オーミラドー

富山駅徒歩10分2025年9月3日オープン安達盛時シェフ（富山県朝日町出身）オザミ羽立はだち昌史氏→八丁堀魚藍や五反田BONHOMIE岩田秀一郎氏（現恵比寿ici）や麻布十番AileBlanche小川智寛氏2号店asilejaune等を経てタクシー運転手で開業資金を溜めるオザミ時代静岡市河崎芳範氏や御殿場市須藤亮祐氏は先輩パンは群馬StyleBreadミニ🍅レモンバジルコンポート自家菜園玉葱タルト富山産月の輪熊くまと猪のパテ黒部市生地いくじ港燻製鯖焼き茄子・

おはようございます。Ｘで呟いていた時間を現ブログに整理する想い出箱、今回は今は残念ながら閉店したカフェレストランオーミラドーに足を運んだ時の記録ですこの日はあいにくの天候でしたが熱海行きを敢行。熱海の山は霧がかかっていましたが、その中でも前々から行ってみたいところがあったんです。それは…一度行ってみたかった、MOA美術館。リニューアルしてさらに素敵になったと聞いていましたが、美術館自体が素晴らしい造形物で、いるだけで気分が高揚します。そしてここの真の

こんばんは。ブログに記していない時代のツイッターでの呟きを想い出として閉じ込める想い出箱、今回は2014年に足を運んだ、今は松戸で再スタートしている当時銀座にあった懐食みちばと、箱根にある日本初のオーベルジュ、オーミラドーでの食事の記録になりますまずは銀座の懐食みちばでのランチの記録。前菜はいろんな味を楽しめます。一番印象に残ったのはいちじく。この上にマスカルポーネと豆腐を合わせたものがかかっていますが、滑らかで味わいがあって美味しい椀物は鱧のしんじょ。次

こんにちは。今のブログに他のSNSに記した過去の記録も残そうと思い、時間のある時に見ていたのですが…あ、この時の想い出は特に記録して残しておきたい、というものがありました。写真も残したいので、当時の記録を再編集して…2013年7月22日はいつも一緒に食事したりする会社の先輩のお誕生日祝いも兼ねて箱根へ。レストランが開く前に時間があったので、芦ノ湖へ芦ノ湖にいた猫。なぜ本部長？こちらは新入社員みかんを部長が欲しがるのであげようとすると、匂いかぐだけで食べ

今年も年末に行きました。オーベルジュオーミラドさん。勝又シェフの作る料理は、日本一だと思ってますー。最高。今回のメインは、ジビエ肉。めちゃくちゃ美味しかった。アミューズからデザートまで、どれも美味しいですー。いい年の瀬を迎えます。ちなみに、帰る時外に出たらマイナス2℃。でも星が降ってきそうなくらい綺麗でしたあ。#オーベルジュ#オーベルジュオーミラド#フレンチ#箱根#桃源台#インスタグラム#インスタ映え#instagram#instagramjapan

今年の結婚記念日は、宿泊も兼ねて箱根に行って来ました。オーベルジュオー・ミラドー老舗の宿泊出来るレストラン🍴ボルドーのシャトーを思わせる荘厳な門と建物🏰30年以上も前から行ってみたかったフレンチの重鎮勝又シェフのレストラン結婚記念日に乾杯フランス語のプレートを用意して頂き、スタッフさん達からお祝い言葉を😆💕✨そしてインスタで繋がった方から紹介頂いた銀座松屋の期限店舗ReminisLaraでお勧めされて、購入したイヤリングを

こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします。箱根の心地良い朝施設内の温泉にゆったり浸かったあとは『箱根のオーベルジュ【オー・ミラドー】の温泉』こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします。…ameblo.jpお

こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします。私達が今回１泊した箱根の芦ノ湖が見えるオーベルジュオーミラドーお部屋は『箱根～日本で初めて誕生したオーベルジュ【オー・ミラドー】お部屋編』こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いた

こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします。日本で初めて誕生したオーベルジュオー・ミラドーのお部屋を先日UPしましたが『箱根～日本で初めて誕生したオーベルジュ【オー・ミラドー】お部屋編』こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします

こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします。箱根旅の記事を少しずつUPしてますが先日の大雨で、熱海をはじめ箱根の大涌谷も被害を受けたようですね。ただでさえ客足が激減した温泉地の打撃はかなり大きいかと思います。安全に、通常の温泉地に一刻も早く戻りますように。さて、今回は箱根で２泊。それぞれ違う所に泊まった

