淡路のハモをカイノクチではお鍋にしますよ♪鱧のアラで取った出汁に、ハマグリ等の貝をプラスして、絶品な鍋!!!美味しいですよん♪♪♪
🐚ネットからのご予約について♪カイノクチでは、公式のネット予約ページから24時間いつでも簡単にご予約いただけます♪ご予約は、ご来店日の前日まで♪定休日の水曜日を除いて、平日・土日祝を問わず承っております!ご希望の日時を選んでいただき、空席があればそのままネットからご予約いただけます。なお、ネット上でご希望の日時が選択できない場合は、満席・イベント・貸切などの可能性がございます。その際は、ぜひお電話でお問い合わせください。📞078-335-7140公式予約ページ
貝と魚のお造り盛合せ(2人前)お造り好きですか？？大皿にモリモリですよ♪朝一番に仕入れた新鮮な魚貝達〜!!写真は【貝懐石コース】・先付け・前菜・お造り・蒸し物・焼き物・汁物・薬膳粥・薬膳茶こんな感じ♪当日来店の方もご注文OKなコースですよ♪神戸三宮で、貝料理ならカイノクチにどうぞ!!夜の三宮に、"貝だけ"の店。刺し・焼き・鍋・浜焼き・etc…当日市場で仕入れる貝を、料理人38年の大将が仕上げます。ふらっと立ち寄り、軽く食
夜は貝料理専門店カイノクチです♪おまかせ逸品で作りました。｢白ミル貝の炒め物｣白ミル貝は、肝やヒモの部分もバターで炒めて刻んだ身と一緒に!!キノコや野菜も加えて香ばしく炒めました!!レタスで包んでも良し♪お酒に合う1品ですよ〜♪♪♪
イベントのお知らせ〜♪9月16日の｢実習♪料理教室♪｣となります♪☆発酵調味料【しょうがひしお】作り!!好評の（醤）を作る会!!今回は生姜の醤です♪👩村居先生の講座とひしお作りの実習!!カイノクチの大将が作る【ひしおランチ】がついてます♪♪11時からスタート筆記用具とお持ち帰り用の袋を持参してくださいませ。参加費は、6000円となります。お問い合わせ、ご予約は記載のメールもしくはカイノクチまで♪♪♪お待ちしております〜♪
いよいよ♪楽しみな8月の｢薬膳料理の会｣です献立はこんな感じ♪☆猛暑を乗り切る!ための講座と薬膳コース♪今回のイベントは、早々に満席となってしまいました💦ありがとうございます!!次回は10月開催なのですが、来月追加講座をしようかと思ってます。内容は今回と一緒ですので。また、日程が決まり次第お知らせ致します♪#カイノクチ#薬膳#薬膳料理の会
神戸三宮カイノクチです♪お造り盛合せ1人前ですよ〜♪……ちょっと、盛りすぎ？喜んでいただけました♪｢ちょい飲みセット｣のお造りでした〜☆ちょい飲みセットは、お昼も夜も、ドリンク1杯付きで・前菜・お造り盛合せ・〆が付いてます♪気になる方は是非!!
【お知らせ】カイノクチに嬉しいコラボが登場✨神戸「はじける漢方」の田村知美さんが手がける【肺と喉を潤す和漢飴】をカイノクチでお配りすることになりました🍑冷房で喉がイガイガしたり、乾燥が気になる季節にぴったりの一粒。黒すりごま・なつめ・白キクラゲ・はちみつ・乾姜など、美容やアンチエイジングにも嬉しい食材がたっぷり♪薬膳粥のお店だからこそ、こういう「体を労わる」アイテムとの出会いはすごく自然な流れだなと感じています😊ご来店の際は、ぜひお一つどうぞ🍵店内でお声がけくださいね。
神戸三宮のカイノクチです白ミル貝は、ナミガイ、白ミルとかって呼ばれてて。元々の｢ミルガイ（本ミル・ミルクイ）｣とは違う貝です。サッと熱湯に潜らせると｢薄い皮｣がペロリと取れて、細長くコリコリした｢身｣とあとは真っ白の真ん丸な｢肝｣が美味しいんですよ♪写真は、茹でた肝と、身を使った『酢の物』!!自家製のすだちポン酢でどうぞ♪
夏の牡蠣今の時期は『岩牡蠣』大粒のミルキーな牡蠣が美味しいんですよ♪九州〜から、鳥取や徳島とかが市場でも並んでいます。また、北海道の真牡蠣や兵庫の夏の真牡蠣も!!!食べ比べには困りませんね♪牡蠣好きの方どうぞ♪♪♪
神戸三宮・薬膳ランチ🌿カイノクチの「選べる薬膳粥セット」その日の体調や気分に合わせて選べる、5種類の薬膳粥♪お米をお出汁でやさしく炊き上げたお粥に、薬膳の考え方を取り入れた食材を組み合わせました♪「今日はどのお粥にしよう？」と、楽しみながらお選びくださいませ!!🌸美容粥白キクラゲ・長芋・松の実・梅・白ごま潤いを意識した食材を組み合わせた、女性に人気の美容粥。白キクラゲや白ごま、松の実など、薬膳では「潤い」をサポートするとされる食材を使用しています♪こんな方におす
今週は『無花果のお粥さん』ですよ♪★週替わりよ『薬膳粥セット』です♪♪もちろん!!おかわり自由♪〜薬膳において、いちじく（無花果）は「肺・胃・大腸を潤し、消化を助けて便通をスムーズにする」優れた食薬（生薬名：無花果）です♪体を温めも冷やしもしない性質のため、体質を問わず誰でも安心して取り入れられます♪カイノクチのランチは、11:00~14:00(LO)まで!水曜日は定休日です♪🔺当日のご予約はネットからはできませんので、お電話で席確認や問い合わせをお願いいたし
本日は、ご予約で『鱧のしゃぶしゃぶ』が♪♪リクエストで、・ハモの炙り・ハモの天ぷらも!!サックリと揚がったハモ♪一緒にさつまいもと｢無花果｣も天ぷらに♪♪♪喜んでいただけました♪♪♪♪
【関西でもここだけ！】うなぎの旨味を凝縮した贅沢すぎる「うなぎそば」をご存知ですか？✨カイノクチ名物「うなぎ鍋」の贅沢すぎる極上の〆、それがこの『うなぎそば』です♪旨味が限界まで溶け出したスープを、最後の1滴まで残さず堪能していただくために、特別な麺(米粉麺)をご用意しました🥢贅沢に捌いた国産うなぎのアラ（頭や骨）を香ばしく焼き上げ、じっくりと時間をかけて引き出した特製の極上出汁!!うなぎのコクと滋味が合わさった濃厚なスープが、ツルッとした喉ごしの麺にこれでもかと絡み