我が家の冷凍庫はずっとパンパンだったのですがすいて来たら頼もうと狙っていたのが「俺のフレンチ」のお取り寄せです。これさえあれば、おうちビストロできるところが・・・一番良さそうな牛煮込みとフォアグラのロッシーニがずっと品切れあとはハンバーグとかグラタンとか頼んでみたいのですが、なんか機を逸した感があり、、、と思っていたら、ブログを書いている途中に再入荷のお知らせ！やっと買えました冷凍庫！整理しなきゃ！昨年両親とともにうかがってとても良かった「オーベ

皆様、あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いします。我が家の年末年始。大晦日。あ、そらがきれいだねと言っていたらアラレがバラバラふってきてビックリ買ってきたマグロに解凍しておいた佐賀牛のステーキにとちょっと飲んでは次を作って食べて～とやっていたらすっかり年越し蕎麦しそびれました今年は新年の船の汽笛もほとんど聞こえなくて残念でした・・・そして元旦は近場の私の実家へ。初詣は２週目くらいまで自粛。義実家へのご挨拶も

先日、箱根の「オーベルジュオー・ミラドー」に宿泊しました。１泊２日の贅沢な時間♪ディナーも格別でしたが、翌日の朝食も美味しかったです♪朝日が差し込むレストランでの朝食。温かいカフェオレを飲み、ゆったりとした時間を楽しむ。。。心が豊かになる感じがしました。（オー・ミラドーの３館のうち、私が宿泊した「コロニアル・ミラドー」）（自家製の４種類のコンフィチュール（ジャム）とバター）（美味しかったし、胃にも優しい朝食♪）（自家製パン６種）最初運

先日、宿泊をした箱根の「オーベルジュオー・ミラドー」でのディナー。私が利用した宿泊プランでのディナーは「箱根ガラメニュー」。地元の食材を使った地産地消をテーマにしたフレンチです。せっかくなので、ちょっとだけオシャレをしました♪（と言っても、スカートをはいたくらいだけど）（お料理の前のショープレート）（アミューズ５種）（前菜2種）（魚料理（金目鯛））（肉料理（リドヴォー））（ソルベ）（デザート（洋梨のコンポート））（プティフール

久しぶりの休暇で箱根に行き、とっても楽しい体験をしました。楽しい時間を過ごしながら女房と話していたのは「このお店を他の人にも知って欲しい」ってことです。正直に申します。今回の旅行にかかった費用はGOTOを使ったので、かなり安く抑えられました。宿泊費と食事代に加えてワインもかなり良いものを飲んで2人で35000円でした。これに交通費も入れると4万円強くらいでしょうか。1人2万円強で最高峰のフランス料理を食べ、ゆっくり温泉に浸かり、広い部屋でぐっすり眠り、朝ご飯もお腹いっぱい

紅葉もそろそろ見頃を迎える今日この頃。箱根へ行ってきました。久しぶりの１泊旅行です。１日目は曇り一時雨の予想通り、午後から雨が降り出しました。(雨の芦ノ湖)今回の旅の目的は、箱根観光ではなく、オーベルジュでおいしい料理を堪能して、ゆっくりと過ごすこと。（オーベルジュというのは宿泊施設をそなえたレストランのこと）今回宿泊利用したのは、足の湖畔近くにある『オーベルジュオー・ミラドー』。巨匠の勝又登シェフが日本で初めて開店したオーベルジュです。本

オーベルジュに泊まるのはもちろん、お食事が最大の目的！お楽しみのディナータイムです元箱根温泉オーベルジュオー・ミラドー楽天トラベルパヴィヨン棟から一度外に出て本館へ。お酒がすっごい高いかと思っていたのですがグラスシャンパンが１５００円～ですから、意外と良心的。どんなに飲んでも、そのまま眠れるという安心感があってお酒を頼み過ぎましたー（でも、両親とも本当に楽しんでくれたようで良かったです！）各テーブルにお野菜のディスプレイ、郊外感出してま

風祭でうなぎを食べた後はオーベルジュ・オー・ミラドー元箱根温泉オーベルジュオー・ミラドー楽天トラベルへ向かいます。ここはオーベルジュの先駆けでいつか行きたいと思っていた、憧れの場所。この時は箱根ふっこう割がありましたが今はＧＯＴＯトラベルで検討中の方も多いと思います。少し参考になれば・・・（私が宿泊前に調べたときには、あまり情報がありませんでした）平時なら、箱根登山鉄道、ケーブルカー、ロープウェイといろんな乗り物を楽しみながら、乗り継い

この投稿をInstagramで見る2020.9.12、13夕食と朝食。夕食は２つのコースから選びます。その日の厳選食材を用い、軽やかでありながら深い味わいを創造する”箱根”ガラメニュー、又は、オー・ミラドー最高峰”シェフズ・テーブル”コース。安い方か高い方か、という分け方に見えますが、コースが始まる前にメイン料理のランクアップのご提案もありますし、何よりこちらのレストランはワインもバリバリ。それとマリアージュしちゃうチーズもワゴンでスーっと通ったり。物足りなければ足せるという感じです。

この投稿をInstagramで見る2020.9.12ひーひー言いながら宿へ。「オーベルジュオー・ミラドー」オーベルジュ←レストランの別の言い方オー←称号とかランクミラドー←ここが屋号そんな風に思ってたんですよ。ブー❌でした。オーベルジュというのは、「郊外のレストランでシェフがその土地の食材を使って腕を振るう宿泊施設を備えたレストラン。」だそうです。絶対、駅から徒歩で行くとこじゃない。坂ですよ、坂。道はねちゃんと舗装はされてるんですよ。車のためにね。基本的に人間より車と

こちらのオーベルジュに以前から行ってみたかったのですが、なかなか機会ありませんでした。今回、思いきって行ってみることに。オーベルジュオー・ミラドー@箱根伝説の勝又シェフが、33年前にスタートさせたオーベルジュです。入り口を入ると宿泊施設のパビリオンへ。欧州の雰囲気あふれるパティオがあります。年期が入っているところが雰囲気を更にアップしているように感じました。ウェイティングバーウェルカムドリンクは香り高いハーブティでした早速お部屋へ。暖炉があるリビングテーブルにはウェルカム

たしか先月のU氏の誕生日にはオーミラドーに行ったが私はピザーラかフン

朝は早起きです現場打ち合わせお留守番部隊箱根土屋さんありがとうございますU氏のお誕生日でオーミラドーに久しぶりうふふ〜

ここまで、音楽も、お仕事も、目一杯頑張ってきましたーふーふで今日までの日々を駆け抜けてきましたーーー（いや、まだまだ、これからだけど。）というわけで、先週末、ふたりで温泉へ近場の熱海へゆきました〜〜わーいわーいこの日のために今日まで頑張ってきたんだーー踊り子。この車両は、この日がファーストランでしたなんとなく嬉しいottoとの旅は、前回も出だしは雨でした…でも、楽しいから、良しっMOA美術館へ行ってみることにしました〜。初めて行く場所だわくわく入り口から、

今回のお宿は、2017年8月に泊まった所と同じでした。ダンナがこのお宿に決めた時は、そのことをすっかり忘れていたようです(笑)でも私はしっかり覚えてましたといいますのも、こちらのお宿は(コンセプトとして)部屋にTVが置かれてませんでした。前回泊まった時は、A-Studioのゲストが∞7人の日でしたのでリアルタイムで見られず、非常に落胆した記憶がありますと、同時にこちらのお宿の食事は、メッチャ美味しかった記憶があります昨夜の食事も、とても美味しかったです今日の朝食も美味しかったぁ

もうクリスマスも過ぎてしまいましたが、年内最後のお休みなので書いちゃおうかと。年内最後の3連休も今日でおしまい。明日からは地獄の4連勤！頑張らないけど頑張らなくちゃ。----------------------------------------------------------12/24はがっつり仕事だったので、我が家のクリスマスパーティーは25日に実施。な～の～で～～～～～。またやってきました！今度はチビーズを連れての横浜中華街ドライブ！（←もう妻には住んだらと冷た

オーミラドーが好きな理由……。それは、ここの朝食です。私は「世界一の朝食」と呼ばれる神戸北野ホテルや全米ナンバー1といわれるアメリカ某所のホテル、一泊7万円のインドのマハラジャが泊まるセレブホテルなどにも過去に宿泊、朝食を体験してきましたが、オーミラドーのほうがはっきりいって、素晴らしいです‼️キャビアを載せた半熟たまご。焼きたてのパン。自家製ジャム。レタスの柔らかい、葉先の部分だけで作ったお姫様のグリーン・サラダ。幸せな朝食。私はあまり同じ宿に繰り返し、泊ま

私が箱根のオーベルジュ、オーミラドーが好きな理由。それはロマンティックな暖炉があるからです。レストランに入ってすぐ、暖炉があかあかと焚いてあり、テンションが上がるのです(うちにも欲しいなぁ…とか思いつつ)。気分が上がったところで、出てくる素敵なお料理の数々。お魚料理。メインは鹿肉でした。焼きバナナに、ガトーショコラ。小さな焼き菓子はお野菜でできてます。主人もお気に入りのオーベルジュです。

箱根のオーベルジュ、「オーミラドー」は、相変わらず美味しかったです。アミューズ。缶の中に入ってるアミューズ2。サプライズな仕掛けに、ワクワクです。フォアグラのキャンディ風🍭。ここで前菜。前菜に入るまでがワクワクがいっぱいでした。カプチーノ仕立てのスープ。続きます。